吃菜不吃飯易得糖尿病
2018-03-15 22:06:26巴賓
婦女生活 2018年3期
巴賓
不少糖友認(rèn)為，米飯里富含淀粉，容易造成血糖波動(dòng)。為了穩(wěn)定血糖，大部分人“光吃菜不吃飯”。殊不知，這樣做更易得糖尿病。
飯吃少了，菜就會吃多，菜中的油和蛋白質(zhì)含量更高，甚至熱量也可能超過米飯。1克油中大約含有9個(gè)熱卡的熱量，而1克米飯中，也就只有4個(gè)熱卡的熱量。所以，光吃菜不吃飯會導(dǎo)致熱量超標(biāo)，營養(yǎng)過剩，更容易患糖尿病。endprint
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