唐偉
眼睛是心靈的窗口,如果視力下降、看東西模糊,生活中就會有很多的麻煩事。很多近視的患者,起床第一件事估計就是摸眼鏡,冬天進屋第一件事,就是擦眼鏡?,F(xiàn)在近視越來越趨于低齡化,很多孩子小學甚至更小就戴上眼鏡;眼睛干澀、模糊、視力疲勞的成年人也越來越多,有的甚至發(fā)展成為白內(nèi)障、黃斑病變等嚴重眼病。所有這些,與平時的用眼習慣不科學、營養(yǎng)不均衡都有很大關(guān)系。
關(guān)于用眼習慣和環(huán)境的問題,各種科普媒介已經(jīng)講得比較多了,今天就著重講講飲食問題。
對眼睛比較重要的營養(yǎng)素包括葉黃素、維生素A、維生素C、DHA、維生素E、鈣、維生素B1、B2和微量元素鋅、鉻等。如果挑食偏食,日常飲食中長期缺乏上述一種或幾種成分,眼睛就特別容易出現(xiàn)問題。
比如說缺乏葉黃素、維生素C等,晶狀體得不到抗氧化物質(zhì)的保護,就會加大患白內(nèi)障的風險;另外,沒有葉黃素的保護,黃斑色素密度降低,一方面導致高能量的藍光直達眼底增加黃斑病變的風險,另一方面會降低明視(明亮環(huán)境下的視物)持久度和淚膜穩(wěn)定性,導致視力下降、視物模糊、眼干眼澀等視疲勞現(xiàn)象的發(fā)生。青少年出現(xiàn)視力下降、視物模糊時,一方面會過度動用眼睛的調(diào)節(jié)功能,另一方面會拉近視物距離,造成視疲勞和近視。
缺乏DHA時,視網(wǎng)膜反射的恢復時間延長,視敏度降低,視力下降等。
缺乏維生素A,會導致眼睛干燥不適、暗視力下降.
缺鉻可影響體內(nèi)胰島素的調(diào)節(jié)功能,使血漿滲透壓升高,晶狀體變凸、屈光度增加造成近視。
缺鋅會影響視紫紅質(zhì)和視黃醛的形成,影響視力等。
另外,還有個容易被大家忽視的問題,那就是孩子們過多吃糖。吃糖過多一方面會使眼球內(nèi)滲透壓升高,另一方面會使血鈣降低,眼球壁的彈性降低,這兩種因素都會導致眼球脹大,眼軸拉長,眼軸每拉長1毫米,近視就會增加300度。
所以,正常飲食,均衡飲食對眼睛非常重要。而上述那些對眼睛特別重要的營養(yǎng)就在我們平時吃的五谷雜糧、水果、蔬菜、蛋類和魚類中,特別是玉米、小米、深綠色蔬菜、深海魚類、亞麻籽油、動物肝臟、堅果等食品中。當然,您如果有條件,也可以補充含營養(yǎng)元素種類比較多,搭配合理的保健食品,比如德致堂的諾盯軟膠囊等。
正是飲食均衡身體好,生活越來越“睛”彩!