孫學(xué)保，孫多鑫，宋朝輝，呂生全，王文慶

(1.甘肅省武威市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 武威 733000； 2.甘肅省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，甘肅 蘭州 730000)

0 前 言

甜高粱是一種優(yōu)良的飼用及能源牧草[1-2]，既可以青飼、加工成干草和青貯料，也可用于生產(chǎn)燃料乙醇，同時具有抗旱、耐水淹、抗鹽堿及產(chǎn)量高等特點[3-6]，甘肅河西綠洲灌區(qū)屬溫和干旱氣候類型，是我國糧食生產(chǎn)的主要區(qū)域之一，但近年來，受氣候變暖、經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，河西綠洲灌區(qū)水資源總量短缺嚴(yán)重，水資源供求矛盾日漸突出，水資源短缺已成為制約區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素[7-9]，甜高粱就是在河西綠洲灌區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性缺水嚴(yán)重、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁、飼草料存在缺口的大背景下快速發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)。通過多年的試驗研究和示范推廣，逐步完善形成了甘肅河西綠洲灌區(qū)甜高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)，為國內(nèi)外同類區(qū)域大面積推廣種植甜高粱提供了理論依據(jù)?，F(xiàn)將其關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

1 適種區(qū)域

在甘肅河西綠洲灌區(qū)海拔2 000 m以下、≥10℃有效積溫2 600℃的井水灌區(qū)、河水灌區(qū)均適宜甜高粱高產(chǎn)栽培。

2 播前準(zhǔn)備

2.1 精細(xì)整地

前茬作物收獲后，及時滅茬深耕，耕翻深度30-35 cm，為高粱根系創(chuàng)造深厚疏松的土層，改善土壤、肥、氣、熱狀況，有利根系的伸展和土壤微生物的活動。深耕后用旋耕機(jī)對地塊分別沿縱、橫兩個方向疏松土壤兩次，耙耱整平，使0～20 cm土層無坷垃、草根，做到細(xì)、平、凈、綿。

2.2 施足底肥

在整地覆膜時，底肥一次性隨整地施入田間，666.7 m2施農(nóng)家肥4 000 kg，純N10.5～11.4 kg、P2O59.2～11.5 kg、K2SO44～5 kg、ZnSO41 kg。

2.3 土壤處理

甜高粱田間草害嚴(yán)重危害甜高粱正常出苗和生長，人工除草不僅用工量大、周期長、且效果差，使用適宜的除草劑是有效防除甜高粱田間雜草的首選。整地后，覆膜前在粘質(zhì)土、壤土采用38%莠去津懸浮劑，666.7 m2用商品量190 g；在砂質(zhì)土用38%莠去津懸浮劑、666.7 m2用商品量190 g或40%異丙草·莠懸乳劑、666.7 m2用商品量220 ml，任選一種，兌水30 kg進(jìn)行土壤噴霧。張建華等[10]認(rèn)為38%莠去津SC300 mL/666.7 m2+96%精異丙甲草胺EC55 mL/666.7 m2和38%莠去津SC250 mL/666.7 m2+48%麥草畏AS30 mL/666.7 m2不僅對雜草防效好,而且對高粱安全，這與筆者結(jié)論均認(rèn)為莠去津?qū)μ鸶吡惶镩g播前土壤處理防除雜草有明顯防效一直，但筆者等[11-12]在多年的研究中發(fā)現(xiàn)莠去津隨著濃度的增加，田間雜草防除效果越顯著，當(dāng)莠去津666.7 m2用藥量等于或超過285克后，甜高粱苗期會出現(xiàn)死苗現(xiàn)象，且濃度越高，死苗率越高；王致和等[13]認(rèn)為異丙草·莠除草劑250 mL/666.7 m除草效果可達(dá)100%,且對飼用雜交甜高粱生長發(fā)育影響最小,播前土壤1次用藥即可取得理想的除草效果，這與筆者結(jié)論砂質(zhì)土用異丙草·莠懸乳劑666.7 m2用商品量220 ml結(jié)果幾乎一致，但筆者等[11-12]研究表明在粘質(zhì)土、壤土異丙草·莠懸乳劑雜草防除效果一般，且會造成出苗率降低結(jié)果相反。

2.4 覆膜保墑

種植甜高粱田塊一般采用秋覆膜保墑，未做到秋覆膜的地塊需采用早春頂凌覆膜保墑。秋覆膜時間為上年10月上旬至11月中旬土壤封凍前進(jìn)行覆膜，頂凌覆膜時間為早春地表土壤解凍15厘米時及時整地覆膜。河西綠洲灌區(qū)冬春季刮風(fēng)天氣較多，同時春季氣溫回升快，土地裸露會造成田間土壤失墑嚴(yán)重，不利于適期播種，秋覆膜很好的解決了播種土壤墑情差的問題，秋覆膜后能夠減少冬春季節(jié)土壤水分的無效蒸發(fā)，并且能有效保蓄冬春雨雪降水，提高土壤墑情。對未進(jìn)行秋覆膜的地塊，應(yīng)在早春及時頂凌覆膜保墑，減少早春土壤水分無效蒸發(fā)。同時較早覆膜有效提高了土壤溫度，為甜高粱按期播種和保證出苗率奠定了堅實基礎(chǔ)。

2.5 種植模式

河西綠洲灌區(qū)年降雨量少，蒸發(fā)量大，露地種植甜高粱出苗率低，產(chǎn)量較低，在生產(chǎn)中不采用；生產(chǎn)甜高粱均采用覆膜種植。

2.5.1 全膜雙壟溝灌栽培

在粘質(zhì)土、壤土采用全膜雙壟溝灌栽培。機(jī)械起壟，選用幅寬120 cm、厚度0.01 mm的地膜覆膜，膜上每隔3～4 m橫壓土腰帶。每幅地膜種植2行，壟側(cè)陽坡播種。溝內(nèi)灌水，水不漫壟。

2.5.2 覆膜平作栽培

在砂質(zhì)土采用覆膜平作栽培。機(jī)械覆膜，選用幅寬140 cm、厚度0.01 mm的地膜覆膜，膜與膜之間留20 cm的空白，膜上每隔3～4 m橫壓土腰帶。采用40 cm等行距種植，每幅地膜種植4行。

3 播種

3.1 品種選擇

河西綠洲灌區(qū)因無霜期短，種植甜高粱適宜選擇的品種較少，目前在生產(chǎn)中適宜種植的品種有：醇用甜高粱SF83003、遼甜15號，飼用甜高粱BJ0603、遼甜15號。尤其河西綠洲灌區(qū)種植飼用甜高粱要想獲得高產(chǎn)，只有種植中晚熟品種，但因生長期短，作物生育期大于生長期，導(dǎo)致種植品種均不能正常成熟，選擇適宜種植的高產(chǎn)品種極少，這與[14-18]何振富，王致和，唐桃霞，李豐先，孫璐等結(jié)論一致。

3.2 適時播種

河西綠洲灌區(qū)晚霜凍危害較多，通過多年多地的對比試驗研究，為了不至于甜高粱苗期凍害，影響產(chǎn)量，甜高粱播種時間為4月中下旬播種，一般較當(dāng)年玉米播期推遲一周為佳。

3.3 播種方式

河西綠洲灌區(qū)因地域?qū)拸V，土壤類型復(fù)雜，在粘質(zhì)土、壤土，當(dāng)0～10 cm土壤含水量高于12%時，直接播種，當(dāng)0～10 cm土壤含水量低于12%時，實行“干播濕出”；砂質(zhì)土均采用“干播濕出”。“干播濕出”是指先播種后，隨后1-2天內(nèi)澆水的播種方法。

3.4 播種密度

根據(jù)種植模式，調(diào)整播種器株距，醇用甜高粱666.7 m2種植7 500穴，飼用甜高粱666.7 m2種植9 000穴。根據(jù)多年在不同土壤類型上的試驗研究表明，河西綠洲灌區(qū)種植甜高粱只有較高的種植密度才是保證獲得高產(chǎn)的主要途徑。

3.5 精量播種

使用牽引式或手推式點播機(jī)，穴播量2～3粒種子，666.7 m2播量0.8～1.0 kg。

3.6 播種深度

播種深度一般掌握在5 cm。墑情較差且不能實現(xiàn)“干播濕出”的地塊，播種深度適當(dāng)加深，但不能超過8 cm。

3.7 覆土鎮(zhèn)壓

播種時若土壤含水量超過20%，播后應(yīng)及時用細(xì)土封嚴(yán)播種穴；若土壤墑情較差，播后須用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密結(jié)合。

4 田間管理

4.1 及時放苗

出苗后應(yīng)盡早放出壓在膜下的幼苗，并用細(xì)土封嚴(yán)播種孔，防止土壤水分蒸發(fā)和熱量散失，使膜下形成高溫高濕的小環(huán)境。

4.2 間苗、定苗、除蘗

4.2.1 醇用型甜高粱

醇用甜高粱在2～3葉期間苗，4～5葉期定苗，每穴留一株，苗期～拔節(jié)期多次掰除分蘗，促進(jìn)主莖生長。

4.2.2 飼用型甜高粱

飼用甜高粱全生育期無需間苗、定苗，并保留植株分蘗。保留分蘗、不間苗不僅能提高飼用甜高粱生物產(chǎn)量，同時可以減少間苗、掰除分蘗造成的人力財力的浪費。研究表明不間苗、保留分蘗產(chǎn)量較間苗、掰除分蘗產(chǎn)量增產(chǎn)10%以上。邵榮峰等[19]，吳秋平等[20]認(rèn)為常規(guī)密度(每公頃75 000株)下保留分蘗對主莖稈含糖量影響較小，不僅可免除栽培中去除分蘗造成的人力財力浪費，同時可獲得更高的產(chǎn)量與筆者的結(jié)論一致。吳秋平等[21]，鄭慶福等[22]，劉麗華等[23]通過在不同密度下對飼用型甜高粱植株性狀及產(chǎn)量進(jìn)行對比分析認(rèn)為在常規(guī)種植密度(每公頃75 000株)下，保留分蘗利于增加甜高粱糖產(chǎn)量，并能夠達(dá)到簡化栽培管理和降低經(jīng)濟(jì)人力投入的目的。

4.3 苗期除草

對土壤處理防除雜草不徹底，或田間發(fā)生雜草嚴(yán)重的地塊，在甜高粱生長4～5葉期，采用40%的二甲·溴苯腈乳油，666.7 m2用商品量90 g，兌水30 kg進(jìn)行葉面噴霧。根據(jù)筆者等[24]研究表明當(dāng)二甲·溴苯腈乳油，666.7 m2用量在60 g時，雜草防除效果一般；666.7 m2用量在120 g時，雜草防除效果最好，但在施藥前期高粱葉片微有卷曲，后期高粱生長正常。

4.4 水肥管理

在苗期，應(yīng)根據(jù)土壤墑情，適時澆頭水；拔節(jié)期，結(jié)合澆水666.7 m2追施純N4.6 kg；當(dāng)植株株高達(dá)到1.5 m時，結(jié)合澆水666.7 m2追施純N4.6～6.9 kg。全生育期澆水3～4次。兩次追施肥料時，首次采用順行撒施的方法，追施肥料到作物行間；第二次追施時，由于生長進(jìn)入后期植株高大，且因種植密度較大，造成植株行間郁閉，不能人工隨行追施肥料，此時應(yīng)根據(jù)種植面積計算好肥料數(shù)量后，在進(jìn)水口隨水沖施追肥。

4.5 中耕除草

河西綠洲灌區(qū)種植甜高粱全生育期無需中耕、培土。一是因覆膜種植不僅提高了甜高粱出苗率，增加了產(chǎn)量，而且使得田間土壤不板結(jié)，適宜作物生產(chǎn)，無需中耕；二是甜高粱生長后期株行間郁閉，中耕、培土無法操作。

4.6 防倒伏

同時河西綠洲灌區(qū)無霜期短，中晚熟飼用甜高粱不能形成成熟果穗，生長后期不會造成植株“頭重腳輕”的，同時甜高粱根系發(fā)達(dá)，生產(chǎn)中倒伏現(xiàn)象較少。甜高粱植株高大，生長后期澆水時要避開大風(fēng)天氣，防止因倒伏而影響產(chǎn)量和飼草品質(zhì)。

4.7 蟲害防治

4.7.1 蚜蟲

7月中下旬是蚜蟲主要發(fā)生期，此時用3%阿維·高氯乳油1 500倍液或40%毒死蜱乳油3 000倍液噴霧，666.7 m2噴藥液40～50 kg。這與姜培躍等[25],王曉波等[26],袁慶等[27]研究結(jié)論一致。

4.7.2 紅蜘蛛

用1.8%阿維·菌素乳油2 000～3 000倍液或73%克螨特乳油2 000倍液或10.5%阿維·噠螨靈2 500倍液噴霧，666.7 m2噴藥液40～50 kg。

5 收獲

5.1 醇用型甜高粱

9月上中旬至10月上旬早霜來臨之前，根據(jù)用途適時收獲。必須在霜凍前收獲，以免營養(yǎng)成分流失。

5.2 飼用型甜高粱

5.2.1 青綠飼料

飼用甜高粱若用作青綠飼料直接飼喂，宜兩茬收割，第一茬在7月中旬或下旬株高150 cm時收割，留茬高度10 cm；第二茬在9月下旬至10月上旬早霜來臨之前收獲。第一茬收割后1～3天內(nèi)及時澆水，澆水前， 666.7 m2追施純N3.68～4.6 kg，隨水沖施,這與唐桃霞等[28]，梁萬平[29]，常玉卉等[30]，鄭慶福等[31]，研究結(jié)論幾乎一致。

5.2.2 青貯飼料

飼用甜高粱若用作青貯飼料，宜一次收割，收獲時間在9月上旬至10月上旬早霜來臨前，此時莖稈含糖量和植株營養(yǎng)積累達(dá)到最大值，根據(jù)當(dāng)?shù)赝暝缢獣r間和種植面積，掌握收獲時間，采用聯(lián)合收割機(jī)收獲。若人工收獲，需在收割后5天內(nèi)及時青貯，收獲5天后青貯會造成養(yǎng)分和糖分流失嚴(yán)重。