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      加一點(diǎn)能量吧!

      2018-05-14 12:38昊旻
      時(shí)尚育兒 2018年1期
      關(guān)鍵詞:博主排骨生姜

      昊旻

      寶寶的耐寒力與身體抵抗力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如成人。那么,該給寶寶提供怎樣的能量,幫他們暖暖地度過(guò)這個(gè)寒冷的冬天呢?

      如蓮靜心

      新浪、美食天下等美食網(wǎng)站知名美食博主

      達(dá)人說(shuō)

      人體內(nèi)如果缺少無(wú)機(jī)鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺(jué),冬季可適量多地給寶寶添加一些無(wú)機(jī)鹽含量較多的根莖類蔬菜,如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、大白菜等,有助于抵御寒冷。

      胡蘿卜土豆泥

      適合7m+

      材料:

      胡蘿卜小半根 土豆半個(gè) 橄欖油少許

      做法:

      1.胡蘿卜、土豆洗凈去皮后切成小塊,裝入盤中。

      2.均勻拌入少許橄欖油后,一起放進(jìn)蒸鍋里蒸熟。

      3.取出,適當(dāng)放溫后用研磨器壓成泥。

      塵歡

      搜狐、美食天下、好豆網(wǎng)等平臺(tái)美食博主

      達(dá)人說(shuō)

      豬排骨富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,可為寶寶提供生長(zhǎng)需要的鈣質(zhì)和過(guò)冬需要的熱量;芹菜含有大量維生素;大米是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。這三樣食材搭配起來(lái)可是很美味的哦!

      西芹排骨粥

      適合24m+

      材料:

      豬肋排2根 西芹2根 大米100g 生姜4片 料酒少許

      做法:

      1.排骨剁成小段,焯水后;撈出。

      2.鍋內(nèi)加入適量的水,下入焯好的排骨、生姜片和適量的料酒,大火煮開(kāi)后撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火慢燉至排骨七成熟。

      3.倒入洗凈的大米,繼續(xù)煮到米軟爛。

      4.最后,下入剁碎的芹菜丁煮至熟透。

      一碗清粥

      新浪美食推薦人氣博主,新浪生活專欄作者

      達(dá)人說(shuō)

      羊肉鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,性甘、溫,能御風(fēng)寒又可補(bǔ)身體,最適宜于冬季食用。不過(guò)羊肉的氣味較重,有些寶寶不喜歡,建議與蘿卜同煮,可去除膻味。

      羊肉蘿卜湯

      適合36m+

      材料:

      羊骨500g 羊肉300g 香菜10g 山楂10g 蔥段10g 生姜5g 白蘿卜 200g 鹽少許

      做法:

      1. 羊骨斬成塊用清水浸泡2小時(shí),放入涼水鍋中燒開(kāi),約2分鐘后取出,用清水將血沫沖洗干凈。

      2.鍋中放足量的清水,燒熱后放入羊骨,上面放上羊肉,大火燒開(kāi),反復(fù)撇凈血沫。

      3.放入少許料酒及蔥段、姜塊、山楂,小火燒至湯濃發(fā)白、肉熟透后,撈出肉塊,再放入切好的蘿卜絲。

      4. 將放涼的羊肉切成薄片裝入碗中,澆上燉好的湯,最后撒上香菜末。

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