吳迪

永遠(yuǎn)奔跑在全民健身路上的他，是青島發(fā)展的見證人，是臺(tái)協(xié)成長(zhǎng)的晴雨表——

27年前，在全民健身還無人問津時(shí)他獨(dú)具慧眼，創(chuàng)辦了山東省第一家臺(tái)商獨(dú)資的輕商健身器材企業(yè)；在健身行業(yè)如日中天時(shí)，他果斷讓出大部分股份使企業(yè)變更為民營(yíng)企業(yè)成功上市；在多數(shù)企業(yè)家安享晚年時(shí)，年逾古稀的他卻鼓勵(lì)支持兒子打造了冷凍烘焙企業(yè)。

他連任4屆8年會(huì)長(zhǎng)，建立青島急難救助基金，服務(wù)臺(tái)商臺(tái)胞，立志全民健康。

朱瑜明能取得這樣的成功，離不開他的精準(zhǔn)把控、獨(dú)具慧眼，更離不開時(shí)代機(jī)遇造就他的英雄本色。

清爽幹練的髮型、乾淨(jìng)得體的休閒裝，儒雅灑脫、謙恭和藹，這是記者初見青島和泉食品有限公司董事長(zhǎng)朱瑜明時(shí)的第一印象。新聞專業(yè)出身的朱瑜明無需提綱和準(zhǔn)備，便按照記者的採(cǎi)訪思路侃侃而談，繪聲繪色地講述了他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。

結(jié)緣青島 健身創(chuàng)業(yè)

朱瑜明1945年出生於重慶，4歲時(shí)和家人到了臺(tái)灣。畢業(yè)後，他並未從事自己所學(xué)的新聞專業(yè)，而是開始了健身器材的生產(chǎn)和銷售事業(yè)。1971年，正值臺(tái)灣工業(yè)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展時(shí)期，朱瑜明的健身器材工廠也逐步發(fā)展壯大。當(dāng)時(shí)產(chǎn)品較單一，全部出口到美國(guó)、歐洲等地。經(jīng)過20多年的成長(zhǎng)，公司同歐美一些客戶建立了長(zhǎng)期穩(wěn)固的關(guān)係。但由於臺(tái)灣地域和環(huán)境的限制，為了謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，一些實(shí)力較強(qiáng)、效益較好的企業(yè)開始尋找臺(tái)灣以外的商機(jī)。

作為一名成功的臺(tái)商，朱瑜明實(shí)地考察過歐美、東南亞等地的市場(chǎng)，最終他被地理?xiàng)l件優(yōu)越的青島吸引。他認(rèn)為，中國(guó)大陸是世界上最佳的投資市場(chǎng)，青島這座濱海城市歷史文化厚重，自然資源豐富，區(qū)位趨勢(shì)明顯，距北京、韓國(guó)等重要城市和國(guó)家的航程均在一個(gè)小時(shí)左右，出行和物流相對(duì)便捷，蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)潛力。於是朱瑜明在1991年投資1100萬(wàn)美元，註冊(cè)資金150萬(wàn)美元在青島市城陽(yáng)區(qū)成立了青島英派斯健身器材有限公司，成為了山東省第一家臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)、大陸第一家室內(nèi)健身器材生產(chǎn)企業(yè)。

青島是英派斯持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的福地。當(dāng)時(shí)，英派斯公司以外銷為主，大多數(shù)人並不看好大陸健身行業(yè)，市場(chǎng)不景氣，產(chǎn)品單一、價(jià)格昂貴。朱瑜明卻獨(dú)具慧眼，堅(jiān)信這是大有可為的健康領(lǐng)域。1995年6月國(guó)務(wù)院頒佈了「全民健身計(jì)畫綱要」，眼光敏銳的朱瑜明和英派斯集團(tuán)洞察了這一商機(jī)，組織研發(fā)隊(duì)伍的精英們，在很短的時(shí)間內(nèi)就開發(fā)研製了7大類80多種具有多種功能的健身器，並迅速生產(chǎn)、投放大陸市場(chǎng)，以款式新穎、價(jià)格合理等優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的青睞。1997年9月，國(guó)家體委決定在城市社區(qū)中配建一批群眾體育活動(dòng)器械和設(shè)施，稱之為「全民健身工程」。英派斯公司當(dāng)即做出決策，派出專門技術(shù)人員出國(guó)學(xué)習(xí)，結(jié)合祖國(guó)大陸特點(diǎn)迅速研發(fā)、生產(chǎn)出了第一批健身路徑產(chǎn)品——「英派斯健身路徑」，並在大陸一炮打響。1998年中國(guó)大陸600多條健身路徑中，英派斯占領(lǐng)半壁江山。朱瑜明嚴(yán)格要求產(chǎn)品品質(zhì)，在質(zhì)保體系上高投入、嚴(yán)要求，形成了一套完整的管理制度。內(nèi)銷產(chǎn)品與出口採(cǎi)用同一模式，絕不因內(nèi)銷而改變標(biāo)準(zhǔn)和要求。隨著客戶和市場(chǎng)需求的不斷提升，英派斯通過3年時(shí)間的努力，家用健身器材品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)為室內(nèi)、外輕商器材品牌，精度和使用效果都達(dá)到了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品離不開強(qiáng)大的技術(shù)支持。英派斯擁有與世界同步的產(chǎn)品研發(fā)中心，從生產(chǎn)健身器材到研發(fā)自主品牌，形成了「小批量、多品種、快交貨」的產(chǎn)銷模式，生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅品種多，而且換線快、效率高，可滿足不同客戶的各種訂單式需求，這成為英派斯打贏行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)的「利器」。為了摸準(zhǔn)市場(chǎng)脈動(dòng)，公司在歐美還設(shè)有市場(chǎng)諮詢機(jī)構(gòu)，以掌握國(guó)際市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)，迅速適應(yīng)市場(chǎng)的新要求。

多年來，在不斷地重塑、改造、突破、升級(jí)中，英派斯人創(chuàng)造了中國(guó)健身器材行業(yè)的一個(gè)個(gè)「奇跡」，形成了規(guī)模大、體系完整的健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。如今，英派斯的產(chǎn)品不僅遍及歐美許多國(guó)家，也走進(jìn)了大陸千千萬(wàn)萬(wàn)民眾的日常生活，成長(zhǎng)為世界範(fàn)圍競(jìng)技體育行業(yè)的翹楚。近年來，英派斯每年出口銷售額在八千萬(wàn)至九千萬(wàn)美元，大陸銷售額近八億到十億人民幣。內(nèi)外銷市場(chǎng)兼修、齊頭並進(jìn)，這恰恰印證了多年前朱瑜明提出的產(chǎn)品轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的高瞻遠(yuǎn)矚理念。

談及企業(yè)的成功，朱瑜明表示：「我非常相信是天時(shí)、地利、人和三方面的因素促使公司的逐步發(fā)展壯大。所謂天時(shí)，得益於抓住了大陸實(shí)行改革開放政策的良好時(shí)機(jī)；地利，青島所處的區(qū)位優(yōu)勢(shì)以及城市的魅力讓企業(yè)名揚(yáng)海內(nèi)外；人和，我所接觸的青島人很敬業(yè)，工作踏實(shí)，有責(zé)任感，在我們公司裡這一點(diǎn)尤其突出。擁有這三項(xiàng)條件，企業(yè)不愁做不好！」

轉(zhuǎn)型烘焙 子承父願(yuàn)

就在健身行業(yè)蓬勃發(fā)展，英派斯事業(yè)如日中天時(shí)，朱瑜明卻做出了一個(gè)大為驚人的舉動(dòng)：從董事長(zhǎng)的位置上「退居二線」！為了讓英派斯由外資企業(yè)轉(zhuǎn)為內(nèi)資企業(yè)、使英派斯集團(tuán)順利上市，將英派斯打造成為中國(guó)體育產(chǎn)業(yè)和健康產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，朱瑜明像嫁女兒一樣，促使英派斯與泰山體育產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司進(jìn)行了深度合作，他也慢慢轉(zhuǎn)向「幕後」擔(dān)任副董事長(zhǎng)，每週去兩到三天，將主要精力放在與員工一起研發(fā)新產(chǎn)品、聯(lián)繫客戶等方面。

2017年青島英派斯A股作為大陸健身器材行業(yè)的第一股在深圳成功上市，正是因?yàn)橛辛酥扈っ鞯耐苿?dòng)才使得英派斯獲得了更加長(zhǎng)足的發(fā)展。對(duì)於這樣的「轉(zhuǎn)身」，朱瑜明流露出欣喜和驕傲，就像為自己辛苦拉扯大的女兒找到了一個(gè)好人家一般欣慰。他坦言道：「英派斯從臺(tái)灣到青島再到上市，對(duì)我和英派斯的老員工都是一個(gè)很好的交代。」

出於對(duì)商機(jī)的敏銳觀察，朱瑜明發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)老幼皆宜的商機(jī)——冷凍烘焙食品。在確定兒子朱星憲對(duì)冷凍烘焙食品領(lǐng)域感興趣後，為了讓在美國(guó)長(zhǎng)大的兒子更好適應(yīng)中國(guó)大陸的人文、生活、氣候及環(huán)境，他建議兒子到大陸攻讀碩士。儘管對(duì)大陸起步時(shí)間也不長(zhǎng)的冷凍烘焙行業(yè)充滿了陌生感和不確定性，但是朱瑜明憑藉著英派斯幾十年來的管理經(jīng)驗(yàn)，全力支持兒子向著冷凍烘焙領(lǐng)域前進(jìn)。2012年5月，註冊(cè)資金5000萬(wàn)人民幣，建築面積7000平方米，集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售冷凍麵團(tuán)、冷凍糕點(diǎn)、成品糕點(diǎn)於一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)——青島和泉食品有限公司成立了（以下簡(jiǎn)稱和泉食品），並逐漸在中國(guó)大陸烘焙領(lǐng)域開始嶄露頭角。

高端美食與時(shí)俱進(jìn)

成立後第一年，和泉食品開始外銷，公司規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日韓、歐洲，並獲得客戶廣泛好評(píng)。2014年，和泉食品進(jìn)行產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，開拓冷凍成品，立足中高端烘焙市場(chǎng)，成功引進(jìn)歐洲進(jìn)口全自動(dòng)起酥類、蛋糕類和麵包類生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了全程自動(dòng)化生產(chǎn)。全自動(dòng)糕點(diǎn)生產(chǎn)線和全自動(dòng)麵包生產(chǎn)線可以分別生產(chǎn)出多種熱銷類型的蛋糕和麵包。以50～1000克麵包團(tuán)為例，每小時(shí)最多可分割1800塊；全自動(dòng)酥類生產(chǎn)線，可生產(chǎn)牛角包、泡芙系列、巧克力包和蝴蝶酥等產(chǎn)品，每小時(shí)處理麵團(tuán)約1500公斤；若做成35克小牛角包，數(shù)量可達(dá)42500個(gè)之多，這一階段公司也成為了高端食品行業(yè)的領(lǐng)路人。

品質(zhì)是產(chǎn)品的生命。和泉食品在全自動(dòng)化生產(chǎn)線、智慧化生產(chǎn)設(shè)備上不斷推進(jìn)工業(yè)化、自動(dòng)化、智慧化，逐步提升技術(shù)水準(zhǔn)，在原材料上也嚴(yán)格挑選，使用加拿大地區(qū)及山東地區(qū)優(yōu)質(zhì)過冬小麥，保證產(chǎn)品品質(zhì)和筋道口感；為了確保食物的本來風(fēng)味和食用的安全性，不添加任何食品添加劑，只採(cǎi)用天然酵母。

朱瑜明介紹，和泉食品正式運(yùn)營(yíng)3年來，聘請(qǐng)了日本與臺(tái)灣資深技術(shù)顧問負(fù)責(zé)研發(fā)和品質(zhì)管控，引進(jìn)了荷蘭及德國(guó)多套生產(chǎn)設(shè)備，擁有從義大利進(jìn)口的專業(yè)化生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力強(qiáng)，自動(dòng)化水準(zhǔn)高，能生產(chǎn)出與眾不同品質(zhì)與風(fēng)味的糕點(diǎn)。其中，酥類產(chǎn)品日產(chǎn)量可達(dá)15噸，麵包、蛋糕類日產(chǎn)量可達(dá)18噸左右。還能根據(jù)客戶不同的市場(chǎng)需求進(jìn)行針對(duì)性的開發(fā)、生產(chǎn)和貼牌加工。如近期網(wǎng)紅款的「髒髒包」、「白富美」都是及時(shí)根據(jù)客戶的市場(chǎng)需要進(jìn)行生產(chǎn)的熱銷產(chǎn)品，一個(gè)月的銷量可達(dá)到一百萬(wàn)個(gè)。和泉食品對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)及產(chǎn)業(yè)上下游資源進(jìn)行更加精確地分析與預(yù)判，快速準(zhǔn)確地分析出市場(chǎng)暢銷產(chǎn)品和消費(fèi)喜好，滿足客戶不斷變化的口味需求，使資源達(dá)到更加合理有效的利用。

隨著企業(yè)不斷發(fā)展，和泉食品內(nèi)銷、出口市場(chǎng)體系逐步穩(wěn)定完善，大陸分銷網(wǎng)路包括青島本地以及哈爾濱、上海、北京、成都等一線城市。產(chǎn)品直供連鎖店、咖啡店冷飲店和酒店，現(xiàn)在與統(tǒng)一銀座（Unimart）、7-11和Ministop形成了長(zhǎng)期且穩(wěn)定的合作關(guān)係。外銷訂單一個(gè)月可達(dá)到三百多萬(wàn)人民幣，內(nèi)銷訂單每個(gè)月多達(dá)一千到一千兩百萬(wàn)人民幣。

記者試吃了和泉食品熱銷的芝士塔類產(chǎn)品——「北海道芝士蛋撻」，品嘗到了不同其他蛋撻的外部酥脆、內(nèi)部綿軟爆漿的口感，問及「秘笈」時(shí)，朱瑜明笑言，是因?yàn)橐昧巳毡疽患抑髽I(yè)的配方，混合了三種國(guó)外優(yōu)質(zhì)芝士通過不斷嘗試而研發(fā)出來的。冷凍烘焙最大的亮點(diǎn)就是冷凍類食品全程冷鏈系統(tǒng)控溫，無論是生產(chǎn)車間還是配送車輛都配備溫度傳感系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全程溫度及線路的控制，溫度始終保持在零下18攝氏度，既保證了產(chǎn)品的良好口感，又改善了糕點(diǎn)不易存儲(chǔ)的缺點(diǎn)、延長(zhǎng)了保質(zhì)時(shí)間。而且消費(fèi)者解凍也相對(duì)方便，只需烘烤幾分鐘便可品嘗新鮮美味的糕點(diǎn)，炎炎夏日，不完全解凍還能嘗到冰沙涼爽的味蕾體驗(yàn)。和泉食品的冷凍烘焙開啟了中國(guó)現(xiàn)代烘焙新篇章。

科學(xué)管理 父子同心

滄海橫流方顯英雄本色，經(jīng)歷了無數(shù)次未知挑戰(zhàn)，企業(yè)堅(jiān)定地走在市場(chǎng)前列，產(chǎn)品創(chuàng)新、升級(jí)，品種豐富適口，內(nèi)外市場(chǎng)兼修、科學(xué)管理到位，這也是朱瑜明成功的重要秘笈。

從山東省第一家臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)到第二次成功創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)型冷凍烘焙食品行業(yè)，與朱瑜明獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)策略、正確的管理理念和科學(xué)的管理方法密不可分。和泉食品的企業(yè)理念是「以創(chuàng)新為核心動(dòng)力，以執(zhí)行為工作目標(biāo)。」朱瑜明解釋說：「創(chuàng)新力和執(zhí)行力這兩個(gè)要加起來才有動(dòng)力，光有創(chuàng)新執(zhí)行力不夠也不行，兩者缺一不可。」

企業(yè)，是一條船，它時(shí)而在風(fēng)和日麗的海面上徜徉，時(shí)而與驚濤駭浪搏擊。保證這條船戰(zhàn)勝風(fēng)浪的要素，不僅有結(jié)實(shí)的船體，還要有精密高效的指揮系統(tǒng)，更要有從船長(zhǎng)到水手同舟共濟(jì)，與風(fēng)浪拚搏的團(tuán)隊(duì)精神，朱瑜明的團(tuán)隊(duì)便是這樣一條上下一心，共同進(jìn)取的「大船」。

和泉食品始終將人才作為公司最寶貴的財(cái)富，宣導(dǎo)「努力工作是為了更好的生活」，營(yíng)造起和諧向上的工作氛圍。一位員工興奮地向記者介紹了自己過年時(shí)抽中了公司的年終泰國(guó)遊大獎(jiǎng)，還有很多吸引人的獎(jiǎng)品，他還表示：「董事長(zhǎng)平時(shí)對(duì)我們員工很好，從沒見過他向我們發(fā)過一次火」，以人為本的氛圍，使公司的凝聚力日益增強(qiáng)，激發(fā)了員工的積極性和進(jìn)取心，員工們對(duì)能成為和泉食品的一員都倍感驕傲。

如今，朱瑜明將和泉食品的主要工作交由兒子朱星憲，他相信在兒子的帶領(lǐng)下和泉食品會(huì)越做越好。面對(duì)父親的厚望，陽(yáng)光穩(wěn)重的朱星憲表示希望能通過不斷努力的學(xué)習(xí)讓自己盡快成長(zhǎng)，希望能把食品行業(yè)做強(qiáng)做大。父親快速、高效的辦事風(fēng)格對(duì)他影響也很深，「一旦決定了就要去做，講究效率是對(duì)我們企業(yè)文化的一種傳承?！乖诙δ咳镜姆諊校煨菓楌B(yǎng)成了自律、認(rèn)真的好習(xí)慣，每天堅(jiān)持5點(diǎn)鐘起床，6點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)出門到工廠。朱星憲多次帶隊(duì)參加上海、國(guó)外大型展會(huì)，不斷充電學(xué)習(xí)提升。

心系臺(tái)商 回饋社會(huì)

在青島發(fā)展27年，是企業(yè)砥礪奮進(jìn)的27年，也是朱氏父子成長(zhǎng)成功的27年。對(duì)於臺(tái)商工作，朱瑜明的業(yè)績(jī)不勝枚舉。1998年青島市臺(tái)協(xié)成立，連任了4屆8年會(huì)長(zhǎng)（一屆兩年），8年會(huì)長(zhǎng)足見其人品和能力之強(qiáng)。作為青島市臺(tái)企協(xié)會(huì)的首任會(huì)長(zhǎng)，朱瑜明非常欣慰的是，臺(tái)企協(xié)會(huì)成立以來，成為兩岸交流的一個(gè)重要平臺(tái)。青島市臺(tái)協(xié)為當(dāng)時(shí)90家的青島臺(tái)資企業(yè)搭建了一個(gè)交流平臺(tái)，他毫無保留地將自己的經(jīng)驗(yàn)和資源分享給每一位朋友，希望臺(tái)灣朋友不要再重走辛苦路，盡其所能的替他們解決問題。朱瑜明和多位會(huì)長(zhǎng)為臺(tái)協(xié)的各項(xiàng)活動(dòng)提供資金支援的事例更是有目共睹。

目前，青島市臺(tái)協(xié)已經(jīng)擁有一千多家的會(huì)員，臺(tái)資企業(yè)從前99.9%是製造業(yè)。隨著大陸環(huán)境的提升，越來越多的服務(wù)企業(yè)瞄準(zhǔn)了大陸。大陸的投資前景讓他們充滿信心，到青島發(fā)展。現(xiàn)在青島的臺(tái)資企業(yè)製造業(yè)比例越來越低，轉(zhuǎn)型升級(jí)後留在青島的第三產(chǎn)業(yè)如幼稚教育、美容醫(yī)療等，更加正規(guī)化、實(shí)力也日漸強(qiáng)大，這些都離不開大陸對(duì)臺(tái)優(yōu)惠政策的逐步完善和發(fā)展。

在事業(yè)成功的同時(shí)，深感肩負(fù)企業(yè)管理者和臺(tái)協(xié)會(huì)長(zhǎng)等多重責(zé)任的重大，為臺(tái)商發(fā)展和兩岸繁榮持續(xù)貢獻(xiàn)心力，將是朱瑜明矢志不渝的信念與追求。

組建青島急難救助基金會(huì)是朱瑜明的又一貢獻(xiàn)。在青島發(fā)生的一件事，促使朱瑜明發(fā)起創(chuàng)建了青島急難救助金的成立。當(dāng)時(shí)青島有位情況特殊的臺(tái)商，他70歲的父親病情危機(jī)，急等救命錢。當(dāng)晚7點(diǎn)左右聽到這一消息的朱瑜明趕到醫(yī)院墊付了醫(yī)藥費(fèi)，這位臺(tái)商的老父親及時(shí)得到救助，轉(zhuǎn)危為安。從那時(shí)期，青島急難救助金正式啟動(dòng)，幫助臺(tái)商臺(tái)胞解決燃眉之急：生病、車禍、買機(jī)票等，目前已經(jīng)救助了許多臺(tái)商臺(tái)胞。

點(diǎn)滴匯成河，小愛聚大愛。朱瑜明表示到青島二十多年，有了今天的成績(jī)得到很多人的支持，更應(yīng)該感恩、回饋社會(huì)。從到青島的第一年開始，無論薪水多少，朱瑜明都會(huì)堅(jiān)持每月交給青島紅十字會(huì)一千塊錢人民幣，希望能幫助有需要的人。紅十字會(huì)想採(cǎi)訪報(bào)導(dǎo)這件事，但是被朱瑜明婉拒了，有一次他無意從青島廣播電臺(tái)聽到了一位匿名臺(tái)商20年如一日?qǐng)?jiān)持匯款捐錢的事，暗暗知道報(bào)導(dǎo)的就是自己。

這，就是永遠(yuǎn)奔跑在全民健康路上的朱瑜明，也是一對(duì)臺(tái)商父子愛與事業(yè)的接力傳承！