林育丹

摘要：為強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，保障職業(yè)院校學(xué)徒在合作企業(yè)中的教育效果，需對(duì)合作企業(yè)的評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行深入分析，分清監(jiān)控的主次。本文在國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)學(xué)徒制評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，采用響應(yīng)面法對(duì)學(xué)徒制合作企業(yè)中最重要的兩個(gè)指標(biāo)，即企業(yè)情況和培訓(xùn)體系做響應(yīng)面的因素分析。結(jié)果表明：企業(yè)整體情況的四個(gè)因素中，重要性大小依次為人才需求>職員比例>企業(yè)規(guī)模>經(jīng)營(yíng)情況，而在合作企業(yè)培訓(xùn)體系的分析中，教材種類、培訓(xùn)流程的流暢性、培訓(xùn)的頻次和帶教水平都達(dá)到了極顯著的水平，說(shuō)明四個(gè)因素都具有很高的重要性。

關(guān)鍵詞：高職院校;現(xiàn)代學(xué)徒制;合作企業(yè);響應(yīng)面分析;評(píng)價(jià)指標(biāo)

中圖分類號(hào)：G718??? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A??? 文章編號(hào)：1672-5727（2019）03-0017-05

目前，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)學(xué)徒制的研究大體放在學(xué)徒制的質(zhì)量評(píng)價(jià)[1]、質(zhì)量體系構(gòu)建和評(píng)價(jià)等方面[2-3]。國(guó)外則側(cè)重研究學(xué)徒制的激勵(lì)機(jī)制[4]，探討學(xué)徒學(xué)習(xí)和工作的權(quán)衡以及學(xué)徒制的制度要求[5-6]?？梢?jiàn)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于學(xué)徒制的研究大多還停留在質(zhì)量體系評(píng)價(jià)和制度構(gòu)建研究當(dāng)中，對(duì)于高職院校合作企業(yè)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的研究還較為缺乏，高職院校和合作企業(yè)都不清楚哪些指標(biāo)對(duì)于學(xué)徒的學(xué)習(xí)成果影響最深，對(duì)于指標(biāo)調(diào)整也就很模糊。

響應(yīng)面法是利用多元二次回歸方程解決多變量問(wèn)題的統(tǒng)計(jì)方法[7]，通常用于多因素的影響次序分析，構(gòu)建因素間的回歸方程并探究因素間的交互作用，能夠很好地解決學(xué)徒制合作企業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)重要性影響模糊的問(wèn)題。為了準(zhǔn)確了解合作企業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)于學(xué)徒的影響次序，引用響應(yīng)面法對(duì)學(xué)徒制合作企業(yè)中的指標(biāo)體系進(jìn)行響應(yīng)面分析。響應(yīng)面分析有效克服了評(píng)價(jià)指標(biāo)重點(diǎn)平均化的問(wèn)題，采用多元回歸方程描述評(píng)價(jià)指標(biāo)中的各因素水平，研究學(xué)徒制合作企業(yè)的評(píng)價(jià)指標(biāo)因素影響次序以及指標(biāo)因素之間的相互作用，為厘清高職院校監(jiān)督合作企業(yè)的指標(biāo)重點(diǎn)以及學(xué)徒制合作企業(yè)具體指標(biāo)調(diào)整提供了參考。

一、高職院校學(xué)徒制合作單位的評(píng)價(jià)指標(biāo)

現(xiàn)代學(xué)徒制的順利展開(kāi)需要有一定的評(píng)價(jià)指標(biāo)作為指導(dǎo)和衡量，其中合作單位的評(píng)價(jià)指標(biāo)更是重中之重，合作單位的評(píng)價(jià)指標(biāo)擬定合理與否對(duì)學(xué)徒制培養(yǎng)關(guān)系較大，其中有許多因素，如薪資水平、管理模式、各方評(píng)價(jià)等均對(duì)學(xué)徒制合作企業(yè)的評(píng)價(jià)指標(biāo)具有一定影響。但考慮到重要性和可操作性等因素，本文最終確定企業(yè)整體情況、培訓(xùn)體系對(duì)于學(xué)徒制合作企業(yè)考核評(píng)價(jià)的關(guān)鍵控制點(diǎn)，研究這兩大方面的影響方式具有較大意義。因此，本文將對(duì)這兩大方面做因素間的比較分析。企業(yè)整體情況、培訓(xùn)體系的具體因素指標(biāo)見(jiàn)下頁(yè)表1、表2。

二、高職院校學(xué)徒制合作單位評(píng)價(jià)指標(biāo)的評(píng)分項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)

高職院校學(xué)徒制合作單位的評(píng)價(jià)指標(biāo)的評(píng)分由學(xué)徒制領(lǐng)導(dǎo)成員進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)企業(yè)整體情況的滿意度、培訓(xùn)體系的滿意度進(jìn)行加權(quán)計(jì)算總分。每項(xiàng)指標(biāo)滿分為10分，總分計(jì)算公式為：總評(píng)分=∑XiYi（i=1，2，3......n;X為評(píng)定指標(biāo)，Y為權(quán)重）。

（一）學(xué)徒制合作企業(yè)整體情況指標(biāo)體系的評(píng)價(jià)方法和標(biāo)準(zhǔn)

為定量描述合作企業(yè)整體情況的指標(biāo)體系，將企業(yè)的整體情況進(jìn)行數(shù)量化的描述。即企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況以企業(yè)營(yíng)業(yè)總額的年增長(zhǎng)率來(lái)衡量;人才需求情況的指標(biāo)中人才需求不大的企業(yè)定性為1級(jí)，企業(yè)人才需求較大的為3級(jí)，企業(yè)人才需求很大的為5級(jí)，最高5級(jí)，級(jí)數(shù)越高，表明企業(yè)的人才需求越高;員工組成結(jié)構(gòu)由20～40歲大專以上學(xué)歷的職員比例來(lái)衡量;企業(yè)規(guī)模由注冊(cè)資本衡量，注冊(cè)資本100萬(wàn)以下為1級(jí)，每增加100萬(wàn)增加1級(jí)，最高10級(jí)（表示注冊(cè)資本1 000萬(wàn)元以上）。

企業(yè)整體情況滿意度的評(píng)分選取經(jīng)營(yíng)情況加權(quán)系數(shù)0.2、人才需求加權(quán)系數(shù)0.3、員工組成結(jié)構(gòu)滿意度0.3、企業(yè)規(guī)模加權(quán)系數(shù)0.2四個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行企業(yè)整體情況滿意度的評(píng)分，詳見(jiàn)表3。

（二）學(xué)徒制合作企業(yè)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)體系的評(píng)價(jià)方法和標(biāo)準(zhǔn)

將合作企業(yè)培訓(xùn)體系這一指標(biāo)的四個(gè)因素——培訓(xùn)所用教材、培訓(xùn)流程流暢性、培訓(xùn)頻次、培訓(xùn)帶教水平進(jìn)行數(shù)量化描述。培訓(xùn)所用教材采用教材的種類進(jìn)行衡量，種類越多表明在教材上的投入越大。培訓(xùn)流程的流暢性指標(biāo)中，企業(yè)不具有培訓(xùn)流程定性為流暢性1級(jí)，企業(yè)具有一定的帶教流程為流暢性2級(jí)，企業(yè)具有良好的帶教流程為流暢性3級(jí)，企業(yè)與高職院校聯(lián)合制定了完善的帶教流程為流暢性4級(jí)以上，最高5級(jí)。培訓(xùn)頻次指標(biāo)以季度各類培訓(xùn)的次數(shù)來(lái)衡量，最高10次，次數(shù)越高表示企業(yè)培訓(xùn)越完善。培訓(xùn)帶教水平指標(biāo)以帶教師傅業(yè)務(wù)水平來(lái)衡量，帶教師傅具有一定的帶教能力為1級(jí);帶教師傅具有一定業(yè)務(wù)水平，具有耐心和適當(dāng)?shù)膸Ы谭椒ǖ臑?級(jí);帶教師傅具有較高業(yè)務(wù)水平、較好的耐心和適當(dāng)?shù)膸Ы谭椒ǖ臑?級(jí);帶教師傅業(yè)務(wù)水平較高、技術(shù)熟練、耐心強(qiáng)和帶教方法適當(dāng)?shù)臑?級(jí)以上，最高5級(jí)。

企業(yè)整體情況滿意度的評(píng)分選取培訓(xùn)所用教材加權(quán)系數(shù)0.2，培訓(xùn)流程流暢性加權(quán)系數(shù)0.3，培訓(xùn)頻次加權(quán)系數(shù)0.2，培訓(xùn)帶教水平加權(quán)系數(shù)0.3四個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行企業(yè)整體情況滿意度評(píng)分，詳見(jiàn)表4。

三、高職院校學(xué)徒制合作單位評(píng)價(jià)指標(biāo)的響應(yīng)面優(yōu)化

（一）學(xué)徒制合作企業(yè)整體情況指標(biāo)體系的響應(yīng)面優(yōu)化

學(xué)徒制合作企業(yè)整體狀況的四個(gè)影響因素為經(jīng)營(yíng)情況（A），以營(yíng)業(yè)增長(zhǎng)額為因素水平;人才需求（B），以企業(yè)需求級(jí)別為因素水平;員工組成結(jié)構(gòu)（C），以職員比例為因素水平;企業(yè)規(guī)模（D），以企業(yè)規(guī)模級(jí)別為因素水平。做響應(yīng)面的優(yōu)化設(shè)計(jì)，響應(yīng)面因素水平見(jiàn)表5，優(yōu)化方案和結(jié)果見(jiàn)表6。

對(duì)上述優(yōu)化處理所得數(shù)據(jù)進(jìn)行逐步回歸擬合，得到滿意度評(píng)分R對(duì)企業(yè)整體狀況的四個(gè)因素經(jīng)營(yíng)情況（A）、人才需求（B）、員工組成結(jié)構(gòu)（C）和企業(yè)規(guī)模（D）的回歸擬合方程為：R=7.21+0.083×A+0.73×B+0.60×C+0.32×D，對(duì)所得回歸模型進(jìn)行方差分析，可得表7。

由表7的方差分析可知，此方程模型的F值為13.49，P值達(dá)到極顯著水平，說(shuō)明模型的擬合度較好，在因素水平的優(yōu)化范圍內(nèi)，該模型能夠很好地描述滿意度評(píng)分和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況、人才需求、職員比例和企業(yè)規(guī)模四個(gè)因素之間的關(guān)系。同時(shí)，在該回歸模型的方差分析中，可以看到企業(yè)的人才需求和企業(yè)中20～40歲大專以上學(xué)歷的員工比例達(dá)到極顯著的水平，說(shuō)明人才需求和職員比例對(duì)滿意度影響最高。四個(gè)因素中對(duì)于滿意度影響大小的順序是：人才需求>職員比例>企業(yè)規(guī)模>經(jīng)營(yíng)情況。因此，學(xué)徒制合作企業(yè)企業(yè)情況指標(biāo)體系中人才需求和職員比例的重要性比重最高，經(jīng)營(yíng)情況最低。同時(shí)，采用Design-expert對(duì)該模型進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)將企業(yè)整體狀況達(dá)到以下條件：經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)40%以上、企業(yè)人才需求級(jí)別在4級(jí)以上、20～40歲大專以上學(xué)歷的員工比例達(dá)到69.9%、企業(yè)注冊(cè)資本900萬(wàn)以上時(shí)具有最高的滿意度。

（二）學(xué)徒制合作企業(yè)培訓(xùn)指標(biāo)體系的響應(yīng)面優(yōu)化

學(xué)徒制合作企業(yè)培訓(xùn)體系的四個(gè)影響因素為培訓(xùn)所用教材（E），以教材種類為因素水平;培訓(xùn)流程流暢性（F），以流暢級(jí)別為因素水平;培訓(xùn)頻次（G），以培訓(xùn)次數(shù)為因素水平;培訓(xùn)帶教水平（H），以熟練級(jí)別為因素水平。做響應(yīng)面的優(yōu)化設(shè)計(jì)，響應(yīng)面因素水平見(jiàn)下頁(yè)表8，優(yōu)化方案和結(jié)果見(jiàn)下頁(yè)表9。

對(duì)上述優(yōu)化處理數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸擬合，得到滿意度評(píng)分R對(duì)培訓(xùn)體系的四個(gè)因素，培訓(xùn)所用教材（E）、培訓(xùn)流程流暢性（F）、培訓(xùn)頻次（G）、培訓(xùn)帶教水平（H）的回歸方模型為：滿意度評(píng)分（R）?=4.03448+0.13333×教材種類（E）+0.40833×流程流暢性（F）+0.19583×培訓(xùn)頻次（G）+0.46250×帶教水平（H）。對(duì)所得回歸模型進(jìn)行方差分析，可得表10。

由表10的方差分析可以看出，模型的F值為54.21，P值<0.0001，說(shuō)明模型達(dá)到了極顯著狀態(tài)，具有較好的擬合度，能夠較好描述企業(yè)培訓(xùn)體系的四個(gè)因素教材種類、培訓(xùn)流程的流暢性、培訓(xùn)的頻次和帶教的水平和滿意度評(píng)分之間的關(guān)系。在方差分析中，教材種類、培訓(xùn)流程的流暢性、培訓(xùn)的頻次和帶教的水平都達(dá)到了極顯著的水平，說(shuō)明四個(gè)因素都具有很高的重要性，需要企業(yè)在實(shí)際培訓(xùn)體系中盡量提供種類豐富的教材，將培訓(xùn)流程進(jìn)行體系化、流暢化，每個(gè)季度需要規(guī)劃一定次數(shù)的培訓(xùn)，同時(shí)帶教師傅需要有較高的熟練度和帶教方法。

四、結(jié)論

第一，結(jié)合國(guó)內(nèi)外學(xué)徒制研究資料，對(duì)我國(guó)高職院校學(xué)徒制合作企業(yè)的評(píng)價(jià)指標(biāo)中最重要的兩個(gè)方面企業(yè)整體情況和培訓(xùn)體系做評(píng)價(jià)指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)的量化，為學(xué)徒制合作企業(yè)的指標(biāo)提供可量化的評(píng)價(jià)，使其具有較高的可推廣性。

第二，利用了響應(yīng)面法對(duì)學(xué)徒制合作企業(yè)的整體情況做經(jīng)營(yíng)情況、人才需求、職員比例和企業(yè)規(guī)模四個(gè)因素的響應(yīng)面分析，可有效計(jì)算出每個(gè)因素的重要性程度，知道合作企業(yè)的指標(biāo)完善方向，同時(shí)得到關(guān)于企業(yè)整體情況對(duì)于滿意度的數(shù)學(xué)模型，該回歸方程為R=7.21+0.083×A+0.73×B+0.60×C+0.32×D。通過(guò)該方程的方差分析，可以得到企業(yè)的人才需求和企業(yè)中20～40歲大專以上學(xué)歷的員工比例達(dá)到極顯著的水平，說(shuō)明人才需求和職員比例對(duì)滿意度影響最高，即四個(gè)因素中對(duì)于滿意度影響大小的順序是：人才需求>職員比例>企業(yè)規(guī)模>經(jīng)營(yíng)情況，因此學(xué)徒制合作企業(yè)企業(yè)情況指標(biāo)體系中人才需求和職員比例的重要性比重最高，經(jīng)營(yíng)情況最低。這為合作企業(yè)在企業(yè)情況指標(biāo)改善的工作中提供一定的參考，也為高職院?？己撕献髌髽I(yè)的企業(yè)情況指標(biāo)提供了主次權(quán)重的參考。

第三，利用了響應(yīng)面法對(duì)學(xué)徒制合作企業(yè)培訓(xùn)指標(biāo)做培訓(xùn)所用教材、培訓(xùn)流程流暢性、培訓(xùn)頻次、培訓(xùn)帶教水平四個(gè)因素的響應(yīng)面分析，從因素分析中對(duì)于培訓(xùn)指標(biāo)四個(gè)因素的重要性程度一目了然。了解了企業(yè)在培訓(xùn)指標(biāo)中應(yīng)該重點(diǎn)把控的因素，并將其控制在最佳響應(yīng)范圍內(nèi)，同時(shí)得到滿意度評(píng)分R對(duì)培訓(xùn)體系四個(gè)因素的回歸方模型為：R=4.03448+0.13333×教材種類（E）+0.40833×流程流暢性（F）+0.19583×培訓(xùn)頻次（G）+0.46250×帶教水平（H）。通過(guò)對(duì)該回歸模型的方差分析，可以得到教材種類、培訓(xùn)流程的流暢性、培訓(xùn)的頻次和帶教的水平都達(dá)到了極顯著的水平，說(shuō)明四個(gè)因素都具有很高的重要性，需要在企業(yè)的實(shí)際培訓(xùn)體系中盡量提供種類豐富的教材，將培訓(xùn)的流程進(jìn)行體系化、流暢化，每個(gè)季度需要規(guī)劃一定次數(shù)的培訓(xùn)，同時(shí)帶教的師傅需要有較高的熟練度和帶教方法。而高職院校在挑選學(xué)徒制合作企業(yè)時(shí)也應(yīng)該按照響應(yīng)面分析的因素影響結(jié)果，重點(diǎn)監(jiān)控合作企業(yè)培訓(xùn)體系的上述四個(gè)方面的內(nèi)容。

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Analysis of Evaluation Indexes of Modern Apprenticeship Cooperative Enterprises in Higher Vocational Colleges

--Based on Box-Behnken Response Surface Methodology

LIN Yu-dan

（Guangdong Industry Polytechnic，Guangzhou Guangdong 510300，China）

Abstract： In order to strengthen practical teaching and ensure the educational effectiveness of apprentices in vocational colleges in cooperative enterprises， it is necessary to make in-depth analysis of evaluation indicators of cooperative enterprises and to distinguish the primary and secondary aspects of monitoring.Therefore， based on the evaluation of apprenticeship by scholars at home and abroad， this paper adopts response surface methodology to analyze the most important two indicators of apprenticeship cooperation enterprises， namely， the situation of the enterprise and the training system.The results show that among the four factors in the overall situation of the company， the important order is that the first is the demand for talents， the second is the staff ratio， the next is the company size， the last is the operating conditions. In the analysis of the cooperative enterprise training system， the types of teaching materials， the fluency of the training process， the frequency of training and the level of teaching have reached a very significant level， indicating that the four factors are of high importance.

Key words： higher vocational colleges ;modern apprenticeship; cooperative enterprise; response surface analysis; evaluation index