盧勇

在化學(xué)教學(xué)中滲透生命、安全、健康，在教學(xué)中結(jié)合化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和知識(shí)內(nèi)容有機(jī)地滲透安全教育，是以學(xué)生為本，維護(hù)學(xué)生身體健康和安全成長的需要，也是維護(hù)學(xué)校和社會(huì)正常秩序和安寧的需要。化學(xué)教學(xué)應(yīng)該發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)學(xué)生安全教育。教師應(yīng)結(jié)合化學(xué)學(xué)科教學(xué)的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火、防意外傷害等基本知識(shí)教育，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)。

1 在化學(xué)教學(xué)中滲透生命教育

1.1 通過重大社會(huì)事件滲透生命安全

社會(huì)發(fā)生的重大事件中，許多事例和所學(xué)知識(shí)有關(guān)，以此創(chuàng)設(shè)問題情境，巧妙地引入到課堂教學(xué)中，引出化學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)容，進(jìn)行生命安全教育，這對(duì)于激發(fā)學(xué)生的興趣，提高教育教學(xué)質(zhì)量有顯著的作用。

2007年，上海楊高南路浦三路口，一座正在維修施工的中石油油氣加注站發(fā)生爆炸，造成2名加油站工人和2名路人死亡，另有40人受傷，其中2人重傷。據(jù)初步調(diào)查，這起事故緣于油站工作人員操作不當(dāng)，在油罐殘氣沒有滌蕩清空的情況下啟動(dòng)電焊，由明火導(dǎo)燃悲劇。教師在講有關(guān)氧氣化學(xué)性質(zhì)的知識(shí)時(shí)，拓展到 “爆炸” 、“爆炸事故后如何救援” 、“如何防止爆炸” ，以此書本知識(shí)聯(lián)系此次事件的發(fā)生，讓學(xué)生懂得安全。

1.2 通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)滲透生命教育

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的基礎(chǔ)自然學(xué)科，它在教學(xué)中發(fā)揮著其他學(xué)科無法媲比的作用。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在較多安全問題，例如：點(diǎn)燃?xì)錃獗仨毾葯z驗(yàn)純度。如果你在用鋅和鹽酸反應(yīng)制取氫氣的演示實(shí)驗(yàn)過程中，開始放的鋅粒量少，反應(yīng)過程中你發(fā)現(xiàn)鋅粒量少時(shí)，再打開反應(yīng)器裝上鋅粒，塞上塞就點(diǎn)燃，就會(huì)引起儀器爆炸。這是因?yàn)槟氵`背了點(diǎn)燃?xì)錃馇氨仨殭z驗(yàn)純度的操作規(guī)定。實(shí)驗(yàn)過程中氫氣和氧氣混合，點(diǎn)燃都會(huì)發(fā)生爆炸。例如在配置稀硫酸時(shí)，應(yīng)該把濃硫酸慢慢倒入水中，并且用玻璃棒不斷攪拌，因?yàn)闈饬蛩岬南♂屵^程要放出大量的熱。如果顛倒順序，就會(huì)有硫酸濺出傷人，發(fā)生事故。在加熱制取氣體并用排水法收集，實(shí)驗(yàn)完畢時(shí)，應(yīng)先把導(dǎo)管從水里撤出，再撤酒精燈。上面的操作正好顛倒了，先撤去了酒精燈，還沒來得及取導(dǎo)管，水就會(huì)沿導(dǎo)管流入反應(yīng)器，引起儀器炸裂，發(fā)生危險(xiǎn)。在實(shí)驗(yàn)中如果產(chǎn)生有CO，要對(duì)有毒的尾氣增加處理裝置，防止污染環(huán)境。總之，在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)操作，并意識(shí)到錯(cuò)誤操作帶來的危害。

1.3 通過多媒體化學(xué)教學(xué)滲透生命教育

多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用增加了課堂知識(shí)的容量，擴(kuò)大了信息時(shí)空，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。隨著我國信息技術(shù)的高速發(fā)展，多媒體技術(shù)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)上的應(yīng)用日趨廣泛。它激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、增大了課堂教學(xué)的容量、提高了學(xué)生的分析能力。多媒體化學(xué)教學(xué)能夠更有效地提高教學(xué)的針對(duì)性，有效地突出教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。教師應(yīng)根據(jù)課程內(nèi)容、學(xué)生特點(diǎn)恰當(dāng)利用多媒體教學(xué)。傳統(tǒng)教學(xué)和多媒體教學(xué)應(yīng)取長補(bǔ)短，相互促進(jìn)，做到二者的有效結(jié)合、相得益彰，能夠更有效的保證教學(xué)質(zhì)量，提升教學(xué)效果。

比如一氧化碳還原氧化銅，若操作不當(dāng)會(huì)給學(xué)生帶來傷害，而一般在實(shí)際教學(xué)中，老師以單向傳授為主，來讓學(xué)生注意正確的安全操作，但學(xué)生并不能完全理解，往往對(duì)違規(guī)操作帶來的危害性認(rèn)識(shí)不足，存在僥幸心理。如濃H2SO4的稀釋時(shí)水和濃硫酸的加入順序；如在加熱時(shí)用不純的氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)，這些都可以借助多媒體，通過動(dòng)畫設(shè)計(jì)，不僅使學(xué)生掌握了必要的知識(shí)，同時(shí)也強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。

2 在化學(xué)教學(xué)中滲透安全教育

進(jìn)入改革開放以來，中國的安全事故有增無減，觸目驚心的礦難事件更是讓國人頭疼，曾幾時(shí)，成百上千的礦工死與非命；曾幾時(shí)，成百上千的國人看到油炸食品避而遠(yuǎn)之，地溝油讓他們寒心；還有那一次次的假酒死亡事件。我國中學(xué)化學(xué)課程內(nèi)容中含有大量與礦產(chǎn)、食品相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，在初中化學(xué)教學(xué)中滲透安全，就顯得尤為重要，課堂教學(xué)是主要渠道，以多媒體效應(yīng)、知識(shí)講解并借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及生活常識(shí)等滲透安全知識(shí)教育。

2.1 通過重大事件在化學(xué)教學(xué)中滲透安全

2008年， “三鹿牌奶粉”事件轟動(dòng)全國，因?yàn)樵谀谭壑刑砑恿巳矍璋吩斐芍辽?名嬰兒死亡和將近30萬名嬰兒生病，這是中國出現(xiàn)的最嚴(yán)重的食品污染事件，造成了極其惡劣的社會(huì)影響。

生活離不開化學(xué)，化學(xué)也離不開生活。 聯(lián)系到這個(gè)事件時(shí)，學(xué)生會(huì)問，不法分子為何要在原奶中添加三聚氰胺這種化學(xué)物質(zhì)呢？聯(lián)系化學(xué)中“如何利用元素的質(zhì)量計(jì)算物質(zhì)的質(zhì)量”這一知識(shí)點(diǎn)，展開教學(xué)活動(dòng)。，因?yàn)槟谭鄣暮脡氖峭ㄟ^測(cè)奶粉中氮元素的含量的高低來計(jì)算出蛋白質(zhì)的含量，判斷其是否達(dá)標(biāo)的，而三聚氰胺這種物質(zhì)中含有很高的氮元素。通過這個(gè)實(shí)例，不僅讓學(xué)生鞏固了化學(xué)課堂知識(shí)，還讓學(xué)生了解了事件背后的真實(shí)原因，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，起到事半功倍的效果。

2.2 通過知識(shí)實(shí)驗(yàn)的講解在化學(xué)教學(xué)中滲透安全

化學(xué)中承載著大量有關(guān)安全的信息，而化學(xué)又是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，教師可以利用探究性實(shí)驗(yàn)將化學(xué)與生活緊密聯(lián)系起來，進(jìn)行安全教育的滲透。

通過上述化學(xué)知識(shí)實(shí)驗(yàn)的講解，不僅讓學(xué)生在獲得化學(xué)知識(shí)和技能，同時(shí)使他們?cè)趹B(tài)度情感與安全價(jià)值觀方面得到良好發(fā)展。

2.3 通過生活常識(shí)與實(shí)踐滲透安全教育

生活常識(shí)其實(shí)可以避免大量的安全事故發(fā)生，比如國家法律法規(guī)早就明確規(guī)定，食品標(biāo)簽的內(nèi)容必須真實(shí)。出廠的食品必須在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編碼并加印（貼）食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）。這就要我們教師告訴學(xué)生要進(jìn)正規(guī)商店購物，查看生產(chǎn)日期、查包裝，自我保護(hù)能力借助實(shí)踐活動(dòng)來滲透。

課外實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的第二課堂，我們?cè)谄綍r(shí)的教學(xué)中結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際情況，有意識(shí)地組織學(xué)生參觀、訪問，開展豐富多彩的學(xué)生探究活動(dòng)和研究性學(xué)習(xí)，在活動(dòng)中滲透安全意識(shí)，讓他們了解化學(xué)物質(zhì)，知道化學(xué)物質(zhì)的兩面性。讓學(xué)生從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)，對(duì)于化學(xué)中的食品安全教育來說，這一理念非常重要。

總之，在化學(xué)教學(xué)中滲透生命、安全、健康，在教學(xué)中結(jié)合化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和知識(shí)內(nèi)容有機(jī)地滲透安全教育，是以學(xué)生為本，維護(hù)學(xué)生身體健康和安全成長的需要，也是維護(hù)學(xué)校和社會(huì)正常秩序和安寧的需要?；瘜W(xué)教學(xué)應(yīng)該發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)學(xué)生安全教育。教師應(yīng)結(jié)合化學(xué)學(xué)科教學(xué)的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火、防意外傷害等基本知識(shí)教育，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)，消除各種不安全因素，努力防止傷害事故的發(fā)生，維護(hù)學(xué)生正當(dāng)權(quán)益。這是關(guān)乎下一代成長的需要，這是二十一世紀(jì)中國偉大復(fù)興的需要，這也是中國屹立于世界強(qiáng)國的需要。

（作者單位：貴州省甕安中學(xué)）