陳丹蕾
昨天,媽媽過節(jié)了,寶寶給媽媽送禮物了嗎?沒送的話,今天和奶奶一起做一道美麗的“貝殼項鏈”送給媽媽吧,別忘了也請奶奶一起品嘗哦,因為奶奶也過三八婦女節(jié)呢。
準備菠菜、胡蘿卜、面粉、搟面杖等。
將菠菜汁、胡蘿卜汁加熱,再分別倒在面粉上,揉成三種不同顏色的面團(綠色、橙色、白色),發(fā)酵10分鐘左右。
將菠菜、胡蘿卜洗干凈,然后切段,接著將胡蘿卜放入榨汁機里榨汁,將菠菜擠汁。
將綠色面皮和白色面皮疊在一起,卷起來。
將三種顏色的面團搓圓,然后用搟面杖把面皮搟成長橢圓形。
將面團卷壓扁搟平,再用牙簽壓出貝殼花紋,然后用筷子把面皮中間夾緊,最后把兩片合在一起。按這種辦法,多做幾個“貝殼”。做好以后,將“貝殼”擺盤,并用彩色面條將其穿成項鏈形狀。
將卷起來的白綠相間的面團切開,注意不要切到手,可以請奶奶代勞。