寒石

桃是以繭的形式降世的。它小心給自己裹上一層密匝、乳白的茸毛。你認(rèn)為它怕冷也行，覺得它為尋求一種安全感也可以。反正那時(shí)的桃，乍見之下，讓人疑為非桃，而是一頭毛毛蟲。這就對(duì)了。它太弱小。讓人覺得是桃，蟲子就會(huì)找上門來(lái)。有一身茸毛武裝，鳥兒見了也會(huì)嫌棄，覺得這小蟲兒不可口，沒什么意思，算了。

一枚桃躲在樹的胳肢窩里，頂上簇?fù)碇娜~子像守護(hù)神，為它遮蔽風(fēng)雨和陽(yáng)光暴曬。它也不想早早暴露在人們的視野中。桃長(zhǎng)到拇指肚大小時(shí)，心形的小臉開始有青郁之色，中緣線開始飽滿凸起，若女孩的唇角。遍身的茸毛依然在，只是稍顯淺淡。蟲兒鳥兒有多垂涎這新桃兒呵，它們連桃葉樹干都不放過(guò)。你說(shuō)桃兒生性害羞也行，說(shuō)它膽小怕事也行，反正它不想早早招來(lái)那些無(wú)聊之人叨擾就是了。

桃樹受損或蟲蛀疤痕會(huì)分泌出一種汁液，久而凝結(jié)成琥珀色凍狀物，曰膠?！睹t(yī)別錄》曰：“桃茂盛時(shí)，以刀割樹皮，桃膠久則膠溢出，采收，以桑灰湯浸過(guò)曝干用。”據(jù)說(shuō)桃膠最通津液，能治血淋石淋、痘瘡黑陷。對(duì)今人而言，它更是種美食，據(jù)說(shuō)還養(yǎng)顏。桃膠配銀耳，與木瓜燉成羹，色澤、營(yíng)養(yǎng)、口感，全齊了，最對(duì)女人口味。桃膠銀耳煮紅棗，桃膠銀耳燉蓮子、燉皂角米、燉燕窩等，皆有異曲同工之妙。

當(dāng)桃表皮上的茸毛褪得只剩一層霜時(shí)，桃的小臉也脫去了最初的青澀，變得粉白、豐潤(rùn)，當(dāng)然還免不了內(nèi)心潮起的羞赧，白里映著紅。這時(shí)的桃，美白紅潤(rùn)的小臉不時(shí)在葉叢中閃爍，像一個(gè)情竇初開的女孩，渴望展現(xiàn)，又怯于展現(xiàn)，心形、瓜子狀或南瓜扁的臉上泛起陣陣潮紅。黃桃是個(gè)大臉婆，黃的門面上透著厚厚肉感。蟠桃或許是被孫猴子在蟠桃會(huì)鬧怕了，藏在樹丫里，臉被擠得又扁又窄。水蜜桃是桃園里的女神，心形的小臉豐潤(rùn)光澤，飄著朵朵紅暈，蒂心部位還綴有點(diǎn)點(diǎn)或紫醬或赤褐的美人痣。

桃的甜，是非常類型化的那種，讓人過(guò)口難忘。稍生鮮的桃甜而生脆，一口咬下，可以看到水蜜桃皮色漂亮，心里更美，核是紫的，越往外越淡，肉色依次是紫紅、玫紅、水紅，至外皮就剩紅色斑點(diǎn)了。蟠桃是一色的玉白，黃桃黃得比表面純正，有壽山石韻致。

桃熟后，內(nèi)肉最終趨向流汁化，尤其水蜜桃，鮮甜清香，柔滑爽口。著名的奉化水蜜桃，名曰瓊漿玉露，熟透后，可以扎根吸管進(jìn)去，吸著吃，果真跟名字一樣。

桃有羞色，它生怕自己不夠好、不夠美。