隨著新課改的持續(xù)深化，各大企業(yè)畢業(yè)生錄取時(shí)更加注重其實(shí)踐能力，加上現(xiàn)代化社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，國(guó)家進(jìn)出口業(yè)務(wù)更注重衛(wèi)生檢疫技術(shù)水平，對(duì)食品檢驗(yàn)與檢疫要求更嚴(yán)格，衛(wèi)生檢驗(yàn)人才需求量也不斷增加，需要更多的高素質(zhì)、高技能衛(wèi)生檢驗(yàn)人員。探討了衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)校企合作的探索與思考，為衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)人員培養(yǎng)提供參考依據(jù)。

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)校企合作人才培養(yǎng)隨著教育改革的不斷深化，各大高校招生亦持續(xù)擴(kuò)大，特別是各類高職院校，現(xiàn)已成是與地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)的辦學(xué)機(jī)構(gòu)，亦關(guān)系到人民群眾的直接利益。高職教育已是高等教育的重要組份，但隨著高職教育招生人數(shù)的不斷擴(kuò)大，出現(xiàn)了諸多現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。因此，探討衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)校企合作策略，對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)有著極大現(xiàn)實(shí)意義。

一、校企合作的重要性

1.校企合作可提高行業(yè)、企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員教學(xué)水平

行業(yè)、企業(yè)中的專業(yè)技術(shù)人員均是在生產(chǎn)一線的勞動(dòng)人員，他們均具有豐富的理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)際工作能力強(qiáng)，但缺乏相應(yīng)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。這時(shí)要進(jìn)行教學(xué)研討活動(dòng)，讓專業(yè)教師與專業(yè)技術(shù)人員共同制定適宜的教學(xué)計(jì)劃，以便快速增強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人員的教學(xué)水平。

2.校企合作可確保行業(yè)、企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員教學(xué)實(shí)踐

行業(yè)、企業(yè)中的專業(yè)技術(shù)人員均不是專業(yè)的教育工作人員，其每天都有諸多崗位工作，若是讓他們進(jìn)行教學(xué)，則學(xué)校要與相關(guān)部門及時(shí)溝通，為其安排更合理的教學(xué)時(shí)間。

二、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)校企合作中的問(wèn)題

1.專業(yè)教育與素質(zhì)教育不平衡

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)人員進(jìn)入工作崗位后需具有較高的素質(zhì)，其各項(xiàng)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)與報(bào)告直接影響到國(guó)家疾病預(yù)防控制方針制定，更與相關(guān)政策執(zhí)行的嚴(yán)肅性、公正性、準(zhǔn)確性相關(guān)聯(lián)。

2.課程體系不健全

早期衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)的課程體系不健全，其是以理論知識(shí)為主，理論知識(shí)與動(dòng)手實(shí)踐的比重為2：1，往往學(xué)生在學(xué)校的前2年都是學(xué)習(xí)各種相關(guān)理論知識(shí)，之后才去相關(guān)企業(yè)機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)，而此種課程體系適應(yīng)性弱，僅注重理論知識(shí)的講解傳授，致使實(shí)踐技能與人才素質(zhì)培養(yǎng)缺失，其間亦有課程教學(xué)內(nèi)容重疊，必修課程學(xué)習(xí)時(shí)間設(shè)置太長(zhǎng)，相應(yīng)的選修課程少，留給學(xué)生的自由時(shí)間太少。

3.學(xué)生缺乏職業(yè)能力

傳統(tǒng)教學(xué)模式下的理論與實(shí)踐脫節(jié)，設(shè)置的實(shí)驗(yàn)及實(shí)際工作相關(guān)性少，工學(xué)未能有效結(jié)合，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐能力偏弱，僅學(xué)習(xí)到諸多理論知識(shí)。為學(xué)生提供的實(shí)踐時(shí)間少，且設(shè)置的實(shí)驗(yàn)都是驗(yàn)證類實(shí)踐，均是老師為學(xué)生準(zhǔn)備好試劑，相關(guān)樣品前處理均是實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行的，實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生僅僅需要添加相應(yīng)的試劑再觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果即可。此類教學(xué)模式會(huì)使得學(xué)生實(shí)踐操作能力偏弱，實(shí)際工作中缺乏創(chuàng)新精神，之后走上工作崗位后就處處困難，工作亦不能有效處理，企業(yè)對(duì)學(xué)生亦十分不滿意。

三、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)校企合作需遵循的原則

1.為學(xué)生服務(wù)

高職院校的任務(wù)就是為社會(huì)培養(yǎng)更多的專業(yè)技術(shù)人才，校企合作的主要目的就是培養(yǎng)人才，并致力于人才培養(yǎng)質(zhì)量提高，整個(gè)校企合作中務(wù)必以為學(xué)生服務(wù)為原則。

2.校企雙贏

學(xué)校要與企業(yè)形成良好的互動(dòng)性，彼此都參與至相應(yīng)的工作中，確保教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐均有參與。堅(jiān)持此原則確保產(chǎn)學(xué)研合作教育有序開展。

3.循序漸進(jìn)

早期校企合作時(shí)，學(xué)校可以松散型校企合作模式與行業(yè)、企業(yè)間密切聯(lián)系，等到發(fā)展有序后再建立緊密型合作教育模式。比如可組織相應(yīng)的指導(dǎo)委員會(huì)，其間包括行業(yè)、企業(yè)管理人員、專家等專業(yè)人員，保證企業(yè)與行業(yè)能夠順利的深層了解，并共同探討相應(yīng)的合作策略。

四、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)校企合作策略

1.圍繞市場(chǎng)，依靠行業(yè)

校企合作時(shí)要全面考慮地方與區(qū)域經(jīng)濟(jì)情況，全面分析自身院校的局限性，去掉傳統(tǒng)專業(yè)中的糟粕，于全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，以所獲結(jié)果設(shè)立衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)待定的專業(yè)。之后再于全省范圍內(nèi)調(diào)研衛(wèi)生監(jiān)督和疾病防控機(jī)構(gòu)，包括專業(yè)市場(chǎng)人才需求量與從業(yè)人員的學(xué)歷情況，并邀請(qǐng)相關(guān)專家對(duì)所開設(shè)的課程進(jìn)行論證，嚴(yán)格確定衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)設(shè)立的目的與內(nèi)容。

2.充分利用疾病預(yù)防控制中心的資源

專業(yè)申報(bào)成功之后，再建設(shè)專業(yè)，要建立科學(xué)的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)模式，其內(nèi)容要包括培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)方式、課程設(shè)置、師資隊(duì)伍、辦學(xué)形式等；再根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況建設(shè)科學(xué)的專業(yè)環(huán)境，加大相關(guān)教學(xué)設(shè)備投入，具體內(nèi)容為：

（1）發(fā)揮實(shí)踐師資優(yōu)勢(shì)。通常疾病預(yù)防控制中心均具有充足的行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，亦積累了大量技術(shù)人才，可用來(lái)建設(shè)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)校企合作。高職院校要與疾病預(yù)防控制中心共同協(xié)商，再邀請(qǐng)專業(yè)的客座教授與專業(yè)技術(shù)人員作教師，同時(shí)達(dá)成長(zhǎng)期合作的協(xié)議。

（2）確定人才培養(yǎng)模式。高職院?？裳?qǐng)疾病預(yù)防控制中心的專家共同制定衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式，包括人才培養(yǎng)目標(biāo)定位與教學(xué)大綱、計(jì)劃、課程的制定。

（3）專業(yè)人員承擔(dān)教學(xué)任務(wù)。衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)教學(xué)順利進(jìn)入教學(xué)階段后，要聘請(qǐng)專業(yè)人員承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，提高課程內(nèi)容的專業(yè)性。

（4）展開教學(xué)研討。高職院校應(yīng)要求外聘教師定期參加教學(xué)研討，討論內(nèi)容包括對(duì)教學(xué)程序的熟悉度、理解度與教案書寫等方面情況，引導(dǎo)其交流教學(xué)體會(huì)，并提出對(duì)現(xiàn)代職業(yè)教育的特點(diǎn)與此學(xué)科發(fā)展前景，以便加深其對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)的認(rèn)知度，從而有效提高教學(xué)與業(yè)務(wù)水平。

（5）發(fā)揮實(shí)訓(xùn)設(shè)備優(yōu)勢(shì)。積極發(fā)揮校企雙方的資源優(yōu)勢(shì)，有效提高衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)水平。再雙方的積極配合下，確保本專業(yè)學(xué)生都能順利實(shí)訓(xùn)，有效提高人才專業(yè)技術(shù)與實(shí)踐能力。

3.拓寬實(shí)習(xí)途徑

高職院校要與疾病預(yù)防控制中心全面合作，有效加強(qiáng)了校企雙方的聯(lián)系，為本專業(yè)學(xué)生提供了實(shí)習(xí)基地，從而解決了學(xué)生實(shí)習(xí)難的問(wèn)題。

4.強(qiáng)化學(xué)生就業(yè)優(yōu)勢(shì)

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)極具針對(duì)性，通過(guò)校企全面合作，為衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)學(xué)生提供了更多就業(yè)機(jī)會(huì)，學(xué)生亦與各級(jí)疾病預(yù)防控制中心達(dá)成就業(yè)意向。

5.開辟專業(yè)教師培養(yǎng)基地

高職院校要積極建設(shè)教師隊(duì)伍，提供良好的培養(yǎng)基地讓專業(yè)教師進(jìn)修學(xué)習(xí)，以便有效提高其實(shí)踐動(dòng)手能力。校企的深層合作解決了教師培養(yǎng)的問(wèn)題。雙方專業(yè)人員的溝通與交流，可有效提高相關(guān)人員的理論與實(shí)踐能力。

五、結(jié)束語(yǔ)

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)人員對(duì)國(guó)家疾病預(yù)防控制工作意義重大，新課改的持續(xù)深化，此專業(yè)教育更注重以就業(yè)為導(dǎo)向、服務(wù)為宗旨、能力培養(yǎng)為核心的指導(dǎo)方針展開教學(xué)。本文簡(jiǎn)述了校企合作的重要性，探討了衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)校企合作中的問(wèn)題，提出了衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)校企合作需遵循的原則與合作策略，為衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)人員培養(yǎng)提供參考依據(jù)。

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