槑槑
乾隆皇帝嗜茶如命,曾說:“國(guó)不可一日無(wú)君,君不可一日無(wú)茶?!憋嫴栉幕谖覈?guó)有著悠久的歷史,除了皇帝,古代的文人雅士平時(shí)也經(jīng)常聚集在一起,紅爐烹茶,吟詩(shī)作賦,充滿了情趣。因此,古人對(duì)飲茶工具也頗為看重,唐代以前,茶器與食器不分,隨著飲茶風(fēng)氣日甚,茶器也日趨精巧,隨之出現(xiàn)了最理想的茶壺——紫砂壺,它以紫砂泥為原料,經(jīng)藝人精心制作,壺體顏色紫紅,質(zhì)地細(xì)膩,造型古樸,氣質(zhì)典雅,貴如鼎彝,被譽(yù)為“茶具之首”。今天,就請(qǐng)跟著小編一起觀看一出講述紫砂壺和制壺藝術(shù)家故事的大戲,去探究紫砂文化傳承千年的秘密。
序幕
出場(chǎng)人物:供春
時(shí)間:明正德年間
供春,又名龔春,原是大戶人家的書童。據(jù)《宜興縣志》記載,明代正德年間,提學(xué)副使吳頤山攜書童供春,讀書于湖父鎮(zhèn)金沙寺中。清代吳騫在《陽(yáng)羨名陶錄》中記載:“供春,學(xué)憲吳頤山家童也,頤山讀書金沙寺中,春給使之,暇竊仿老僧心匠,亦淘細(xì)土摶坯……今傳世者,栗色暗暗如古如鐵敦,龐周正允稱神明垂則矣?!庇纱丝梢?,當(dāng)時(shí)供春和主人吳頤山住在金沙寺里,見一老僧善制茶壺,技藝很高,就私下跟老僧學(xué)藝。因沒有工具,供春便用一把茶匙挖空胎身,并用手指按平胎面,故茶壺?zé)珊笥兄讣y隱約可見,因此顯得古秀可愛。
當(dāng)時(shí)的文人對(duì)于奇石有種獨(dú)特的審美,他們認(rèn)為丑到極致就是美,如果一塊石頭達(dá)到了瘦、漏、透、皺的程度,就是一塊美石。供春仿照金沙寺旁銀杏樹的樹癭(即樹瘤)的形狀做了一把壺,并刻上樹癭的花紋,燒成之后很合文人的審美標(biāo)準(zhǔn),于是這種仿照自然形態(tài)制成的紫砂壺一下子出了名,人們稱其為“供春壺”。由于身份原因,供春結(jié)交的都是讀書人,文人愛喝茶,大家聚在一起一邊談?wù)撐膶W(xué)一邊品茶,供春壺的名氣也在文人間逐漸傳播開來。
供春壺創(chuàng)造了斫木為模、削竹為刀等制壺器具,奠定了紫砂壺生產(chǎn)專業(yè)化和藝術(shù)化的基礎(chǔ),有“中國(guó)第一砂壺”的美稱?!蛾?yáng)羨名陶錄》詳細(xì)記載了各種紫砂壺,可是單單缺少供春壺,吳騫也以未曾親眼見過供春壺為終身遺憾,清代金石學(xué)家張廷濟(jì)自詡為陶壺鑒賞家,平生看過不少紫砂壺,但他也曾在《清儀閣雜詠》中自命福薄,沒有機(jī)會(huì)見過供春壺,甚至還感慨道:“這個(gè)瑰寶世間已經(jīng)不復(fù)存在了。”
第一章
出場(chǎng)人物:時(shí)大彬
時(shí)間:明萬(wàn)歷至清順治年間
時(shí)大彬,號(hào)少山,又名時(shí)彬,是著名的“紫砂四大家”之一的時(shí)朋之子。時(shí)大彬在泥料中摻入砂,由此開創(chuàng)了調(diào)砂法制壺,古人稱贊其“砂粗質(zhì)古肌理勻”,別具情趣。在技法方面,時(shí)大彬改進(jìn)了供春斫木為模的制法,把打身筒成型法與鑲身筒成型法結(jié)合起來,由此確立了紫砂壺泥片鑲接成型的基本方法,可謂是紫砂壺制法的一大飛躍。他還首創(chuàng)方形、圓形壺式,成為紫砂壺造型的典型壺式。后來,時(shí)大彬聽從陳繼儒等文人的建議,改大壺為小壺,使紫砂壺更適合文人的飲茶習(xí)慣,并將文人情趣引入壺藝,使壺藝與茶道相結(jié)合,將壺藝推向了一個(gè)新的高度。
時(shí)大彬一生所制紫砂壺?cái)?shù)以千計(jì),流傳甚廣,其中紫砂胎剔紅山水人物圖執(zhí)壺為清宮舊藏,通高13.2厘米,口徑7.6厘米,壺為紫砂胎,方體圓口,曲流環(huán)柄,壺門足,通體涂紅漆,雕山水人物紋樣,壺體四面開光,內(nèi)刻單線回頭天錦和方格“卍”字地錦,分別雕刻松樹、品茗等山水人物圖案,開光外刻龜背錦紋,壺蓋面與肩部雕飾吉祥雜寶紋,蓋鈕雕成蓮花形,壺柄與流口雕飾飛鶴流云紋,壺底涂黑漆,漆下隱現(xiàn)描紅漆“時(shí)大彬造”四字楷書款。以紫砂制漆器胎骨者本就不多見,而以名匠時(shí)大彬所制紫砂器為漆器胎骨者僅此一件,實(shí)屬珍貴,此雕漆壺款識(shí)的發(fā)現(xiàn)無(wú)疑為這類風(fēng)格的雕漆提供了斷代的參照依據(jù)。
第二章
出場(chǎng)人物:陳鳴遠(yuǎn)
時(shí)間:清康熙年間
陳鳴遠(yuǎn)出生于宜興紫砂世家,字鳴遠(yuǎn),號(hào)鶴峰,又號(hào)石霞山人。陳鳴遠(yuǎn)喜歡以生活中常見的栗子、核桃、花生、菱角、蘑菇、荸薺、荷花、青蛙等造型入壺,精雕細(xì)鏤,造型更加形象生動(dòng),使傳統(tǒng)的紫砂壺變成了有生命力的雕塑藝術(shù)品,充滿了生機(jī)與活力,其作品瓜形壺、蓮子壺、束柴三友壺、松段壺、梅干壺、蠶桑壺等極具自然生趣,為后來的制壺家們廣泛沿用。
此外,陳鳴遠(yuǎn)還開創(chuàng)了壺體鐫刻詩(shī)句裝飾,署款以刻名和印章并用,把中國(guó)傳統(tǒng)繪畫書法的裝飾藝術(shù)和書款方式引入紫砂壺的制作工藝,使原來樸素?zé)o華的壺體增添了許多雋永的裝飾情趣,也使紫砂壺具有了濃厚的書卷氣,再加之詩(shī)銘、書款的書法雅健娟秀,富有晉唐氣韻,從而把壺藝、品茗和文人的風(fēng)雅情致融為一體,極大地提高了紫砂壺的藝術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值,使其成為真正的藝術(shù)品進(jìn)入了藝術(shù)殿堂,這是陳鳴遠(yuǎn)在紫砂壺藝發(fā)展史上建立的卓越功勛。
甜瓜壺,原名南瓜壺,是陳鳴遠(yuǎn)的代表作之一,壺身鐫有“仿得東陵式,盛來雪乳香”的詩(shī)句,款刻楷書“鳴遠(yuǎn)”,鈐“陳鳴遠(yuǎn)”陽(yáng)文篆書方印,現(xiàn)藏于南京博物院。
陳鳴遠(yuǎn)多才多藝,還制作有許多案頭陳設(shè)的清供雅玩和文房用具,像菱角、扁豆、花生、玉米、栗子、藕片、荸薺、核桃、白果等形象,無(wú)不精妙,將果蔬的自然生態(tài)表現(xiàn)得淋漓盡致,再配以契合果蔬肌理的泥色,給人以鮮活的審美感受,令人拍案叫絕。
第三章
出場(chǎng)人物:陳鴻壽
時(shí)間:清乾隆至道光年間
陳鴻壽是清代中期的著名書畫家、篆刻家和制壺名匠,他倡導(dǎo)“詩(shī)文書畫不必十分到家”,但必須要見“天趣”,并把這一藝術(shù)主張付諸于紫砂壺的設(shè)計(jì),為制壺界做出了兩大貢獻(xiàn):一是把詩(shī)文書畫與紫砂壺陶藝結(jié)合起來,在壺上用竹刀題寫詩(shī)文和畫作;二是憑借天賦設(shè)計(jì)了諸多款式新奇的紫砂壺,為紫砂壺的創(chuàng)新帶來了勃勃生機(jī)。
陳鴻壽使紫砂陶藝更加文人化,其制作技術(shù)雖不如明代中期制壺藝人精妙,但對(duì)后世影響很大。他曾與當(dāng)時(shí)的制壺名家楊彭年合作題寫銘文,這種富含文人藝術(shù)的紫砂壺以“曼生壺”聞名于世,尤為后世珍愛。上海博物館現(xiàn)藏有三幅陳鴻壽的冊(cè)頁(yè),構(gòu)圖相近,均以紫砂壺和菊花入畫,畫面簡(jiǎn)潔,清秀可愛,足見陳鴻壽嗜壺之癖。
第四章
出場(chǎng)人物:顧景舟
時(shí)間:現(xiàn)代
顧景舟,原名景洲,別稱曼希、瘦萍、武陵逸人、荊南山樵,自號(hào)壺叟、老萍,被海內(nèi)外譽(yù)為“壺藝泰斗”,作品被世界各大博物館、文物館收藏。
顧景舟少時(shí)就讀于蜀山東坡書院,聰慧出眾,常得到書院導(dǎo)長(zhǎng)的褒揚(yáng),18歲時(shí)繼承祖業(yè),隨祖母邵氏制坯,亦承襲家中制壺客師的訣竅,又憑借文學(xué)功底,出手不凡,一舉成名,躋身壺藝名家行列。顧景舟20歲左右曾應(yīng)上海郎氏藝苑聘請(qǐng)仿古作陶,所仿陳鳴遠(yuǎn)款龍鳳把嘴壺和竹筍小盂,因技藝高超被當(dāng)作陳鳴遠(yuǎn)的傳器,為故宮博物院及南京博物院收藏,直到幾十年后他參與故宮博物院及南京博物院紫砂藏品鑒定時(shí),才發(fā)現(xiàn)原來是自己的作品。
顧景舟的代表作有漢云壺、雪華壺、鷓鴣壺、提壁壺、上新橋壺、鳳嘴壺、僧帽壺、仿鼓壺、石瓢壺、牛蓋蓮子壺等,其中牛蓋蓮子壺和鷓鴣壺獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng),僧帽壺和井欄壺獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng),還有許多佳作被國(guó)內(nèi)外收藏家和博物館收藏。顧景舟40歲以后完全掌握了從選料、泥料配制、燒制到成品加工的整套工藝技術(shù),又潛心于紫砂壺造型的研究,終形成了自己獨(dú)特的制壺技法。他制作的三線咖啡壺高13.5厘米,寬9.8厘米,為紫砂胎內(nèi)施白釉,底鈐“曼希陶藝”方印,蓋內(nèi)鈐“顧景洲”小章,有壺、杯、碟、糖缸、奶杯,按咖啡具配套,是五六十年代為紫砂工藝品出口需要設(shè)計(jì)打樣之作。三線咖啡壺形制極簡(jiǎn),但最見制作者的功夫:壺身直挺,依三條圓渾線分割裝飾,尺度權(quán)衡,嵌蓋式,蓋面隆起,桶式嘴型,橋鈕,扁圓圈把,玉璧底與壺體統(tǒng)一協(xié)調(diào),平淡的造型中透出靈氣,此壺制作難度極大,完全靠線面轉(zhuǎn)折和色調(diào)來完善整件作品,壺面平滑,技藝嚴(yán)正,幾乎無(wú)可挑剔。
畫外音
紫砂藝術(shù)的發(fā)展由實(shí)用品到工藝品,再由工藝品到藝術(shù)品,這種有序的發(fā)展雖然經(jīng)歷了較長(zhǎng)的時(shí)間,但我們從中看到了紫砂陶藝藝術(shù)家對(duì)美的極致追求,而這種美更多是一種燦爛至極復(fù)歸于平淡之美,一種不加雕琢的天然樸素之美,一種精、氣、神完備的簡(jiǎn)約之美。
源于北宋、盛于明清的宜興紫砂陶歷經(jīng)千年的衍變,見證了中國(guó)傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展歷史,也積淀著中國(guó)民族博大精深的思想文化內(nèi)涵。
紫砂壺藝的興起主要有兩方面原因:一方面,由于明清制茶術(shù)的發(fā)展出現(xiàn)了炒青茶,茶風(fēng)隨之改變,沖泡法替代了原先的烹煮法,需用新式飲茶器具,紫砂的特質(zhì)可使茶的香味得到最佳發(fā)揮,宜于茶水沖泡;另一方面紫砂壺逐漸被精于茶理的文人學(xué)士所關(guān)注,并有文人參與設(shè)計(jì)制作,賦予了它更多的文化藝術(shù)品位。文人歷來有將俗事變得文雅的傳統(tǒng),他們的審美追求往往會(huì)對(duì)時(shí)代藝術(shù)的發(fā)展起決定作用,繪畫、書法、詩(shī)詞、文賦莫不如此。到了明代,文人的審美趣味變得更加雅致,因此紫砂壺的制作風(fēng)格向古樸凝練、渾厚敦實(shí)的方向發(fā)展,簡(jiǎn)括大方之形、溫潤(rùn)典雅之色和素潔恬靜之態(tài)正符合文人那種淡泊虛靜、自然無(wú)為的審美要求,于是素面素心的紫砂壺便從諸多飲茶器具中脫穎而出,發(fā)展成為文人雅士吟詩(shī)品茗、風(fēng)花雪月時(shí)的把玩物和高雅生活的代言物。
文人對(duì)紫砂壺的評(píng)價(jià):“溫潤(rùn)如君子,豪邁如丈夫,風(fēng)流如詞客,麗嫻如佳人,葆光如隱士,瀟灑如少年,短小如侏儒,樸訥如仁人,飄逸如仙子,廉潔如高士,脫塵如衲子……”可見,紫砂壺是言之有物、詠之有情,充滿了雅和逸,寄托著濃濃的文人情結(jié),用時(shí)大彬壺題寫的銘文“一杯清茗,可沁詩(shī)脾”和“山中杯水,可清天地心”便可佐證。
透過紫砂壺雅逸淡泊的審美追求,可以折射出中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想觀照下的中國(guó)文人精神。
中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想博大精深,主要由道家思想和儒家思想構(gòu)成,而中國(guó)文人精神也主要折射了這兩種思想。在歷史上,我國(guó)的日用器具代表了一個(gè)人的身份和地位,因此在夏商周時(shí),它是禮器的重要組成部分,有“器以載道”之說,器是具體的物質(zhì),而道則是在器中包含的一種文化內(nèi)涵,即一種理想精神。儒家思想提倡人工美和內(nèi)在質(zhì)地美的完美結(jié)合,體現(xiàn)的是一種雄渾濃烈的陽(yáng)剛之美;道家則主張人的本性在于自然,其美學(xué)追求是真和淡,即一種樸素自然之美和淡遠(yuǎn)寂靜之美。這兩種美學(xué)思想一剛一柔,一直影響著我國(guó)歷代美學(xué)思想和陶瓷藝術(shù)風(fēng)格的形成。
我國(guó)古代士大大儒道相兼,各有偏重,于是儒家的“文以載道”、“天人合一”和道家的“見素抱樸”、“大音希聲”便成為歷代文人不同的精神追求,他們或孝父忠君,齊家治國(guó),以盡對(duì)宗法社會(huì)的責(zé)任,或雅意林壑,寄情山水,以獲得精神上的解脫?!巴庖匀逍行奁渖?,中以釋教治其心”即是對(duì)他們這兩種人格對(duì)立統(tǒng)一的詮釋。進(jìn)入宋代以后,文人心態(tài)幾乎完全傾向于亦道亦釋的藝術(shù)思想,宋瓷和紫砂壺便是體現(xiàn)道家清遠(yuǎn)淡雅、以神寫形的美學(xué)風(fēng)格之物。道家和神宗美學(xué)追求的最大特點(diǎn)就是對(duì)美的領(lǐng)悟和自然美的體驗(yàn),這是一種脫離有形活動(dòng)而專注于無(wú)形生命境界的體驗(yàn),即在其靜穆和枯寂中體驗(yàn)自然的神秘韻律的過程。因此,反對(duì)人為的雕琢藻繪之工,追求自然天成是多年來文人的美學(xué)主張,這種追求在紫砂壺中表現(xiàn)得尤為突出。
一把好壺講究形、神、氣、態(tài)以及必需的簡(jiǎn)、樸、雅的品質(zhì),即如已故壺藝泰斗顧景舟所云之形式美、神韻美、氣質(zhì)美、儀態(tài)美。紫砂材質(zhì)砂而不澀,光而不亮,粗而不糙,細(xì)而不膩,不施釉的素面陶胎色一般較深,沉穩(wěn)內(nèi)斂,有種深不可測(cè)的感覺,這些正符合道家思想所追求的萬(wàn)物自然性的美學(xué)觀點(diǎn)和禪宗追求的無(wú)為而為、崇尚自然率真的最高境界。
我們?cè)倏醋仙皦氐脑煨涂钍剑鋵?shí)也是這一追求的結(jié)果。北宋以后,藝人和有品位的文人設(shè)計(jì)制作出一大批優(yōu)秀的作品,造型千姿百態(tài),可大致分成幾何形體、自然形體和筋紋形體三類。其中,幾何形體茶壺是宜興紫砂壺中最為常見的款式,俗稱“光貨”,包括圓器和方器,這類作品非常講究器形側(cè)面線條和形體組合以及身筒、嘴、把、蓋等附件的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,除了采用一些線條裝飾外,全靠簡(jiǎn)潔的形態(tài)來表達(dá)作品自身的內(nèi)涵,掇球壺、仿古壺、石瓢壺、僧帽壺等都是傳統(tǒng)紫砂光貨的代表作,雖歷經(jīng)歲月仍熠熠生輝。
宜興紫砂文化的發(fā)展離不開文人的參與和推崇,紫砂特有的品質(zhì)與文人淡泊無(wú)為的審美追求相契合。紫砂文化中所蘊(yùn)含的中國(guó)文人精神源于儒道相兼的傳統(tǒng)哲學(xué)思想,“文以載道”、“道藝合一”被后世奉為圭臬。
(選自錢紅芬《紫砂陶的人文精神》)
“凝神昵古得古意,寧與秦漢官哥殊?!弊仙皦夭坏蚊?、質(zhì)優(yōu)、韻深、實(shí)用,還與中國(guó)傳統(tǒng)文化融合發(fā)展,不但帶給人們極佳的視覺享受,更提升了飲茶活動(dòng)的品位。紫砂壺的制作追求內(nèi)在的精神價(jià)值,既通過壺器造型、裝飾的搭配,將特定的意象烘托而出,充分表現(xiàn)出制壺藝人的藝術(shù)修養(yǎng)與文化品位。歷史浮沉,滄海桑田,紫砂壺一直以來都以其溫潤(rùn)的色澤和婉約的氣質(zhì)散發(fā)著屬于它的獨(dú)特光芒,也正是憑借著這種宜古宜今的意韻,才使得紫砂文化傳承至今。