崔喜艷

【摘要】中職學(xué)校是培養(yǎng)社會需要的高素質(zhì)勞動者和技能型人才，是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時(shí)代為提高中職學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量，專業(yè)技能課教學(xué)需要不斷改革創(chuàng)新，改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，提高育人質(zhì)量，促進(jìn)職業(yè)教育更好發(fā)展。【關(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代中職學(xué)校專業(yè)技能課教學(xué)改革“互聯(lián)網(wǎng)+”就是利用互聯(lián)網(wǎng)的平臺，采用信息通信技術(shù)，把互聯(lián)網(wǎng)和包括傳統(tǒng)行業(yè)在內(nèi)的各行各業(yè)結(jié)合起來，在新的領(lǐng)域創(chuàng)造一種新的生態(tài)。如傳統(tǒng)集市+互聯(lián)網(wǎng)有了淘寶，傳統(tǒng)百貨賣場+互聯(lián)網(wǎng)有了京東，傳統(tǒng)銀行+互聯(lián)網(wǎng)有了支付寶等。互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)，有了微課、翻轉(zhuǎn)課堂等，極大改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，學(xué)生的主體性和潛能得到發(fā)揮。如何將互聯(lián)網(wǎng)用于專業(yè)技能課教學(xué)，進(jìn)行以下探索。一、改革和加工教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)職業(yè)特點(diǎn)職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)是社會需要的應(yīng)用人才，教學(xué)內(nèi)容要與實(shí)際需要相一致，除了與國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)一致外，還要考慮企業(yè)需要、專業(yè)發(fā)展需要等?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時(shí)代，學(xué)生不再是“一張白紙”，教師除了具有專業(yè)知識外，還要具有人文、自然科學(xué)等綜合知識。在教學(xué)內(nèi)容上，教師要對講授知識進(jìn)行加工和擴(kuò)充，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。如講授食品中總酸度測定時(shí)，先以蘋果汁中總酸度測定為例進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠測出蘋果汁中總酸度感到很神奇，然后擴(kuò)充到蘋果中、牛乳中總酸度測定，引導(dǎo)學(xué)生將食品中總酸度的測定方法掌握，并會靈活運(yùn)用。此外，教師還可以用現(xiàn)代信息技術(shù)將教學(xué)內(nèi)容做成視頻、圖片和文檔等形式提高教學(xué)內(nèi)容趣味性、靈活性、實(shí)效性，同時(shí)要考慮學(xué)生個(gè)性差異，實(shí)現(xiàn)因材施教，真正把人才培養(yǎng)落到實(shí)處。實(shí)踐教學(xué)是中職學(xué)校專業(yè)技能課教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是提高學(xué)生技能的關(guān)鍵，取決于教師、設(shè)備和實(shí)習(xí)基地等因素。中職學(xué)校的專業(yè)教師實(shí)踐教學(xué)缺乏，年齡較大的專業(yè)教師，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，但不愿到企業(yè)實(shí)踐，年青的專業(yè)教師，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)薄弱，影響實(shí)踐教學(xué)的開展。為此，根據(jù)“教育部等七部門關(guān)于印發(fā)《職業(yè)學(xué)校教師企業(yè)實(shí)踐規(guī)定》的通知”（教師[2016]3號）文件要求，積極強(qiáng)化教師企業(yè)實(shí)踐。采取形式：一是申請市以上財(cái)政撥款，資助教師企業(yè)實(shí)踐。由于資金到位，企業(yè)和學(xué)校非常重視，教師企業(yè)實(shí)踐完成效果較好。二是專業(yè)實(shí)習(xí)基地中的教師企業(yè)實(shí)踐。實(shí)習(xí)基地有國家、地方資助以及學(xué)校共建等形式，教師在基地中邊指導(dǎo)學(xué)生邊實(shí)踐，教師和學(xué)生一同成長。三是教師自己聯(lián)系企業(yè)實(shí)踐。這種形式多半是教師長期與企業(yè)有合作，教師完全參與企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)指導(dǎo)等。四是學(xué)校聯(lián)系企業(yè)選派教師到企業(yè)實(shí)踐，這主要是針對青年教師。對于文化基礎(chǔ)課教師為了解專業(yè)、有針對性的進(jìn)行授課，也可以采取此種方式進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐。無論哪種形式，對促進(jìn)教師實(shí)踐能力的提高起到積極作用。二、改革教學(xué)方法，創(chuàng)新教學(xué)模式由于互聯(lián)網(wǎng)廣泛使用，教室不再是唯一學(xué)習(xí)場所，學(xué)生可以在任何時(shí)間、任何地方進(jìn)行學(xué)習(xí)。專業(yè)技能課教學(xué)可以采取項(xiàng)目法、任務(wù)驅(qū)動法、案例法、模擬法等，如何將這些方法與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來，需要教師不斷思考。以任務(wù)驅(qū)動法為例，首先利用網(wǎng)絡(luò)建立QQ群、微信群等，然后將學(xué)生自學(xué)任務(wù)單和學(xué)習(xí)資料傳給學(xué)生，學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究，通過相互討論、查閱資料、教師解答等解決疑難問題，再回到課堂上學(xué)生闡述知識獲得過程，并與同學(xué)分享，使學(xué)生真正學(xué)會知識。對于實(shí)踐課，課前教師自作微課、小視頻，學(xué)生觀看研究，制作方案；課中進(jìn)行動手操作，教師給予指導(dǎo)，并進(jìn)行個(gè)人和小組評價(jià)；課后教師將每位學(xué)生操作制作成圖文秀或錄像發(fā)布到微信中，學(xué)生不僅能看到自己操作，也能看到他人的操作，知道自己不足，激發(fā)學(xué)生不斷探究，完成各項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)。因此要上好專業(yè)技能課，教師課前需要進(jìn)行充分準(zhǔn)備，即考慮課前自主學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)輔助資料、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)評價(jià)、課后作業(yè)等，才能更好實(shí)施教學(xué)，才能使學(xué)生喜歡上你的課程。三、改革評價(jià)方式，促進(jìn)學(xué)生綜合能力提高學(xué)生要成為職業(yè)化的人，需要專業(yè)化的工作知識，包括技術(shù)、技能、資質(zhì)和通用管理能力；專業(yè)化的工作方式，包含形象、思維、言行；專業(yè)化的工作操守，包含意識、態(tài)度、精神、道德，對學(xué)生評價(jià)時(shí)將這些內(nèi)容綜合考慮。對學(xué)生采取多元化評價(jià)，其內(nèi)容包括學(xué)習(xí)知識、學(xué)習(xí)能力、分析解決問題能力、語言表達(dá)能力、合作能力、參與社會實(shí)踐等，其方式包括個(gè)人、同學(xué)間、小組、任課教師、班主任、家長、企業(yè)等。調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性，提高學(xué)生平日學(xué)習(xí)情況評價(jià)比例，降低終結(jié)性評價(jià)比例?，F(xiàn)在的學(xué)生手機(jī)不離手，利用這個(gè)特點(diǎn)，將學(xué)生學(xué)習(xí)知識的情況制作成小軟件，將評價(jià)內(nèi)容發(fā)到QQ群、微信群里讓學(xué)生回答，學(xué)生喜歡并積極參與。總之，無論哪種形式的評價(jià)，其目的在于促進(jìn)學(xué)生成長，激發(fā)學(xué)生積極向上精神和創(chuàng)新意識。

四、創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)匠人精神一是以培養(yǎng)職業(yè)人作為專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。所謂職業(yè)人就是參與社會分工，自身具備一定的專業(yè)知識、技能和素質(zhì)等，并能夠通過為社會創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，而獲得其合理報(bào)酬，在滿足自我精神需求和物質(zhì)需求的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值最大化的一類群體，也就是干什么像什么。培養(yǎng)學(xué)生熱愛專業(yè)，愿意并能完成使命勇于承擔(dān)責(zé)任的人，即匠人精神。二是課程體系建設(shè)。課程包括公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課。課程應(yīng)以職業(yè)人為培養(yǎng)目標(biāo)，以提升職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行課程設(shè)置。文化基礎(chǔ)課的課程設(shè)置除了遵循國家要求外，還應(yīng)開設(shè)文化素養(yǎng)、生活安全等課程，提高學(xué)生人文素質(zhì)。專業(yè)技能課程的設(shè)置除符合國家專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求外，還要考慮本地區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)技能課程。加大實(shí)踐課程教學(xué)比例，使之達(dá)到50%以上，采取真實(shí)項(xiàng)目引領(lǐng)下的培養(yǎng)過程，加強(qiáng)校企融合，將人才培養(yǎng)過程做到極致，并形成口碑。五、專業(yè)教師需要不斷學(xué)習(xí)提升互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，每天有大量的信息充斥我們生活，學(xué)生知道的內(nèi)容可能比教師還多，僅靠教師已有的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)需要，可以說，大學(xué)生離開學(xué)校有50%知識老化，畢業(yè)10年不學(xué)習(xí)，所有知識老化。據(jù)英國技術(shù)預(yù)測專家J·馬丁測算，人類的知識，目前是每3年就增長一倍。西方白領(lǐng)階層目前流行這樣一條知識折舊律：一年不學(xué)習(xí)，你所擁有的全部知識就會折舊80%?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時(shí)代，由于學(xué)習(xí)方式的改變，學(xué)習(xí)范圍的擴(kuò)大，學(xué)生感興趣的不再是課本知識，而是帶有教師個(gè)人特質(zhì)與精神價(jià)值的知識，這對教師提出更高要求，需要教師不斷學(xué)習(xí)，除了個(gè)人學(xué)習(xí)以外，采取培訓(xùn)、比賽、傳幫帶、考核評價(jià)、業(yè)績掛鉤等形式，促進(jìn)教師不斷提高自己，適應(yīng)職業(yè)教育發(fā)展需要六、思考問題“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代帶來職業(yè)教育的改革發(fā)展，但也存在不足，需要不斷完善。1.課堂上教師面對學(xué)生，能夠給予學(xué)生思想、情感和心理的關(guān)懷，有利于循序漸進(jìn)引導(dǎo)，而互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不能替代人與人之間的真實(shí)情感的交流。2.采用混合式教學(xué)，即傳統(tǒng)教育與互聯(lián)網(wǎng)融合，充分發(fā)揮教師和學(xué)生角色和作用。3.由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提供豐富的信息，不利于學(xué)生自我反省和開動腦筋，影響學(xué)生自身能力的發(fā)揮。如何用好互聯(lián)網(wǎng)，有待不斷探討。4.實(shí)踐課程培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，必須學(xué)生親身參與，而互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不能替代，要合理用好互聯(lián)網(wǎng)。參考文獻(xiàn)：[1]王晨，劉男.互聯(lián)網(wǎng)+教育：移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的教育大變革.中國經(jīng)濟(jì)出版社，2015.[2]楊劍飛.互聯(lián)網(wǎng)+教育：新學(xué)習(xí)革命.知識產(chǎn)權(quán)出版社，2016.[3]陸宏，孫月圣.信息技術(shù)與課程整合的理念與實(shí)施.首都師范大學(xué)出版社，2010.[4]李青.人才培養(yǎng)模式與教學(xué)改革.西南交通大學(xué)出版社，2014.endprint