陳宇坤

摘 要：示范推廣脫毒甘薯技術(shù)， 增產(chǎn)顯著， 在應(yīng)用脫毒種薯苗的基礎(chǔ)上， 總結(jié)推廣脫毒甘薯栽培的成效和配套栽培技術(shù)

關(guān)鍵詞：甘薯;脫毒苗;栽培技術(shù)

惠安縣常年甘薯種植面積達(dá)1.1～1.2萬hm2，占本縣全年糧食總播種面積的40%，其總產(chǎn)占全縣全年糧食總產(chǎn)量的近一半。目前甘薯主栽品種在應(yīng)用多年后，因受病毒侵染，造成種性退化，產(chǎn)量下降，品質(zhì)變差。在省、市農(nóng)業(yè)主管部門和科研院校的指導(dǎo)、支持下，開始引進(jìn)脫毒甘薯進(jìn)行試驗(yàn)、示范與推廣?，F(xiàn)將多年推廣應(yīng)用情況簡(jiǎn)結(jié)如下：

一、 脫毒甘薯應(yīng)用成效

1.2014年，示范面積1026.7 hm2，品種為“金山57”和“湘薯 75 -55”。經(jīng)縣、鎮(zhèn)農(nóng)技部門聯(lián)合組織多點(diǎn)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，平均增產(chǎn)鮮薯342㎏/666.7㎡，增產(chǎn)26.64%，累計(jì)增產(chǎn)鮮薯526.68萬㎏。

2.2014年，推廣2546.7hm2，品種為“金山57”、和“湘薯75-55”等。于12月25日由縣科技局組織市、縣農(nóng)業(yè)主管部門聯(lián)合多點(diǎn)驗(yàn)收，平均增產(chǎn)鮮薯330.5㎏/666.7㎡，增產(chǎn)22.9%，累計(jì)增產(chǎn)鮮薯1262.51萬㎏

3.2015年，全縣推廣3666.7 hm2，品種與前年相同。于9月18日由省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理局組織市、縣、鎮(zhèn)農(nóng)技部門聯(lián)合現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，平均產(chǎn)量2859㎏/666.7㎡，增產(chǎn)鮮薯267㎏/666.7㎡，增產(chǎn)10.3%，累計(jì)增產(chǎn)鮮薯1468.5萬㎏。

4.2016年，全縣推廣種植3880 hm2，經(jīng)縣農(nóng)林局種植業(yè)管理站驗(yàn)收，品種“金山57”，平均產(chǎn)量2509㎏/666.7㎡，比未脫毒的平均產(chǎn)量2262㎏/666.7㎡增產(chǎn)247㎏，增產(chǎn)10.9 %，累計(jì)增產(chǎn)鮮薯1437.5萬㎏。

5.2017年，全縣推廣種植4000km2，于12月15日由省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)局組織驗(yàn)收，品種“湘薯75-55”，平均產(chǎn)量2150㎏/666.7㎡，比未脫毒的平均產(chǎn)量1775㎏/666.7㎡增產(chǎn)375㎏，增產(chǎn)21.1%，累計(jì)增產(chǎn)鮮薯2250萬㎏。

據(jù)觀察，脫毒薯苗栽插后比非脫毒薯苗發(fā)根早、返活快，長勢(shì)旺盛，葉色清秀，地上部封壟早，地下部結(jié)薯早，膨大快，薯皮比較光滑美觀，商品率提高，收獲期提早，增產(chǎn)顯著。

二、 脫毒甘薯的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.選擇適栽品種的脫毒苗

要根據(jù)生態(tài)、栽培條件選擇適栽品種。若該品種在當(dāng)?shù)匾逊N植多年，嚴(yán)重受病毒侵染，叢枝病等病毒病發(fā)生較重，則種性退化，應(yīng)用該品種的脫毒薯苗能起到顯著的增產(chǎn)效果。

2.培育壯苗

從科研單位調(diào)入脫毒薯塊，選擇便于管理的避風(fēng)向陽、排灌條件好、肥力中上、隔離條件較好的無病毒污染的地塊育苗。選派有豐富育苗經(jīng)驗(yàn)的人員專人管理，注重協(xié)調(diào)苗地肥、水、氣諸要素間的關(guān)系，以苗繁苗，培育無混雜、無病的壯苗供大田栽插用。

3.適時(shí)早栽

早薯于4月下旬至5月上旬根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r，掌握雨后陰天，日最低溫度18℃以上的暖和天氣搶時(shí)早栽;套栽花生薯于5月中、下旬的花生下針期適時(shí)早套;稻頭薯于水稻收割后及時(shí)整畦栽植。

4.適當(dāng)密植

根據(jù)不同品種特性和不同薯類靈活掌握。早薯可適當(dāng)稀植，一般栽插3700～4000株/666.7㎡;晚薯類可適當(dāng)密植，一般栽插4000～4500株/666.7㎡為宜。

5.優(yōu)法施肥

脫毒薯前期生長旺盛，需肥量較大，施肥應(yīng)以攻頭補(bǔ)尾為主，肥料應(yīng)以機(jī)肥為主，配合部分化肥。N：P：K比例以1：0.4：1.3為宜。一般每666.7㎡ 施N 14～16㎏，P2O5 6～7㎏，K2O 18～20㎏。

6.精細(xì)田管

脫毒甘薯栽插后，要及時(shí)做好查苗補(bǔ)苗，中耕除草，培土清溝，排澇防旱等工作。點(diǎn)穴肥和夾邊肥應(yīng)比非脫薯甘薯提早3～5d施下。

7.防治病蟲

整畦前施石灰60㎏/666.7㎡（偏堿土類除外），栽插前將薯苗用托布津或多菌靈藥液浸泡10 min，若有小象蟲蟲源者應(yīng)于4月份開始用性誘劑誘殺。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有卷葉螟或斜紋夜蛾等食葉害蟲時(shí)，及時(shí)用阿麥爾等藥液噴霧防治。

三、 脫毒薯應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)效益情況

1.作為搭配糧食及保健品，市場(chǎng)看好。由于我縣屬缺糧縣，群眾有史以來有用甘薯及其產(chǎn)品（薯干、薯粉）作為搭配糧食的生活習(xí)慣，加之隨著人民生活水平的不斷提高，更對(duì)甘薯具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能認(rèn)識(shí)的提高，使得甘薯身價(jià)倍增，城鄉(xiāng)居民食用甘薯量日益增多趨勢(shì)，因而，發(fā)展脫毒甘薯生產(chǎn)具有較好的市場(chǎng)前景。

2.高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、價(jià)格好，提高種糧效益。幾年來的推廣種植證明，脫毒甘薯增產(chǎn)潛力大，產(chǎn)出的薯塊病害損傷少，外觀光滑，品質(zhì)好，商品率提高，甘薯的生產(chǎn)效益高，就我縣近年種植脫毒甘薯情況看，一般每

666.7㎡平均產(chǎn)量在2000㎏左右，市場(chǎng)價(jià)格在1kg1.30～1.60元，產(chǎn)值在2600～3200元/666.7㎡，扣除生產(chǎn)成本1450元左右，畝效益在1150～1950元，而種植非脫毒甘薯每666.7㎡產(chǎn)量在1600㎏左右，且市場(chǎng)價(jià)格在1.00～1.20元/666.7㎡，每666.7㎡產(chǎn)值在1600～1920元，扣除生產(chǎn)成本1200元，666.7㎡效益在400～720元，相比較種植脫毒甘薯比非脫毒甘薯每666.7㎡可增加效益在750～1230元，可見種植脫毒甘薯經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，深受廣大農(nóng)民歡迎。

3.隨著加工企業(yè)和外銷渠道的發(fā)展，其附加值不斷提升。近年來，我縣政府及涉農(nóng)部門十分重視農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的成長發(fā)展，投入了一定的資金扶持，建立了多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工企業(yè)公司，甘薯的生產(chǎn)、加工途徑不斷拓寬，品種不斷增多，外銷渠道延伸可觀，甘薯的附加值不斷得到提升，加上脫毒甘薯的質(zhì)量較優(yōu)，商品率較高，更加促進(jìn)了農(nóng)戶對(duì)種植脫毒甘薯的積極性。