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      冬吃蘿卜夏吃姜,蘊(yùn)含什么養(yǎng)生道理?

      2019-01-12 16:27:43
      飲食保健 2019年23期
      關(guān)鍵詞:太飽青蘿卜胃經(jīng)

      廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華介紹,中醫(yī)認(rèn)為“胃不和則臥不安”,晚餐吃得太晚,吃得豐盛了,吃得太飽了,都會影響睡覺。蘿卜尤其是白蘿卜性涼,味辛甘,無毒,入肺、胃經(jīng),能消積滯、化痰熱、下氣、寬中,治食積脹滿、嘔吐反酸等。因此,“上床蘿卜”,倒不一定說的就是吃蘿卜,更可以認(rèn)為是一種健康睡眠的提示。

      在寒冷的冬天,人們喜歡吃各種補(bǔ)品或打火鍋以御寒取暖,肉類、海鮮攝入增多,蘿卜作為冬天應(yīng)季蔬菜,能解膩清熱,消食除脹滿,倒是十分實(shí)用。

      鄭艷華認(rèn)為,青蘿卜、白蘿卜應(yīng)該作用接近,以清熱消積為主,因此蘿卜不適合與補(bǔ)氣類藥物(如人參、黨參等)同食,但中間只要相隔2 小時(shí)左右是可以的。而胡蘿卜,偏于甘補(bǔ),偏于健脾胃,更適合幼兒喂養(yǎng)。另外生吃蘿卜或蘿卜涼菜,即使是在夏天,都不能多吃,有胃病的人更應(yīng)該避免。

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