李愛芹

胡蘿卜不但可以食用，還可以作為多汁飼料來飼喂畜禽。胡蘿卜的特點是易種植、產量高、耐貯藏，可大量貯備為冬春季節(jié)提供飼料補充。科學合理的種植技術是獲得高產、優(yōu)產的關鍵，所以在種植過程中要掌握科學的種植方法。本文對胡蘿卜的種植方法進行介紹。

胡蘿卜具有產量高、易栽培、耐貯藏等特點，可大量的貯備，在冬春季節(jié)作為多汁飼料為畜禽提供營養(yǎng)。在胡蘿卜種植過程中為了獲得較高的產量，提高胡蘿卜的品質，要加強種植技術，進行科學合理的種植。

1選地與整地

適宜的土地對于提高胡蘿卜的產量非常重要，胡蘿卜適宜種植在土層深厚、土質疏松、排水良好的砂壤地，前茬應選擇沒有種植過白菜、蘿卜等蔬菜的地塊，以減少胡蘿卜染病的機率。因胡蘿卜的根系入土深，如果土壤不夠疏松，易導致肉質根彎曲、短小，有的還會生出岐根。所以在播種前要選將土地進行深翻，要求深耕達到25cm，深耕的同時施入基肥，以增加土壤的肥力，為胡蘿卜的整個生育期提供充足的營養(yǎng)物質。有機肥使用前要充分腐熟，否則易生岐根。深耕施基肥后起壟，要求壟溝寬30-40cm，壟面寬60-70厘米，壟溝深20cm，壟面要求表土細碎、平整，利于出苗。

2選擇品種與播種

選擇適宜的品種，所選擇的品求產量高、不易抽苔、頂蓋長，蘿卜纓的長勢弱，根呈圓柱形，耐寒且耐旱，抗病能力強。還要結合當?shù)氐臍夂驐l件以及土壤條件來選擇胡蘿卜品種。在選擇好品種后要對種子進行處理，以提高發(fā)芽出苗率。進行催芽前要先將種子上的刺毛搓掉，再將種子在40℃的溫水中浸泡2小時，晾干后置于20-25℃的室內蓋上濕麻袋進行催芽，當觀察到有大部分的種子露出胚根后就可以播種了。

適時播種，適宜的播種時間不但利于種子發(fā)芽出苗，還對其生長發(fā)育以及后期肉質根的膨大有著重要的影響作用。胡蘿卜播種要進行合理的密植，以確定最佳的播種量，保證適宜的種植密度，一般播種量要求每畝地為0.7-1.0公斤。

3田間管理

科學合理的田間管理是保證胡蘿卜高產、優(yōu)產的關鍵工作，不可忽視。胡蘿卜的出苗一般較慢，一些雜草會早出幼苗出土，會影響胡蘿卜出苗，所以要在播種當天或者第二天使用除草劑進行噴灑預防雜草叢生。在播種后要順著壟溝澆水，以提高出苗率，澆水時要注意保持土青濕潤，防止出現(xiàn)土壤板結的現(xiàn)象，否則會造成出苗困難。在播種與出苗的這段時間，約為15天左右，要保持土壤濕潤，以利于種子發(fā)芽出苗。

在種子發(fā)芽出苗長出1-2片真葉時要進行間苗的工作，將弱苗、小苗拔出，留下壯苗、大苗。當真葉長出5-6片時，對土壤的要求較干，這樣的土壤條件利于根系的發(fā)育，而在播種發(fā)芽的60-70天后胡蘿卜即進行肉質根快速膨大期，這時就要求優(yōu)質土壤濕潤，以促進根系的膨大。

在胡蘿卜的整個生育期要進行2-3次的澆水、追肥，以保持給胡蘿卜的生長發(fā)育提供供充足的水分和養(yǎng)分。第一次選擇在定苗后進行，主要追施氮肥和鉀肥。第二次選擇在20-25天進行。第三次則選擇在肉質根的膨大盛期進行，這時胡蘿卜的需肥量以及需水量較大，要及時的補充水肥。

4病蟲害防治

加強胡蘿卜的病蟲害防治是保證產量和質量的重點，在預防病害時除了要選擇適宜的品種、合理的種植、進行輪作外，還要加強田間管理，進行中耕除草，做好預防工作，如果在種植期間發(fā)現(xiàn)患病，可以使用有針對性的藥劑進行噴灑防治，但是要注意在收獲前的半個月停止用藥。對于蟲害的防治可以選擇一些藥劑進行噴施防治，同時結合科學的田間管理。

5適時收獲

進行適時的收獲，在肉質根充分膨大后進行收獲可以提高產量，可根據(jù)所選品種的生育期以及土壤、氣候條件來確定最佳的收獲期，可以進行分期分批的收獲。如果采收過早或者過遲都會影響胡蘿卜的產量以及質量。收獲好的胡蘿卜要貯藏在適宜的環(huán)境條件下。endprint