邱源斌

2018年5月18日，第十九屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China中食展”）順利閉幕。每一年，SIAL China的華麗開幕都會帶給食品飲料行業(yè)驚喜和期盼，而每一年SIAL China中食展的完美落幕，也都令業(yè)內(nèi)人士收獲滿滿！

在16.2萬平方米的展覽面積中，2018年SIAL China中食展與各使館和領事館、各地方政府、商協(xié)會、合作伙伴、媒體伙伴、贊助伙伴，以及3400余家國內(nèi)外參展商再一次攜手，為食品飲料行業(yè)人士奉上了一場精彩的行業(yè)盛宴！

人工智能，More-V再次亮相

More-V中食展BAB服務平臺再次亮相中食展，把“互聯(lián)網(wǎng)+”和“智能+”一起帶給參展商和觀眾，并以數(shù)據(jù)化采購工具、全球真實訂單超體和軟硬件打造了一個極具吸引力的智能展廳。

SIAL China中食展CEO劉進介紹了智慧貿(mào)易賦能智慧零售的未來產(chǎn)業(yè)協(xié)同格局，并指出快速發(fā)現(xiàn)需求、快速匹配、快速銷售和形成價值流整體正在成為企業(yè)的生命線。作為享譽世界國際食品飲料大展，中食展希望加速進口食品領域的國際直采、源頭供應、小單原價、快速找貨和靈活拼單等智慧化建設，支撐智慧零售成為滿足人民日益增長美好生活需要的先導性行業(yè)。

More-V CEO宋軍則表示，在這個信息快速更迭的時代，要把零售業(yè)發(fā)展壯大，供應鏈是壓艙石。零售業(yè)的進一步發(fā)展要看供應鏈是否穩(wěn)固，通過智慧貿(mào)易賦能智慧零售，可以從更廣闊的層面連接更多合作伙伴進行渠道創(chuàng)新，并帶動新業(yè)務的發(fā)展，向新的盈利模式蛻變，達到質(zhì)的飛躍。

藝術創(chuàng)新的地標天物藝術展廳

地標天物藝術展區(qū)以地理標志產(chǎn)品形成的自身文化和經(jīng)濟價值為切入點，結(jié)合地域特點進行藝術延展陳列，并通過藝術的展示方式還原原產(chǎn)地生產(chǎn)生活方式。

“麗水山耕”作為區(qū)域集體品牌，具有代表性的有縉云黃茶、縉云筍峰茶、縉云麻鴨、松陽銀猴、松陽香茶、龍泉金觀音、景寧惠明茶、景寧泡筍及云和雪梨等19種地標產(chǎn)品，是這一展區(qū)的典型。

肉的國際化之路

2018年5月17日，借助互聯(lián)網(wǎng)新時代科技創(chuàng)新手段，基于SIAL China中食展的國際化舞臺，首次嵌入中食展的餐飲供應鏈主題板塊創(chuàng)辦發(fā)起以“護航品質(zhì)·創(chuàng)新渠道——肉的國際化之路”為主題的高峰論壇，通過此次活動的舉辦為肉類產(chǎn)品的長足深遠發(fā)展助一臂之力。

此主題論壇圍繞國內(nèi)品牌產(chǎn)品、國際肉類供應、肉類產(chǎn)品創(chuàng)新渠道、肉類產(chǎn)品深度加工、品質(zhì)保障和認證、多元化渠道開發(fā)等層面的主題演講組成，期待為與會同行企業(yè)、受邀VIP專業(yè)觀眾們開辟新思路、拓展新視野，最終實現(xiàn)走向國際化舞臺。