佚名

在春節(jié)檔喜劇電影《瘋狂外星人》中，外星人來到地球，被人灌醉扔到酒壇里并加上人參泡制，“此酒大補(bǔ)，定能賣出高價(jià)！”這個(gè)劇情一度登上網(wǎng)絡(luò)熱搜。雖然其中喜劇成分居多，但也反映出國(guó)人喜歡泡藥酒、喝藥酒的習(xí)慣。藥酒的本質(zhì)是藥，泡藥酒需謹(jǐn)慎。

治療范圍

藥酒主要分為滋補(bǔ)性藥酒和治療性藥酒，前者主要有保健養(yǎng)生功效，也是市面上較多見的，后者是特定醫(yī)療作用，用于治療關(guān)節(jié)炎、腰椎病、頸椎病效果好，能活血止痛，祛風(fēng)濕。浸酒藥材要選用正宗的地道藥材，忌貪便宜購(gòu)買偽劣藥材。

制作方法

浸泡時(shí)間以不低于30天為好，若浸泡更長(zhǎng)時(shí)間，效果更好。浸泡的第1周，要每日晃動(dòng)或攪拌1次，待1周后可改為每周振動(dòng)或攪拌1次。泡好后即可過濾飲用。所剩藥渣仍可加原泡酒量的一半再次浸泡。

保質(zhì)時(shí)間

藥酒有保質(zhì)期。自家泡的藥酒密封差，建議半年內(nèi)喝完。如發(fā)現(xiàn)酒味變淡、香氣消失，甚至出現(xiàn)大量沉淀物或已酸敗渾濁，絕不能再喝。泡藥酒最好選白酒，度數(shù)在40～50度左右。

服用時(shí)間？？

通常不能在吃飯時(shí)服藥酒。可以空腹喝，有胃病的人建議餐后喝。

服用劑量？？

藥酒不是喝越多越好，每天喝1兩左右即可。肝腎功能差的人不適合喝藥酒。濕疹、風(fēng)疹、哮喘等過敏性疾病或是消化道出血、鼻出血及痔瘡患者，不適合藥酒治療。

（摘自《市場(chǎng)信息報(bào)》）