并非所有酸奶都有益于健康,未添加糖或不必要添加劑的酸奶,才是真正健康的酸奶。
寧波市第一醫(yī)院副主任醫(yī)師勵(lì)麗建議,消費(fèi)者要尋找每份少于15克糖的酸奶產(chǎn)品,糖含量越低越好。舉個(gè)例子:某品牌,一瓶250克的酸奶,每100克含10克糖,250克就含25克的糖。而《中國居民膳食指南》中建議,成人每天攝入的糖不應(yīng)超過40克。健康的酸奶每份中的蛋白質(zhì)克數(shù)應(yīng)該多于糖。
此外,人們還要警惕那些調(diào)味酸奶和“噱頭”酸奶。因?yàn)檫@些酸奶不僅含糖量高,添加劑也更多,并不利于健康。