柳曉宏

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，是一門(mén)可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)又能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為化學(xué)教學(xué)中最為重要的環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，我們一定要利用好這一環(huán)節(jié)，充分挖掘教材，緊密聯(lián)系教學(xué)實(shí)際，多創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，把學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力培養(yǎng)好。筆者通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)提高學(xué)生的動(dòng)手能力。

一、將演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)

分組實(shí)驗(yàn)是最能培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段，學(xué)生通過(guò)親自實(shí)驗(yàn)，體會(huì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的要領(lǐng)、實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、操作技巧，使操作和理論有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)動(dòng)手能力的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)。但初中化學(xué)教學(xué)中分組實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn)相對(duì)較少，我將演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，就彌補(bǔ)了這一不足。例如，“水的凈化”教學(xué)環(huán)節(jié)中，將過(guò)濾實(shí)驗(yàn)變?yōu)閷W(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)操作，親自體驗(yàn)濾紙的折疊方法。實(shí)踐證明，學(xué)生直接記憶的效果比教材中“圖片解釋”要清楚得多，通過(guò)操作熟悉了“一貼”的目的是防止水流沖爛濾紙，“二低”的目的是防止濾紙破裂和過(guò)濾太慢，“三靠”的目的是防止液體拋灑和過(guò)濾不干凈。在學(xué)習(xí)“溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象”時(shí)，將演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生分組討論進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，各小組設(shè)計(jì)了自己的實(shí)驗(yàn)方案又動(dòng)手驗(yàn)證了自己的設(shè)計(jì)，既提高了學(xué)生動(dòng)手能力，又培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的學(xué)習(xí)精神。

二、提供實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，引導(dǎo)學(xué)生安全操作

教材中的課外實(shí)驗(yàn)老師往往安排完任務(wù)之后，就讓學(xué)生在課外進(jìn)行，老師一句話“自己回家試試”，成了課外實(shí)驗(yàn)的全部。學(xué)生課后將實(shí)驗(yàn)棄之不理，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的提高和動(dòng)手能力培養(yǎng)毫無(wú)用處。如在學(xué)習(xí)“水的凈化”一課時(shí)，老師可以為學(xué)生提供活性炭讓學(xué)生在課前自制簡(jiǎn)易凈水器，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力，充分理解紗布的過(guò)濾作用和活性炭的吸附性。再如“自制汽水”課外實(shí)驗(yàn)時(shí)，為學(xué)生提供食品級(jí)小蘇打和檸檬酸，使自制的汽水真正顯示出好的效果。

初中化學(xué)教學(xué)中的趣味實(shí)驗(yàn)，老師出于安全考慮往往只是淺薄地講一講。事實(shí)上，我們應(yīng)該充分利用學(xué)校實(shí)驗(yàn)室的儀器和藥品，為學(xué)生開(kāi)展興趣實(shí)驗(yàn)提供平臺(tái)，指導(dǎo)學(xué)生安全地做好實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。如指導(dǎo)學(xué)生做“燒不著的手帕”時(shí)，老師要指導(dǎo)學(xué)生選擇合適的點(diǎn)燃時(shí)間和觀察時(shí)段，防止出現(xiàn)點(diǎn)不著的情況或意外燒傷。在做“魔棒點(diǎn)燈”實(shí)驗(yàn)時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生安全使用濃硫酸，使酒精燈在無(wú)火的情況下點(diǎn)燃，這種非常有趣的現(xiàn)象，使學(xué)生對(duì)著火點(diǎn)的理解更透徹?！鞍准堊冐垺比の秾?shí)驗(yàn)放在課堂的前5分鐘指導(dǎo)學(xué)生完成，這對(duì)于學(xué)生理解堿遇酚酞變紅色是很有效果的。實(shí)驗(yàn)提供必要的藥品如酒精、濃硫酸，雖然使用有一定的危險(xiǎn)性，但在老師的指導(dǎo)下危險(xiǎn)因素是可控的。

三、挖掘教材，將課堂演示實(shí)驗(yàn)交給學(xué)生

課堂演示實(shí)驗(yàn)有的目標(biāo)單一，有的存在安全隱患，但大多數(shù)演示實(shí)驗(yàn)容易操作。老師可將一些安全系數(shù)高的演示實(shí)驗(yàn)交給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。如“測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”“鐵絲燃燒”“碳還原氧化銅”“二氧化碳的溶解性實(shí)驗(yàn)”“鎂和鹽酸反應(yīng)的放熱”“乳化現(xiàn)象”“飽和溶液和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化”“分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象”“化肥的簡(jiǎn)易鑒別”“熱塑性塑料的加熱”，這些演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生在課堂上完成，可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，使學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象與事實(shí)、知識(shí)與應(yīng)用理解更為透徹，同時(shí)也能活躍課堂氣氛。

四、利用學(xué)具制作比賽中收集到的優(yōu)秀作品開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)

把學(xué)生學(xué)具制作比賽中優(yōu)秀作品積極運(yùn)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，既能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，又能培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手的能力。如學(xué)生利用塑料瓶和沙子及紗布等制作的“凈水器”應(yīng)用于“水的凈化”實(shí)驗(yàn) 、利用趣味果凍包裝制作的“點(diǎn)滴管”應(yīng)用于取液體藥品、利用一次性紙杯制作的天平驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律、利用雪碧瓶子和生活中的漏斗制作“氣體發(fā)生器”應(yīng)用于制取二氧化碳等。

由此可見(jiàn)，只要老師多思考、多聯(lián)系化學(xué)教學(xué)實(shí)際，多創(chuàng)造條件，學(xué)生開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)還是非常多的。我們?cè)诨瘜W(xué)教學(xué)中，一定要充分挖掘教材，立足于教材又不拘泥于教材，充分利用各種機(jī)會(huì)促使學(xué)生更多地開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，貫徹素質(zhì)教育中發(fā)揮學(xué)生主體地位這一要求，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)能力的提高，為學(xué)生素質(zhì)的全面提升作出不懈努力。

作者單位 陜西省長(zhǎng)武縣初級(jí)實(shí)驗(yàn)中學(xué)