陳德西，何忠全，黃騰飛，劉 歡，向運佳，盧代娟

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所/ 農(nóng)業(yè)部西南作物有害生物綜合治理重點實驗室，四川 成都 610066)

茶葉是四川省重要的經(jīng)濟作物，在脫貧攻堅的扶貧產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮了積極的作用。目前，全省茶葉面積已經(jīng)突破33.33萬hm2，形成了“天府龍芽”省級區(qū)域品牌和系列市級區(qū)域品牌，產(chǎn)值210億元以上，四川茶葉產(chǎn)業(yè)綜合經(jīng)濟實力已躍居全國第二。有利的四川地理條件和生態(tài)氣候等在促進全省茶葉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展的同時，也為茶樹茶餅病發(fā)生提供了適宜的條件。西南茶區(qū)茶餅病發(fā)生嚴重,已成為影響產(chǎn)量和品質(zhì)的一個重要因素[1]。茶餅病是一種由專性寄生的擔孢子菌所引起，又稱皰狀葉枯病、葉腫病，主要為害嫩葉、嫩莖、新梢。病斑呈直徑在0.3～1.2cm饅頭狀皰斑，其上具灰白色或粉紅色的粉末狀物，發(fā)病后期粉末消失后，凸起部分萎縮形成褐色枯斑，似餅狀。發(fā)病新梢制成的干茶，成茶味苦、易碎，明顯降低了茶葉品質(zhì)[2]。發(fā)病嚴重的茶園嫩葉掉落，茶園無茶可采，翌年春茶產(chǎn)量受到影響。鑒于四川茶區(qū)茶餅病發(fā)生的普遍性和嚴重性，本文作者選用6種非化學(xué)藥劑進行了茶餅病田間防效比較試驗，以期為生態(tài)和有機茶園茶餅病的防控提供技術(shù)支持，促進茶葉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 材料和方法

1.1 試驗地情況

試驗地選取在洪雅縣東岳鎮(zhèn)觀音茶葉專業(yè)合作社的茶葉生產(chǎn)基地。種植大行距為150cm，小行距為30cm，叢距20cm，密度種植約4450株/667m2。

1.2 供試材料

茶樹樹齡在8年，茶樹品種為福鼎大白。參試藥劑有6種，1%蛇床子素水乳劑(江蘇蘇科農(nóng)化有限責任公司生產(chǎn))、0.3%丁子香酚可溶液劑(南通神雨綠色藥業(yè)有限公司)、80%波爾多液可濕性粉劑(江蘇省通州正大農(nóng)藥化工有限公司)、10%多抗霉素B可濕性粉劑(山東省青島東生藥業(yè)有限公司)、12.5%井岡·蠟芽菌水劑(無錫市玉祁生物有限公司)和0.5%大黃素甲醚水劑(內(nèi)蒙古清源保生物科技有限公司)。

1.3 試驗方法

試驗共有7個處理。處理1：1%蛇床子素水乳劑130倍液；處理2：0.3%丁子香酚可溶液劑200倍液；處理3：80%波爾多液可濕性粉劑450倍液；處理4：10%多抗霉素B可濕性粉劑800倍液；處理5：12.5%井岡·蠟芽菌水劑500倍液；處理6：0.5%大黃素甲醚水劑500倍液；處理7：清水對照。選取茶園中間發(fā)病均勻的7廂茶棚，劃分小區(qū)。小區(qū)面積40m2，處理間隨機區(qū)組排列，重復(fù)5次。待茶園茶餅病發(fā)病株率在100%時，進行施藥。施藥方法：采用利農(nóng)HD400背負式手動噴霧器施藥，藥液量45L/667m2，施藥方法為茶葉正反兩面均勻噴霧。9月29日施第1次藥；10月9日施第2次藥。

1.4 調(diào)查方法

第2次施藥后10d，每小區(qū)隨機選取5點，每點調(diào)查10根枝條(每區(qū)共50根枝條)上芽梢下第2、第3片新葉的病情。病情分級標準如下：0級無病斑，1級病斑占葉面1/4以下，2級病斑占葉面1/4～2/4，3級病斑占葉面2/4～3/4，4級病斑占葉面3/4以上。并計算病情指數(shù)和防治效果。數(shù)據(jù)用統(tǒng)計分析用DPS軟件，分析比較各處理間差異防效差異。

病情指數(shù)(%)={Σ(各級病葉數(shù)×相應(yīng)病級數(shù))/(調(diào)查總株數(shù)×最高病別) }×100

防效(%)={(清水對照區(qū)病情指數(shù)一藥劑處理區(qū)病情指數(shù))/清水對照區(qū)病情指數(shù)}×100

2 結(jié)果與分析

2.1 供試藥劑抑制茶餅病流行的效果

試驗結(jié)果(表1)顯示：在清水對照茶餅病發(fā)生嚴重、病情指數(shù)達到80.44的條件下，供試6種藥劑處理的發(fā)病程度均明顯低于清水對照，病情指數(shù)均在0.01極顯著水平上低于清水對照，特別是10%多抗霉素可濕性粉劑833倍液處理，平均病情指數(shù)僅為1.33。說明10%多抗霉素可濕性粉劑對抑制茶餅病流行，效果極為顯著。

2.2 供試藥劑防治茶餅病的效果

根據(jù)表2中的試驗結(jié)果，供試6種藥劑中，防治茶葉茶餅病效果最好的是10%多抗霉素B可濕性粉劑800倍液，平均防效達到98.39%，與其它5種藥劑處理防效的差異達到極顯著水平；其次是1%蛇床子素水乳劑150倍和80%波爾多液可濕性粉劑416倍，平均防效順次為52.43%和51%；丁子香酚、井崗·蠟芽菌和大黃素甲醚3種藥劑處理的效果均較差，平均防效都在40%以下。

表1 6種非化學(xué)藥劑抑制茶餅病田間流行的效果

表2 6種非化學(xué)藥劑防治茶餅病田間試驗結(jié)果

2.3 安全性評價

供試藥劑施藥后10d觀察安全性結(jié)果表明：6種藥劑在茶葉采收期使用安全，未發(fā)現(xiàn)茶樹嫩芽、嫩葉、嫩梢出現(xiàn)異?，F(xiàn)象。特別是80%波爾多液在秋季干旱高溫下在茶葉上使用仍未造成藥害。因此，在生態(tài)茶葉生產(chǎn)上，10%多抗霉素B可濕性粉劑800倍液防治茶葉茶餅病效果好且安全；在有機茶生產(chǎn)上可選用80%波爾多液400或1%蛇床子素水乳劑150倍，于茶餅病發(fā)病初期進行防治。

3 討論

茶餅病近年在四川發(fā)生危害較為嚴重，特別是在雨季較多的年份，嚴重影響了茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。多抗霉素屬于肽嘧啶核苷酸類抗生素，具有較好的內(nèi)吸性和傳導(dǎo)作用，對多種作物的常見真菌性病害如鞭毛菌、子囊菌、半知菌類等25種真菌性病害均有較強的抑制作用[3]。10%多抗霉素B可濕性粉劑800倍液在茶葉發(fā)病后連續(xù)施用2次，顯示出了對茶葉茶餅病具有顯著的防治效果，是該項試驗中其它5種藥劑無發(fā)比較的。其作用機理是干擾病菌細胞壁幾丁質(zhì)的生物合成，芽管和菌絲接觸藥劑后，局部膨大、破裂、溢出細胞內(nèi)含物，因不能正常發(fā)育，導(dǎo)致死亡。同時，多抗霉素還具有抑制病菌產(chǎn)孢和病斑擴大的作用[4]。在該項試驗中，多抗霉素對茶葉生產(chǎn)無不良影響，與李向陽[5]和魏朝霞[6]研究結(jié)果一致。多抗霉素可在生態(tài)和綠色茶葉生產(chǎn)中使用；而在有機茶生產(chǎn)中，蛇床子素和波爾多液可以選用，但使用時間須在茶餅病的發(fā)生初期。80%波爾多液450倍使用后不污染茶葉葉面，安全，可在茶餅病發(fā)生初期使用。除此之外，有機茶生產(chǎn)中還可選用53.8%氫氧化銅(可殺得)[7]防治茶餅病。