劉長(zhǎng)偉 韓雪

春天來(lái)了，氣溫回升，這讓家長(zhǎng)們既欣喜又害怕，喜的是“生長(zhǎng)”的季節(jié)來(lái)了，孩子可以去戶外踏春、玩耍，感受陽(yáng)光和雨露；怕的是春天也是細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的季節(jié)，孩子抵抗力弱，很容易生病。那么，該如何呵護(hù)寶寶的健康呢？

大自然是神奇的，它在萬(wàn)物進(jìn)化的過(guò)程中賦予了人類很多守護(hù)健康的工具，其中有一種工具就叫“益生菌”。爸爸媽媽們是不是覺(jué)得很耳熟？這個(gè)名字好像在寶寶的醫(yī)藥箱中見(jiàn)過(guò)，但具體什么是益生菌，家長(zhǎng)們卻知之甚少。那么，益生菌到底是什么？它有哪些神奇的功效呢？

益生菌獲“國(guó)際認(rèn)證”，對(duì)宿主健康有益

別看益生菌只是細(xì)菌，它可是獲得“國(guó)際認(rèn)證”，是有身份的哦！英國(guó)福勒博士（Dr.Roy Fuller）在1989年提出，益生菌就是可從外界獲得的通過(guò)改善腸道微生態(tài)平衡而對(duì)宿主產(chǎn)生有益作用的活菌。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）也認(rèn)為，益生菌是“當(dāng)攝入足量后對(duì)宿主健康有益的活動(dòng)的微生物”。

益生菌是個(gè)大家族，每一類療效都不同

益生菌不是一種細(xì)菌，它是一個(gè)大家族，這個(gè)家族有三個(gè)分支，分別是：乳桿菌類，包括鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌等；雙歧桿菌類，包括長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌等；革蘭氏陽(yáng)性球菌，包括糞鏈球菌、乳球菌等。而這些益生菌對(duì)寶寶的健康也有著不同的作用。比如，枯草桿菌二聯(lián)活菌（即媽咪愛(ài)）適用于因腸道菌群失調(diào)引起的腹瀉、便秘、消化不良；單一的鼠李糖乳桿菌，可以作為治療幽門(mén)螺旋桿菌感染的輔助用藥；等等。所以，如果寶寶生病了，該如何補(bǔ)充益生菌，補(bǔ)充哪一類益生菌，都要遵醫(yī)囑哦。

益生菌有“獨(dú)門(mén)秘籍”，以菌制菌是它的殺手锏

美國(guó)圣路易斯華盛頓大學(xué)的哥頓教授（Pro.Jeffrey I.Gordon）和他的團(tuán)隊(duì)，通過(guò)對(duì)腸道菌群長(zhǎng)期和細(xì)致地研究，發(fā)現(xiàn)腸道菌群失調(diào)與營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖癥、糖尿病等疾病息息相關(guān)。所以，如果腸道菌群失調(diào)，通過(guò)補(bǔ)充益生菌，以菌制菌，即以“好菌”來(lái)抵制“壞菌”，維持腸道菌群平衡，保持益生菌優(yōu)勢(shì)地位，可以改善寶寶免疫力，促進(jìn)腸胃消化吸收，預(yù)防各種疾病，守護(hù)每個(gè)寶寶健康均衡成長(zhǎng)。

北美、歐洲等兒科學(xué)會(huì)制定了一個(gè)有關(guān)功能性便秘的羅馬Ⅲ標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)里面并沒(méi)有推薦使用益生菌來(lái)治療便秘。其實(shí)，我們通常所說(shuō)的孩子便秘，并不是真正的功能性便秘，只是大便比較干燥，或者出現(xiàn)了一定的排便困難，而這樣的情況使用益生菌是有一定效果的。如果出現(xiàn)了真正的功能性便秘，益生菌也愛(ài)莫能助。

目前，用益生菌來(lái)治療孩子過(guò)敏、防治濕疹等方面的研究非常多。防治原理也不復(fù)雜，主要是使用益生菌調(diào)整腸道菌群的結(jié)構(gòu)，刺激免疫系統(tǒng)的發(fā)育（腸道是我們?nèi)梭w最大的免疫器官），潛在地影響宿主的免疫生理過(guò)程，從而降低免疫反應(yīng)應(yīng)答，起到預(yù)防和治療過(guò)敏性疾病的作用。

目前，有研究指出，單一的鼠李糖乳桿菌對(duì)治療急性腹瀉確實(shí)有效，特別是在由輪狀病毒感染引起的腹瀉方面表現(xiàn)突出，可以有效減少腹瀉持續(xù)發(fā)生。其實(shí)，不單單是鼠李糖乳桿菌，其他益生菌可能也具有這方面的作用。而且，使用益生菌來(lái)治療腹瀉，目前來(lái)說(shuō)副作用也很少見(jiàn)，比較適合兒童使用。

最常見(jiàn)的就是我們低溫保存的酸奶，但是酸奶里面的菌量一般來(lái)說(shuō)不會(huì)很多，那么最后能到達(dá)腸道里面的益生菌也就比較有限了，而且酸奶對(duì)人體保健功能有多大，并沒(méi)有相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)佐證。還有一種是乳酸菌飲料，這種飲料里面所含菌量雖然比較多，但是我個(gè)人不推薦，因?yàn)橐黄?00ml的乳酸菌飲料喝下去，益生菌可能喝得不少，但同時(shí)也喝下去了七八十克的蔗糖，對(duì)我們的健康并沒(méi)有好處。所以，我不建議通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充益生菌。