朱舟舟

【摘要】如何巧妙地運用案例教學法，激發(fā)中職生的學習興趣，是當前中職旅游管理教學亟待解決的關鍵問題之一。文章對案例教學法運用于中職旅游管理教學的意義展開了簡單的分析，并有針對性地提出了諸多應對措施，以切實促進案例教學法在中職旅游管理教學中的運用。

【關鍵詞】案例教學法;中職旅游管理教學;學習興趣;意義;應對措施

毫無疑問，旅游管理屬于一個綜合性特別強的專業(yè)，其牽涉的范圍特別廣，比方說旅游學、心理學與法律、旅游服務、飯店管理等，并且其學習難度也非常高。與高職生相比，中職生的學習能力和綜合素質(zhì)本來就偏低，若教師在進行知識教授時無法有效地激起學生的學習興趣及積極性，那么其教學自然無法收到良好的效果。相對于傳統(tǒng)的“滿堂灌”式教學來說，案例教學可以借助情境創(chuàng)建激起學生的學習主動性，引導他們展開自主交流與學習，進而促進其學習效率的提升。

一、案例教學法運用于中職旅游管理教學的意義

（一）有助于中職生旅游管理學習積極性的激發(fā)

眾所周知，在傳統(tǒng)的“滿堂灌”式教學環(huán)境下，教師始終居于教學的主導地位，學生則居于從屬地位，教師負責知識的教授，學生則負責記筆記。在此種模式下，知識的記憶往往是通過死記硬背實現(xiàn)的。此種枯燥的教學方法必然無法有效地激起中職生的學習興趣，嚴重的還可能導致學生厭學情緒的出現(xiàn)。案例教學法可以借助情景再現(xiàn)的方式，促使中職生積極思考，將自己的觀點表述出來，進而使其學習能力得到鍛煉。在此種教學方式下，中職生的學習主動性得到了有效的激發(fā)，他們對學習飽含熱情，學習質(zhì)量自然可以得到有效的提升。

（二）有助于中職生實踐能力的提升

就目前而言，切實提高中職生的實踐能力屬于中職旅游教學管理的一大核心目標。傳統(tǒng)“滿堂灌”式教學法所培育出來的學生往往是只知道被動學習的機器，他們在學習時根本就不具主動性。案例教學法注重理論知識和實際的融合，對于中職生實踐能力的提升是特別有幫助的。

二、促進案例教學法運用于中職旅游管理教學的方法

（一）落實好課前準備工作，為案例教學法與中職旅游管理教學的融合奠定牢固的基礎

落實好課前準備工作屬于促進案例教學法順利地運用于中職旅游管理教學的必要前提及有力保障。

1.挑選恰當?shù)陌咐虒W內(nèi)容。中職旅游管理專業(yè)學生需涉獵許多知識，其知識所牽涉的范圍也特別廣，但是并非所有的知識均可選用案例教學法。因此，教師應細心地分析課本，挑選那些實用性特別強的內(nèi)容展開案例教學。

2.挑選最合適的案例。在進行中職旅游管理知識教授時，教師應以中職生的實際水平、中職旅游管理教學的特點和自身的實際能力為依據(jù)，挑選最合適的案例。第一，所選案例必須與中職旅游管理的教學目標及內(nèi)容相符;第二，所選案例需兼具典型性與啟發(fā)性，應讓中職生可以參與進來，最后為中職生實踐能力的提升奠定牢固的基礎。

3.選用多樣化的案例展現(xiàn)方式。由于新奇的事物可以有效地吸引中職生的注意力，因此教師在展現(xiàn)案例時不可總是選用同樣的方法，而應選用多樣化的案例展現(xiàn)方式，如此方可更好地激發(fā)中職生的學習興趣，引導他們積極地對案例中所隱含的知識與意境展開探究。比方說，教師可選用口述、情境創(chuàng)建及多媒體等諸多方式進行案例的展現(xiàn)，力求使教學案例兼具直觀性與趣味性。

（二）將案例分析和合作討論完美地融合在一起，加深中職生對知識的理解

選用案例教學法實施中職旅游管理知識教授最關鍵的環(huán)節(jié)在于對教學案例的探究與討論。在探究及討論時，中職生應展開合作及交流，如此不但可以有效地加深中職生對知識的理解，而且可以切實促進其語言表達能力與理論聯(lián)系實際能力的提升。在實際操作時，教師可選擇把中職生分成若干小組，并要求各小組自行推選一個小組長，其他成員則需分別承擔相應的任務，比方說主持及記錄等。此外，在進行案例探究過程中，各小組還需積極交流，如此便可以有效地發(fā)揮團隊合作的力量，把案例中所隱藏的知識統(tǒng)統(tǒng)挖掘出來。比方說在講解“導游人員的權利及義務”這一知識點時，教師可以通過情境再現(xiàn)的方式，引導學生對案例展開深入的探究。

案例：位于杭州的某旅游公司要求員工小李帶一個前往烏鎮(zhèn)的旅行團，這個旅行團的游客均為男性，在前往烏鎮(zhèn)的途中，為排解旅途的煩悶，游客要求小李給大家講黃色笑話，小李拒絕了，之后的旅行游客們對小李百般刁難，小李最后實在受不了了只得尋求法律的庇護。

問題：①游客的要求合不合理，小李的拒絕行為合不合理？②某游客以自己手機不見了為由，要求搜查小李的行李，是否侵犯了小李的權利？

案例擺出來后，教師可以以之前分好的小組為單位，對上述問題展開討論，負責記錄的同學需將討論的每一點進行記錄。教師應適時地為學生提供指導與幫助，確保他們始終以案例為核心展開討論。討論結束后，各小組均需選派代表上臺闡述本組討論的結果，并將其記錄于黑板上。通過對比分析，得出問題答案：①游客的要求不合理，小李的拒絕行為合理;②游客侵犯了小李的權利，小李尋求法律庇護的做法是正確的。

（三）給予教學評價及反饋充分的關注，促進教師和學生的共同進步

實施教學評價、反饋屬于案例教學法的最后一部分。在此環(huán)節(jié)，我們可以將之前環(huán)節(jié)中教師、學生所存在的不足找出來，給予反饋指導，進而有效地促進教師和學生的共同進步。在教學結束后，教師應以學生的表現(xiàn)為依據(jù)，選用多樣化的方式對學生展開評價。評價方式往往有如下幾種：學生自評、學生互評、教師評價。評價內(nèi)容可囊括各小組準備工作是否充分、討論時積極性高不高、討論結果合不合理等。

三、結語

總之，案例教學法對于中職生學習主動性的提升具有特別大的促進作用。通過探究及思考，中職生的智力能夠得到有效的發(fā)展，思維可以得到較好的鍛煉。伴隨國民經(jīng)濟的發(fā)展及旅游業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，民眾對于中職旅游管理人才所提出的要求日漸提高。正因為如此，教師在實施中職旅游管理知識教授時理應充分意識到這一點，正視案例教學法對于教學所具有的重要作用，采用切實可行的對策，促進案例教學法與自身教學的融合，以切實提高教學效率，為社會培育出更多高素質(zhì)旅游管理人才。

【參考文獻】

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