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      方草尋源

      2018-04-11 10:18:24亞洲
      飲食與健康·下旬刊 2018年2期
      關鍵詞:雞蛋花殉情花樹

      亞洲

      主要產(chǎn)地:中國廣東、廣西、云南、福建等地。

      入藥部分:以花入藥。

      性味:性涼、味甘

      功效:清熱解毒、祛濕、止咳及潤肺。

      用法:內(nèi)服泡茶、樹汁可外用。

      注意事項:身體虛弱及脾胃虛寒的人不適宜飲用。

      仙女殉情之花

      傳說在很久以前,一位懷春的仙女愛上了一個凡人,不惜違反天條,逃到情人所在的南國。當天兵天將追到仙女,她毅然將情人相贈的黃絲帶纏繞在潔白的衣裙上,然后粉身于七星巖的天柱巖壁上。最終感動了上天,在仙女殉情的坡壁上,長出一棵神奇的樹,每到她殉情的季節(jié),就開滿黃蕊白瓣的花朵,被稱之為“雞蛋花”。

      雞蛋花樹的葉每年冬天都會落盡,落葉后的枝干,會留下半圓形的葉痕,頗像綴有美麗斑點的鹿角。我們能透過光禿的枝丫,感覺它的頑強。

      只要在樹枝上劃一劃,便會流出白色的樹汁。這些樹汁有小毒,主要是外用,治療皮膚腫痛或蚊蟲咬傷。

      五花茶之一

      初夏是雞蛋花盛開的季節(jié),雞蛋花叢叢簇簇,在最高的枝頭上燦爛地笑,它也是愛綻放的花,花期為5~10月,長達半年。生長在七星巖的雞蛋花樹,所汲之水乃是山中清泉,花開得特別嬌美,新鮮的雞蛋花曬干后,仍保留著有點像玫瑰花的濃郁香味,可作茶葉之用,特別清潤,遠近馳名。

      以前肇慶人屋前屋后都種滿了雞蛋花,當?shù)厝瞬坏煜に?,而且非常喜愛它,將它定為肇慶市樹。

      雞蛋花茶具清熱解毒、祛濕、止咳及潤肺之效,中醫(yī)臨床經(jīng)常用雞蛋花和其他藥配在一起,用于肺熱的咳嗽及發(fā)燒。因雞蛋花性較涼,身體虛弱及脾胃虛寒的人不適宜飲用。

      雞蛋花除了可以單獨泡茶喝之外,還可以和菊花、金銀花、槐花及木棉花一起制成大家熟悉的“五花茶”,具有清熱解毒、祛濕解表,預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效。

      五花茶對于腸胃有濕熱、外面感染了風熱的病人較好,但在中醫(yī)學上,流行性感冒也有多種類型,如果你是風寒或內(nèi)里有寒,身體不好的人,喝五花茶反而不好,所以五花茶的效用因人而異。

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