【中圖分類號】G617 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】2095-3089（2018）31-0121-01

幼兒的年齡特點決定了幼兒園中保育與教育有著同等重要的地位，保教并重是幼兒園管理的目標(biāo)和原則。因此，我園一貫把教育和保育作為幼兒園發(fā)展與幼兒健康成長的雙翼，并駕齊驅(qū)。為此，我們努力在學(xué)習(xí)中轉(zhuǎn)變觀念、在實踐中力求規(guī)范、在研究中促進發(fā)展，通過健全組織、完善制度、加強自培、注重學(xué)習(xí)等多種方式來促進我園保育工作質(zhì)量的提升。

一、健全組織、完善制度、有效評估，細(xì)化保育工作管理機制

1.健全的保育管理組織。

我園建立了由園長總負(fù)責(zé)，副園長分管，保育長日常管理的三級保育工作管理網(wǎng)絡(luò)。為更好地發(fā)揮部門管理的實效，按三大員分工的不同又設(shè)立了小、中、大保育組和營養(yǎng)組，由各組長分層管理。清晰而細(xì)致的分工使各個部門保育人員都增加了一份強烈的工作責(zé)任心。在健全組織網(wǎng)絡(luò)的同時，我們又明確了各保育人員的工作責(zé)任。責(zé)任的落實，促使幼兒園保育部門各組室負(fù)責(zé)人能積極發(fā)揮各自的作用，既分工負(fù)責(zé)又協(xié)作配合，形成良性的管理機制。許多日常的保育工作成為在部門負(fù)責(zé)人員組織下的自覺行為。

2.完善的保育工作制度。

制度是一切工作的準(zhǔn)繩，讓制度會說話是保育工作精細(xì)化管理的前提和保證。在我園修訂的《華新幼兒園工作規(guī)程》中，衛(wèi)生保健、保育工作的制度健全，有保育長、保健教師、營養(yǎng)員、保育員的工作職責(zé)。在我園新修訂的《華幼保育工作手冊》中，有教師、保健教師、保育員和營養(yǎng)員各自的保育工作任務(wù)和各崗位在一日規(guī)范操作的細(xì)則，讓每位保育人員都明白在什么時間應(yīng)該做什么，怎么做，做到什么程度，形成了每一項工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了保育人員的工作行為和工作狀態(tài)。同時我園還完善了衛(wèi)生保健制度、幼兒飲食制度，健康檢查制度，衛(wèi)生消毒隔離制度，預(yù)防疾病制度等，使幼兒園的保育工作進一步規(guī)范化、科學(xué)化。

3.有效的保育評估體系。

制度的有效性要體現(xiàn)在具體的實施過程中。我園非常重視保育工作的日常考核，根據(jù)不同崗位的工作要求制訂了不同崗位的月考核細(xì)則，如保育員的考核細(xì)則從師德規(guī)章制度、運動保育、午餐保育、午睡保育、衛(wèi)生消毒、幼兒出勤、安全、專題調(diào)研等幾個方面進行了詳細(xì)的量化考核。每月根據(jù)衛(wèi)生消毒檢查記錄表、幼兒午餐情況檢查記錄表、幼兒午睡情況檢查記錄表、運動保育情況記錄表四大表格，通過定期檢查和突擊抽查了解保育工作的開展情況及進行量化評分，每次檢查結(jié)果及時反饋，讓保育員知道錯在哪，哪里還有差距，并為每月考核提供依據(jù)。

同時每月一次借助常規(guī)保育調(diào)研，提升全體保教人員保育質(zhì)量。我們針對保教人員進行保育工作調(diào)研，如：2月幼兒一日生活防寒保暖及餐點情況；3月保育人員一日生活規(guī)范操作；4月幼兒運動午睡中自我服務(wù)能力和保教人員的指導(dǎo)；6月體弱兒的觀察、護理和矯治的調(diào)研。每次調(diào)研后保育管理組先進行匯總，主要包括針對每次調(diào)研發(fā)現(xiàn)的共性問題與個性問題，分析問題發(fā)生的原因，并從管理層、教師層面、保育員層面研討解決問題的策略，在每月初的全體教師會議及保研大組會議上對全體人員進行反饋。

二、加強自培、安全管理、多向互動，提升保教人員整體水平

1.加強培訓(xùn)，提升理念，規(guī)范操作。

我園十分重視保育人員的專業(yè)素養(yǎng)的提升，通過專題講座、保研組、課題組活動、讀書沙龍等方式積極開展保育人員的園本自培。如：不定期聘請市、區(qū)的兒保專家，教育局托幼辦曹老師等為保育人員進行專題講座，通過現(xiàn)場查看、理論上的引領(lǐng)，讓保育人員更全面的了解幼兒的生理、心理特點和對保育工作的新要求。

完善保研組研討制度。我們明確：由保育長引領(lǐng)每月第一周周一保研大組活動，每月第二周周一保研小組活動。保育長充分加強每次保研活動前的預(yù)設(shè)，遵循“內(nèi)容明確、加強學(xué)習(xí)、積極實踐、相互探討、總結(jié)提高”的原則，做好過程性資料的積累。每次保研活動都做到“一個主題，三必須”。即確定一個主題的學(xué)習(xí)內(nèi)容，必須有一個階段的工作反饋；必須有對近期發(fā)現(xiàn)問題和難點的討論，共性的問題必須要有解決的措施和方法，以此提高保研活動的質(zhì)量，幫助保育人員更好更快地進行各項規(guī)范操作。如：本學(xué)期我們保研活動運用“學(xué)習(xí)-研討-示范-實踐-總結(jié)”的模式，分階段、分環(huán)節(jié)解讀《華幼保育工作手冊》，首先我們每次活動重點對手冊中的某個環(huán)節(jié)由保育長按“定時、定點、定事、定要求”的方式進行解讀，比如小班保育員在幾點幾分在哪里該做什么工作，具體要求是什么，通過這樣的方式可以讓保育員對自己的工作有更細(xì)致的認(rèn)識。在解讀學(xué)習(xí)手冊的基礎(chǔ)上，我們運用分析提煉式和互相切磋式讓保育人員更好地把理論與實踐進行有效結(jié)合，分析提煉式，即將保育人員在工作中的片段拍成錄像進行呈現(xiàn)，對操作環(huán)節(jié)的流程、規(guī)范加以梳理提升，對操作細(xì)節(jié)進行評析，為保育人員日常的操作提供相關(guān)的經(jīng)驗；互相切磋式，即通過邊操作邊研討的實踐研討方式，形成科學(xué)、有效的操作規(guī)范，切實提升保育質(zhì)量。

為了進一步提高幼兒園保育工作的質(zhì)量，我園積極開展保育課題研究。每月第三周由保健教師引領(lǐng)課題組活動，幾年來，我們先后開展了“培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣，提高幼兒午餐質(zhì)量”“營養(yǎng)不良幼兒飲食管理的實踐研究”“幼兒單純性肥胖的有效干預(yù)與管理”等相關(guān)的課題研究，總結(jié)了一些經(jīng)驗。比如“培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣，提高幼兒午餐質(zhì)量”運用向老師、家長發(fā)放問卷的方式，在對真實數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上進行總結(jié)，探尋培養(yǎng)幼兒飲食習(xí)慣的好方法，使我們的保育工作質(zhì)量有了實質(zhì)性的提高。

每月第四周是讀書沙龍活動，分為保育組與營養(yǎng)組兩組，保育組圍繞市托幼辦下發(fā)的《保育工作手冊》一書展開研討，明確一日生活各環(huán)節(jié)的操作要求，以及為何要這樣操作的理論依據(jù)；營養(yǎng)組則根據(jù)《3-6歲寶寶營養(yǎng)計劃》一書開展了幼兒菜點烹飪的色香味、根據(jù)季節(jié)特征配置營養(yǎng)水等研討，使?fàn)I養(yǎng)員們在菜點的制作過程中更注重從幼兒營養(yǎng)、健康等角度改進烹飪方法。

保育不只是三大員的工作，教師作為幼兒教育的主體，教師的保育意識保育理念的提升一直是我園保育管理工作的重要部分。我園通過開展不同層次的培訓(xùn)，提升教師的保育理念，規(guī)范保育操作。如：面對越來越多的80后、90后新教師，她們普遍存在重認(rèn)知輕保育、重形式輕內(nèi)涵、保育知識技能缺失等問題，我園針對0-3年新教師開展“一日生活中教師的保育”培訓(xùn)，在對新教師進行培訓(xùn)時，在培訓(xùn)內(nèi)容和照顧對象上均采用點和面融合的方法，確保培訓(xùn)的基本目標(biāo)和內(nèi)容，讓新教師先學(xué)習(xí)全面開展保育工作的方法，然后突出重點環(huán)節(jié)，在分析孩子具體情況的基礎(chǔ)上，有重點地關(guān)注不同環(huán)節(jié)中的特殊幼兒的護理。我們將“幼兒在園一日生活各環(huán)節(jié)操作要點”作為保育培訓(xùn)的基礎(chǔ)內(nèi)容，從幼兒園一日作息開始，對每個環(huán)節(jié)新教師必須關(guān)注的保育內(nèi)容作為新教師保育工作的共性課程，要求新教師熟知各環(huán)節(jié)的開展順序，熟記教師在組織幼兒活動過程中的操作要點以及一些預(yù)見性問題與解決方法。針對全體教師我們不定期的開展培訓(xùn)，包括“幼兒小傷小病的處理”、“兒童急癥救助”、“各類傳染病的防治”等，通過培訓(xùn)，提高全體教師幼兒發(fā)生意外傷害時的救助能力，保障在園幼兒的健康。

2.安全管理，全員行動，責(zé)任到人。

我們始終把幼兒的生命安全和健康作為我園的首要工作。我們明確了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員的工作職責(zé)和工作任務(wù)，完善了每學(xué)期、每月、每周日常安全工作管理與檢查制度，定期修改完善“接送”、“教師帶班”等安全工作制度與預(yù)案，并每學(xué)期進行安全主題教育活動和安全演練，增強應(yīng)急情況下的處置能力。全員行動，共同排查安全隱患，如：保育員崗位安全檢查、班主任教師兩位搭班互看互查，安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組全園巡查等，提高各崗位人員的安全意識和防患能力。在活動中，我們針對不同的人群開展了教育宣傳活動，如：由保健老師對全體教師和0-3年的教師開展了“一日生活中的保育與安全問題”、“應(yīng)急救助能力”等專題培訓(xùn)；班主任老師有針對性的開展幼兒的安全與自我保護能力教育；由保健室對全體家長開展了健康教育，并發(fā)放安全健康的專題小報等。

3.重視進修，開展比武，促進發(fā)展。

為了使保育隊伍在年齡特點、文化程度、工作經(jīng)驗等各方面提升專業(yè)能力，我園積極鼓勵保育員參加高級保育員、中級保育員的崗位培訓(xùn)，凡是獲得高級、中級證書的保育員還獲得了工資待遇上的獎勵。保育員都非常珍惜外出職業(yè)進修的機會，并能學(xué)以致用，在保育崗位上體現(xiàn)，在保育群體中起模范帶頭作用。目前，我園已有高級保育員8名，中級保育員6名，高中級保育員達(dá)到了93.3%的比例。保健教師們更是積極要求上進，以市一級園保健教師的專業(yè)要求，積極參加市、區(qū)各項專業(yè)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)能力，目前兩位保健師均具備市勞動和社會保障部頒發(fā)的中級營養(yǎng)師資格證書、上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)會頒發(fā)的消毒隔離合格證書、市兒保所頒發(fā)的保健人員崗位知識培訓(xùn)合格證書、區(qū)紅十字會頒發(fā)的急癥救護證書等。

我園開展了多種形式的保育人員技能比武活動，為保育人員提供展示舞臺，提升業(yè)務(wù)能力。

為引導(dǎo)三大員認(rèn)真執(zhí)行《華幼保育工作手冊》，檢驗保研組學(xué)習(xí)效果，提高保育工作質(zhì)量，我園開展了全體保育員、營養(yǎng)員的“崗位競賽”系列活動?；顒右粸槿粘２僮髻?，對于保育員，主要是立足常態(tài)，觀察其早點、衛(wèi)生消毒、午餐、午睡、午點等操作是否按《華幼保育工作手冊》認(rèn)真操作；對于營養(yǎng)員，則主要觀察其洗、切、撿菜中的操作規(guī)范和幼兒進餐量上的適宜性、烹煮的營養(yǎng)美味以及水果、點心等操作的規(guī)范性?；顒佣榱颂岣弑Ｓ龁T、營養(yǎng)員大膽表達(dá)、表現(xiàn)的能力，鍛煉心理素質(zhì)，以及鞏固和強化《華幼保育工作手冊》。我們所有保育員、營養(yǎng)員聚在一起，開展了操作規(guī)范知識問答競賽活動?；顒又腥w人員都展現(xiàn)了充分的自信，面對答題個個從容自若，用普通話流利、完整地回答問題，大家躍躍欲試，雖有小部分人員的文化素質(zhì)有限，普通話不準(zhǔn)，在活動中難免有些害羞和膽怯，偶爾也會有些小插曲，但大家的勇氣和敬業(yè)精神還是值得贊賞的。通過本次活動，不僅讓全體人員獲得了一定的經(jīng)驗，而且也創(chuàng)造了一次相互學(xué)習(xí)的機會。此外，我園還開展了很多形式的保育人員技能比武活動。如，保育員講故事、自制教玩具、童話劇表演等培訓(xùn)與比武活動；營養(yǎng)員自制點心、水果拼盆、制定一周菜譜等培訓(xùn)與比武活動；還有全體保育人員共同參加的傳染病知識問卷測試等，在系列培訓(xùn)、評比中通過互相觀摩、切磋，共同提高。

4.多向互動，多種平臺，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

我們非常重視對于家長的健康宣傳，運用多種經(jīng)典和現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)的方式進行宣教。華幼園報（每月一份）、健康宣傳欄、每日食譜實樣公布對于家長來說，已經(jīng)形成了一種良好的閱讀和關(guān)注習(xí)慣。對于華幼微行、LED電子顯示屏、飛信等現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)的運用，我們每天都會將一些優(yōu)秀的健康宣傳內(nèi)容，及時發(fā)布在微信中，以便家長能夠更方便的閱讀；為了讓幼兒能夠更好的了解幼兒在園的用餐情況，我們每天會將菜譜發(fā)送給家長；為了豐富家長接送幼兒的等待時間，我們更是運用LED屏幕，發(fā)布一些保健知識以及視頻，讓家長在等待的時間能夠收獲更新的信息。我們還為家長的階段性需要開展一些專題咨詢活動，如：“培養(yǎng)寶寶良好習(xí)慣”講座、發(fā)放“育兒錦囊”宣傳冊等。

同時為了照顧有困難的家長，我們增加了未離園幼兒的看護、幼兒換洗衣褲、早餐、病號餐等服務(wù)內(nèi)容，為家長、孩子提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)，努力實踐“可親、盡心、全心全意”的服務(wù)理念。

保育工作相比教育教學(xué)工作而言，顯得平凡而瑣碎，但正是這看似平常的工作卻關(guān)系到幼兒的身心健康，關(guān)系到幼兒園發(fā)展的基礎(chǔ)。我們將繼續(xù)思考與探索，進一步尋求實施保育管理的好方法，以此來確保保教工作的高效與優(yōu)質(zhì)。

作者簡介：陳鳳仙（1970年），民族：漢，性別：女，籍貫：上海青浦，學(xué)歷：大專，職稱或職務(wù)：教師，研究方向：學(xué)前教育。