2016年10月22—23日,由中國營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和中國食品工業(yè)(集團(tuán))公司主辦的2016中國營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在山東榮成舉行。
本屆大會(huì)旨在積極響應(yīng)和踐行健康中國戰(zhàn)略及即將出臺(tái)的《國民營養(yǎng)行動(dòng)計(jì)劃》,全面提升國內(nèi)營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)的整體和綜合創(chuàng)新能力,促進(jìn)學(xué)生、老年?duì)I養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
來自農(nóng)業(yè)加工、教育、食品營養(yǎng)、老年工作、科研機(jī)構(gòu)、餐飲加工與配送等領(lǐng)域的300多位專業(yè)人士參加了大會(huì)。
全國政協(xié)副主席韓啟徳為大會(huì)發(fā)來賀信。他指出;“全民健康離不開科學(xué)合理的營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu),營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)大有可為?!?/p>
會(huì)議同期,為向老一輩營養(yǎng)學(xué)家于若木致意,繼承她的科學(xué)理念和事業(yè),于若木的銅像在山東省榮成市馬大哈營養(yǎng)餐飲有限公司落成。榮成市馬大哈營養(yǎng)餐飲有限公司是在于老的指導(dǎo)和關(guān)懷下創(chuàng)建的。
我國營養(yǎng)餐事業(yè)起始于1986年。經(jīng)歷了30年的發(fā)展,營養(yǎng)餐已經(jīng)成為全民健康事業(yè)中最為重要的內(nèi)容。學(xué)生營養(yǎng)餐從無到有,從小到大,已經(jīng)形成一定規(guī)模。老年?duì)I養(yǎng)餐也越來越得到社會(huì)的關(guān)注,全民健康事業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展。在我國營養(yǎng)事業(yè)專家于若木先生的引領(lǐng)下,通過“護(hù)苗工程”“學(xué)生奶工程”的實(shí)施,學(xué)生營養(yǎng)餐已經(jīng)進(jìn)入了因地制宜、多元化發(fā)展的新階段。endprint