文/廣州市番禺區(qū)格萊特幼兒園

孔子說：“不學(xué)禮，無以立?！币粋€人不懂得禮貌規(guī)矩，在社會上就會步履維艱。我國的俗語也有“三歲定八十”和“三歲看大，七歲看老”的說法，盡管這些俗語現(xiàn)在看來不無偏頗，引起的爭議比較大，但確實(shí)幼兒期是良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的敏感期，是人的個性及品行發(fā)展的重要時期，在人格形成方面具有極大的可塑性。優(yōu)雅禮儀課程是我園的園本課程之一，目的就是開展禮儀教育活動，將培養(yǎng)目標(biāo)有機(jī)滲透到幼兒在園的一日活動之中，使孩子們文明有禮，行為得體，習(xí)慣良好。

一、培養(yǎng)幼兒良好行為習(xí)慣的必要性

聯(lián)合國教科文組織曾在《學(xué)會生存》一書中指出，未來教育的四大支柱是:學(xué)會做人，學(xué)會做事，學(xué)會學(xué)習(xí)，學(xué)會與他人共同生活。每個人來到世界上，學(xué)習(xí)做人是從養(yǎng)成文明禮貌等良好行為習(xí)慣開始的。然而，在我國，卻有不少幼兒即使入讀幼兒園之后依然缺乏禮貌意識，不自主地表現(xiàn)出不文明、不禮貌的行為。當(dāng)前培養(yǎng)幼兒良好行為習(xí)慣，有其必要性。

(一)不會、不主動、不經(jīng)常使用文明禮貌用語

使用文明禮貌用語是兒童養(yǎng)成教育最基本的一項(xiàng)內(nèi)容。但在今天的幼兒園，很多幼兒的表現(xiàn)不如人意。 早上見到老師，平常見到客人，大部分不會主動打招呼，都需要老師的提醒。 在游戲中，孩子想用別人的玩具，跑過去不管三七二十一抓了就跑，而不知道說:請把你的玩具借我一下行嗎?結(jié)果常常導(dǎo)致你搶我奪，鬧得需要老師出面調(diào)解。孩子在家人面前幾乎不使用尊稱，有的孩子甚至還直呼大人的名字，更有甚者叫別人的外號，并以此為樂;得到家人或者朋友、老師的幫助不會主動說“謝謝”；打擾了別人或者是妨礙了別人不會主動說“對不起”，似乎是理所當(dāng)然。

(二)行為沒有規(guī)矩

我們的孩子不會雙手接物品，不敲門直入室，不尊重長輩等。我們見過這樣的情景:孩子對著爺爺或是奶奶又哭又鬧，賴著不肯走，把老人累得氣吁吁，直說好話，有時還對老人又踢又抓。一問原因，當(dāng)天早上由于某件事情未能讓孩子如意，所以生氣了。在別人家做客時，有很多孩子隨意亂翻別人家的抽屜，尤其是看到好玩具，不經(jīng)允許就私自去拿。在公共場所，孩子的行為更是沒有規(guī)矩，高聲喊叫只顧自己高興，亂追亂跑等行為隨處可見。

(三)禮讓精神缺失，以自我為中心

我園是一所高收費(fèi)高端民辦幼兒園，來我園就讀的孩子都一定程度上存在小公主、小皇帝的問題，保姆、長輩萬分溺愛，導(dǎo)致他們一切以自我為中心，缺乏禮貌意識。在幼兒園，如果水果被切成塊讓孩子自己去拿(尤其是孩子喜歡吃的東西)，你立即就會發(fā)現(xiàn)，孩子會挑走大的，絕對不會像孔融一樣讓梨。

二、開展禮儀教育，養(yǎng)成幼兒良好行為習(xí)慣的策略

(一)確定幼兒禮儀教育實(shí)施計劃

為了確保計劃的可行性、有效性，我們在實(shí)施這個課程之前，經(jīng)過問卷調(diào)查等形式了解老師們對禮儀教育的認(rèn)識，制定相關(guān)培訓(xùn)計劃，在讓大家取得共識的基礎(chǔ)上，共同學(xué)習(xí)掌握一定的禮儀知識及教授幼兒禮儀的一些方法，理解禮儀教育的目標(biāo)，增強(qiáng)教育的意識，把禮儀教育的內(nèi)容有計劃地納入一日生活各環(huán)節(jié)中。保證每天五分鐘的禮儀談話，與家長進(jìn)行互動評價，圍繞禮儀主題一周開展兩次教研活動，一月一次的禮儀教育小結(jié)。經(jīng)過近一年的探索，我們制定的計劃得到如期有效實(shí)施。

(二)確定幼兒禮儀教育的目標(biāo)

目標(biāo)即方向，為了保證禮儀課程科學(xué)有效的實(shí)施，在進(jìn)行這個課程之前我們制定了禮儀教育的總目標(biāo)與各年齡階段目標(biāo)?？偰繕?biāo)定位于幼兒良好的禮儀行為習(xí)慣的養(yǎng)成和個性和諧發(fā)展，培養(yǎng)出一個個彬彬有禮的紳士、落落大方的淑女。各年齡階段目標(biāo)是根據(jù)幼兒的認(rèn)知能力、個性心理發(fā)展及禮儀的形成和發(fā)展的具有持續(xù)性的特點(diǎn)而制訂的。

(三)確定幼兒禮儀教育內(nèi)容

禮儀教育內(nèi)容涵蓋很廣，制定幼兒禮儀教育內(nèi)容應(yīng)該專業(yè)、科學(xué)，符合幼兒認(rèn)知的特點(diǎn)，我園的禮儀教育內(nèi)容包括基本禮儀、家庭禮儀、幼兒園禮儀、公共場所禮儀及節(jié)日禮儀等。每個年齡階段的內(nèi)容及其要求均不同。

(四)講究方法，有效實(shí)施禮儀課程

1.營造氛圍，樹立榜樣

首先從美化幼兒園的物質(zhì)環(huán)境入手。我園歐式建筑風(fēng)格，外觀高雅優(yōu)美，園內(nèi)整潔溫馨有序。幼兒生活在這樣美的環(huán)境中，幼兒的純真的心靈得到美的感染，他們自然會養(yǎng)成愛護(hù)環(huán)境、保持整潔、愛護(hù)花草樹木、遵守秩序等禮儀習(xí)慣。

其次建立真善美的人文環(huán)境。在開始進(jìn)行禮儀教育時，我們通過園本培訓(xùn)及自學(xué)等方式，讓全體教工了解禮儀要求，并制定了我園的員工禮儀規(guī)范。因此，每天早上幼兒來園時，從幼兒園的大門到大廳一直到教室，從每日堅(jiān)持大門口早接的園長、晨檢的保健員、帶早練的班級教師，用熱情的微笑、真誠的問候，一路迎接所有小朋友的到來，一聲聲的親切問候，一個個愛護(hù)的動作，感謝染著家長，影響著孩子。每天幼兒來園、離園期間，整個幼兒園洋溢著溫馨，問候聲、道別聲，聲聲入耳，在潛移默化中使幼兒初步形成了文明禮貌的良好行為習(xí)慣。

2.在日常生活中滲透

“一日活動皆課程”，我們把禮儀教育靈活地滲透到幼兒的日常生活，如入園、進(jìn)餐、上課、盥洗、戶外活動、午睡、離園等環(huán)節(jié)中隨機(jī)進(jìn)行。老師抓住教育契機(jī)，利用各種各樣的情境，制訂各種行為規(guī)定。我園針對各個環(huán)節(jié)的行為提出具體的要求，不僅對幼兒有要求，老師與家長也有相應(yīng)的要求。

再如，我們在每日進(jìn)餐環(huán)節(jié)，堅(jiān)持餐桌禮儀，在開餐之前每張桌子上鋪上臺布、餐墊，擺上一束花，幼兒園每日輪流做值日，養(yǎng)成服務(wù)他人的意識。值日生與值日老師共同聚餐、分餐。孩子在進(jìn)餐前集體進(jìn)行“感恩”儀式——集體朗誦感恩辭。進(jìn)餐時播放輕音樂，需要交流時要輕聲，打噴嚏、咳嗽時需用手擋住，自行分類殘羹剩飯、收拾餐具，清潔桌面等。

我園課程特色是蒙臺梭利教育，孩子們每天都有2個小時以上的“工作”。在孩子們“工作”時，都可以遵守“物歸原處”“輕放輕拿”“不隨便打擾別人”“室內(nèi)慢慢行走”等規(guī)則。

在一日活動組織中，老師始終堅(jiān)持用輕切而柔和的聲音與孩子交流，孩子們也養(yǎng)成了輕聲說話的習(xí)慣。在我們的教學(xué)樓，雖然有近300人在這幢三層小樓學(xué)習(xí)生活，但每一個來訪者都能感受到平靜、自然與舒適，遠(yuǎn)離喧鬧與噪雜。

教師只有將禮儀教育滲透于幼兒的日常生活之中，隨人、隨事、隨地、隨境地進(jìn)行隨機(jī)的禮儀教育，才能取得良好教育效果，只有不斷的培養(yǎng)與強(qiáng)化，才能使幼兒“習(xí)慣成自然”。

3.在游戲中進(jìn)行禮儀教育

幼兒園“以游戲?yàn)榛净顒?，寓教育于各種活動之中”。幼兒通過游戲認(rèn)識社會、熟悉、適應(yīng)社會，在游戲中能習(xí)得道德品質(zhì)、禮貌習(xí)慣等。游戲本身具有一定的規(guī)則性，孩子們在游戲中扮演各種社會角色，學(xué)習(xí)各種社會規(guī)范，用不同的方式與周圍的人交往。如引導(dǎo)幼兒學(xué)說“請”字，我們創(chuàng)設(shè)一個客人來訪的情景，由幼兒扮演各種角色，讓幼兒在角色游戲中練習(xí)“請坐，請喝茶，請吃水果，請慢走”等，初步體驗(yàn)在不同場合運(yùn)用合適的“請”字。通過游戲活動具體生動地體現(xiàn)出來的禮儀教育，對幼兒產(chǎn)生入腦入心的效果。

4.貫穿于各類教育教學(xué)活動當(dāng)中

我們將幼兒禮儀教育納入幼兒園教育課程中，有目的有計劃地實(shí)施。如春節(jié)系列活動，我們將有關(guān)春節(jié)的禮儀習(xí)慣滲透到活動當(dāng)中：如何拜年、走親訪友、孝敬長輩飲食等。在五大領(lǐng)域與蒙氏課程中的幼兒“工作”也及時滲透，再如語言活動中學(xué)習(xí)禮儀兒歌，講禮儀故事，在藝術(shù)領(lǐng)域中的美術(shù)活動學(xué)習(xí)取拿物品等禮儀，在社會領(lǐng)域模擬各類生活情景進(jìn)行交住禮儀表演等。

5.家園同步，一致要求

父母是孩子首任教師，也是孩子學(xué)習(xí)的榜樣。孩子基本素質(zhì)的形成與父母的培養(yǎng)、教育是密不可分的。在幼兒進(jìn)行禮儀教育時，如果在家庭沒有同樣要求，教育就會出現(xiàn)斷層。而這樣的斷層，會大大影響幼兒園的教育，有可能使幼兒出現(xiàn)反復(fù)現(xiàn)象。因此，我們制定了《禮儀教育反饋表》，教師與家長每天對幼兒一日的禮儀行為進(jìn)行觀察，及時評價。老師把幼兒在園的情況填寫好之后當(dāng)天反饋給家長，家長把孩子在家的行為習(xí)慣表現(xiàn)以書面的形式進(jìn)行記錄并于次日帶回園。家長對此活動參與性極高，每班反饋回收率在90%以上。這樣，老師與家長對孩子的一日活動行為規(guī)范要求就達(dá)到一致，促進(jìn)良好禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成。

研究表明，一個習(xí)慣的養(yǎng)成需要至少21天有效的堅(jiān)持。我園教職工嚴(yán)格按照禮儀教育計劃，每天引導(dǎo)幼兒知禮、習(xí)禮、用禮。經(jīng)過長期的耳濡目染，孩子們養(yǎng)成了良好的禮儀習(xí)慣，微笑可愛的面容、友善熱情的舉止、一聲聲親切有禮的問候形成我園的一道獨(dú)特的風(fēng)景線，家長們深深感受到孩子變化，為孩子們的彬彬有禮而感動。