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      在茶中加入健康“佐料”

      2018-10-15 19:38:02馬廣生
      科學(xué)養(yǎng)生 2018年6期
      關(guān)鍵詞:佐料性溫消食

      馬廣生

      喝茶,是現(xiàn)代人保健養(yǎng)生的方式之一,長(zhǎng)期喝茶,有利于養(yǎng)生保健。而如果懂得在茶中適當(dāng)?shù)募尤虢】怠白袅稀?,不僅能獨(dú)具風(fēng)味,改善口感,還能增強(qiáng)喝茶的養(yǎng)生保健功效。

      綠茶+檸檬—護(hù)心。綠茶富含茶多酚類化合物,具有預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等多種保健功能。檸檬富含維生素C,可預(yù)防黑色素沉淀,分解黑色素;有助于防止血液、臟器中鈣離子沉淀,預(yù)防心血管疾??;還能生津開(kāi)胃、清熱化痰、美容美白。綠茶中加一些檸檬,能提高人體對(duì)茶多酚類化合物的吸收效率,可使茶多酚類化合物的保健功效增加4倍。

      綠茶+山楂—消食健胃。山楂含有果膠、有機(jī)酸、山楂黃酮等物質(zhì),具有開(kāi)胃消食、行氣散瘀、降脂、降壓的作用。綠茶和山楂結(jié)合在一起具有生津開(kāi)胃、降血脂、利尿的作用。要是消化不良,又不想吃消食片,可飲此茶。但是此茶并不是人人都可以喝,氣虛者和胃病、糖尿病患者不宜喝此茶。

      普洱+陳皮—消食。普洱茶品性溫和,對(duì)脾胃刺激小,還能緩解肥膩食物給消化系統(tǒng)帶來(lái)的負(fù)擔(dān);陳皮有健脾化痰、解膩留香的功效,將普洱茶和陳皮融合在一起,消食的功效更強(qiáng)。但此茶不宜飯后馬上喝,平時(shí)情緒易激動(dòng)或睡眠欠佳的人,晚上也要少飲或不宜飲。

      熟普+蜂蜜—排毒。普洱熟茶具有養(yǎng)胃、暖胃、清腸解毒等功效;蜂蜜含葡萄糖、果糖、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。兩者結(jié)合飲用,不僅在清腸排毒的基礎(chǔ)上增加了營(yíng)養(yǎng),普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能,還能夠抵消蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激。

      紅茶+姜—暖身。紅茶性溫,能溫中驅(qū)寒,特別適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛(ài)拉肚子的人飲用;生姜味辛性溫,能溫胃補(bǔ)陽(yáng)。兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,驅(qū)寒保暖效果極佳。

      茉莉+菊花—清肝明目。茉莉花性溫,具有芳香化溫、醒脾和胃、清肝明目的功效;菊花性微寒,同樣具有清肝明目、提神的功效。兩者攜手,對(duì)肝火盛、頭暈頭痛、精神緊張等癥狀作用很大,但一般怕冷的人不宜多喝。

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