減少對(duì)含糖食物渴望的秘訣就是睡一個(gè)好覺(jué)那么簡(jiǎn)單嗎？英國(guó)一項(xiàng)新的規(guī)模研究表明，也許的確如此、

發(fā)表在最近出版的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊上的這項(xiàng)研究稱，失去每晚最少7小時(shí)的睡眠，除了會(huì)令人第二天疲憊、暴躁、心緒不佳外，還與許多健康問(wèn)題相關(guān)，如肥胖和心血管代謝疾病，包括糖尿病、心臟病和中風(fēng)等。

在這項(xiàng)研究中，倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的研究人員對(duì)21名參與者進(jìn)行了研究，這些參與者參加了45分鐘的睡眠咨詢，以期讓他們的睡眠每晚延長(zhǎng)最多一個(gè)半小時(shí)。另一組21名參與者則沒(méi)有進(jìn)行睡眠干預(yù)，因而成為控制組。所有參與者被要求記錄下七天的睡眠和飲食模式。在這期間，參與者手腕上也帶著運(yùn)動(dòng)感應(yīng)器，測(cè)定他們每晚實(shí)際睡眠時(shí)間和在真正入睡前待在床上的時(shí)間。研究結(jié)果顯示，每晚睡眠增加的參與者減少糖分?jǐn)z入量多達(dá)10克。研究還發(fā)現(xiàn)，這些參與者每日攝入的碳水化合物也比睡眠沒(méi)有延長(zhǎng)的一組要少。

研究人員指出，睡眠延長(zhǎng)可減少糖分?jǐn)z入量這一事實(shí)表明，生活方式的簡(jiǎn)單改變也許真的會(huì)幫助人們更健康地飲食。該項(xiàng)研究中所說(shuō)的糖分?jǐn)z入量指的是商品制造或家庭烹飪中加入到食品中的糖，也包括蜂蜜、糖漿和果汁中所含的糖。

（方留民/編譯）