張春玉 蔡勇 胡兢丹 宋笛 于麗靜

摘 要：高職院校主要功能是培養(yǎng)高技能人才，高技能人才的培養(yǎng)離不開專業(yè)的教師，因此，高職教師如何盡快培養(yǎng)出適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的高技能人才是一個(gè)亟待解決的重要問題。本研究立足于食品類專業(yè)群，依托長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院名師工作室的建設(shè)，對(duì)食品類專業(yè)基礎(chǔ)課教師專業(yè)成長的培養(yǎng)進(jìn)行了探索研究并取得了一定的成效。通過本研究，以期為高等職業(yè)院校專業(yè)基礎(chǔ)課教師的專業(yè)成長提供有借鑒的價(jià)值參考。

關(guān)鍵詞：高職院校;專業(yè)基礎(chǔ)課教師;專業(yè)成長

中圖分類號(hào)：G451.6?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A?收稿日期：2018-08-15

課題項(xiàng)目：吉林省教育廳職業(yè)與成人教育教學(xué)改革研究重點(diǎn)課題（2016ZCZ056）;全國食品工業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)教學(xué)改革研究重點(diǎn)課題（SH-094）。

作者簡介：張春玉（1972—），吉林長春人，長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)教學(xué)名師工作室負(fù)責(zé)人，教授，博士研究生，研究方向：生物化學(xué)。

2016年11月3日，清華大學(xué)和復(fù)旦大學(xué)共同發(fā)布《中國勞動(dòng)力市場技能缺口研究》報(bào)告，研究指出：“中國正從產(chǎn)業(yè)鏈低端的‘世界工廠向高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)者過渡，對(duì)擁有中、高技能的勞動(dòng)力的需求不斷上升?！睌?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明：全國就業(yè)人員總量中19%的為技能勞動(dòng)者，高技能人才則占5%。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷升級(jí)，現(xiàn)代企業(yè)要求的高職畢業(yè)生是能夠與工作崗位“零距離”對(duì)接，高技能人才缺口將日益擴(kuò)大。那么，如何保證培養(yǎng)出企業(yè)需要的合格人才是擺在所有高職院校面前非常重要的問題，而這種高技能人才的培養(yǎng)有賴于高職院校教師專業(yè)水平的提高。

一、高職院校教師專業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵

高職教育是以就業(yè)為導(dǎo)向、以培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才為定位的高等教育。高職院校教師專業(yè)發(fā)展主要包括三個(gè)方面：就個(gè)體而言指教師的個(gè)人專業(yè)成長;從群體而言指促進(jìn)教師專業(yè)成長的過程;就總體而言既包括教師個(gè)人成長，也包括其專業(yè)成長的過程，其核心主要是指教師不斷進(jìn)步和成長的過程。

二、高職院校專業(yè)基礎(chǔ)課教師專業(yè)成長的探索研究

本研究依托長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“我?！保┟麕煿ぷ魇业慕ㄔO(shè)，對(duì)高職院校食品類專業(yè)基礎(chǔ)課教師專業(yè)成長進(jìn)行了探索，總結(jié)出提高教師專業(yè)化水平的有效途徑。

1.依托教科研課題的研究提高教師的專業(yè)創(chuàng)新意識(shí)，發(fā)揮教師在強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新思維構(gòu)建中的主導(dǎo)作用

《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》明確地提出：“調(diào)整專業(yè)課程設(shè)置，挖掘和充實(shí)各類專業(yè)課程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源，在傳授專業(yè)知識(shí)過程中加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育?！?/p>

一名具有創(chuàng)新意識(shí)的教師可以在很大程度上影響學(xué)生的創(chuàng)造性發(fā)展，但是現(xiàn)有的很多高職專業(yè)基礎(chǔ)課教師以前接受的是傳統(tǒng)教育，因此他們的教學(xué)方式依然陳舊，不能開展創(chuàng)造性的教學(xué)，知識(shí)傳授仍然照本宣科，不能適應(yīng)新形勢(shì)下對(duì)學(xué)生創(chuàng)新性思維的引導(dǎo)的新要求，必然導(dǎo)致學(xué)生思維受限，學(xué)生的創(chuàng)造性思維無法被激發(fā)出來。另外，專業(yè)基礎(chǔ)課教師受自身惰性的影響，不具備創(chuàng)新意識(shí)的提升，不能主動(dòng)將創(chuàng)新思維應(yīng)用到教學(xué)中，就更無從談及對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)訓(xùn)練了。為此，本工作室通過提升教師教研和科研能力來提高教師自身的創(chuàng)新性思維，從而發(fā)揮他們?cè)趶?qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新思維的構(gòu)建中的主導(dǎo)作用。

學(xué)校教師參加教學(xué)研究課題和應(yīng)用技術(shù)研究課題的研究，如參加吉林省教育廳重點(diǎn)教改項(xiàng)目“基于專業(yè)基礎(chǔ)課教師專業(yè)成長的探索與研究”，吉林省教育廳課題“樹舌凝集素的研制與開發(fā)”“云芝免疫調(diào)節(jié)蛋白基因的克隆、表達(dá)載體構(gòu)建和免疫活性的研究”，國家級(jí)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“主要農(nóng)作物細(xì)胞工程育種新方法與應(yīng)用方面的研究課題——多倍體染色體重組細(xì)胞工程技術(shù)” ，吉林省科技廳重點(diǎn)項(xiàng)目“吉林省主要農(nóng)作物玉米、水稻、高粱雜種優(yōu)勢(shì)的表觀遺傳學(xué)研究”等一系列的應(yīng)用技術(shù)研究項(xiàng)目。在參與項(xiàng)目研究的過程中，教師的執(zhí)教水平和科研能力得到了大幅度提升，這種能力的提升在課程建設(shè)的過程中發(fā)揮了重要的作用，取得了豐碩的成果，如共發(fā)表論文20余篇，其中國際領(lǐng)先水平的SCI檢索文章4篇，北大核心期刊10篇，獲得國家專利9項(xiàng)，獲得市級(jí)及以上的教學(xué)和科研獎(jiǎng)勵(lì)共7項(xiàng)。教師將前沿知識(shí)應(yīng)用于教學(xué)，在學(xué)生創(chuàng)新思維的構(gòu)建中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

2.依托技能大賽的開展，提高教師的專業(yè)化水平，發(fā)揮教師在強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新技能培養(yǎng)中的指導(dǎo)作用

學(xué)生在學(xué)校開展學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)本專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)是前提，具備動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新技能是專業(yè)拓展能力形成所必備的條件。只有夯實(shí)專業(yè)基本知識(shí)，才有可能在此基礎(chǔ)上大力培養(yǎng)發(fā)展自己的創(chuàng)新思維和技能。依托吉林省食品藥品類教學(xué)資源庫建設(shè)項(xiàng)目的平臺(tái)，課程組建設(shè)了比較完善的課程教學(xué)資源庫，學(xué)生可利用課余時(shí)間自行瀏覽教學(xué)資源庫中的實(shí)踐項(xiàng)目的操作視頻，完成課前的預(yù)習(xí)和課后的鞏固復(fù)習(xí)任務(wù)，同時(shí)課程組也錄制了部分學(xué)生的相關(guān)實(shí)踐操作的視頻，便于學(xué)生能夠互相交流和學(xué)習(xí)。學(xué)生課后進(jìn)行充分的自主學(xué)習(xí)，因而其技能訓(xùn)練效果明顯較之前有大幅度提升。

三、我校專業(yè)基礎(chǔ)課教師專業(yè)成長的成效

通過以上對(duì)教師專業(yè)化水平提高途徑的研究，依托名師工作室的建設(shè)，我校教師的專業(yè)化水平得到了顯著提高。而教師專業(yè)化水平提升的終極目的是實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學(xué)生是否能真正形成創(chuàng)新能力還必須通過實(shí)踐進(jìn)行檢驗(yàn)。通過觀察評(píng)價(jià)學(xué)生參加各類技能大賽和創(chuàng)新項(xiàng)目，我們發(fā)現(xiàn)教師的指導(dǎo)作用和學(xué)生的技能較之前均顯著提高。

1.以學(xué)院提供的各級(jí)各類技能大賽作為載體，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新應(yīng)用能力

例如，2017年我校學(xué)生參加“島津·華爾達(dá)杯”第五屆吉林省大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)大賽，分獲一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)各1項(xiàng);2017年參加全國大學(xué)生生命科學(xué)大賽獲得國家級(jí)三等獎(jiǎng)。

2.以創(chuàng)新項(xiàng)目的實(shí)施作為載體，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新應(yīng)用能力

教師讓學(xué)生加入自己的創(chuàng)新項(xiàng)目或研究課題，提高學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力和經(jīng)驗(yàn)，在條件成熟后，可幫助學(xué)生形成自主創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，協(xié)助他們建構(gòu)自己的知識(shí)應(yīng)用體系，并逐步掌握將思想轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)、將設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為成果的能力。如參加國家專利的設(shè)計(jì)和實(shí)施，參加長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院大學(xué)生介入計(jì)劃的創(chuàng)新項(xiàng)目，最終學(xué)生將成果總結(jié)成了2篇省級(jí)研究性論文。

專業(yè)基礎(chǔ)課教師的專業(yè)成長一直是高等職業(yè)教育的瓶頸問題，本工作室致力于突破這個(gè)瓶頸，對(duì)工作室成員的專業(yè)成長做了一個(gè)統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)借助于我校工作室這個(gè)平臺(tái)，每一個(gè)成員均有不同程度的專業(yè)成長。在參與工作室之前，每一個(gè)成員的專業(yè)成長數(shù)據(jù)均為“0”，而通過在工作室中參加專業(yè)建設(shè)和教科研建設(shè)之后，工作室的成員在教科研以及對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)能力方面不但突破了“0”，而且在2017年還有了量的很大突破，如指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽這一項(xiàng)，成效就非常顯著;指導(dǎo)學(xué)生自主完成應(yīng)用技術(shù)研究的能力也有了質(zhì)的飛躍。

綜上所述，中國經(jīng)濟(jì)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，而每個(gè)企業(yè)競爭力的提升依賴于技術(shù)技能人才。高等職業(yè)教育是技能人才的輸出口，而高技能人才的培養(yǎng)離不開一支高水平專業(yè)化的一流師資。而目前的高等職業(yè)院校絕大多數(shù)的專業(yè)基礎(chǔ)課教師的專業(yè)成長仍然較慢，這嚴(yán)重制約了高技能人才培養(yǎng)的需要，因此提高高職院校教師的專業(yè)化發(fā)展，不僅關(guān)系到教師的職業(yè)未來，更關(guān)系到國家的未來。

參考文獻(xiàn)：

[1]董鵬中，王建華，王 偉，等.職教師資素養(yǎng)培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)研究與實(shí)踐[J].職業(yè)技術(shù)教育，2015，36（29）：73-76.

[2]夏素榮.淺析促進(jìn)青年教師專業(yè)化的重要性及有效途徑[J].教育與職業(yè)，2011（18）：61-62.