張雪花

摘要：本文對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)特點(diǎn)進(jìn)行了闡述，介紹了水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的具體應(yīng)用，最后圍繞提高水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)水平的措施進(jìn)行探討與研究，以供參考。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；應(yīng)用

我國(guó)是人口大國(guó)，僅靠自然生長(zhǎng)的水產(chǎn)品根本無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，因此，發(fā)展水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖具有十分重要的作用。但長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以追求數(shù)量增長(zhǎng)和資源消耗為主要方式，隨著養(yǎng)殖發(fā)展速度的加快、養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及資源利用的日益衰退，養(yǎng)殖發(fā)展中的問(wèn)題也日益顯現(xiàn)：大規(guī)模的魚(yú)病頻發(fā)爆發(fā)，養(yǎng)殖戶(hù)遭受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失；大量使用藥物，導(dǎo)致了生態(tài)環(huán)境遭到破壞；水質(zhì)污染的加劇，嚴(yán)重影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖品的質(zhì)量安全。傳統(tǒng)漁業(yè)發(fā)展增長(zhǎng)方式已無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補(bǔ)原理，利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，人為創(chuàng)造出適合不同種類(lèi)生物生長(zhǎng)的環(huán)境，再利用科學(xué)的養(yǎng)殖方法、系統(tǒng)的管理措施使這些不同種類(lèi)的養(yǎng)殖生物可以在人工創(chuàng)造的環(huán)境下共同生長(zhǎng)。將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，既能解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖所帶來(lái)的水域環(huán)境污染、產(chǎn)品質(zhì)量安全等諸多問(wèn)題，同時(shí)又能取得最佳生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)特點(diǎn)

1.1水產(chǎn)苗種選擇

水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的第一步就是選擇動(dòng)物苗種，苗種的好壞對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖的質(zhì)量以及產(chǎn)量都有影響，因此，選擇好的動(dòng)物種類(lèi)是好的生態(tài)養(yǎng)殖的第一步。關(guān)于如何選擇好的苗種，一般盡量避免近親繁殖的苗種，選擇苗種選擇比較健壯、健康的苗種，避免選擇無(wú)病的苗種，除了選擇好的健康的苗種外，還有就是選擇的苗種要具有好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，來(lái)保證水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2生態(tài)養(yǎng)殖中水質(zhì)中的平衡控制

水產(chǎn)養(yǎng)殖中的苗種的生活環(huán)境主要依賴(lài)水環(huán)境的好壞，水產(chǎn)中的水環(huán)境就相當(dāng)于一個(gè)小型的生態(tài)系統(tǒng)，因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)的好壞的控制，對(duì)整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖都起著關(guān)鍵的因素。

1.3選擇好的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)

飼料的投放在生態(tài)養(yǎng)殖中占一個(gè)基礎(chǔ)的地位，飼料的好壞對(duì)于苗種的健康與否起著關(guān)鍵的作用。差的飼料對(duì)水質(zhì)具有壞的影響，會(huì)對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生危害，從這一方面來(lái)在選擇飼料方面一定要首先選擇好的飼料，對(duì)苗種進(jìn)行喂養(yǎng)。在選擇質(zhì)量好的飼料前提還要注意合理的投喂方式，投喂方式要合理，不能過(guò)量也不能喂養(yǎng)不足，喂養(yǎng)的飼料過(guò)少或過(guò)量都會(huì)對(duì)苗種的發(fā)育有影響，因此投喂飼料的量需合理。除此之外，還要注意投喂時(shí)間，保證苗種在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的正常生長(zhǎng)。

1.4藥物的使用

水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些病害現(xiàn)象，出現(xiàn)病害現(xiàn)象要注意及時(shí)用藥，并要以預(yù)防為主、防治為輔。使用的藥物要是國(guó)家規(guī)定的藥物，不能使用違禁的藥物，這些違禁的藥物對(duì)苗種本身具有危害，同時(shí)對(duì)水質(zhì)也會(huì)造成一定的污染。選用合適的藥物之后，在使用過(guò)程中要注意用量的合理的把握。

2水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用分析

2.1循環(huán)水式水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

循環(huán)水式水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)主要用于水生態(tài)環(huán)境破壞較為嚴(yán)重、水資源較為缺乏的地區(qū)，該系統(tǒng)可分為兩種形式：1）

以循環(huán)水式水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)達(dá)到水環(huán)境的三級(jí)凈化效果，其中一級(jí)凈化是以河道為主要場(chǎng)所，二級(jí)凈化以天然池塘為主要場(chǎng)所，三級(jí)凈化則是以體積為1.3hm²的池塘為主要場(chǎng)所；2）

以固定化的微生物系統(tǒng)來(lái)達(dá)到水環(huán)境的凈化效果，其主要由兩部分構(gòu)成，一部分被稱(chēng)為水環(huán)境的凈化系統(tǒng)，主要以體積為2hm：的池塘為主要場(chǎng)所；另一部分被稱(chēng)為人工浮床系統(tǒng)，主要用于種植水生性植物或喜濕性植物。

2.2魚(yú)-稻米式水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

魚(yú)-稻米式水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將稻米使用面積與水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域以1：3的比例進(jìn)行結(jié)合的一種新型的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，該水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)主要由四個(gè)按%田&字型分布的池塘組成，每個(gè)池塘占地面積約為2000平方米，其中第一個(gè)池塘用于種植稻米，其余三個(gè)池塘則用于養(yǎng)殖水產(chǎn)物，每年的5月份進(jìn)行幼苗的放養(yǎng)，并在養(yǎng)育期間堅(jiān)持科學(xué)投喂飼料，輔以施加氮肥和磷肥。

2.3池塘生態(tài)修復(fù)技術(shù)

利用水生性植物可對(duì)富含營(yíng)養(yǎng)的水環(huán)境進(jìn)行凈化，再加上水生性植物自身根系較為發(fā)達(dá)，能從水環(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)以供自身生長(zhǎng)的特性，將水環(huán)境培養(yǎng)技術(shù)與人造濕地環(huán)境結(jié)合起來(lái)，科學(xué)選育適合在黃河沿岸水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)生存的水生性植物，在池塘的表面打造出凈化效果明顯、投資成本低、適宜人工操作的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域。這樣一來(lái)不僅可以達(dá)成池塘水環(huán)境得以?xún)艋?、投資成本得以降低、水產(chǎn)養(yǎng)殖污水排放得以減少、水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益得以提高的目的，還能解決我國(guó)人造濕地投資成本高、陸地占用面積大、水生性植物因缺乏氧氣而無(wú)法生存的問(wèn)題。

3提高水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)水平的措施

3.1構(gòu)建良好的生態(tài)系統(tǒng)

構(gòu)建一個(gè)良好的生態(tài)系統(tǒng)對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖有著有直接的作用，把水產(chǎn)養(yǎng)殖的水體看作一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，把水產(chǎn)系統(tǒng)中的水生物看作生態(tài)系統(tǒng)中的主體，對(duì)于這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)要維護(hù)好，建立合理的循環(huán)系統(tǒng)及生態(tài)鏈。在這個(gè)水產(chǎn)系統(tǒng)中，水生性植物可以產(chǎn)生氧氣，用來(lái)維持水產(chǎn)養(yǎng)殖物的正常呼吸，而產(chǎn)生的二氧化碳反過(guò)來(lái)還可以提供水生性植物的正常呼吸，生態(tài)系統(tǒng)中的微生物還可以分解水產(chǎn)養(yǎng)殖物的排泄物，提供養(yǎng)料供水生性植物吸收。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是要構(gòu)建這樣的一個(gè)小的生態(tài)系統(tǒng)，通過(guò)循環(huán)的轉(zhuǎn)化來(lái)維持水生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。

3.2控制生態(tài)養(yǎng)殖體系

水生動(dòng)物都具有適合其生長(zhǎng)的溫度范圍，在其他的溫度范圍內(nèi)，要想水生動(dòng)物也可以得到快速的生長(zhǎng)就要做到以下幾點(diǎn)。一是氧氣的控制：氧氣的濃度要適量，可以通過(guò)增氧設(shè)備來(lái)控制水產(chǎn)體系中的氧氣；二是預(yù)防缺氧的現(xiàn)象：由于水產(chǎn)體系中各種水生性植物在白天進(jìn)行光合作用，所以白天一般不會(huì)出現(xiàn)缺氧的現(xiàn)象，而夜晚由于光合作用有所減少，水生性植物要進(jìn)行正常的呼吸，所以會(huì)消耗一部分氧氣，因此要注意夜晚出現(xiàn)缺氧的現(xiàn)象，可以合理地使用增氧裝置。

3.3在生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)中對(duì)環(huán)境的控制

水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)本身屬于封閉養(yǎng)殖的一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，在整個(gè)系統(tǒng)中，難免會(huì)出現(xiàn)一些污染物對(duì)水質(zhì)造成一些危害，因此要時(shí)刻控制這些污染物，控制這些污染物就是保持了各種生態(tài)生物間的穩(wěn)定性。在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程中，也會(huì)出現(xiàn)微生物含量超標(biāo)的現(xiàn)象，導(dǎo)致各種生態(tài)生物間的穩(wěn)定性遭到破壞，所以在這方面要給予十分的重視。主要可以從兩方面控制：一是控制水體中的微生物，可以使用一些藥物來(lái)清除這些微生物；二是幼苗進(jìn)行免疫，增加魚(yú)體的免疫力，來(lái)抵抗病害。

3.4對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)形標(biāo)準(zhǔn)化的控制

生態(tài)養(yǎng)殖一定要采取科學(xué)的技術(shù)方法，根據(jù)實(shí)際情況制定合理化的規(guī)定及合理的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)對(duì)幼苗的選擇、用藥的選擇、條件的控制、系統(tǒng)中氧氣及溫度的控制來(lái)形成合理的一套體系，從而讓整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的控制變得更合理有效化。

4結(jié)語(yǔ)

總而言之，水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是非常具有前景的一門(mén)養(yǎng)殖技術(shù)，同時(shí)也是非常有發(fā)展前景的一門(mén)技術(shù)。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖既能滿(mǎn)足現(xiàn)在對(duì)環(huán)境更加嚴(yán)格的要求，同時(shí)也是更加健康的養(yǎng)殖方式，能夠產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)社會(huì)也具有好的影響。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的大力推廣推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)具有很好的效果，對(duì)環(huán)境也能起到好的方面作用。endprint