高職院校旅游英語專業(yè)綜合英語教學(xué)模式改革的研究

李濤

摘要：近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，高職院校旅游英語專業(yè)綜合英語的改革變得尤為關(guān)鍵。筆者以教育目標(biāo)為基礎(chǔ)，并對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行重點(diǎn)分析，開展了相關(guān)模擬實(shí)驗(yàn)，利用一系列的調(diào)查問卷，最后進(jìn)行總結(jié)分析，得出結(jié)論綜合英語教學(xué)模式需要進(jìn)行一定的改革，從而能達(dá)到較好的效果。

關(guān)鍵詞：旅游英語;綜合英語;教學(xué)模式;實(shí)驗(yàn)研究

一、高職院校旅游英語專業(yè)綜合英語改革的重要意義

（一）對(duì)旅游英語專業(yè)的綜合英語改革是進(jìn)行綜合英語教學(xué)改革的需要

利用對(duì)高職院校綜合英語教學(xué)現(xiàn)狀的分析，我們能夠得到出現(xiàn)問題的關(guān)鍵之處，主要有三個(gè)方面：首先，教材并沒有進(jìn)行改革，無法適應(yīng)當(dāng)前的教育形式。其次，學(xué)生缺少了自主學(xué)習(xí)的能力，得到知識(shí)的形式比較少，得到的知識(shí)也較少。再次，枯燥以及簡(jiǎn)單的教學(xué)方法很難充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。傳統(tǒng)教學(xué)模式中的教學(xué)方式是以教師為主體，學(xué)生只是被動(dòng)的接受知識(shí)，跟隨教師的步伐，只是記錄下教師講述的知識(shí)點(diǎn)。這種情況下，學(xué)生的語言表達(dá)方式具有一定的限制，并且時(shí)間很短暫。因此，教師不能控制學(xué)生高效的參與進(jìn)課堂。學(xué)生的注意力很難集中起來。對(duì)于較于落后的教材建設(shè)以及學(xué)生學(xué)習(xí)能力的不足，教師應(yīng)該對(duì)旅游英語綜合英語教學(xué)方式進(jìn)行改進(jìn)。利用綜合英語課程，將學(xué)生英語“口語，閱讀，寫作和翻譯”的基本技能與相關(guān)的旅游專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，高效使用課堂時(shí)間，提高英語課堂效率，創(chuàng)新以及完善教學(xué)形式，充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生對(duì)英語的興趣，從根本上改進(jìn)當(dāng)前綜合英語的教學(xué)情況

（二）對(duì)高職院校旅游英語專業(yè)的綜合英語改革是實(shí)現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要

對(duì)于高職院校英語課程教學(xué)的基本要求，高等教育部第57號(hào)文件明確規(guī)定了教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求。這份文件注重教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，職業(yè)英語教學(xué)的目的是充分提高學(xué)生的語言應(yīng)用能力。根據(jù)學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)情況，以一定的要求為原則，增加課堂教學(xué)中對(duì)實(shí)用性的指導(dǎo)。以高職旅游學(xué)院旅游外語系為例，學(xué)生應(yīng)該擁有相關(guān)旅游行業(yè)的理論基礎(chǔ)知識(shí)以及專業(yè)素養(yǎng)，并且需要精通英語閱讀，寫作以及翻譯，并且能夠達(dá)到導(dǎo)游的水平，能夠滿足外國有關(guān)的招待會(huì)以及翻譯單位的要求，并且滿足旅游的能力。因此，高素質(zhì)、高水平的技能人才是當(dāng)前旅游英語專業(yè)的主要目標(biāo)。為了適應(yīng)當(dāng)前的社會(huì)需要，教師以提高學(xué)生英語綜合水平為目的，對(duì)學(xué)生進(jìn)行閱讀以及寫作方面的能力提升教學(xué)

（三）高職院校旅游英語專業(yè)的綜合英語改革是改革旅游人才培養(yǎng)模式的必要條件

教學(xué)條件，教學(xué)模式，校園文化和辦學(xué)理念都是核心要素。在教學(xué)條件不改變的情況下，最主要的是教學(xué)形式。由于學(xué)生對(duì)英語以及旅游專業(yè)知識(shí)的掌握不能利用一般的教學(xué)方法來達(dá)到要求，因此教師有義務(wù)實(shí)施多種教學(xué)方法。以旅游英語的專業(yè)特征為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行改革，使用更加適應(yīng)當(dāng)前就業(yè)需要的教學(xué)形式，以實(shí)踐為基準(zhǔn)，既要關(guān)注對(duì)英語能力的培養(yǎng)，又要將相應(yīng)的旅游產(chǎn)業(yè)知識(shí)結(jié)合起來。兩方面的結(jié)合能夠提高課堂效率。

二、以小組活動(dòng)為主的綜合英語教學(xué)模式改革

基于“小組活動(dòng)”的課堂教學(xué)形式的主要內(nèi)容是利用課堂活動(dòng)充分發(fā)揮學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生主觀能動(dòng)性。這是評(píng)價(jià)學(xué)生的一種重要形式，它的主要內(nèi)容主要表現(xiàn)在平時(shí)成績(jī)。這個(gè)采用了Lorin Anderson提出的六級(jí)模型的“英語+旅游元素”教學(xué)形式。作者通過課堂實(shí)驗(yàn)分析和研究了這種課堂模式。 首先，要掌握識(shí)記的學(xué)習(xí)方法。學(xué)生應(yīng)大聲誦讀英語單詞，語句和文本，注意單詞的發(fā)音情況，練習(xí)一些讀音較難的單詞，并利用恰當(dāng)?shù)慕忉寔硪龑?dǎo)學(xué)生掌握內(nèi)涵。以special為例，這個(gè)單詞比較常見，發(fā)音不準(zhǔn)的情況也很多，第二個(gè)音節(jié)的重音應(yīng)該更加在意。這要求教師能夠適時(shí)提示學(xué)生，督促學(xué)生積極練習(xí)，來保證發(fā)音的準(zhǔn)確性。這一放式能夠幫助學(xué)生提高自身口語能力，并引導(dǎo)學(xué)生減少對(duì)讀音怪異的單詞以及偏長(zhǎng)的單詞的畏懼，學(xué)會(huì)拼讀難點(diǎn)詞，并在這個(gè)基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生提高聽、說、寫的能力。次，重視對(duì)理解能力的培養(yǎng)。學(xué)生應(yīng)充分掌握對(duì)單詞的理解以及文本的理解。這是英語的基礎(chǔ)，也是提高學(xué)生能力的重要階段。 首先，學(xué)生應(yīng)該提前對(duì)課文進(jìn)行預(yù)習(xí)，并且在預(yù)習(xí)過程中，反復(fù)研讀課文，加深對(duì)課文的掌握，記錄課前準(zhǔn)備過程中遇到的各種問題。 在課堂講解中注意理解和掌握。二是收集和整理學(xué)生的問題，合理分配給每個(gè)小組，采用均衡統(tǒng)一的分配原則。讓每個(gè)小組都有不同的任務(wù)，并清楚地寫出問題所在的段落和行數(shù)。 在課堂中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)。例如，通過文章的主題，可以引入一些主題進(jìn)行討論，引導(dǎo)學(xué)生思考，并注重培養(yǎng)學(xué)生靈活的思維方式。第三，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，團(tuán)結(jié)互助，自己解決問題，教師可以采取小組討論的方法。將學(xué)生分成四人一組，并以小組討論，以激勵(lì)學(xué)生思考問題。四是利用群體競(jìng)賽的方法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自主性和積極性。例如，根據(jù)學(xué)生分組，教師任意詢問每個(gè)小組的任何成員，對(duì)于能夠用英語正確回答的學(xué)生，給他的小組加分，用中文鼓勵(lì)和贊美正確的答案。通過這種方式，為了獲得更高的分?jǐn)?shù)，學(xué)生將更加仔細(xì)地預(yù)覽和理解文本，從而提高團(tuán)體分?jǐn)?shù)。這不僅有助于提高學(xué)生的日常表現(xiàn)，還有助于培養(yǎng)學(xué)生的英語口語能力。第五是教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生的錯(cuò)誤答案進(jìn)行及時(shí)矯正。 幫助學(xué)生正確把握文章含義。第六，在老師解釋文本后，學(xué)生應(yīng)該再次閱讀，并檢查是否有任何他們不理解的問題。如果有，要及時(shí)提出來。第七，在學(xué)生回答問題之后，教師可以繼續(xù)深入討論該主題，以確保學(xué)生在回答問題時(shí)回答學(xué)生的聽力狀態(tài)。 第三，在應(yīng)用方面，基于DavidHyerle的思維圖，使用圖示的方法重現(xiàn)文本結(jié)構(gòu)并進(jìn)行口頭復(fù)述。教師可以讓每個(gè)小組來向某一地區(qū)的旅游業(yè)中專業(yè)能力強(qiáng)的導(dǎo)游學(xué)習(xí)，并進(jìn)行采訪。這需要學(xué)生提前編寫采訪計(jì)劃，采訪之后需要他們描述出一名成功導(dǎo)游所需的幾個(gè)重要素質(zhì)。然后，根據(jù)訪談?dòng)涗浺约爸付ǖ闹黝}，利用所學(xué)知識(shí)完成一名著名導(dǎo)游的介紹。這種教學(xué)方法有利于學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用的有效結(jié)合。

三、結(jié)語

隨著現(xiàn)在旅游業(yè)不斷發(fā)展，高職院校旅游英語專業(yè)的水平也應(yīng)該不斷提升。因此，學(xué)校應(yīng)該對(duì)該專業(yè)進(jìn)行改革。這不僅符合前綜合英語改革的要求，還能夠培養(yǎng)出更多的旅游行業(yè)的人才。在本文，筆者主要提及了利用小組活動(dòng)來培養(yǎng)學(xué)生的教學(xué)模式，并結(jié)合了 Lorin An- derson提出的六級(jí)模型進(jìn)行設(shè)計(jì)“英語+旅游元素”教學(xué)形式。這種教學(xué)形式能夠大大提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)積極性，充分發(fā)揮學(xué)生的能力，讓學(xué)生的聽，說，讀，寫多個(gè)方面得到培養(yǎng)。并在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候引進(jìn)行業(yè)知識(shí)。這種模型與英語專業(yè)學(xué)生的基本要求相符，即教學(xué)實(shí)用性原則。這個(gè)形式不僅能夠運(yùn)用在旅游英語專業(yè)，還能夠利用在其他行業(yè)的英語專業(yè)中。這種形式可以成為“英語+專業(yè)”模式，它具有一定的靈活性，能夠被運(yùn)用在其他專業(yè)。

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