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      文畫苑

      2018-02-01 05:59:45
      中國農(nóng)資 2018年2期
      關(guān)鍵詞:熏制農(nóng)資婆婆

      詩情

      沁園春 瑞雪情

      □山東中農(nóng)聯(lián)合生物科技有限公司 趙以泰

      晨起開簾,頓感奇驚,滿眼雪光。

      看綿云彌漫,梨花飄逸。

      清風(fēng)送爽,柳絮疏狂。

      揮帶鋪紗,輕分慢灑,難見天公如此忙。

      真稱謂,似蛟龍出海,鸞鳳呈祥。

      芬芳春日瓊漿,再光顧、華夏百里疆。

      見巒峰落潔,銀蛇勁舞。

      花枝掛素,玉葉梳妝。

      萬里投奔,一心向往,中農(nóng)相聚美名揚(yáng)。

      何曾是,那熱情豪放,舉世無雙。

      農(nóng)資新時代

      □太化股份合成氨分公司 王若群

      農(nóng)資助春美,愛織七彩虹。

      為咱老百姓,扁擔(dān)背簍情。

      田間地頭綠,科技融其中。

      美好新時代,江山豐收景。

      憧憬遠(yuǎn)方

      □新疆建設(shè)兵團(tuán)第六師 李惠艷

      被誘惑席卷的風(fēng)

      為何總讓蓄滿池水的夜

      顯得這樣貧乏

      在你的一舉一動之間

      分明有一種青翠欲滴的夢幻

      燃起了情真意切的渴慕

      新年是傳承生命年輪的起點(diǎn)

      是日子復(fù)始的圓

      在藍(lán)天與草原之間

      分明有一種風(fēng)箏的飛翔

      穿梭思念的溝溝坎坎

      無時不在

      牽動游子對遠(yuǎn)方的向往

      面對心潮的涌動

      擁有的不僅僅是

      被白雪覆蓋的不安

      還有樸素得一往情深的村莊

      和樸素得一往情深的悠悠鄉(xiāng)情

      繪畫

      錦繡河山

      □陽煤平原化工有限公司 張文珂

      “畫”說農(nóng)資人

      開欄語

      媒體的創(chuàng)新一直是個熱點(diǎn),除傳播方式創(chuàng)新外,表現(xiàn)形式的創(chuàng)新也是趨勢。為此,2018年,《中國農(nóng)資》推出漫畫欄目《小F父子的那些事》,圍繞肥料行業(yè)的熱點(diǎn)、現(xiàn)象以及新理念、新產(chǎn)品“畫”說農(nóng)資人,用童言無忌的對話,幽默表達(dá)傳媒的觀念和關(guān)注點(diǎn)。說明:小F父子(F是肥料首字母,也寓意發(fā)展、發(fā)財)。

      2018年,小F父子來了,他們將陪伴農(nóng)資人左右,與農(nóng)資人一起說說農(nóng)資人心里的那些事!

      速效救心丸

      □ 趙光輝/繪制

      小F:“爸爸,媽媽說你要去坐過山車?”爸爸:“小F,別亂講,爸爸是要去進(jìn)尿素!”

      小F:“爸爸,你還是帶上這個吧!”爸爸:“什么?”

      小F:“速效救心丸!我怕你心臟受不了……”

      又到臘味飄香時

      □湖北新洋豐肥業(yè)股份有限公司 劉艷芹

      冬天的夜特別長,每天早上7點(diǎn)去上班,天還未大亮,晚上6點(diǎn)下班回家,天又已經(jīng)全黑了,以至于我對周遭環(huán)境的變化竟然毫無感覺。直到元旦放假那天,睡到9點(diǎn)才起床的我,一推開陽臺的窗子,竟然發(fā)現(xiàn)對面樓的陽臺上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)貟鞚M了腌制好的臘貨,才知道已經(jīng)又到臘味飄香的季節(jié)了。

      中午回鄉(xiāng)探望父母,走到通往父母家的路口,就看見稻場里幾大桿子臘貨在太陽底下泛著油光。女兒幾步就竄到臘貨桿下,東瞅瞅西看看,然后吸了幾下鼻子說:“媽媽,外婆曬的臘貨好香??!”看著女兒陶醉的小模樣,早在稻場里等候我們歸來的母親趕緊笑著說:“香嗎?那我中午先蒸點(diǎn)香腸給你解解饞?!?/p>

      母親曬的臘貨分為吊干和熏制兩種。我所居住的荊門城并不大,方圓不過二百多公里,口味卻大不相同。城南人習(xí)慣吃吊干的臘貨,而城北人都習(xí)慣吃熏制的臘貨。我們家住城南,一直都是吃吊干的臘貨。我和姐姐都嫁到城北之后慢慢入鄉(xiāng)隨俗也習(xí)慣了吃熏制的臘貨。從那時起,不會熏制也不喜歡吃熏制臘貨的母親開始慢慢學(xué)著熏制臘貨。

      記得母親剛學(xué)著熏制臘貨的時候,因為不得要領(lǐng),熏制的臘貨顏色總是沒有城北那邊熏制的好看,味道也沒有那邊好吃。有一次,母親在熏制臘貨的時候,火候沒有掌握好,將半頭豬肉都熏燃了,險些釀出大事。母親一度很是懊惱,我和姐姐也多次勸阻母親,婆婆家給我們熏制的臘貨已經(jīng)夠我們吃了,不用再給我們熏制,一向溫和慈祥的母親,這時卻犯起了倔脾氣。說婆婆家熏制的是婆婆家的心意,她熏制的是她的心意,她一定要學(xué)會才行。

      后來有一天,婆婆隨我一起到母親家里去玩,母親因為知道婆婆是熏制臘貨的高手,像得了寶一樣,趕緊向婆婆請教熏制臘貨的要點(diǎn)。原來熏制臘貨竅門還真多,首先得用從山上砍來的新鮮樹枝才行,若用干柴極易著火,而且干樹枝煙霧不大,會熏不出漂亮的顏色。新鮮樹枝又以樟樹、松樹和柏樹枝為最佳,這3種樹自帶清香味,熏制出來的臘貨香味就會更加濃郁好聞,婆婆每年熏制的臘貨都是用這3種樹枝熏制,因此她熏制的臘貨是又好看又好吃。

      母親家的后山?jīng)]有柏樹,但是松樹和樟樹卻很多,每年冬至過后,只要年豬殺了,母親做的第一件是就是熏制臘貨。經(jīng)過幾年的操練,母親熏制臘貨的手藝越來越高超了,不管從顏色還是味道上都可以和婆婆熏制的臘貨相媲美,母親終于可以讓我和姐姐也能品嘗到她的心意了。

      吃午飯的時候飯?zhí)美餄M是臘貨那令人垂涎欲滴的香味,女兒夾起一塊蒸好的香腸,細(xì)細(xì)品味一番后,煞有心事地說道:“嗯,外婆熏制的臘貨是又好吃又好看,但和我奶奶熏制的臘貨味道還是有點(diǎn)不一樣?!薄罢Σ灰粯恿?,是不是覺得少了什么味?”女兒從小就是個吃貨,味覺非常敏感,我還以為是母親在熏制臘貨時少放了柏樹枝,被女兒吃出來了。

      女兒在我們帶著疑惑的臉上掃視了一圈之后,才慢悠悠說到:“沒少什么味道,只是多了一樣味道,多了媽媽愛女兒的味道?!睕]想到一向大大咧咧的女兒居然能說出如此細(xì)膩的話語來,我頓時覺得屋子里更香了。

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