張志琴

摘要：興寧“杯花舞”作為廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有地方特色，是當(dāng)?shù)叵猜剺?lè)見(jiàn)的民俗舞蹈。本文通過(guò)二次開(kāi)發(fā)的教學(xué)探究過(guò)程，把具有鮮明特色的“杯花舞”引進(jìn)中學(xué)課堂教學(xué)中，既拓寬了舞蹈教學(xué)資源，讓學(xué)生掌握更豐富的舞蹈創(chuàng)作語(yǔ)言，又培養(yǎng)了學(xué)生的傳承優(yōu)秀文化的意識(shí)和責(zé)任感，讓保護(hù)和傳承傳統(tǒng)文化真正落到實(shí)處，并由此總結(jié)出引入非遺文化進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的一般性規(guī)律。

關(guān)鍵詞：非遺文化；舞蹈；杯花舞；課堂教學(xué)

中圖分類號(hào)：G633.95 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-9094（2018） 09B-0066-04

近年來(lái)，國(guó)家越來(lái)越重視“非遺”文化的保護(hù)、傳承和發(fā)展，為此還出臺(tái)了《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)法》《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見(jiàn)》等文件。為進(jìn)一步建設(shè)與完善中華傳統(tǒng)舞蹈文化進(jìn)校園體系，提升舞蹈課堂教學(xué)質(zhì)量，真正讓“非遺”舞蹈“活”起來(lái)，筆者以廣東興寧“杯花舞”課堂教學(xué)開(kāi)發(fā)為契機(jī)，進(jìn)行了引進(jìn)非遺藝術(shù)文化的探索，嘗試提煉嶺南“非遺”舞蹈的元素教學(xué)，使學(xué)生深入了解民族文化，傳承發(fā)展傳統(tǒng)藝術(shù)文化。

一、取材興寧“杯花舞”的原因

1.發(fā)揮地緣優(yōu)勢(shì)，承擔(dān)文化傳承責(zé)任

“民族的才是世界的?！蔽幕且粋€(gè)族群認(rèn)同的隱形標(biāo)記，是一個(gè)民族凝聚的永恒紐帶?？图椅幕侵腥A文化的一朵奇葩，是南北文化融合的產(chǎn)物，而“杯花舞”是這其中的瑰寶。2007年，“杯花舞”被列入廣東省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2008年，興寧市被文化部命名為“杯花舞藝術(shù)之鄉(xiāng)”。筆者作為一名客家人，自小生活在梅州地區(qū)，對(duì)于客家文化相對(duì)熟悉，在采風(fēng)和學(xué)習(xí)時(shí)有利于深入了解其舞蹈文化，而作為一名舞蹈教育者，也有義務(wù)承擔(dān)傳承文化遺產(chǎn)的社會(huì)責(zé)任。

2.拓展舞蹈教學(xué)資源，培育文化傳承意識(shí)

興寧“杯花舞”作為廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是地域文化的產(chǎn)物，具有地方特色而且影響著當(dāng)?shù)匚幕钱?dāng)?shù)叵猜剺?lè)見(jiàn)的民俗舞蹈。把具有鮮明特色的“杯花舞”引進(jìn)課堂教學(xué)中，是保護(hù)、傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀民族文化的教育過(guò)程?！氨ㄎ琛碧N(yùn)含了優(yōu)良傳統(tǒng)中的團(tuán)結(jié)互助、開(kāi)拓進(jìn)取、積極樂(lè)觀等客家精神，通過(guò)課堂教學(xué)可以潛移默化地發(fā)揮對(duì)學(xué)生的教化功能。在中學(xué)音樂(lè)課堂引進(jìn)非遺舞蹈元素教學(xué)，可以拓展舞蹈資源，通過(guò)把握客家文化的精髓，提煉舞蹈的基本體態(tài)和基本動(dòng)律、動(dòng)作，創(chuàng)編具有地方特色的舞蹈作品，讓保護(hù)和傳承傳統(tǒng)文化真正落到實(shí)處。

二、興寧“杯花舞”課堂教學(xué)開(kāi)發(fā)的實(shí)施

1.把“杯花舞”改編為適合中學(xué)生學(xué)習(xí)的舞蹈

2017年，筆者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到“杯花舞”的省級(jí)傳承人林惠文老先生，向他學(xué)習(xí)和了解“杯花舞”的起源發(fā)展以及現(xiàn)狀。除了與傳承人對(duì)話以外，筆者還親自到“杯花舞”的發(fā)源地——梅州興寧進(jìn)行采風(fēng)，走訪參觀開(kāi)展“杯花舞”特色活動(dòng)的興寧一小。在興寧一小，上至校長(zhǎng)，下至每一位學(xué)生，人人會(huì)跳“杯花舞”，而他們的課間操，就是全校一起跳富有客家特色的“杯花舞”。

“杯花舞”的前身是道教法事舞蹈，當(dāng)時(shí)做法事時(shí)，道士創(chuàng)造了這種舞蹈來(lái)吸引觀眾。老式“杯花舞”表演時(shí)以吟唱為主，動(dòng)作的幅度不大，省級(jí)傳承人林惠文先生認(rèn)為這樣的表演形式有局限性，于是把歌唱表演轉(zhuǎn)成舞蹈，同時(shí)改良道具杯子。首先在杯子的底部留一個(gè)小洞，再放上松緊帶，套住杯子，這樣表演起來(lái)就不會(huì)掉落。在表演和傳授過(guò)程中，林惠文先生不斷推陳出新，巧妙地運(yùn)用擊杯和舞蹈藝術(shù)，以“搖杯、滾杯、甩杯、磨杯、轉(zhuǎn)杯、杯花出手”等擊杯技巧，使敲擊的瓷杯發(fā)出多變的節(jié)奏，能表達(dá)情緒的變化。同時(shí)，在傳承的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新“云步”“橫步”“跪步”“下板腰”等舞蹈動(dòng)作，不斷提高“杯花舞”的表現(xiàn)力?！氨ㄎ琛睋碛辛诵碌纳Γ託g快活潑，給人以美的享受。

在興寧進(jìn)行采風(fēng)后，筆者開(kāi)始著手創(chuàng)編適合中學(xué)生跳的“杯花舞”。根據(jù)“杯花舞”的特點(diǎn)，筆者選擇既有抒情性、又不乏輕快活潑的音樂(lè)《明月照山鄉(xiāng)》作為伴奏。而舞蹈動(dòng)作就選擇了“杯花舞”里的幾個(gè)特色動(dòng)作，如：搖杯、滾杯、甩杯、磨杯、轉(zhuǎn)杯等作為基本動(dòng)作，并加以動(dòng)作和隊(duì)形的變化，創(chuàng)編了一個(gè)新的“杯花舞”作品。伴奏音樂(lè)《明月照山鄉(xiāng)》分為ABA三段，第一段的抒情音樂(lè)配以搖杯、轉(zhuǎn)杯的動(dòng)作，加以隊(duì)形變化，富有客家特色。中間音樂(lè)是快板，適合靈巧的滾杯、甩杯動(dòng)作，最后一段是再現(xiàn)部分，回歸第一部分的意境。

2017年12月9日，華南師范大學(xué)音樂(lè)學(xué)院音樂(lè)廳，來(lái)自全國(guó)各地的舞蹈專家、專業(yè)藝術(shù)院校的各位老師和參演的學(xué)生濟(jì)濟(jì)一堂，觀看了來(lái)自省內(nèi)各中小學(xué)非遺舞蹈進(jìn)校園的教學(xué)成果展示。我校高一（16）班的同學(xué)們表演的客家“杯花舞”受到大家的一致稱贊，也讓大家認(rèn)識(shí)了這種富有特色的省級(jí)非遺舞蹈——客家“杯花舞”。經(jīng)過(guò)創(chuàng)作表演實(shí)踐和專家的認(rèn)同，進(jìn)一步激發(fā)了筆者的創(chuàng)作欲望，增強(qiáng)了把“非遺”舞蹈引進(jìn)校園的信心，并因此再重新建構(gòu)由學(xué)生完全參與的課堂教學(xué)。

2.把“杯花舞”引入課堂教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施

（1）課程目標(biāo)

①通過(guò)學(xué)習(xí)非遺舞蹈“杯花舞”，了解客家文化和嶺南舞蹈文化，掌握”杯花舞”的基本動(dòng)律、動(dòng)作。②在掌握“杯花舞”基本動(dòng)作的基礎(chǔ)上，能單獨(dú)完成或通過(guò)小組合作進(jìn)行舞蹈創(chuàng)編。③增強(qiáng)對(duì)優(yōu)良傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和熱愛(ài)之情，提高傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自覺(jué)意識(shí)。

（2）學(xué)情分析

高中學(xué)生在繁重的課業(yè)壓力下，都希望開(kāi)設(shè)能讓他們舒緩壓力、身心愉悅的課程。恰逢國(guó)家非常重視非遺文化的傳承與保護(hù)，而通過(guò)非遺舞蹈進(jìn)校園可以讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)，跳起來(lái)，簡(jiǎn)單而富有美感的客家“杯花舞”無(wú)疑是很好的課堂資源。對(duì)于沒(méi)有舞蹈基礎(chǔ)的學(xué)生而言，簡(jiǎn)潔的舞蹈動(dòng)作、優(yōu)美的音樂(lè)旋律、富有地方特色的舞蹈風(fēng)格都讓學(xué)生充滿興趣，從而喜歡并愿意認(rèn)真學(xué)習(xí)。

（3）教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

①假如你去采風(fēng)——挖掘文化資源

客家“杯花舞”源自梅州興寧，在當(dāng)?shù)?，有很多學(xué)校開(kāi)展“杯花舞”進(jìn)課堂教學(xué)，非遺舞蹈“杯花舞”在中小學(xué)和幼兒園的課堂里得到發(fā)展。而群眾參與的廣場(chǎng)舞也經(jīng)常用“杯花舞”的元素。但對(duì)于高中學(xué)生，如何提高其傳承“非遺”的文化層面和技術(shù)層面的水平呢？筆者結(jié)合自身的采風(fēng)經(jīng)歷，從文化采風(fēng)入手來(lái)重新設(shè)計(jì)“杯花舞”課堂教學(xué)。

A.播放“杯花舞”表演視頻。通過(guò)觀看視頻了解廣東興寧“杯花舞”的概貌，引起學(xué)生的好奇和興趣。

B.進(jìn)行角色扮演。扮演人物有非遺傳承人、采訪者，以問(wèn)答方式了解廣東興寧“杯花舞”。這種方式需要被采訪的學(xué)生在課外進(jìn)行資料的收集和整理，提前了解相關(guān)舞蹈文化。通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)“杯花舞”的歷史由來(lái)、文化地位、文化價(jià)值、舞蹈語(yǔ)言的基本特征等。

C.遠(yuǎn)程訪問(wèn)。筆者搭橋，學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向當(dāng)?shù)氐拿耖g藝人、學(xué)校師生、文化館、群眾藝術(shù)館等進(jìn)行學(xué)習(xí)了解，用錄音、錄像等方式進(jìn)行資料的收集和保存。

②我們來(lái)創(chuàng)編——分組探究，利用舞蹈語(yǔ)言的典型元素進(jìn)行編舞創(chuàng)作。

筆者通過(guò)前期的田野調(diào)查、采風(fēng)、收集資料，積累了大量的素材，用以創(chuàng)作適合學(xué)生并具有自己特色的“杯花舞”。但為了讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)新事物，學(xué)會(huì)掌握舞蹈創(chuàng)作的語(yǔ)言和技巧，于是采取了分組學(xué)習(xí)的方式。

A.教師示范，解讀舞蹈語(yǔ)言。在課堂中，教師先進(jìn)行舞蹈示范，對(duì)“搖杯、滾杯、甩杯、磨杯、轉(zhuǎn)杯”等擊杯技巧及基本舞蹈動(dòng)作進(jìn)行講解。學(xué)生進(jìn)行舞蹈動(dòng)作的學(xué)習(xí)。

B.學(xué)生分組，根據(jù)主題運(yùn)用舞蹈元素進(jìn)行創(chuàng)作。在掌握舞蹈動(dòng)作的基礎(chǔ)上，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行分組創(chuàng)編。教師首先把學(xué)生分成三個(gè)小組，每個(gè)小組負(fù)責(zé)其中一段音樂(lè)的舞蹈創(chuàng)編。同學(xué)們很快進(jìn)行了角色分配，根據(jù)音樂(lè)節(jié)奏和旋律風(fēng)格的不同，討論表達(dá)的思想主題，例如：第一段表現(xiàn)客家人的美麗大方，第二段表現(xiàn)客家人的勤勞質(zhì)樸，第三段再現(xiàn)第一段動(dòng)作和造型。然后充分運(yùn)用“滾杯、搖杯、磨杯、甩杯、轉(zhuǎn)杯”等基本動(dòng)作，琢磨動(dòng)作與動(dòng)作之間的連接，并加以腳下步伐以及隊(duì)形的變化，學(xué)生很快完成舞段的創(chuàng)編（改編），并且能合上音樂(lè)伴奏，完成完整的舞蹈作品。這些合作創(chuàng)編，無(wú)不顯示出學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)作能力，以及合作小組的完美配合，而教師則及時(shí)地給予個(gè)別指導(dǎo)。

③我們跳舞吧——享受舞蹈表演。

成果展示能讓學(xué)生充分體驗(yàn)到被矚目的成就感，所以當(dāng)學(xué)生伴隨著音樂(lè)翩翩起舞時(shí)，臉上綻放的笑臉是真正發(fā)自內(nèi)心的喜悅。也許他們的舞蹈動(dòng)作不夠標(biāo)準(zhǔn)，難度也不夠大，表演也顯得稚嫩，但是通過(guò)集思廣益、合作討論、親手創(chuàng)編的作品，表演起來(lái)一定會(huì)帶著滿滿的自豪感和滿足感。

在課堂的最后，組織學(xué)生匯報(bào)交流。各組學(xué)生輪番進(jìn)行表演，同時(shí)相互進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，尤其要分析舞蹈動(dòng)作中的元素運(yùn)用情況，評(píng)價(jià)主題的表現(xiàn)力，最后再合演完整的作品。通過(guò)努力，學(xué)生們展示了一段完整的舞蹈作品，整個(gè)作品根據(jù)音樂(lè)的旋律、節(jié)奏特點(diǎn)分成A B A三大段。引子部分由一個(gè)小姑娘手持杯花緩緩走到中間，兩手伸展原地旋轉(zhuǎn)，在越來(lái)越快的旋轉(zhuǎn)中，幾組造型悄然出現(xiàn)在舞臺(tái)上，擺出優(yōu)美的姿態(tài)。第一段音樂(lè)節(jié)奏舒緩、旋律優(yōu)美，同學(xué)們?cè)谇宕嗟膿u杯聲中或站或蹲，時(shí)而打杯，時(shí)而搖杯，時(shí)而云步穿插，時(shí)而錯(cuò)落有致的停頓造型，一幅美好的畫(huà)卷讓人眼前一亮。中間的快板部分音樂(lè)活潑靈動(dòng)，舞蹈用滾杯、甩杯動(dòng)作把音樂(lè)的靈巧生動(dòng)體現(xiàn)的淋漓盡致。再現(xiàn)部分回到輕柔的音樂(lè)，優(yōu)美的動(dòng)作加上別致的造型，整個(gè)作品以清新、靈動(dòng)的風(fēng)格讓同學(xué)們享受其中。

三、非遺文化傳承的思考

1.教學(xué)策略的應(yīng)用

（1）發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)策略

藝術(shù)教育不僅是一個(gè)培養(yǎng)學(xué)生懂得藝術(shù)技巧的課程，同時(shí)也是培養(yǎng)其審美能力的課程，學(xué)生提高了對(duì)文化價(jià)值和文化美感的認(rèn)識(shí)，才有利于其承擔(dān)文化傳承的重任。所以，在教學(xué)過(guò)程中實(shí)施發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)策略，要讓學(xué)生成為主動(dòng)的、積極的知識(shí)的探究者，從內(nèi)心上認(rèn)同傳統(tǒng)文化的精髓。筆者設(shè)計(jì)“假如你去采風(fēng)”這個(gè)環(huán)節(jié)，著力于引導(dǎo)學(xué)生從挖掘文化資源入手，學(xué)會(huì)獲得最直接的資源，從中形成自我的價(jià)值認(rèn)識(shí)和想象判斷。而且，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)活動(dòng)有利于激勵(lì)學(xué)生的好奇心，學(xué)生對(duì)探究未知的事物表現(xiàn)出新的興趣，從而有利于提高學(xué)習(xí)的持久力。

（2）探究學(xué)習(xí)策略。即運(yùn)用合作的方式，共同探討、分析、解決疑難問(wèn)題。筆者設(shè)計(jì)了“我們來(lái)創(chuàng)編”的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生分組探究，利用舞蹈語(yǔ)言的典型元素進(jìn)行編舞創(chuàng)作活動(dòng)。合作和探究，創(chuàng)編與實(shí)踐是課堂教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)，通過(guò)應(yīng)用這種策略達(dá)到創(chuàng)新思維培養(yǎng)的目的，通過(guò)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，大膽嘗試，使學(xué)生的探究實(shí)踐得到不斷提高和完善，掌握文化傳承的真本領(lǐng)。

（3）體驗(yàn)成功策略。這是發(fā)展性教學(xué)的基本策略之一，愉快的成功體驗(yàn)是學(xué)生激發(fā)興趣和增強(qiáng)動(dòng)力的源泉。因此，教師應(yīng)使每個(gè)學(xué)生都能得到成功的體驗(yàn)，再激發(fā)其獲得更大成功的愿望，使他們?cè)谠谢A(chǔ)上都能得到進(jìn)一步的發(fā)展。為此，筆者的最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)“我們跳舞吧”，就是讓學(xué)生進(jìn)行成果展示，享受舞蹈表演的成功，體會(huì)合作創(chuàng)編的成就感，增強(qiáng)自己的自信心，最終服務(wù)于學(xué)生轉(zhuǎn)化為自覺(jué)傳承和保護(hù)非遺舞蹈“杯花舞”的動(dòng)力和決心。

2.幾個(gè)關(guān)系的處理

（1）虛與實(shí)，虛設(shè)的采風(fēng)環(huán)境與實(shí)地的考察采風(fēng)相結(jié)合

虛設(shè)的采風(fēng)通過(guò)角色扮演的形式呈現(xiàn)。學(xué)生會(huì)在課外先進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的了解，并由學(xué)生以采訪的形式出現(xiàn)，這樣的做法增加了趣味性，但對(duì)于“杯花舞”的相關(guān)文化了解不能更深入、更具體。實(shí)地采訪能到當(dāng)?shù)乜吹?、?tīng)到和了解到原汁原味的民間素材，而這些原生態(tài)的資料對(duì)后面的創(chuàng)作有很大的幫助，所以有條件的話最好是實(shí)地采訪，找尋最原始的材料，在這些素材中再加工和提煉典型動(dòng)作元素，為創(chuàng)作做準(zhǔn)備。

（2）采與導(dǎo)，實(shí)地采風(fēng)記錄和有目標(biāo)的探訪導(dǎo)出相結(jié)合

在實(shí)地采訪、收集各種材料的同時(shí)，要注意深入挖掘文化層面的內(nèi)容，對(duì)社會(huì)具有積極意義的資源和文化內(nèi)涵要給予存留和傳播，從老藝人和現(xiàn)代傳承人身上挖掘、學(xué)習(xí)更多的資源和素材，而這些文化既是保護(hù)也是傳承，更是發(fā)展。同時(shí)對(duì)采訪的內(nèi)容進(jìn)行過(guò)濾，取其精華、去其糟粕。

（3）舊與新，非遺文化的傳統(tǒng)項(xiàng)目如何適應(yīng)新的社會(huì)發(fā)展創(chuàng)新方式和途徑，利于傳承的推廣。

除了群眾文化以外，大街小巷的廣場(chǎng)舞讓“杯花舞”得到很好的、廣泛的發(fā)展。而學(xué)校開(kāi)設(shè)的“非遺舞蹈進(jìn)校園”活動(dòng)更是從娃娃開(kāi)始抓起，形成學(xué)校特色。通過(guò)課間操、校園集體舞、課程模塊選修、高等院校開(kāi)展嶺南舞蹈比賽或者展演等方式保護(hù)、傳承和弘揚(yáng)我們國(guó)家的傳統(tǒng)文化，能讓非遺舞蹈——廣東興寧“杯花舞”走得更遠(yuǎn)。

責(zé)任編輯：顏瑩