福建：建立實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接制度

魏青

記者從福建省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，為推進(jìn)“一品一碼”全過程可追溯體系建設(shè)，落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品（除特別注明外，包含食用水產(chǎn)品）生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全主體責(zé)任，提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，省食品藥品監(jiān)督管理局、省農(nóng)業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于建立實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接制度的通知》，決定建立實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接制度，于2018年10月1日起試行推廣。2019年1月1日起，正式實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度。

通知明確，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出實(shí)施范圍，包括福建省轄區(qū)內(nèi)在工商登記注冊的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、畜禽屠宰廠（以下簡稱“生產(chǎn)主體”）生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品。食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出條件方面，通知明確，生產(chǎn)主體應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，完整記錄農(nóng)業(yè)投入品采購與使用、病蟲害防治、食用農(nóng)產(chǎn)品收獲（屠宰或者起捕）日期、初加工時(shí)間、產(chǎn)品檢測等情況;生產(chǎn)主體應(yīng)當(dāng)入駐福建省農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）質(zhì)量安全追溯監(jiān)管信息系統(tǒng)（以下簡稱“農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)”），及時(shí)錄入上傳生產(chǎn)記錄等相關(guān)信息;進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型商場、連鎖超市及主要農(nóng)貿(mào)市場的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須通過農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)生成種植、養(yǎng)殖、初加工、捕撈、海上收購環(huán)節(jié)追溯憑證。

食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入方面，按產(chǎn)品來源，劃分為福建省內(nèi)產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品、福建省外產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口的食用農(nóng)產(chǎn)品三種。其中，對于福建省內(nèi)產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品：農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)生成的種植、養(yǎng)殖、初加工、捕撈、海上收購環(huán)節(jié)追溯憑證作為福建省內(nèi)產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品在福建省市場銷售的準(zhǔn)入憑據(jù)。對于福建省外產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品：進(jìn)入福建省市場銷售前，其生產(chǎn)主體或省內(nèi)一級批發(fā)商要按要求將追溯信息上傳錄入食品追溯系統(tǒng)，食品追溯系統(tǒng)生成的入閩環(huán)節(jié)追溯憑證作為福建省外產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品在福建省市場銷售的準(zhǔn)入憑據(jù)。對于進(jìn)口的食用農(nóng)產(chǎn)品：進(jìn)入福建省市場銷售前，其進(jìn)口商或一級批發(fā)商要按要求將追溯信息上傳錄入食品追溯系統(tǒng)，食品追溯系統(tǒng)生成的銷售環(huán)節(jié)追溯憑證作為進(jìn)口的食用農(nóng)產(chǎn)品在福建省市場銷售的準(zhǔn)入憑據(jù)和追溯憑據(jù)。