五大連池市大豆現(xiàn)狀、存在的問題及發(fā)展方向

蔣黎茜　王春偉

1.五大連池市大豆現(xiàn)狀

五大連池市位于黑龍江省北部，黑河市南部，隸屬黑河市管轄，是全國產(chǎn)糧大縣之一、全國綠色食品（大豆）原料生產(chǎn)基地、大豆產(chǎn)業(yè)大縣。轄區(qū)內(nèi)有12家大豆良種繁育生產(chǎn)企業(yè)，2018年大豆種子銷售量為33819噸。全市大豆精深加工量達(dá)到0.4萬噸，精深加工轉(zhuǎn)化率1.1%。五大連池市耕地面積340萬畝左右，大豆作為主要種植作物一直占有較高種植的比例，大豆常年種植面積占全市1/2以上，大豆主要品種有黑河43、東生7號、圣豆15、五豆188、中黃901等，畝產(chǎn)在150kg-200kg。目前大豆主要應(yīng)用的栽培技術(shù)有大豆110cm窄行密植栽培技術(shù)、大豆“壟三”栽培技術(shù)。五大連池大豆是黑龍江省的特產(chǎn)，為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。五大連池市大氣環(huán)境、水質(zhì)環(huán)境和土壤環(huán)境良好，是發(fā)展綠色大豆良好區(qū)域，依托五大連池市礦泉水之鄉(xiāng)的獨(dú)特優(yōu)勢，得益于國家對大豆生產(chǎn)發(fā)展的重視，五大連池市綠色大豆產(chǎn)業(yè)會做的更大、更強(qiáng)。

2.五大連池市大豆產(chǎn)業(yè)存在的問題

2.1產(chǎn)業(yè)層次不高。大部分大豆加工屬于初級加工，停留在簡單的清選、包裝，產(chǎn)業(yè)鏈條短，企業(yè)規(guī)模小，精細(xì)程度低，經(jīng)濟(jì)效益不高。

2.2創(chuàng)新能力不強(qiáng)。企業(yè)品牌意識、人才意識、創(chuàng)新意識不強(qiáng)，管理人才缺乏，營銷手段單一，好東西賣不上好價錢。

2.3運(yùn)輸條件不利。大豆加工產(chǎn)業(yè)貨物運(yùn)輸量大，大宗貨物主要依賴鐵路貨運(yùn)，我市目前還不通鐵路，運(yùn)輸成本較高，一定程度上制約大豆加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.4五大連池市地處高寒地區(qū)，十年九春旱，經(jīng)常受到低溫早霜的危害，加之農(nóng)戶新品種、新技術(shù)應(yīng)用程度較低，造成大豆單產(chǎn)普遍不高。為此急需通過高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)集成模式的示范，推廣優(yōu)良品種、先進(jìn)技術(shù)，達(dá)到提升大豆產(chǎn)量和質(zhì)量，提高種植效益，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

2.5雖然近幾年我市大力推廣110cm大壟窄行密植、壟三栽培及大豆測土配方施肥等先進(jìn)技術(shù)，單產(chǎn)有了一定提高，但同發(fā)達(dá)國家及地方相比仍有較大差距。原因是農(nóng)民的科學(xué)種植意識弱、沒按照技術(shù) 標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、田間管理粗放，沒有發(fā)揮出高產(chǎn)栽培技術(shù)的真正作用。

3.五大連池市大豆發(fā)展方向

五大連池市大豆以高產(chǎn)高油大豆為主，占全部播種面積的80%以上，并且由于土地資源和水利資源較為豐富，使得大豆品質(zhì)優(yōu)良，適合用于加工生產(chǎn)。大豆110cm大壟窄行密植栽培模式，就是從耕種制度改革入手破解瓶頸，通過改革耕作制度、創(chuàng)新種植方式，配套耐密抗倒品種、寬窄行勻播、組合調(diào)控、全程機(jī)械化技術(shù)于一體，而自主創(chuàng)新集成的一項良種良法配套，農(nóng)藝改革和農(nóng)機(jī)耕作實現(xiàn)完美結(jié)合的先進(jìn)綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)模式。我們就是要利用優(yōu)勢以高產(chǎn)高油大豆品種為基礎(chǔ)，以大豆110cm大壟窄行密植栽培模式為手段發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效綠色大豆。

以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以探索綠色栽培技術(shù)模式、發(fā)展綠色高質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品、增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，以主要糧食作物為主，以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合為途徑，以發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)為重點，結(jié)合高產(chǎn)攻關(guān)、農(nóng)業(yè)綠色示范區(qū)建設(shè)，擇優(yōu)選擇生產(chǎn)基礎(chǔ)好、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)、優(yōu)勢突出、產(chǎn)業(yè)帶動能力強(qiáng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展大豆整建制綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建，示范帶動大面積均衡發(fā)展，全面打造安全優(yōu)質(zhì)高效綠色農(nóng)業(yè)，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供支撐。

3.1 “全環(huán)節(jié)”綠色高效技術(shù)集成。集成整地、播種、管理、收獲等各環(huán)節(jié)綠色節(jié)本高效技術(shù)，總結(jié)“最適”種植規(guī)模、“最少”藥肥用量、“最省”人工投入、“最大”綜合效益的綠色生產(chǎn)模式，著力解決作物間茬口不順、環(huán)節(jié)間銜接不暢、技術(shù)間協(xié)同不強(qiáng)的問題。五大連池大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展要發(fā)揮先天的優(yōu)勢，圍繞市場變化的需求，打造出高蛋白、高油、有機(jī)、綠色的功能性大豆品牌。示范推廣精量播種、肥藥減量控害、秸稈綜合利用等綠色生態(tài)環(huán)保技術(shù)，推廣110公分大壟種植壟上3行、4行高產(chǎn)高效技術(shù)模式。

3.2“全過程”社會化服務(wù)體系構(gòu)建。創(chuàng)建區(qū)以種植大戶、農(nóng)民合作社為實施主體，大力推行“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲防控、統(tǒng) 一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一機(jī)械作業(yè)，實現(xiàn)良田、良種、良法、良機(jī)、良制配套，同時探索應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代種植技術(shù)，提高生產(chǎn)組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化程度。創(chuàng)建區(qū)作物產(chǎn)量較非創(chuàng)建區(qū)高5%以上，耕種收綜合機(jī)械化水平高于非創(chuàng)建區(qū)。

3.3“全鏈條”產(chǎn)業(yè)融合模式打造。在保證優(yōu)良大豆品種、供給充分的同時，加強(qiáng)扶持政策，大力發(fā)展一批龍頭大豆企業(yè)，如富民種業(yè)、圣豐種業(yè)等。以富民集團(tuán)、圣豐種業(yè)等企業(yè)為依托，大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+創(chuàng)建區(qū)”經(jīng)營模式，推進(jìn)訂單種植和產(chǎn)銷銜接。推廣優(yōu)質(zhì)專用品種，重點發(fā)展高油高蛋白大豆，應(yīng)用黑河43、圣豆43、東升7號、東富豆1號等大豆品種。拓展農(nóng)業(yè)觀光旅游、農(nóng)事活動體驗、農(nóng)耕文化傳承等多種功能，提升產(chǎn)業(yè)融合水平，創(chuàng)建區(qū)訂單生產(chǎn)面積達(dá)到100%。

3.4“全市域”綠色發(fā)展方式引領(lǐng)。以綠色理念為引領(lǐng)，圍繞“控肥增效、控藥減害、控水降耗、控膜減污”，在創(chuàng)建區(qū)推廣增施有機(jī)肥（農(nóng)家糞、生物菌肥）、秸稈還田、綠色植保技術(shù)。示范轉(zhuǎn)變施肥用藥方式，推廣應(yīng)用新肥料、新藥劑、新藥械、新技術(shù)，減少化肥、化學(xué)農(nóng)藥和除草劑使用量等農(nóng)業(yè)“三減”技術(shù)，示范帶動全市種植業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)建區(qū)化肥使用量較上年減少2%，化學(xué)農(nóng)藥使用量較上年減少2%。