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      涼州區(qū)塑料大棚菜心一年六茬栽培技術(shù)

      2018-09-10 11:24:19蔣瑞文
      甘肅農(nóng)業(yè)科技 2018年7期
      關(guān)鍵詞:塑料大棚菜心高產(chǎn)栽培

      蔣瑞文

      摘要:從品種選擇、整地起畦、適時(shí)播種、田間管理、病蟲害防治、適時(shí)采收等六個(gè)方面總結(jié)了塑料大棚菜心高產(chǎn)栽培技術(shù)。

      關(guān)鍵詞:菜心;一年六茬;高產(chǎn)栽培;塑料大棚

      中圖分類號(hào):S634.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B 文章編號(hào):1001-1463(2018)07-0095-02

      doi:10.3969/j.issn.1001-1463.2018.07.030

      菜心,別名菜薹,屬一年或兩年生草本植物,速生綠葉菜,品種資源豐富,適應(yīng)性廣,一年四季均可種植,可以炒、拌、燒、做湯和當(dāng)配料。菜心品質(zhì)柔嫩,風(fēng)味可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們的喜愛(ài)。每100 g含蛋白質(zhì)1.3~1.6 g、脂肪0.1~0.3 g、碳水化合物2.2~4.2 g,還含鈣41~135 mg、磷27.00 mg、鐵1.30 mg、胡蘿卜素0.10~1.36 mg、維生素C 79.00 mg。其生長(zhǎng)周期短,復(fù)種指數(shù)高,適應(yīng)性廣,供應(yīng)期長(zhǎng),在甘肅各地都有種植。

      涼州區(qū)城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于人多地少,大多地塊都以南北向?yàn)橹?,只能隨著地塊的走向搭建塑料大棚。為了提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益,武威市涼州區(qū)金羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站成功探索在塑料大棚中種植菜心的高產(chǎn)栽培模式,該模式產(chǎn)量高、品質(zhì)好、效益高,周年可生產(chǎn)6茬,平均產(chǎn)量225 000 kg/hm2,產(chǎn)值675 000元/hm2。現(xiàn)將該技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

      1 品種選擇

      選用抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種,第1茬早春栽培易受低溫影響,應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng),抽薹遲,品質(zhì)好,生長(zhǎng)快,增產(chǎn)潛力大的中晚熟品種,如60天特青、綠寶70天、80天菜心等。夏秋季種植選用耐熱、抗病性強(qiáng)的早熟品種如四九19號(hào)、四九20號(hào)、全年菜心等。

      2 整地起畦

      塑料大棚前茬作物收獲后,及時(shí)清潔田園,并清除前茬殘?bào)w,深翻土地約25 cm以上,土壤深耕曬白,以殺滅土壤中害蟲。施足基肥,基肥一般施腐熟有機(jī)肥60 000~67 500 kg/hm2,氮、磷、鉀三元復(fù)合肥(N-P2O5-K2O為15-15-15)630~780 kg/hm2,用旋耕機(jī)充分把有機(jī)肥和土壤充分混合,做到細(xì)、碎、疏、松。將地面整平整細(xì),做成寬3 m的小畦,依地塊大小方向定。

      3 播種期

      一般涼州區(qū)種植第1茬菜心,應(yīng)在2月下旬至3月初播種,4月上旬收獲,從種植到收獲需45 d左右。第2茬至第6茬,隨著氣溫的升高,每茬收獲只需30 d左右。第6茬于10月上旬采收完后,塑料大棚就不再種植[1 ]。

      4 播種

      4.1 種子處理

      播前種子應(yīng)晾曬1~2 h。

      4.2 適時(shí)播種

      用種量4.5~6.0 kg/hm2。用細(xì)沙拌種后均勻條播或撒播到畦面上,覆0.5 cm的細(xì)土,澆足底水。

      5 田間管理

      5.1 間苗定苗

      第1片真葉展開(kāi)時(shí)要及時(shí)間苗,以后再間苗1~2次。3~5片真葉時(shí)定苗,除去雜草和弱苗。栽培密度依品種決定,定苗株行距早熟品種一般為10 cm×13 cm,中熟品種為17 cm×20 cm,晚熟品種為20 cm×23 cm[2 ]。

      5.2 合理施肥

      菜心根系分布淺,吸收面積小,吸收能力弱,栽培密度大,生長(zhǎng)速度快,肥料宜勤施、早施、薄施,一般隨水追肥宜用速效完全肥。菜心3片真葉時(shí)結(jié)合間苗追一次肥,施尿素45~60 kg/hm2,或與復(fù)合肥150~300 kg/hm2混施?,F(xiàn)蕾時(shí)再追肥1次,該次肥應(yīng)重施,一般施復(fù)合肥225~375 kg/hm2。

      5.3 水分管理

      全生育期保持土壤濕潤(rùn)。第1茬和第6茬澆水3次。第1次澆足定植水,第2次澆水在3片真葉時(shí)結(jié)合間苗進(jìn)行,第3次澆水在現(xiàn)蕾時(shí)選擇在晴天上午進(jìn)行。第2茬至第5種植時(shí)氣溫較高,每7~8 d澆水1次[3 ]。

      5.4 適時(shí)防蟲

      5月份種植第3茬菜心時(shí),在塑料大棚通風(fēng)口蓋上40目防蟲網(wǎng),棚內(nèi)每隔5 m掛1塊黃粘板。

      6 病蟲害防治

      菜心的整個(gè)發(fā)育期短,對(duì)農(nóng)藥的使用要求更高、更嚴(yán)格。應(yīng)提倡使用生物防治方法如人工捕殺蟲、卵,使用生物農(nóng)藥如BT乳劑等,采收前15 d應(yīng)停止用藥。菜心病害主要有花葉病毒病、霜霉病,農(nóng)業(yè)防治應(yīng)可采用2~3 a輪作,選用抗病品種,施足底肥,合理密植,適時(shí)澆水,鏟除田間雜草,及時(shí)拔除田間病株,攜出棚外深埋。

      6.1 花葉病(病毒?。?/p>

      菜心感染后,首先在新長(zhǎng)出的嫩葉上產(chǎn)生明脈癥,隨后呈花葉癥狀,病葉畸形,植株矮化。其主要傳染媒介是蚜蟲,清除前茬殘余和雜草,消滅蚜蟲傳染源,可用20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑2 250~3 000 g/hm2兌水750~1 050 kg噴霧。

      6.2 霜霉病

      各播種期均可發(fā)生,以晚秋及早春為害較多。葉片病斑初呈淡綠,后因葉脈限制而成為多角形,漸變淡黃綠色,后變?yōu)榘岛稚?。防治方法:清潔田園,減少菌源,用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑 1 000倍液噴葉背和葉面。

      6.3 菜蚜

      為害菜薹和花,還可傳染病毒病??捎?0%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。

      6.4 菜青蟲

      成蟲產(chǎn)卵于葉背,分散產(chǎn)卵,秋季和春季為害嚴(yán)重。用10%氯氰菊酯乳油2 000~3 000倍液噴霧防治[4 - 5 ]。

      7 適時(shí)采收

      當(dāng)花薹與外葉先端高度相同,花蕾將開(kāi)而未開(kāi)(“齊口花”)時(shí)為最佳采收期。夏季氣溫較高,也可在“齊花口”之前采收。采收于晴天清晨進(jìn)行采收,若氣溫高,菜薹容易開(kāi)花,提早采收;氣溫低,菜薹生長(zhǎng)較慢,可緩1~2 d采收,只采收主薹,于花薹基部留1~2葉切下。

      參考文獻(xiàn):

      [1] 楊冬艷,韓繼山,俞順忠,等. 寧夏露地有機(jī)菜心一年四收高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 長(zhǎng)江蔬菜,2015(11):39-41.

      [2] 徐 麗. 菜心高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 河南農(nóng)業(yè),2017(1):42.

      [3] 談近強(qiáng),班志明. 反季節(jié)大棚菜心栽培技術(shù)[J]. 中國(guó)林副特產(chǎn),2013(4):55-56.

      [4] 陸朝輝,容 浩,廖明堯,等. 菜心周年栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(6):127-128.

      [5] 金玉忠. 大棚菜心栽培技術(shù)[J]. 吉林蔬菜,2018(8):9.

      (本文責(zé)編:陳 珩)

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