柴軍霞

(陜西省洛南縣蠶果工作站, 陜西 洛南 726100)

桑蠶飼養(yǎng)作為發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的重要一環(huán)，作為通過蠶桑產(chǎn)業(yè)致富的蠶農(nóng)必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)之一，歷年來被洛南縣委縣政府高度重視。而其中的小蠶飼育環(huán)節(jié)，更為穩(wěn)定、安全、高效地進(jìn)行家蠶飼養(yǎng)提供了強(qiáng)有力的基礎(chǔ)保障。小蠶飼育的方法多種多樣，洛南縣在進(jìn)行小蠶飼育的過程中，通過研究、探索、試驗(yàn)等，引進(jìn)并應(yīng)用小蠶共育技術(shù)。小蠶共育，就是將三齡以前的小蠶進(jìn)行集中飼養(yǎng)，等到三齡后再分到各戶進(jìn)行飼養(yǎng)的技術(shù)。這一技術(shù)最早發(fā)源于日本，共育率最高可達(dá)96%，平均發(fā)病率僅占1.5%，主要經(jīng)驗(yàn)是抓住普及小蠶共育技術(shù)、認(rèn)真做好防病消毒、推廣優(yōu)良品種三項(xiàng)措施。國內(nèi)最早推廣應(yīng)用小蠶共育技術(shù)是在20世紀(jì)五六十年代，先在江蘇、浙江等原蠶區(qū)普及，接著在廣東、四川等地陸續(xù)推廣[1]。陜西省應(yīng)用于20世紀(jì)八十年代，洛南縣試驗(yàn)應(yīng)用于21世紀(jì)初期，即2006年縣上做出《關(guān)于大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的決定》之后。并在應(yīng)用過程中，結(jié)合本地地理位置、氣候條件等實(shí)際情況，因地制宜，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步摸索出更適合洛南縣情的桑蠶品種和操作方法。

1 共育前的相前要求和準(zhǔn)備工作

1.1 共育室要求

共育室面積按共育數(shù)量而定，要求環(huán)境好，既能通風(fēng)換氣，又能保溫保濕。距養(yǎng)蠶戶100 m，嚴(yán)禁大小蠶室混用，或?qū)⑿Q室蠶具用于其它農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，共育室蠶具不可隨意借用，人員不能相互走訪，以防蠶病傳播。

1.2 共育室人員要求

要求熱心蠶桑事業(yè)，技術(shù)好，責(zé)任心強(qiáng)，工作扎實(shí)，專人負(fù)責(zé)。

1.3 共育室消毒

(1)在共育前7～10 d必須將蠶室及所用蠶具消毒完畢。消毒后禁止將任何未經(jīng)消毒物品帶入蠶室，禁止閑雜人員出入，并在共育室門口堆放石灰，以便共育人員出入消毒。

(2)每季養(yǎng)蠶前或養(yǎng)蠶結(jié)束后，應(yīng)堅(jiān)持一清掃(蠶室、周圍環(huán)境)；二洗刷(蠶具、蠶室地面)；三藥消(二次不同藥物噴灑蠶室，浸漬蠶具)；四熏煙。

2 技術(shù)操作要點(diǎn)

2.1 領(lǐng)種

領(lǐng)種須早晚進(jìn)行。運(yùn)輸途中防日曬雨淋風(fēng)吹；嚴(yán)防接觸農(nóng)藥及不良?xì)怏w；防劇烈震動。領(lǐng)種用具必須嚴(yán)格消毒，做到安全運(yùn)輸。

2.2 補(bǔ)催青

春季領(lǐng)種前一天，把蠶室溫度升至21℃，蠶種領(lǐng)回后，將蠶種平鋪在墊有潔凈白紙的蠶箔內(nèi)(張種攤開面積不少于30 cm見方)，扣上噴過清水的蠶箔，保持黑暗，再逐步升溫到24～26℃，干濕差1.5～2℃，保持到收蟻，夏秋季用自然溫度保護(hù)。

2.3 收蟻

(1)做好收蟻準(zhǔn)備：如鵝毛、蠶筷、切桑刀、收蟻紙等。

(2)收蟻用葉：最好以當(dāng)天早晨采葉為宜，天氣不好時也可以頭天下午采摘，采葉量應(yīng)是蟻量的20倍，采葉標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)適熟偏嫩，即從枝條頂部開葉向下2～3葉位，葉面稍有縮皺，黃中帶綠。收蟻后第一次給桑量約為蟻量的5倍左右，切成0.3 cm見方的塊葉。

(3)收蟻方法：采用棉紙吸引法。收蟻時將棉紙覆蓋在已孵化出蟻蠶的蠶卵上，再在紙上均勻地撒一層切碎的桑葉，經(jīng)20 min左右，蟻蠶爬到紙上后，可將紙揭起來倒掉桑葉，翻過來平放蠶箔內(nèi)，進(jìn)行消毒、定座、給桑。

(4)收蟻時間及注意事項(xiàng)：感光收蟻應(yīng)在收蟻當(dāng)天凌晨5～6時揭開遮光物，開燈感光，光源最好用40瓦的燈泡或日光燈，光源距離蠶種1 m左右較適宜，切忌強(qiáng)光照射。要求在較短時間內(nèi)迅速完成，應(yīng)掌握在85%的蟻蠶孵化后2～3 h進(jìn)行，春季應(yīng)在8～9時開始，10時結(jié)束，12時給桑；夏秋季應(yīng)在7～8時開始，9時前結(jié)束，11時給桑。做到邊收蟻、邊定座、邊給桑[2]。

(5)蟻量標(biāo)準(zhǔn)：春、夏、秋均按每張10～12 g蟻量收蟻。

(6)收蟻后的蠶種處理：對一次沒出完的蠶卵，要繼續(xù)黑暗保護(hù)，第二天再收蟻。收蟻?zhàn)疃嗳?。收蟻結(jié)束后蠶室溫濕度升至飼育溫濕度，收好的蟻蠶要用新鮮石灰粉進(jìn)行蠶體蠶座消毒，沒有及時消毒的可在下次給桑時消毒，給桑3～4次后可去掉收蟻網(wǎng)或去紙擴(kuò)座。

2.4 小蠶飼養(yǎng)

2.4.1 桑葉的選擇 小蠶期用桑以葉質(zhì)柔軟，水分、蛋白質(zhì)較多，糖類含量適當(dāng)?shù)倪m熟偏嫩葉為宜。一般收蟻用葉要求黃中帶綠稍縮皺的第2～3位葉；一齡用葉為枝條向下3～4位葉，綠中帶黃葉；二齡為枝條向下4～6位葉，嫩綠色桑葉；三齡5～6位，葉色應(yīng)為濃綠色柔軟，有光澤。要求做到早晚采葉，合理儲藏，避免蒸熱而導(dǎo)致葉質(zhì)下降，力求保證桑葉新鮮，減少儲藏時間，喂葉時要均勻周到，一般一日可喂4次。

2.4.2 小蠶溫濕度及蠶座面積要求 溫度的高低直接影響蠶兒的生長發(fā)育，溫度過高過低，對蠶兒單位時間內(nèi)食桑和消化吸收均產(chǎn)生抑制作用，使蠶兒發(fā)育不良，故應(yīng)達(dá)到感溫均勻。每天進(jìn)行上下、左右調(diào)匾1～2次。小蠶各齡最佳溫濕度為：一齡27.5～28℃，干濕差0.5～1℃，二齡26～27℃，干濕差1～1.5℃，三齡25～26℃，干濕差1.5～2℃。隨著蠶兒的生長發(fā)育，要不斷擴(kuò)大蠶座面積，清理蠶糞，即：一齡相當(dāng)于一個蠶箔的面積，不除沙，二齡兩個蠶箔，起除眠除各一次，三齡六個蠶箔，起除、中除、眠除各一次。

2.4.3 塑料薄膜覆蓋育 小蠶用聚乙烯薄膜覆蓋蠶座，具有保溫保濕的作用，有利于保持桑葉新鮮不變質(zhì)，減少給桑次數(shù)，節(jié)約桑葉，有利于蠶兒生長發(fā)育。具體方法：一至二齡上蓋下墊，三齡只蓋不墊，每次給桑前半個小時揭去薄膜，給桑后立即覆蓋，并在蠶座撒吸濕材料。蠶兒入眠后不蓋薄膜，餉食后再覆蓋薄膜。如遇陰雨多濕天氣可再提前一些時間揭去薄膜。

2.4.4 蠶期中消毒防病技術(shù) 主要有:

(1)蠶體蠶座消毒：收蟻后每天用小蠶防病一號，或漂白粉、防僵粉，或新鮮石灰粉對蠶體蠶座進(jìn)行消毒一次，撒藥呈薄霜狀為度。每齡起蠶必須先用防病一號消毒，再給桑。

(2)蠶具環(huán)境消毒：除沙換下的蠶網(wǎng)、塑料薄膜等都要清洗，藥劑浸泡暴曬后才能使用。蠶室、貯桑室地面每天用0.5%漂白粉或2%石灰液消毒一次。

2.4.5 小蠶飼養(yǎng)各齡期應(yīng)注意的問題 主要有:

(1)一齡蠶：從收蟻到頭眠餉食約3～4 d，其中食葉2～3 d，眠期1 d。飼育中要注意：①桑葉要新鮮，老嫩要一致，用方塊葉，大小以蠶體長的1.5～2倍見方。②每天定時擴(kuò)座，相當(dāng)于一個蠶箔蠶座面積，第一天要達(dá)到0.2 m2，第二天為0.5 m2，第三天為0.8 m2，擴(kuò)座手勢要輕，注意勻座，給桑薄厚要一致。③每天上午第一次給桑前用小防一號或新鮮石灰粉進(jìn)行一次蠶體消毒。④防止有害氣體侵入，每次給桑前開窗換氣10 min。

(2)二齡蠶：從頭眠餉食到二眠餉食約3 d，其中食葉2 d，眠期1 d，主要特點(diǎn)是生長速度略慢于一齡，經(jīng)過時間短，飼育中要注意：①桑葉要適熟，用方塊葉，注意餉食時間，給桑厚度。②起蠶用小防一號或新鮮石灰粉消毒，5～10 min后加網(wǎng)給桑，待蠶兒爬上網(wǎng)食取桑葉后除沙。③結(jié)合給桑葉時開窗換氣。

(3)三齡蠶：從二眠餉食到三眠餉食約3～4 d時間，其中食葉2～3 d，眠期1 d，飼育中應(yīng)注意：①溫度不能過高，以25～26℃為宜，干濕差1～1.5℃。②桑葉成熟適度，防止偏嫩，切三角葉。③注意蠶座干燥，下墊薄膜抽去不用。結(jié)合給桑，每次換氣30 min，氣溫高時，可不關(guān)閉門窗[3]。

3 補(bǔ)充說明

3.1 小蠶共育的特點(diǎn)

小蠶共育具有便于管理、蠶體發(fā)育整齊、生長良好、節(jié)省勞動成本、節(jié)省能源等特點(diǎn)[4]，是保證豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。首先是具有“三專一遠(yuǎn)”的飼育制度。三專，即有專用小蠶室、專用小蠶用具、專職小蠶飼養(yǎng)員。一遠(yuǎn)，即遠(yuǎn)離大蠶室。二是制定養(yǎng)蠶操作技術(shù)規(guī)范。采用科學(xué)養(yǎng)蠶技術(shù)，增強(qiáng)蠶兒體質(zhì)，確保無病、發(fā)育整齊、蠶頭足，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。四是小蠶共育室既是培養(yǎng)技術(shù)人員、普及科學(xué)養(yǎng)蠶技術(shù)中心，又是蠶桑技術(shù)服務(wù)中心，并為蠶農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)蠶種、蠶藥、蠶具，統(tǒng)一消毒，指導(dǎo)養(yǎng)好大蠶。

3.2 小蠶共育的優(yōu)點(diǎn)

(1)實(shí)行小蠶共育，采取專室、專具、專人飼養(yǎng)，為小蠶生長發(fā)育創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件，能夠充分適應(yīng)小蠶生理特點(diǎn)，為蠶體健壯、 無病高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。 (2)有利于徹底消病防病，增加養(yǎng)蠶次數(shù)。也可以防止有毒農(nóng)藥中毒、屬害等引起的損失。( 3) 有利于提高經(jīng)濟(jì)效益，降低成本。小蠶共育一般可節(jié)約桑葉25% ～ 30%，節(jié)省燃料30% ～50%，提高工效1 ～2 倍，節(jié)省投資1 /3，降低養(yǎng)蠶成本10% ～20%，提高張產(chǎn)繭量10%以上，全蠶齡期縮短1 ～2 d，且減輕了勞動強(qiáng)度。( 4) 對蠶室技術(shù)人員要求高，要選思想好、技術(shù)過硬的能手擔(dān)任，有利于養(yǎng)蠶人員提高科學(xué)養(yǎng)蠶技術(shù)水平［5］。( 5)能幫助解決無設(shè)備、無技術(shù)、無勞力的“三缺戶”蠶農(nóng)養(yǎng)好小蠶的困難，也能使養(yǎng)蠶量小的蠶農(nóng)充分利用桑葉，提高經(jīng)濟(jì)效益。( 6) 能為實(shí)行小蠶飼養(yǎng)專業(yè)化、商品化、社會化積累經(jīng)驗(yàn)。

3.3 蠶種品種

在桑蠶飼養(yǎng)過程中，根據(jù)洛南縣當(dāng)?shù)貙?shí)際，經(jīng)過多年篩選，飼育品種以“菁松× 皓月”為主。另外，共育蠶種在蠶種廠統(tǒng)一催青之后領(lǐng)回，故領(lǐng)回后的蠶種進(jìn)入小蠶共育室后，技術(shù)操作步驟只需要從補(bǔ)催青開始。