★ 胡律江 羅江南 郭慧玲 趙曉娟 (江西中醫(yī)藥大學(xué) 南昌 330004)

金銀花藥用歷史悠久，《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中對金銀花都有相關(guān)描述，古時候使用金銀花的人很少，卻有“久服輕身，長年益壽”之說。我國忍冬屬植物大約有98種，忍冬是金銀花的唯一來源，金銀花又名雙花、忍冬花，主要分布于在山東、河南等北方多省。自2005年藥典將山銀花列出作為單個藥材后，人們?nèi)匀粺o法將山銀花和金銀花區(qū)別開來，甚至將山銀花代替金銀花使用。山銀花又名大銀花、山因花，來源于四種忍冬科植物，分別是灰氈毛忍冬、紅腺忍冬、華南忍冬和黃褐毛忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，主要分布于湖南、廣東、四川等南方多省。金銀花和山銀花主要用于溫病發(fā)熱、喉痹、熱毒血痢、風(fēng)熱感冒等病癥[1]。

1 來源

中藥材的生長受到諸多因素的影響，不同的生長環(huán)境影響著藥材自身的質(zhì)量，產(chǎn)地的光照強度、水分濕度、土壤條件、空氣等因素都可能影響藥材的質(zhì)量。金銀花雖然全國范圍內(nèi)都有分布，但主要分布在北方地區(qū)，《中國道地藥材》認為，山東省與河南省是金銀花的道地產(chǎn)地及主要栽培地[2]；根據(jù)相關(guān)報道[3-4]，重慶秀山和湖南隆回是灰氈毛忍冬的兩大生產(chǎn)區(qū)；山銀花的其他三個品種主要分布于江西、廣東、貴州等南方地區(qū)。由此可知，山銀花和金銀花的主產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)出南北分布的狀況，通過測量主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的金銀花和山銀花的化學(xué)成分含量，來推測地域因素對兩者的影響。

通過共同的質(zhì)控成分含量對金銀花和山銀花進行評價，來判別來源上的差異。綠原酸是金銀花和山銀花規(guī)定的質(zhì)控成分，通過綠原酸的含量來探究金銀花和山銀花是否在地域分布上存在差異，李菁等[5]通過檢測金銀花和山銀花藥材中綠原酸含量，這些藥材中山銀花綠原酸含量平均為4.56%，高于金銀花1.93%的綠原酸平均含量。劉楊等[6]研究了陜西、河南、山東等13種不同產(chǎn)地金銀花中綠原酸和木犀草苷的含量，兩成分含量分別在2.23%～3.16%和0.085%～0.193%之間。韓瑜等[7]對不同產(chǎn)區(qū)的山銀花成分含量進行測定，其綠原酸含量在1.139%～3.501%之間;宋雯舒等[8]測定山銀花中木犀草苷含量，其含量介于0.049%～0.078%之間。

通過文獻[9]，比較兩者綠原酸和木犀草苷的含量，綠原酸含量以山銀花為多，木犀草苷含量以金銀花為多。將綠原酸含量作為標準來探究金銀花和山銀花是否受到地域因素的影響，可以猜想金銀花和山銀花的質(zhì)量受到地域因素的影響，且呈現(xiàn)南北分布的差異。

2 性狀與鑒別

金銀花和山銀花都是以干燥花蕾或帶初開的花入藥，兩者的花蕾或花在性狀鑒別上存在一定的區(qū)別。

2015版《中國藥典》記錄了金銀花的入藥部位長2～3cm，生物學(xué)上部直徑大于下部直徑，呈現(xiàn)出上粗下細微彎曲、覆絨毛的黃白色棒狀體。山銀花的四個品種灰氈毛忍冬、紅腺毛忍冬、華南忍冬、黃褐毛忍冬的入藥部分長度在3～4cm左右，直徑在2.5mm左右，顏色偏黃棕色，花冠表面都附有絨毛。

現(xiàn)階段有多種方法對金銀花和山銀花進行鑒定，有生物學(xué)性狀比較、掃描電鏡觀察花表皮結(jié)構(gòu)、標識成分等方法都可以對金銀花和山銀花進行鑒定。林永強等[10]按藥典規(guī)定方法檢測多批金銀花和山銀花中灰氈毛忍冬皂苷乙的成分，檢測結(jié)果顯示只有山銀花中含有灰氈毛忍冬皂苷乙成分。吳飛燕等[11]使用同樣的方法測定忍冬和灰氈毛忍冬中灰氈毛忍冬皂苷乙和川續(xù)斷皂苷乙，結(jié)果與王雪芹等[12]所測結(jié)果一致。根據(jù)文獻[13],在顯微鏡觀察下，金銀花外表面有腺毛，而山銀花外表面無腺毛。

3 化學(xué)成分

金銀花和山銀花中化學(xué)成分數(shù)量多且復(fù)雜，有機酸類、黃酮類、三萜皂苷類、環(huán)烯醚萜類、揮發(fā)油類及微量元素等多種成分構(gòu)成其化學(xué)組分，化學(xué)成分的組成與含量不僅影響著中藥材的療效，并且是區(qū)分金銀花和山銀花的重要指標。

3.1 有機酸類 金銀花和山銀花中有機酸類種類較多，有新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸、3,4-二咖啡?？崴岬萚14]有機酸，有機酸與金銀花和山銀花的抗菌抗炎作用有關(guān)。

現(xiàn)階段對金銀花和山銀花中有機酸類成分還在探索中，金銀花和山銀花中有機酸類成分相似，大部分成分含量相差極小，小部分的成分含量相差極大。以綠原酸類化合物研究較多，周日寶[15]、馮彬彬[16]、劉敏彥[17]、張尊建[18]等運用不同的方法對金銀花和山銀花中有機酸類成分含量進行測定，結(jié)果顯示山銀花中綠原酸類含量遠大于金銀花。

3.2 黃酮類 黃酮類化合物有較好的抗氧化、抗炎等作用，是金銀花和山銀花中重要的活性成分之一，其主要包括黃酮、黃酮醇、異黃酮、二氫黃酮等結(jié)構(gòu)，其中黃酮和黃酮醇是金銀花和山銀花中黃酮類化合物的母核。

文獻記載[19]，金銀花中主要含有木犀草素、木犀草苷、忍冬苷、槲皮素、蘆丁、金絲桃苷等黃酮類化合物。

山銀花中的黃酮類成分有木犀草素、木犀草苷、木犀草素-7-O-β-D-半乳糖苷、忍冬苷、苜蓿素等化合物。

通過比較，兩花中黃酮類化合物數(shù)量差異較大，金銀花中黃酮類化合物明顯多于山銀花，主要有木犀草素類化合物、甲氧基黃酮類化合物、糖苷類化合物等。

3.3 揮發(fā)油類 揮發(fā)油類物質(zhì)與金銀花和山銀花疏風(fēng)散熱的功效有很大關(guān)系，揮發(fā)油是一類具有揮發(fā)性和芳香氣味，沸點低且不溶于水的油狀液體。目前對金銀花和山銀花中揮發(fā)油類成分的研究并不完全，金銀花和山銀花中揮發(fā)油的數(shù)量和含量存在較大差異。

目前從金銀花中發(fā)現(xiàn)的揮發(fā)油成分多達390種，具有揮發(fā)性的主要成分為棕櫚酸和環(huán)己烷[20]。ChengzhiDu[21]、張軍[22]、管仁偉[23]、姚育法[24]、刑學(xué)鋒[25]、王金梅[26]、阮鳴[27]等都從金銀花中提取到不同揮發(fā)油類成分。金銀花的揮發(fā)油成分復(fù)雜多樣，主要含有棕櫚酸、亞油酸、二十九烷、十四酸甲酯等。酸類成分的含量在金銀花中較高，達到48.24%；醛類的含量在金銀花中較低，但數(shù)量最多的一類[28]。對比不同產(chǎn)地金銀花中揮發(fā)油成分和含量，安徽和江西省以苯乙醇、棕櫚酸相對含量最高；山東和云南省以檸檬烯和3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇相對含量最高[29]。

山銀花揮發(fā)油類成分主要有芳樟醇、棕櫚酸、亞油酸以及辛烯醇等。童巧珍[30]、王天志[31]等對山銀花揮發(fā)油成分含量進行了測定，山銀花中芳樟醇和棕櫚酸的含量較高。

對比揮發(fā)油類成分發(fā)現(xiàn)，柰酚、十八烷、α-蓽茄醇是金銀花特有成分；1,2-二氫-1,1,6-三甲基柰、α-古巴烯、茴香腦、石竹烯、金合歡二醇、十五酸等僅在山銀花中存在[32]。在揮發(fā)油類成分含量上進行比較，山銀花中棕櫚酸的含量比金銀花稍高[32]，山銀花中芳樟醇的含量要明顯高于金銀花[30,33]。

3.4 三萜皂苷類 金銀花中含有灰氈毛忍冬皂苷甲、忍冬苦苷E等常春藤皂苷元型和齊墩果酸型三萜皂苷成分，山銀花中則含有灰氈毛忍冬皂苷甲和乙，川續(xù)斷皂苷乙，忍冬綠原酸酯皂苷等三萜皂苷類化合物。Gao等[34]分析了不同金銀花和山銀花的多種皂苷類成分，結(jié)果顯示山銀花中的三萜皂苷類成分比金銀花多。Chai等[35]測量金銀花和山銀花中不同皂苷類成分含量，山銀花中含有的兩種皂苷成分灰氈毛皂苷乙和川續(xù)斷皂苷乙，且含量相對較高，而金銀花中則不含有這兩種皂苷類成分。筆雪艷等[36]研究不同生產(chǎn)廠家金銀花和山銀花的中藥制劑，發(fā)現(xiàn)注射劑中不含有灰氈毛皂苷乙和川續(xù)斷皂苷乙兩種皂苷成分，而其他制劑中則含有。

4 藥理作用

清熱解毒、疏散風(fēng)熱是金銀花和山銀花共同的功效。現(xiàn)代研究表明，金銀花和山銀花具有抑菌、抗炎解熱、保肝利膽、降血糖等藥理作用。

4.1 抑菌和抗病毒作用 金銀花和山銀花均有較強的抑菌作用。相關(guān)研究表明，金銀花水提物能夠抑制金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌等致病菌[37]，特別是針對口腔致病菌有很強的抑制作用。山銀花的抗菌譜與金銀花相似，山銀花能夠抑制呼吸道的常見致病菌和條件致病菌，如大腸埃希桿菌、肺炎球、菌白喉桿菌等[38]，其抑菌作用主要與綠原酸類、黃酮類成分有關(guān)。

李文沛等[39]對大鼠進行抗病毒實驗，結(jié)果顯示兩花的抗病毒能力存在差異，且山銀花抗病毒能力更強。歐水平等[40]的實驗再次證實抗病毒能力山銀花更強。

金銀花和山銀花中抑菌成分及含量都存在差異，雖然兩者都有較強的抑菌能力，但對不同的致病菌有著不同的抑制作用，金銀花和山銀花都能對部分球菌有較好的抑制作用，金銀花的抑菌能力不同于山銀花的是金銀花對口腔致病菌、大腸桿菌及百日咳桿菌、痢疾桿菌等致病菌有較強的作用；山銀花的抑菌能力主要體現(xiàn)在呼吸道常見致病菌和條件致病菌。

4.2 解熱抗炎作用 清熱解毒是金銀花和山銀花共有功效，兩者都有解熱抗炎作用。其解熱機制可能與改變溫度敏感神經(jīng)元的頻率[41]和抑制神經(jīng)元EP3有關(guān)，金銀花能夠抑制內(nèi)毒素、酵母所致的大鼠體溫升高，山銀花對啤酒酵母菌所致的發(fā)熱大鼠模型有抑制作用，兩花的解熱作用相當(dāng)，但金銀花的作用時間更長。金銀花和山銀花都能降低促炎因子、增加抗炎因子的分泌，來達到抗炎的作用[42]。

4.3 保肝利膽作用 金銀花和山銀花中含有豐富的三萜皂苷和綠原酸類成分，三萜皂苷類成分具有保肝作用，對四氯化碳引起的肝損傷有較好的保護和減輕損傷的作用[43]；利膽作用主要和綠原酸類成分有關(guān)。

4.4 抗氧化作用 金銀花和山銀花中的綠原酸和黃酮類化合物是抗氧化作用的活性成分，且金銀花和山銀花的抗氧化能力與兩種化合物的含量存在著一定的關(guān)系[44]。金銀花水提物通過使燙傷小鼠中性粒細胞合成和釋放溶酶體酶的能力降低等方式，從而實現(xiàn)抗氧化作用。張偉敏等[45]研究證實，山銀花提取物中綠原酸的含量與其清除自由基的能力有關(guān)。

4.5 致敏作用 金銀花和山銀花中的成分含量高低不等，某些成分可能會發(fā)生過敏反應(yīng)，針對這些成分的含量進行控制，能減少不良反應(yīng)的發(fā)生。李文沛等[37]對金銀花和山銀花的水提物進行了體內(nèi)過敏試驗，結(jié)果表明，山銀花提取物能夠引起小鼠的過敏反應(yīng)，而金銀花提取物則不出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

5 討論

藥典中載明的金銀花和山銀花的功效主治雖然相同，但從來源、性狀、化學(xué)成分、藥理作用四個方面進行比較后，金銀花和山銀花在各方面都存在著差異。

(1)金銀花主產(chǎn)地主要位于北方地區(qū)，如山東、河南等地；山銀花主產(chǎn)區(qū)位于重慶、江西等南方各省。測定不同區(qū)域金銀花和山銀花中成分含量，比較兩者含有的綠原酸和木犀草苷的含量發(fā)現(xiàn)金銀花和山銀花受到地域影響較大，部分成分含量相差較大，導(dǎo)致兩者的功效有所差異。市場上，由于金銀花和山銀花的產(chǎn)量不同，導(dǎo)致山銀花和金銀花的價格相差較大，部分商人為謀取更大的利潤，用山銀花代替金銀花，臨床用藥時出現(xiàn)藥效不足、用藥過多等問題。

(2)從性狀鑒別上比較兩者的差異，山銀花的花蕾較金銀花稍長，在顯微結(jié)構(gòu)下，可以根據(jù)金銀花和山銀花的外表面有無腺毛而區(qū)分兩者。使用標識成分的方法進行鑒別發(fā)現(xiàn)，運用不同的檢測方法，山銀花的各個品種中都含有灰氈毛忍冬皂苷已和川續(xù)斷皂苷乙兩種皂苷成分，而金銀花中則沒有檢測出兩種皂苷成分或者含量低到忽略不計。

(3)相關(guān)文獻統(tǒng)計，目前從金銀花中發(fā)現(xiàn)的揮發(fā)油、環(huán)烯醚萜、黃酮類成分數(shù)量很多，要高于山銀花。含量上亦有所差異，有機酸含量山銀花較多，而木犀草苷含量則金銀花多。

(4)比較金銀花和山銀花的藥理作用發(fā)現(xiàn)，解熱抗炎作用以金銀花的效果更好。綠原酸和黃酮類成分含量決定著抗氧化能力強弱。山銀花的抗病毒能力要強于金銀花。山銀花中存在著致敏反應(yīng)的皂苷成分，而金銀花中的皂苷則不發(fā)生過敏反應(yīng)。

(5)在所有金銀花和山銀花的中藥制劑中，嚴格規(guī)定了注射劑只能用金銀花而不能用山銀花替代，其他的劑型中山銀花可以替代金銀花。山銀花中的某些成分在人體吸收是容易發(fā)生不良反應(yīng)或與治療目的相背的情況。