來源:中國食品報網(wǎng)
最近,金絲卷突然火了!河南、山東等地的企業(yè)都在做。
河南佳怡食品有限公司(簡稱“佳怡”)應該是較早生產(chǎn)金絲卷的企業(yè)?!翱紤]到市場需求,加上國家對學生早餐質量嚴格管控,公司去年底研發(fā)出面制產(chǎn)品金絲卷,沒想到這么受歡迎,今年暑假出來了好多競品?!奔砚N售總監(jiān)王齊峰介紹,目前佳怡金絲卷有奧爾良雞肉、菠蘿奶黃、香菇鮮肉、藤椒雞肉、香芋幾種口味,其中奧爾良雞肉和菠蘿奶黃口味更受青睞。
“主要面向早餐市場,學校、中式快餐店需求量大。”佳怡銷售經(jīng)理王越補充,他負責湖南、湖北兩個市場,湖南金絲卷一個月能賣近萬件。