二輪復(fù)習(xí)專題：“生物膜”知識的整合與突破

范俊

[摘???要]對“生物膜”知識進行梳理整合，厘清生物膜結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，基于相關(guān)考點，提出相應(yīng)的復(fù)習(xí)策略。

[關(guān)鍵詞]生物膜;?二輪復(fù)習(xí);整合;突破

[中圖分類號]????G633.91????????[文獻標(biāo)識碼]????A????????[文章編號]????1674-6058（2019）35-0076-02

高考生物試題對“生物膜”知識的考查是多角度、多層面的，注重結(jié)合圖像來考查學(xué)生讀取信息、轉(zhuǎn)換信息和表達信息的能力。對此，教師應(yīng)結(jié)合考點，打破教材各章節(jié)的界限，設(shè)置“生物膜”二輪復(fù)習(xí)專題，引領(lǐng)學(xué)生全面復(fù)習(xí)，突破難點。

一、找共性，突出重點——生物膜流動鑲嵌模型的內(nèi)容及特點

1.?考點梳理

“生物膜”的考點主要體現(xiàn)在：（1）細(xì)胞膜的成分和功能，細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能，細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能;（2）物質(zhì)跨膜運輸，ATP的合成與分解，細(xì)胞癌變的特點以及神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)等。

2.知識回顧

引領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)回顧“生物膜”的化學(xué)成分和基本結(jié)構(gòu)，再重點整合“生物膜”的主要生理功能。具體如下：

（1）物質(zhì)運輸。例如，物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑ㄈ绫?）。

（2）信息交流。例如，細(xì)胞間信息交流的方式（如表2）。

（3）能量轉(zhuǎn)換。例如，有氧呼吸和光合作用中的能量轉(zhuǎn)換（如表3）。

3.復(fù)習(xí)策略

“生物膜”知識的專題復(fù)習(xí)，應(yīng)以“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的觀點為主線，在夯實學(xué)生基礎(chǔ)知識的同時，引導(dǎo)學(xué)生進行實驗探究和研究性學(xué)習(xí)，如探究細(xì)胞膜分子層數(shù);探究葉綠體膜與光反應(yīng)的關(guān)系;探究生物膜與細(xì)胞融合的關(guān)系;探究細(xì)胞膜面積與物質(zhì)交換的關(guān)系;研究生物膜的應(yīng)用;等等，以此訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)思維。教師還應(yīng)幫助學(xué)生建立“生物膜的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系”概念圖（如圖1），以進一步培養(yǎng)學(xué)生的建模思想。

通過分析，理解模型要點是抽取了細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜等眾多生物膜的結(jié)構(gòu)共性，同時不同的生物膜之間又存在著特殊之處。例如，核膜由內(nèi)、外膜雙層膜構(gòu)成，具有選擇透過性，膜上有多種酶，有利于進行各種生化反應(yīng)，這是許多生物膜的相似之處。同時，有無以核膜為界限的細(xì)胞核，是區(qū)分真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的重要依據(jù)。核孔分布在核膜上，是大分子物質(zhì)（如RNA和蛋白質(zhì)）運輸?shù)耐ǖ?，具有選擇性，又是其特殊性所在。由于生物膜的結(jié)構(gòu)特點是考查生物膜結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵點，教師可以運用比較分析法將各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的相似性和差異性進行列表歸納，以達到舉一反三的目的。

二、找聯(lián)系，突破難點——各種生物膜在結(jié)構(gòu)與功能上的相互聯(lián)系

1.考點梳理

高考試題對“細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)”的考查常以生物膜的結(jié)構(gòu)和功能為依托。諸如蛋白質(zhì)的合成和分泌途徑近幾年的考查頻度較高。考點主要體現(xiàn)在：（1）生物膜系統(tǒng)的作用，物質(zhì)的運輸方式體現(xiàn)的功能特性;（2）受精作用及動植物細(xì)胞工程中細(xì)胞融合的原理等（都可體現(xiàn)膜的流動性、人工膜透析腎等半透膜的相關(guān)知識）。

2.?知識回顧

先引領(lǐng)學(xué)生回顧生物膜與生物膜系統(tǒng)的相關(guān)知識，再回顧生物膜系統(tǒng)的區(qū)室化及功能定位（如表4）、各種生物膜之間的聯(lián)系、研究生物膜的意義，等相關(guān)知識。

3.復(fù)習(xí)策略

“細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)”的復(fù)習(xí)，重在梳理清楚各種生物膜之間的結(jié)構(gòu)與功能上的關(guān)系?；诖耍趶?fù)習(xí)的過程中，不僅要對每一種生物膜的結(jié)構(gòu)和功能進行精準(zhǔn)的把握，還要能夠聯(lián)系具體的生命活動，對每一種生物膜在結(jié)構(gòu)與功能上的統(tǒng)一性進行全方位的理解，構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)。師生、生生間可通過回憶、討論、質(zhì)疑、歸納的方式復(fù)習(xí)生物膜系統(tǒng)中的重要構(gòu)件——八大細(xì)胞器的知識，可根據(jù)是否具有生物膜對細(xì)胞器相關(guān)結(jié)構(gòu)進行簡要梳理，接著聯(lián)系生物膜的結(jié)構(gòu)與功能特點，引出生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)（如圖2）和功能（如圖3）上的對應(yīng)關(guān)系。

教師可從各種生物膜在功能上的相互聯(lián)系入手，以“細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成與轉(zhuǎn)運的示意圖”為主線來創(chuàng)設(shè)情境，以問題導(dǎo)學(xué)的形式，驅(qū)動學(xué)生復(fù)習(xí)。例如，什么是分泌蛋白？它的合成與分泌都涉及了哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)？這些結(jié)構(gòu)是如何來協(xié)調(diào)作用的？以便學(xué)生詳細(xì)綜述與之相關(guān)的核糖體（合成）、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工）、高爾基體（再加工）、細(xì)胞膜（分泌）、線粒體（供能）等細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能和亞顯微模式圖。要引導(dǎo)學(xué)生進一步明確核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜在形成分泌蛋白過程中相關(guān)聯(lián)的關(guān)鍵詞———進入、形成、轉(zhuǎn)移、運輸，?幫助學(xué)生形成“功能與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)”的觀點，這對學(xué)生生物學(xué)科思維的構(gòu)建十分有利。為了準(zhǔn)確理解相關(guān)概念的內(nèi)涵和外延，并對章節(jié)間聯(lián)系緊密的內(nèi)容進行歸納，有必要對常見的分泌蛋白的種類進行總結(jié)，如一些胞外酶、抗體、淋巴因子及蛋白質(zhì)（多肽）類激素等。

在該專題復(fù)習(xí)過程中，掌握生物膜的組成成分及基本結(jié)構(gòu)與功能是基礎(chǔ)，抓住生物膜“結(jié)構(gòu)與功能”之間的內(nèi)在聯(lián)系是關(guān)鍵。在常規(guī)訓(xùn)練時，教師仍要不失時機地滲透生物膜的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一、局部與整體相聯(lián)系的辯證觀點。融合生物膜的共性與特性，同時，將歷年的典型試題分類匯總，強化訓(xùn)練，從而使學(xué)生熟練地掌握本專題的考點。

（責(zé)任編輯???黃春香）