在“被需值教育”背景下，如何發(fā)揮食品職業(yè)教育集團(tuán)對職業(yè)教育的促進(jìn)作用

簡葉葉

由職業(yè)教育的宗旨可知，職業(yè)教育側(cè)重于專業(yè)性高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)與輸出。因此，在我國職業(yè)教育深化改革與不斷實踐過程中“被需值教育”理念得到有效滲透，基于“被需值教育”理念的引導(dǎo)，集體化辦學(xué)模式取得一定發(fā)展成效，并在一定程度上推動了我國現(xiàn)代職業(yè)教育的優(yōu)化發(fā)展?；诖?，就“被需值教育”背景下，如何發(fā)揮食品職業(yè)教育集團(tuán)對職業(yè)教育的促進(jìn)作用進(jìn)行了如下分析。

職業(yè)教育集團(tuán)對職業(yè)教育的促進(jìn)作用——以泉州市食品職業(yè)教育集團(tuán)為例

職業(yè)教育集團(tuán)對職業(yè)教育現(xiàn)代建設(shè)與發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

符合職業(yè)教育發(fā)展目標(biāo)要求。由職業(yè)教育教學(xué)宗旨與教學(xué)發(fā)展目標(biāo)可知，職業(yè)教育必須實現(xiàn)教育與產(chǎn)業(yè)之間的有效連接，保證教育教學(xué)方向、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、人才培養(yǎng)目標(biāo)符合產(chǎn)業(yè)實際發(fā)展要求，適應(yīng)于社會變革。在此基礎(chǔ)上，職業(yè)教育集體課有效推動職業(yè)教育辦學(xué)機(jī)制的改革。就泉州市食品職業(yè)教育集團(tuán)而言，有效指導(dǎo)了成員院校的食品加工技術(shù)，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，食品營養(yǎng)與檢測等食品相關(guān)專業(yè)的專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)與師資隊伍建設(shè)。

促進(jìn)了資源的有效共享。在當(dāng)今提倡教育資源整合利用與科學(xué)配置的環(huán)境下，現(xiàn)代職業(yè)教育在發(fā)展過程中需實現(xiàn)社會資源、教育力量的有效整合。而食品職業(yè)教育集團(tuán)的成立，促進(jìn)了職業(yè)教育與政府、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)動機(jī)制的建立，推動進(jìn)了校企合作模式作用的有效發(fā)揮。例如，由泉州輕工職業(yè)學(xué)院牽頭的泉州市食品職業(yè)教育集團(tuán)與30多家成員單位的緊密結(jié)合，推動了職業(yè)教育“產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化教學(xué)體系深化改革，為職業(yè)院校提供了多功能實訓(xùn)與實習(xí)基地。在一定程度上培養(yǎng)高質(zhì)量、高素質(zhì)食品人才具有重要現(xiàn)實意義。

實現(xiàn)企業(yè)核心競爭力的提升，實現(xiàn)職業(yè)教育服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。職業(yè)教育集團(tuán)的成立與發(fā)展在一定程度上改善了傳統(tǒng)職業(yè)教育校企合作，企業(yè)參與性不高的問題，它以發(fā)展“利益共同點(diǎn)”為基礎(chǔ)，建立了校企合作雙贏格局。例如，泉州市食品職業(yè)教育集團(tuán)牽頭校與成員單位建立了綜合改革試驗區(qū)、研究室，這實現(xiàn)了新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝的研發(fā)；同時，將生產(chǎn)項目轉(zhuǎn)換為教學(xué)載體為實踐教學(xué)提供服務(wù)。由此可見，依托企業(yè)、強(qiáng)化專業(yè)技能培訓(xùn)的職業(yè)教學(xué)模式，對職業(yè)院校“被需值”教育，突出與升華“職業(yè)”技能宗旨，以及服務(wù)泉州地區(qū)乃至福建省的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展均具有重要意義。

職業(yè)教育集團(tuán)促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展的策略

強(qiáng)化政策驅(qū)動作用，發(fā)揮職業(yè)教育集團(tuán)作用。為促進(jìn)職業(yè)教育集體對職業(yè)教育促進(jìn)作用的有效發(fā)揮，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對職業(yè)教育集團(tuán)辦學(xué)模式的頂層設(shè)計，通過制定相應(yīng)的職業(yè)教育規(guī)范、要求與意見，促進(jìn)政府、企業(yè)與職業(yè)教育集團(tuán)之間的有效溝通，實踐教育力量與社會資源的整合利用。例如，依據(jù)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》相關(guān)要求：“建立健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的辦學(xué)機(jī)制”，政府通過制定配套鼓勵政策與法律規(guī)定，引導(dǎo)職業(yè)教育構(gòu)建職業(yè)教育集團(tuán)化辦學(xué)模式，提高學(xué)校與企業(yè)在校企合作中的積極參與度。

發(fā)揮試點(diǎn)帶動作用，基于經(jīng)驗總結(jié)進(jìn)行不斷強(qiáng)化。鼓勵組織開展相應(yīng)的試點(diǎn)工作，通過試點(diǎn)工作經(jīng)驗總結(jié)與分析，為職業(yè)教育深化改革提供可借鑒性意見。以泉州市食品職業(yè)教育集團(tuán)為例，可組織開展試點(diǎn)項目，有針對性地指導(dǎo)職業(yè)院校的專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)與師資隊伍建設(shè)。與此同時，完善共享性實訓(xùn)基地、信息共享平臺與產(chǎn)學(xué)研中心，用以健全職業(yè)教育集團(tuán)化辦學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施。此外，在項目工作總結(jié)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行拓展形成系統(tǒng)化教學(xué)管理與人才培養(yǎng)體系，為促進(jìn)集團(tuán)內(nèi)職業(yè)教育的優(yōu)化發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

完善內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，發(fā)揮服務(wù)促進(jìn)作用。注重職業(yè)教育集體體制改革，根據(jù)社會變革與實際需求，建立完善的組織結(jié)構(gòu)，如“理事會”、“聯(lián)席會”以及“董事會”管理決策結(jié)構(gòu)，并在此基礎(chǔ)上，根據(jù)職業(yè)教育實際情況，制定特色院校管理與教育制度，規(guī)范各項工作行為，明確職業(yè)教育集團(tuán)各組織間的職責(zé)。與此同時，實現(xiàn)職業(yè)教育與繼續(xù)教育之間的有效連接，為學(xué)生升學(xué)提供平臺。此外，注重與企業(yè)的跨區(qū)域合作，通過合作進(jìn)一步認(rèn)識市場需求，從而豐富教學(xué)內(nèi)容，完善專業(yè)建設(shè)，同時拓寬學(xué)生輸送渠道，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)率，提高學(xué)生就業(yè)質(zhì)量。

總而言之，基于“被需值教育”理念下的職業(yè)教育集團(tuán)化辦學(xué)對推進(jìn)職業(yè)教育深化改革，實現(xiàn)職業(yè)教育“產(chǎn)、學(xué)、研”一體化發(fā)展，促進(jìn)校企合作作用有效發(fā)揮具有重要促進(jìn)作用。本文以泉州市食品職業(yè)教育集團(tuán)為例，分析了食品職業(yè)教育集團(tuán)對職業(yè)教育的促進(jìn)作用，旨在為職業(yè)教育集團(tuán)作用的有效發(fā)揮提供有益指導(dǎo)，促進(jìn)職業(yè)教育深化改革，推動學(xué)生全面發(fā)展。