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      花生衣、木耳、蓮藕三種食材止血作用研究概況

      2018-12-07 10:09楊青
      健康大視野 2018年21期
      關鍵詞:止血木耳蓮藕

      楊青

      【摘 要】 花生衣、黑木耳、蓮藕在中醫(yī)臨床上都具有一定的止血、涼血的作用?,F(xiàn)有研究發(fā)現(xiàn)它們的止血機制及有效成分不盡相同,本文將三者止血作用從中醫(yī)角度、活性成分及其作用機制方面進行簡要概述,為后續(xù)的研究提供參考。

      【關鍵詞】 花生衣;木耳;蓮藕;止血

      【中圖分類號】

      R249 【文獻標志碼】

      A 【文章編號】1005-0019(2018)21-035-01

      1 中醫(yī)臨床作用

      1.1 花生衣,中藥材名。本品為豆科落花生屬植物落花生的種皮。收集紅色種皮,曬干。功能主治為:止血、散瘀、消腫。用于血友病、類血友病,原發(fā)性及繼發(fā)性血小板減少性紫癜,肝病出血癥,術后出血,癌腫出血,胃、腸、肺、子宮等出血。

      1.2 木耳,又名木菌、樹雞、木娥。甘平,有小毒。益氣不饑,輕身強志,斷谷治痔。治崩中漏下,新久泄痢,血痢下血。可見有益氣、清熱、利濕、止血功效。其止血機理可能與改善和促進凝血因子活性或抗纖維蛋白溶解有關。

      1.3 中醫(yī)認為藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉、還能健脾、開胃。以藕為主的單驗方在臨床上應用較廣,有很好的效驗。比如鮮藕汁,每日早晚各服半杯,治肺結(jié)核出血、產(chǎn)后出血、鼻出血。藕節(jié),中藥名,為睡蓮科植物蓮的根莖節(jié)部。具有收斂止血的功效,可用于各種出血之證,對吐血、咳血、咯血等上部出血病證尤為多用。

      2 有效成分的研究現(xiàn)狀

      2.1 花生衣制劑大多采用水煮的方式提取,通過過濾、濃縮制成不同的劑型。有研究發(fā)現(xiàn)花生衣,用95%乙醇經(jīng)蒸發(fā)濃縮后的提取液用乙酸乙酯萃取和分離,然后把余下的水溶液回收進行烘干得到浸膏,進行藥理活性篩選及分離得到了粉紅色的粉末,經(jīng)鑒定該粉末為原花青素A-1,然后把提取液和原花青素A-1分別進行了動物實驗研究,一個是止血和凝血實驗,一個是對慢性失血性貧血、對紅細胞、血小板以及血紅蛋白的影響實驗,實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)提取液和原花青素A-1均能縮短小鼠的凝血及止血時間,而且能使慢性失血性貧血的小鼠血小板數(shù)量顯著地升高。所以確定花生衣止血活性部位為乙酸乙酯部位,止血作用的活性成分為化合物原花青素A-1。[1]

      2.2 毛木耳是木耳當中的一種,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),毛木耳粗多糖具有止血作用。該研究從血小板及血凝兩方面進行了初步的探索,證明毛木耳粗多糖能提高血小板的粘附和聚集功能。但無促進血凝的作用,能使凝血酶原時間延長,但并不影響止血作用,原因有待進一步研究。[2]

      2.3 大多數(shù)有止血作用的中藥幾乎都要進行炒炭這個過程,經(jīng)查閱資料發(fā)現(xiàn)這些炭藥中均有炭素的吸附性止血作用,可見蓮藕或藕節(jié)炒炭后其止血作用是相類似的,此外,鞣質(zhì)、Ga2+、微量元素和其它止血成分也在一定程度上起到了止血作用。

      3 止血機制研究現(xiàn)狀

      3.1 上述提到花生衣的有效成分是化合物原花青素A-1,但是目前化合物原花青素A-1的止血機理還不清楚。在對花生衣制劑的組分分析及體外抗凝活性初步研究中發(fā)現(xiàn)花生衣制劑中的主要成分包括兩類即蛋白及非蛋白,前者是糖結(jié)合蛋白質(zhì),后者主要含有的物質(zhì)是色素、鞣質(zhì)等,將它們進行體外凝血作用的活性試驗發(fā)現(xiàn)二者均無明顯的促凝血作用。[3]另有報道將花生衣制成針劑(血寧1號)肌注,治療血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、白血病、潰瘍病、肺結(jié)核等出血共255例,止血有效率為83%。[4]

      3.2 有研究利用家兔頸動脈采血進行體外試驗、大白鼠體內(nèi)試驗來研究毛木耳多糖誘導血小板聚集的作用,結(jié)果發(fā)現(xiàn)體外試驗呈明顯的劑量反應關系,體內(nèi)試驗促進ADP誘導的血小板聚集,增加血小板血栓的重量,化學分析證明毛木耳多糖為蛋白多糖,毛木耳粗多糖能使出血時間縮短。[5]

      3.3 制炭后的蓮藕、藕節(jié)止血作用較生藕和藕節(jié)強,主要和碳素、鞣質(zhì)、Ca2+有關系。炒炭是中藥的一種炮制方法,即將藥物炒至外部枯黑,內(nèi)部焦黃,有焦苦味為度。通過炒炭高溫處理后,炭藥中的有機成分,如:有機酸等絕大部分被破壞了,而無機成分則改變了其存在的狀態(tài),也就是理化性質(zhì)的改變,主要生成了炭素或其它新的物質(zhì)。而且炒炭使整個炭藥成為一種疏松多孔且具有物理性吸附、收斂性的物質(zhì),這樣有利于加速止血的過程,從而發(fā)揮藥物的止血作用。炭素表面粗糙,與血液接觸后可促進血漿凝血因子激活、血小板裂解及釋放出血小板因子,從而促進血液凝固,同時還可釋放出一種加強平滑肌緊張性的物質(zhì),引起血管收縮,有助于止血。大部分的植物性中藥都含有鈣離子,其中大部分是有機酸鈣,如草酸鈣、檸檬酸鈣等。經(jīng)高溫炒炭后,植物中的草酸鈣分解,通過內(nèi)服后會以可溶性鈣鹽的形式被人體吸收,鈣離子是參與凝血過程中重要的凝血因子,那么增加血鈣含量,就有利于發(fā)揮止血作用。此外,鞣質(zhì)等其它化學成分也可對止血作用產(chǎn)生一定影響,鞣質(zhì)是一種復雜的多元酚類化合物,也廣泛存在于動植物界,其特性是易與蛋白質(zhì)結(jié)合成大分子物質(zhì),使創(chuàng)傷組織表面形成痂膜,減少分泌與血漿滲出,其藥理作用表現(xiàn)為能在血管破損處形成硬塊而止血,能收縮血管減少分泌而止瀉,而且亦有一定抗菌作用。[6]

      4 總結(jié)

      通過前人研究我們可知花生衣、木耳、蓮藕三者確實有止血作用,并且可初步了解到各自發(fā)揮止血作用的有效成分及其作用機制,但其中花生衣活性成分的作用機制不能明確。此外,毛木耳的止血作用也僅限于動物體內(nèi)體外實驗,臨床實驗還是空白。蓮藕和藕節(jié)制炭后的止血作用與其它制炭中藥相似,未發(fā)現(xiàn)特殊的止血成分或增強止血效果的物質(zhì),其研究價值有待商榷。

      參考文獻

      [1] 湯國揚.研究性學習[].《發(fā)明與創(chuàng)新》.2009.08

      [2] 鐘韓,楊振湖,李惠英,蘭云.毛木耳粗多糖止血機制初探[J].中國食用菌,2018.10(2).

      [3] 胡紉秋,王錦蘭.花生衣制劑的組分分析及體外抗凝活性初步研究[J].中藥及天然藥物.1988.23(9).

      [4] 呂蘭薰.止血中藥的研究動態(tài)[J].中藥真?zhèn)舞b別.1987.8(4).

      [5] 王栩,王偉.毛木耳多糖的研究進展[J].漳州師范學院學報.2010.4.

      [6] 周海明.中藥炒炭止血機理的概述[J].海峽藥學.2012.24(11).

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