魯建宏

[摘 要] 以2017年高考新課程理科綜合Ⅲ卷化學(xué)實(shí)驗(yàn)題為分析對(duì)象，通過(guò)客觀分析考核內(nèi)容考核方式，探討如何在高考試題中體現(xiàn)對(duì)化學(xué)核心素養(yǎng)的考核，為適應(yīng)新的高考模式，提出今后的教學(xué)思路。

[關(guān)鍵詞] 高中化學(xué)；核心素養(yǎng)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)

中國(guó)學(xué)生應(yīng)具有的核心素養(yǎng)已經(jīng)明確，對(duì)高中學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，已經(jīng)成為高中化學(xué)學(xué)科開(kāi)展教學(xué)研究的重點(diǎn)方向。高考中體現(xiàn)對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的考核，是今后高考命題的方向。本文以2017年高考新課標(biāo)Ⅲ卷實(shí)驗(yàn)題為例，談?wù)劯呖蓟瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)試題如何考查學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，思考今后如何開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

一、2017年高考新課標(biāo)理科綜合Ⅲ卷化學(xué)實(shí)驗(yàn)考題

2017年高考新課標(biāo)理科綜合Ⅲ卷實(shí)驗(yàn)試題有兩題，即第9題和第26題，分值分別為6分和14分，合計(jì)20分，合計(jì)分值占到全卷化學(xué)總分的20%。

9.下列實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范且能達(dá)到目的的是

【答案】B

26.綠礬是含有一定量結(jié)晶水的硫酸亞鐵，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要的用途。某化學(xué)興趣小組對(duì)綠礬的一些性質(zhì)進(jìn)行探究?；卮鹣铝袉?wèn)題：

（1）在試管中加入少量綠礬樣品，加水溶解，滴加KSCN溶液，溶液顏色無(wú)明顯變化。再向試管中通入空氣，溶液逐漸變紅。由此可知：______________、_______________。

（2）為測(cè)定綠礬中結(jié)晶水含量，將石英玻璃管（帶端開(kāi)關(guān)K1和K2）（設(shè)為裝置A）稱(chēng)重，記為m1g。將樣品裝入石英玻璃管中，再次將裝置A稱(chēng)重，記為m2g。按下圖連接好裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

①儀器B的名稱(chēng)是____________________。

②將下列實(shí)驗(yàn)操作步驟正確排序___________________（填標(biāo)號(hào)）；重復(fù)上述操作步驟，直至A恒重，記為m3g。

a. 點(diǎn)燃酒精燈，加熱 b. 熄滅酒精燈 c. 關(guān)閉K1和K2

d. 打開(kāi)K1和K2，緩緩?fù)ㄈ隢2 e. 稱(chēng)量A f. 冷卻至室溫

③根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄，計(jì)算綠礬化學(xué)式中結(jié)晶水?dāng)?shù)目x=________________（列式表示）。若實(shí)驗(yàn)時(shí)按a、d次序操作，則使x__________（填“偏大”“偏小”或“無(wú)影響”）。

（3）為探究硫酸亞鐵的分解產(chǎn)物，將（2）中已恒重的裝置A接入下圖所示的裝置中，打開(kāi)K1和K2，緩緩?fù)ㄈ隢2，加熱。實(shí)驗(yàn)后反應(yīng)管中殘留固體為紅色粉末。

①C、D中的溶液依次為_(kāi)_________（填標(biāo)號(hào)）。C、D中有氣泡冒出，并觀察到的現(xiàn)象分別為_(kāi)_________。

a. 品紅 b. NaOH c. BaCl2 d. Ba（NO3）2 e. 濃H2SO4

②寫(xiě)出硫酸亞鐵高溫分解反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________。

【答案】

（1）樣品中無(wú)Fe3+；硫酸亞鐵易被空氣氧化為硫酸鐵；

（2）①干燥管 ②dabfce ③[76（m2-m3）9（m3-m1）]；偏??；

（3）①c、a；產(chǎn)生白色沉淀、品紅溶液褪色；②2FeSO4[高溫]Fe2O3+SO2↑+SO3

二、2017年高考新課標(biāo)理科綜合Ⅲ卷實(shí)驗(yàn)試題對(duì)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的考查分析

（一）第9題化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)考查分析

第9題是化學(xué)實(shí)驗(yàn)選擇題，分值6分。試題A選項(xiàng)情景設(shè)置涉及實(shí)驗(yàn)室取20.00mL鹽酸，考查滴定管使用、讀數(shù)等問(wèn)題；B選項(xiàng)設(shè)置清洗碘升華實(shí)驗(yàn)所用試管情景，考查儀器清洗；C選項(xiàng)測(cè)定醋酸鈉溶液pH值，考查pH值的測(cè)定方法；D選項(xiàng)設(shè)置配制濃度為0.010[mol?L-1]的KMnO4溶液情景，考查一定物質(zhì)的量濃度的配制知識(shí)?；瘜W(xué)核心素養(yǎng)的考核分析如下，見(jiàn)表一。

（二）第26題化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)考查分析

本題以綠礬為載體考查無(wú)機(jī)物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的探究，涉及考點(diǎn)鐵離子檢驗(yàn)、亞鐵離子性質(zhì)、常見(jiàn)化學(xué)儀器識(shí)別、設(shè)計(jì)及評(píng)價(jià)化學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟、化學(xué)計(jì)算、化學(xué)反應(yīng)方程式書(shū)寫(xiě)、化學(xué)推理以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述等?；瘜W(xué)核心素養(yǎng)考核在本題的考核體現(xiàn)分析如下，具體見(jiàn)表二。

三、啟示

2016年9月，中國(guó)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)研究成果正式發(fā)布，確定中國(guó)學(xué)生應(yīng)具有三大方面六大核心素養(yǎng)，即“文化基礎(chǔ)、自主發(fā)展、社會(huì)參與”三方面，“人文底蘊(yùn)、科學(xué)精神、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、健康生活、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、實(shí)踐創(chuàng)新”六大核心素養(yǎng)。具體到化學(xué)學(xué)科，要求具有“宏觀辨識(shí)與微觀探析”、“變化觀念與平衡思想”、“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”、“科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任”五方面的化學(xué)核心素養(yǎng)。2017年10月，教育部發(fā)布《2017年普通高等學(xué)校招生統(tǒng)一考試大綱》，“考試大綱”化學(xué)科對(duì)考核核心素養(yǎng)作了“全面檢測(cè)考生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)”的要求，并在2017年的高考試題中得到了體現(xiàn)?；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，高考中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是必考的內(nèi)容，可以借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)情景的設(shè)置，從不同視角考核考生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，可以說(shuō)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要途徑。

（一）高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)，綜合考核學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

2017年高考新課標(biāo)理科綜合III卷實(shí)驗(yàn)試題，很好地落實(shí)了“2017年考試大綱”高考對(duì)考生的考核要求，充分體現(xiàn)對(duì)考生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的考查。特別是化學(xué)實(shí)驗(yàn)題目，綜合考核學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，全面考核了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，即落實(shí)了“宏觀辨識(shí)與微觀探析”、“變化觀念與平衡思想”、“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”、“科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任”五方面化學(xué)核心素養(yǎng)考查，具體分析見(jiàn)表一、表二。

（二）通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新能力的教學(xué)，實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)，絕對(duì)不是高三才抓的，要從高一開(kāi)始就培養(yǎng)。在教學(xué)中教師要利用好各種教學(xué)資源，通過(guò)備教材備學(xué)生，理清教學(xué)思路，設(shè)計(jì)合理有效的教學(xué)設(shè)計(jì)，尋找合理有效的探究課題，教師和學(xué)生共同策劃探究方式、共同實(shí)施探究過(guò)程，幫助學(xué)生形成“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。例如，探究溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

實(shí)驗(yàn)方案：①在三個(gè)50ml小燒杯中分別加入適量冰水混合物、常溫下的水、熱水；

②取三支試管并分別加入5ml0.1mol/LH2S04溶液，將試管分別放入上述三個(gè)燒杯中；

③另取三支試管中分別加入5ml0.1mol/LNa2S203溶液，將試管分別放入上述三個(gè)燒杯中；

④過(guò)一段時(shí)間將上述試管中的溶液兩兩混合；

⑤用秒表測(cè)量出現(xiàn)渾濁的時(shí)間，完成下表。

〈討論〉溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率如何影響？

（學(xué)生討論、教師歸納）溫度升高，活化分子數(shù)增加，活化分子百分?jǐn)?shù)增大，分子有效碰撞次數(shù)增多，化學(xué)反應(yīng)速率加快。

〈實(shí)驗(yàn)探究結(jié)論〉升高溫度，反應(yīng)速率增大；反之，反應(yīng)速率減小。

〈課外延伸〉冰箱為何能較長(zhǎng)時(shí)間保存食物？

（三）認(rèn)真研讀考綱，實(shí)現(xiàn)“高效”實(shí)驗(yàn)備考復(fù)習(xí)

2017年高考化學(xué)學(xué)科考試大綱作了較大的修訂，考綱刪去“化學(xué)與技術(shù)”、“化學(xué)與技術(shù)”兩個(gè)模塊，化學(xué)選考題由“三選一”變?yōu)椤岸x一”，即從“物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”、“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”兩個(gè)模塊中選做一題。考試大綱中“考核目標(biāo)與要求”部分，“一、對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)能力的要求”“3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究能力”（1）由“了解”上升為“掌握”層次，能力要求提高；“化學(xué)實(shí)驗(yàn)與探究能力”（2）“在解決簡(jiǎn)單化學(xué)問(wèn)題的過(guò)程中，運(yùn)用科學(xué)的方法，初步了解化學(xué)變化規(guī)律，并對(duì)化學(xué)現(xiàn)象提出科學(xué)合理的解釋”，上到“在解決化學(xué)問(wèn)題的過(guò)程中，運(yùn)用化學(xué)原理和科學(xué)方法，能設(shè)計(jì)合理方案，初步實(shí)踐科學(xué)探究”?！翱荚嚪秶c要求”“5.化學(xué)”，增加“正確選用實(shí)驗(yàn)裝置”、“預(yù)測(cè)與描繪實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”、“控制實(shí)驗(yàn)條件”由“了解”變?yōu)椤罢莆铡?、“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案”單獨(dú)列一條。在研讀考綱的基礎(chǔ)上，精選經(jīng)典實(shí)驗(yàn)題，練習(xí)總結(jié)實(shí)驗(yàn)解題思路。通常解答綜合性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)題的基本流程：原理→反應(yīng)物質(zhì)→儀器裝置→現(xiàn)象→結(jié)論→作用意義→聯(lián)想。分析思路：①實(shí)驗(yàn)是根據(jù)什么性質(zhì)和原理設(shè)計(jì)的？實(shí)驗(yàn)的目的是什么？②根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮拖嚓P(guān)的化學(xué)反應(yīng)原理，進(jìn)行全面的分析比較和推理，合理選擇。③有關(guān)裝置：性能、使用方法、適用范圍、注意問(wèn)題、是否有替代裝置可用、儀器規(guī)格等。④有關(guān)操作：技能、操作順序、注意事項(xiàng)或操作錯(cuò)誤的后果。⑤實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：自下而上，從左到右全面觀察評(píng)價(jià)。⑥實(shí)驗(yàn)結(jié)論：直接結(jié)論或?qū)С鼋Y(jié)論。

總之，高考中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)試題綜合性強(qiáng)，可以將元素及化合物、化學(xué)反應(yīng)原理、化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)、離子反應(yīng)方程式書(shū)寫(xiě)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、分析推理等多種要素綜合在一起，考核學(xué)生化學(xué)知識(shí)掌握情況以及解決具體問(wèn)題的能力，考查考生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。因此，抓實(shí)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中落實(shí)化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，是我們現(xiàn)在教學(xué)教研的重點(diǎn)與方向。

（責(zé)任編輯：張華偉）