文│賈萬(wàn)林（山東省龍口市七甲獸醫(yī)站 ）

韓鳳福 （山東省聊城市高唐縣畜牧水產(chǎn)局）

呂云霞（山東省龍口市龍港街道獸醫(yī)站）

眾所周知，飼喂霉變飼料能引起家畜家禽霉菌毒素中毒，但很少有人注意，長(zhǎng)期飼喂霉變飼料能夠?qū)е卵蛉榉垦椎陌l(fā)生。2017年春天，筆者診治了一例因飼喂霉變玉米面引起奶山羊乳房炎的病例，在此與大家共同分析與探討。

一、發(fā)病情況

某戶(hù)共養(yǎng)了兩只奶山羊，每年冬春季節(jié)奶羊產(chǎn)羔后，一家人就跟著喝羊奶，剩余的羊奶賣(mài)給附近的村民以補(bǔ)貼家用?？墒?017年，兩只羊的產(chǎn)奶情況均不正常，一只羊產(chǎn)奶量越來(lái)越少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如2016年；另一只羊剛開(kāi)始乳房發(fā)紅、發(fā)脹，摸起來(lái)有硬塊，觸診有痛感，后來(lái)病情逐漸加重，羊奶也變成了粉紅色。并且兩只奶羊均有不同情況的拉稀癥狀。

憑經(jīng)驗(yàn)，畜主懷疑第二只羊患上了乳房炎，先后對(duì)其進(jìn)行了青霉素肌內(nèi)注射、青鏈霉素乳內(nèi)灌注，腫塊未見(jiàn)消減。后來(lái)又考慮拉稀癥狀，對(duì)兩只羊同時(shí)進(jìn)行慶大霉素肌內(nèi)注射。一個(gè)多星期后，兩只羊的病情均未見(jiàn)明顯好轉(zhuǎn)，無(wú)奈打來(lái)了電話(huà)求助。

二、臨床癥狀

現(xiàn)場(chǎng)觀察，羊舍背風(fēng)而建，衛(wèi)生狀況良好。春節(jié)前產(chǎn)羔，羔羊已賣(mài)，只留兩只母羊。兩只奶羊精神萎靡不振，反應(yīng)遲鈍，被毛粗亂、逆立無(wú)光澤，皮膚、虹膜黃染，有黃疸癥狀。一只羊呆立墻角，另外一只蜷縮著躺在地上，畜主采來(lái)新鮮的青草就放在跟前，也不愛(ài)吃，地面上偶見(jiàn)幾拋黏液樣軟便。

對(duì)所喂草料進(jìn)行仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)，畜主用來(lái)喂羊的青草、干草均保存完好，未見(jiàn)異常，而配料用的玉米面里見(jiàn)有結(jié)塊，聞起來(lái)有一股霉味，取少量放入口中品嘗，感覺(jué)有苦味。詢(xún)問(wèn)畜主得知，這是2個(gè)多月前加工的玉米面，取回來(lái)后一直扎緊口袋放在羊舍里，編織袋內(nèi)還套有一層塑料袋，密封嚴(yán)實(shí)，大約半個(gè)多月前開(kāi)始用來(lái)喂羊。使用前雖然看到玉米面里有結(jié)塊，但他沒(méi)舍得扔掉，認(rèn)為不會(huì)對(duì)羊有多大危害，所以就一直用來(lái)配精料。

三、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)

1.涂片鏡檢。因患羊有黃疸癥狀，對(duì)其進(jìn)行血蟲(chóng)檢查，采取羊耳尖少量血液進(jìn)行涂片，姬姆氏染色鏡檢，油鏡下觀察，兩只羊均未發(fā)現(xiàn)血液里有寄生性病原微生物存在。

2.黃曲霉毒素檢測(cè)。因發(fā)現(xiàn)配料用的玉米面里有結(jié)塊，感官檢查氣味、口感均異常，對(duì)其進(jìn)行黃曲霉毒素檢測(cè)。稱(chēng)取5克玉米面使用黃曲霉毒素B1殘留檢測(cè)試紙條進(jìn)行黃曲霉毒素B1定性檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性。

四、診斷

根據(jù)兩只奶羊發(fā)病情況、臨床癥狀、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果推斷，該戶(hù)奶羊發(fā)病主要原因就是玉米面黃曲霉毒素中毒。

五、治療

兩只患羊立即停喂霉變玉米面，改喂質(zhì)量好的玉米面，減去1/3的精料量，精料中適當(dāng)添加多種維生素；減少多汁飼料的用量，喂給易消化的、含碳水化合物多的青綠飼料和優(yōu)質(zhì)干草；將人用制霉菌素片研碎兌水進(jìn)行灌服，連用10天。采取上述防治措施3天后，患羊病情有所改善，采食量大大增加。繼續(xù)用藥，產(chǎn)奶量減少的那只羊逐漸恢復(fù)了產(chǎn)奶量，另一只較嚴(yán)重的奶羊乳房上的硬塊也逐漸變小，直至消失，奶的顏色也慢慢恢復(fù)了正常。

六、分析與討論

1.早發(fā)現(xiàn)、早治療。近些年，在奶山羊疫病防治的工作中，經(jīng)常見(jiàn)到因飼喂霉變飼料導(dǎo)致奶羊乳房炎的病例，起初往往被誤認(rèn)為是感染了病原微生物所致，經(jīng)過(guò)多方藥物治療未果才意識(shí)到是不是飼料出了問(wèn)題，錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)機(jī)，加重病情，損失很大。所以在實(shí)際工作中，我們應(yīng)當(dāng)重視因誤食霉變飼料而引起奶羊乳房炎這種情況，盡早查明病羊發(fā)病原因，及時(shí)治療，減少損失。

2.及時(shí)更換飼料。因誤食霉變飼料導(dǎo)致奶羊發(fā)生乳房炎后，應(yīng)及時(shí)更換飼料，減少飼料中的精料和多汁飼料的比例，限制飲水，使患羊減少泌乳；進(jìn)行熱敷，增加擠奶次數(shù)，防治乳汁結(jié)滯；時(shí)常檢查乳房，適當(dāng)按摩，化瘀溶栓。

3.飼喂前，要檢查飼料的質(zhì)量。首先應(yīng)進(jìn)行感官檢查，看看有無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、變色、變味的現(xiàn)象，必要時(shí)配合實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行飼料檢測(cè)，以確保飼料的質(zhì)量。一旦發(fā)現(xiàn)不合格飼料，應(yīng)果斷廢棄或適當(dāng)處理，千萬(wàn)不能隨便濫用。

4.妥善保存飼料，防止其霉變是杜絕該病的關(guān)鍵。若收割回來(lái)的青飼料不能及時(shí)飼喂，要將其晾干或青貯，晾干好的青飼料要放在通風(fēng)良好的房間儲(chǔ)存，并經(jīng)常檢查，防止霉變；新加工的玉米面等精飼料應(yīng)放在較大的容器內(nèi)完全晾干后儲(chǔ)藏，不可以在未涼透、未干透時(shí)就扎緊口袋，密封保存；要有專(zhuān)門(mén)的飼料儲(chǔ)存間，千萬(wàn)不能將飼料放在羊舍里或其他潮濕的地方，這些地方本來(lái)就有很多雜菌，并且濕度較大，不利于飼料儲(chǔ)存；雨季潮濕季節(jié)要增加飼料的檢查頻次，一旦發(fā)現(xiàn)有霉變的跡象，要盡早處理，以免造成大的損失。

5.注意青貯飼料的霉變。青貯飼料在制作時(shí)沒(méi)有壓實(shí)或投喂時(shí)剩余的部分未能壓嚴(yán)，造成大量空氣混入，或制作時(shí)含水量不合乎要求，或某種飼料所含碳水化合物的比例不達(dá)標(biāo)等等，都能導(dǎo)致青貯飼料的霉變。因此飼喂青貯飼料前，務(wù)必要檢查飼料的質(zhì)量。

6.使用食品加工產(chǎn)生的下腳料飼喂畜禽前要進(jìn)行仔細(xì)檢查。若下腳料在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸過(guò)程中管理不善，容易造成霉?fàn)€，導(dǎo)致品質(zhì)下降，所以一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，謹(jǐn)慎使用或少用。

7.霉變飼料還能引起懷孕母畜的流產(chǎn)和死胎。懷孕母畜對(duì)霉變飼料的敏感性要比其他家畜明顯，很多不明原因的母畜流產(chǎn)和死胎較大比例是因?yàn)檎`食了霉變飼料所致的，對(duì)此，飼養(yǎng)者決不能掉以輕心。