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      立足實驗教學 培養(yǎng)探究能力

      2019-01-18 20:20楊廷貴
      教育周報·教育論壇 2019年40期
      關(guān)鍵詞:白磷燒杯蠟燭

      楊廷貴

      【摘要】實驗是化學教學不可缺少的重要組成部分。引導(dǎo)學生,在實驗中遵守操作規(guī)范性,培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度。既讓學生很好的探究發(fā)現(xiàn)知識,又培養(yǎng)學生相信科學、求真務(wù)實的作風。改進實驗方案,有時候更有利于探究活動的開展,培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力。

      關(guān)鍵詞:初中化學 ?實驗教學

      實驗是化學教學不可缺少的重要組成部分?;瘜W新課標明確指出:將科學探究作為課程改革的突破口,激發(fā)學生的主動性和創(chuàng)新意識,促進學生積極主動地學習,使獲得化學知識和技能的過程也成為理解化學,進行科學探究、聯(lián)系社會生活實際和形成科學價值的過程。

      學生在探究學習中,主動應(yīng)用知識實踐能力,體驗科學探究過程的學習活動。教師引導(dǎo)學生進行探究活動,體驗探究過程的樂趣,在探究活動中學會學習、思考、合作、探究,真正培養(yǎng)學生能力。

      一、強調(diào)規(guī)范操作,培養(yǎng)嚴謹?shù)膽B(tài)度

      筆者通過二十幾年初中化學教學實踐經(jīng)驗認為:初中化學實驗的主要功能是使學生獲得或驗證一些物質(zhì)的屬性,為化學學習和科學實驗的一般方法提供直接的經(jīng)驗,從而培養(yǎng)學生實事求是的作風和唯物主義的觀點。而初中階段的化學實驗大多數(shù)是驗證性的實驗,學生進行的實驗活動大多數(shù)操作步驟和方法、實驗現(xiàn)象以及結(jié)論都是事先預(yù)設(shè)好的,而學生在進行化學實驗的時候,往往不能體現(xiàn)科學研究的嚴謹。

      例如:人教版化學九年級上冊中的一個化學實驗:

      用10毫升的量筒量取2毫升氫氧化鈉溶液,倒入試管中,然后用滴管在該試管中滴加硫酸銅溶液。按圖中所示正確的加熱方法,用試管夾夾住該試管,放在酒精燈火焰上加熱,觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。

      在一次學生分組實驗的過程中驚奇的發(fā)現(xiàn):大多數(shù)組的同學加熱后都觀察到了溶液變成黑色,但其中有兩組的同學所做的無論怎么加熱都看不到變黑的現(xiàn)象。后來筆者與學生一起研究后發(fā)現(xiàn):在操作的過程中,將“向2毫升氫氧化鈉溶液中滴加硫酸銅溶液”做成“向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液”,就會出現(xiàn)上述情況。顯然,此實驗中加熱時是否出現(xiàn)變黑的現(xiàn)象與氫氧化鈉溶液是否過量或者是硫酸銅溶液是否過量有關(guān)!筆者將它用到了教學中,利用它更生動、具體地引導(dǎo)學生,在實驗中需要遵守操作的規(guī)范性,培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度。

      二、注重聯(lián)系實際,培養(yǎng)務(wù)實的作風

      在學習燃燒的條件時筆者跟學生一起完成了這樣一組實驗:

      (1)、點燃時劇烈燃燒--鎂條在空氣中燃燒。(2)、點燃也“不燃燒”--用手帕蘸上酒精(3)、不點也能燃燒--白磷自燃。(4)、在水中燃燒的實驗--向熱水中的白磷通入氧氣。

      聯(lián)系日常生活中的實際,(1)、節(jié)日里燃放焰火,爆炸時發(fā)出耀眼的白光,實際上是鎂粉燃燒時發(fā)出的耀眼的白光。(2)、農(nóng)村“土醫(yī)生”能用“趕酒火” ----將點燃的白酒用手抓著向跌打損傷處涂抹(動作迅速、熟練)的方法治療跌打損傷。之所以不會將醫(yī)生的手或患者的皮膚燒傷,實際上醫(yī)生的手和患者的皮膚上的溫度并不是很高,(就跟手帕不會燃燒一樣)。(3)、農(nóng)村里有“鬼火”的傳說:夏天的時候能夠見到腐朽的木材自動燃燒,發(fā)出藍色的光,而且這種“鬼火”用腳踩不但不會熄滅反而越踩越多(就和上面白磷的自燃相似)。實際上就是木材腐朽后產(chǎn)生了能夠自燃的白磷。(4)、俗話說“水火不相容”,但我們確實看到了火也能夠在水中燃燒!就是因為它已經(jīng)滿足了燃燒的條件----可燃物、氧氣、達到一定的溫度。

      這樣根據(jù)學生已有的知識和生活經(jīng)驗,聯(lián)系日常生活實際,讓學生感受到化學就在我們身邊,理解化學學習的重要性,提高學習化學的興趣。既讓學生很好的探究體會了燃燒的條件,又能夠培養(yǎng)學生相信科學,求真務(wù)實的作風。

      三、改進實驗方案,培養(yǎng)創(chuàng)新的精神

      初中學生學習化學之初有這樣一個實驗探究活動:

      要求學生對蠟燭燃燒的產(chǎn)物進行探究:分別取一個干燥的燒杯和一個用澄清的石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯,先后罩在蠟燭火焰上方,觀察燒杯壁上分別有什么現(xiàn)象發(fā)生。推測蠟燭燃燒后可能生成什么物質(zhì)。

      學生在操作過程中,很難觀察到燒杯壁上有水珠的現(xiàn)象(溫度容易過高);也很難觀察到澄清石灰水變渾濁的現(xiàn)象(容易產(chǎn)生碳黑)。筆者經(jīng)過多次實踐探究活動,結(jié)合學生的操作實際,對本實驗作了如下的改進:

      首先,用一個潔凈干燥的大燒杯倒扣在點燃的蠟燭上,可以迅速的觀察到燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)的現(xiàn)象;其次,將一截短蠟燭點燃后放在盛有少量澄清石灰水的燒杯內(nèi),一段時間后可以清楚地觀察到燒杯內(nèi)澄清石灰水變渾濁的現(xiàn)象。較之教科書上的實驗操作更容易觀察到實驗的現(xiàn)象。同時,在完成上述實驗的基礎(chǔ)上,增加如下的實驗:

      用鑷子或坩堝鉗夾持一根短玻璃管置于燃燒的蠟燭火焰中,(觀察到玻璃管口有白煙冒出)用燃著的木條去點冒出的白煙,發(fā)現(xiàn)冒出的白煙能夠燃燒。

      通過上述補充實驗,增加學生的好奇心和學習興趣的同時,讓學生明白:在進行化學實驗探究活動的時候,適當?shù)母倪M實驗方案和操作步驟,有時候更有利于實驗探究活動的開展。讓學生在實驗探究活動中培養(yǎng)創(chuàng)新的精神和實踐的能力。

      【參考文獻】

      1、劉秀玲.新課程理念下初中化學有效教育教學的思考[J].成功(教育),2012,(6)

      2、丁春羊.在探究中發(fā)現(xiàn),初中化學探究式教學分析[J].新課程學習(中),2013,(11)

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