□李 城 林 蠡 李 磊
(仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 廣東 廣州 510225)
農(nóng)產(chǎn)品運輸、加工、銷售等都屬于農(nóng)產(chǎn)品流通的主要內(nèi)容,這些環(huán)節(jié)都關(guān)系到每個人的日常生活飲食。同時,管理的優(yōu)化和反饋等也屬于農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié),能夠使農(nóng)產(chǎn)品的流通產(chǎn)生良性循環(huán)。通過農(nóng)產(chǎn)品營銷,能夠不斷創(chuàng)造社會價值,滿足交易雙方的需求。
在農(nóng)產(chǎn)品流通的營銷中,需要制定符合市場規(guī)律的有效策略,這樣才能保障營銷獲取最大的利潤,保障整個農(nóng)業(yè)市場繁榮發(fā)展。尤其是在當前農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,制定完善的營銷策略是實現(xiàn)經(jīng)濟增長的重要一環(huán)。但是在目前的農(nóng)產(chǎn)品營銷中依舊存在很多問題限制了其發(fā)展,如產(chǎn)業(yè)鏈效率較低、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用率低等,在一定程度上限制農(nóng)產(chǎn)品流通的多元化營銷。所以,應(yīng)該不斷分析其中存在的問題,并制定相應(yīng)的解決方案,促進農(nóng)業(yè)發(fā)展。
在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展過程中,傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合,促使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整更加科學(xué)而合理,也成了促進我國經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵模式。在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,農(nóng)產(chǎn)品流通是一個非常重要的環(huán)節(jié),對于保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益能夠起到?jīng)Q定性作用,也是決定農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的關(guān)鍵。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的當下,只有借助于互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,促進農(nóng)產(chǎn)品流通的高效性和合理性,才能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展,促進我國經(jīng)濟增長[1]。
在農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,國家積極出臺政策和方針,促進農(nóng)產(chǎn)品流通多元化營銷,政府部門積極出臺相關(guān)優(yōu)惠政策,加大資金支持,對我國農(nóng)業(yè)的長遠發(fā)展做出了貢獻。在我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展過程中,農(nóng)產(chǎn)品流通的作用不容忽視。農(nóng)產(chǎn)品零售超市增加、農(nóng)產(chǎn)品流通量上升和營銷總額增加都在很大程度上促進了農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展。但是,面對如此龐大的農(nóng)產(chǎn)品流通規(guī)模,我國的運輸發(fā)展相較于發(fā)達國家還有一定距離。
物流信息不對稱是在互聯(lián)網(wǎng)時代農(nóng)產(chǎn)品流通中出現(xiàn)的主要問題,此外也存在基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善、市場波動大等問題。農(nóng)產(chǎn)品流通的多元化實現(xiàn)還在逐步的探索與實踐中。
自產(chǎn)自銷是農(nóng)民的主要銷售方式,通過在農(nóng)貿(mào)市場進行集中銷售也是一種銷售模式。但是在此過程中,中間商的存在雖然會在一定程度上促進農(nóng)民銷售量提升,但是由于批發(fā)市場和中間商的增加,也會造成銷售環(huán)節(jié)冗余,不利于農(nóng)產(chǎn)品流通。這樣的弊端會使運輸成本增加,但是農(nóng)民的收益并沒有明顯增加,價格過高使市場供應(yīng)出現(xiàn)失衡的狀況。
在我國的互聯(lián)網(wǎng)不斷發(fā)展過程中,對于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和升級起到了巨大作用,但是由于我國區(qū)域間經(jīng)濟發(fā)展的不平衡,使農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不夠完善,在東南沿海地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展水平要遠遠高于西部地區(qū)。尤其是在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū),互聯(lián)網(wǎng)的普及水平不夠高,這也限制了農(nóng)產(chǎn)品流通。多元化營銷是當前農(nóng)業(yè)發(fā)展中對農(nóng)產(chǎn)品營銷提出的要求,多元化營銷模式的建立需要借助強大的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),只有搭建完善的信息網(wǎng)絡(luò),才能夠不斷促進農(nóng)產(chǎn)品流通的高效性。所以,信息網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)的限制是影響多元化營銷的關(guān)鍵因素[2]。
由于我國地域比較廣闊,農(nóng)業(yè)分布范圍比較大,這樣的地域性和季節(jié)性的特點,使農(nóng)產(chǎn)品在銷售的過程中容易出現(xiàn)滯銷的狀況,造成農(nóng)產(chǎn)品流通受到阻礙,損害農(nóng)民經(jīng)濟利益的同時,也不利于整個農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展。
冷鏈運輸是保障農(nóng)產(chǎn)品流通的重要環(huán)節(jié),但是我國的貯藏和冷鏈等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)不夠完善,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在流通的過程中容易出現(xiàn)變質(zhì)的問題,這是在農(nóng)產(chǎn)品流通中的一大限制因素。
美國的農(nóng)產(chǎn)品流通,具有短渠道、高效率的特點,在交通運輸和冷鏈物流方面的建設(shè)也處于世界領(lǐng)先地位,這就使得農(nóng)產(chǎn)品的流通更加高效,而且降低了流通成本,保障農(nóng)民經(jīng)濟效益的同時促進農(nóng)業(yè)良性發(fā)展。日本主要采取拍賣營銷模式加強了市場的活力,日本農(nóng)協(xié)在農(nóng)產(chǎn)品流通的過程中發(fā)揮了巨大作用,通過幫助農(nóng)民進行收集信息、投入技術(shù)等,不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。上述模式可以進行適當調(diào)整,應(yīng)用于我國的農(nóng)產(chǎn)品流通中,促進我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展。
在我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展中,農(nóng)產(chǎn)品流通一直是一項重要內(nèi)容,尤其是隨著經(jīng)濟發(fā)展、社會對于農(nóng)產(chǎn)品需求不斷上升,農(nóng)產(chǎn)品流通的重要性越來越突出。這就需要國家和政府制定相應(yīng)法律政策,建立完善的法律保障體系,保障我國農(nóng)產(chǎn)品流通的良性發(fā)展,這也是促進我國經(jīng)濟平穩(wěn)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先,政府部門應(yīng)該對于市場中存在的不符合法律規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品流通問題進行深入調(diào)查,并成立相關(guān)研究小組針對相關(guān)問題進行討論,制定切實可行的政策逐步應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域,而且需要根據(jù)實際情況不斷進行政策的調(diào)整,以保障政策的合理性,切實保障農(nóng)產(chǎn)品流通的高效性和規(guī)范性。其次,地區(qū)政府應(yīng)該在全國性的政策法規(guī)出臺之前,根據(jù)本地的農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況和農(nóng)產(chǎn)品流通情況,對于市場情況加以正確引導(dǎo),保障農(nóng)產(chǎn)品流通的規(guī)范性。
在目前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了價格浮動大的狀況,當農(nóng)產(chǎn)品價格過高時,市場需求會降低,出現(xiàn)滯銷的狀況,造成嚴重的損失[3]。這就需要不斷完善農(nóng)產(chǎn)品流通的各個環(huán)節(jié),促進其良性發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品價格增加,一部分原因是其流通成本比較高,如物流損耗增加等。另一方面,由于我國地域廣闊,農(nóng)產(chǎn)品流通也呈現(xiàn)出明顯的地域性,當天氣原因造成影響時,會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的流通受到阻礙,嚴重影響農(nóng)民經(jīng)濟收益和農(nóng)業(yè)的發(fā)展。造成上述現(xiàn)象的原因主要在于信息壟斷,當交易雙方出現(xiàn)信息不對稱時就會引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的流通問題。為此,需要借助于互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢來打破信息壟斷,降低交易雙方的信息不對稱性。農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品流通的過程中,可以借助互聯(lián)網(wǎng)獲取農(nóng)產(chǎn)品信息,使地域限制不再成為阻礙農(nóng)產(chǎn)品流通的因素。在進行農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中,農(nóng)民能夠借助互聯(lián)網(wǎng)的強大功能,獲取市場動態(tài),不斷制定更加完善而合理的營銷策略。
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)不斷進步,使電子商務(wù)的發(fā)展成為商品營銷的關(guān)鍵,在農(nóng)產(chǎn)品流通中,電子商務(wù)也能夠發(fā)揮其重要作用,不斷提升農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展中,中間商賺差價的方式對農(nóng)產(chǎn)品的良性流通造成了極大阻礙,加上運輸成本的限制,使農(nóng)產(chǎn)品流通的多元化營銷受到限制。所以,應(yīng)構(gòu)建多元化的營銷模式,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率的同時降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本,保障農(nóng)民的經(jīng)濟利益。
首先,可以進行精準營銷。在農(nóng)產(chǎn)品的推廣過程中,互聯(lián)網(wǎng)能夠發(fā)揮其關(guān)鍵作用,不但可以拓寬推廣的渠道和方式,而且能夠及時獲得市場反饋,把握消費者的需求特點,有助于在農(nóng)產(chǎn)品的流通中制定更加精準的營銷策略。云計算和大數(shù)據(jù)等先進網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用能夠?qū)⑾M者按照消費水平、消費習(xí)慣等進行劃分,這樣可以提高推送信息的精準性,大大提升農(nóng)產(chǎn)品流通的效率。
其次,可以進行體驗營銷。體驗營銷的模式能夠使得企業(yè)在進行銷售的過程中及時獲得消費者反饋,并根據(jù)反饋信息制定相應(yīng)的營銷策略,保障營銷策略能夠更加符合市場特點和消費者需求特點。同時,通過體驗營銷,能夠形成良好的宣傳效應(yīng),不斷增強品牌影響力,促進農(nóng)產(chǎn)品流通的高效性。
再次,可以進行綠色營銷。隨著人們生活水平不斷提升,人們對綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費需求也在不斷增長,這就需要供應(yīng)方抓住消費者的消費習(xí)慣和消費心理,不斷實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的綠色化,實現(xiàn)營銷模式創(chuàng)新發(fā)展。為此,應(yīng)該保障農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、運輸和銷售過程的綠色化,還應(yīng)保障消費綠色化。為了實現(xiàn)綠色營銷的模式,需要政府不斷出臺相應(yīng)政策并加強技術(shù)研發(fā),互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用也應(yīng)該更加廣泛而深入,促進綠色營銷的發(fā)展。
最后,可以進行網(wǎng)絡(luò)營銷。電子商務(wù)是當前網(wǎng)絡(luò)營銷的主要模式之一,農(nóng)產(chǎn)品的信息可以通過網(wǎng)絡(luò)的形式進行傳播和展示,有助于消費者實時了解。通過消費者的購買行為,能夠在數(shù)據(jù)分析的幫助下分析消費者的需求特點,對消費者進行定位和劃分,從而制定相應(yīng)的銷售策略。在農(nóng)產(chǎn)品的運輸過程中,第三方物流配送體系的建立,能夠增加農(nóng)產(chǎn)品輸送的效率,提高消費者的購買欲望。
互聯(lián)網(wǎng)背景下,雖然國家和政府制定了農(nóng)產(chǎn)品流通相關(guān)政策,一定程度上促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展,但是依舊存在銷售環(huán)節(jié)冗余、信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不完善和基礎(chǔ)設(shè)施不完善的問題。為此,需要加強法律保障體系的建設(shè)、充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用、構(gòu)建多元營銷模式,不斷促進互聯(lián)網(wǎng)背景下農(nóng)產(chǎn)品流通多元化營銷發(fā)展,其中多元營銷模式包括精準營銷、體驗營銷、綠色營銷和網(wǎng)絡(luò)營銷。