和福玉

摘 要：茶葉種植一直我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中不可缺少的一部分，近些年，隨著茶葉貿(mào)易不斷繁榮和發(fā)展，茶葉產(chǎn)業(yè)也逐漸形成。福貢多年來一直將茶葉產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)支柱型產(chǎn)業(yè)來抓，同時引領(lǐng)農(nóng)民大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，拓展茶葉種植規(guī)模，取得了不少成績，但容易存在一些問題，本文就以怒江州福貢縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展為內(nèi)容，對其現(xiàn)狀以及未來發(fā)展策略進(jìn)行幾點研究和分析。

關(guān)鍵詞：福貢縣;茶葉產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;發(fā)展

從福貢縣目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來看，取得的成績不可否認(rèn)但同時也存在茶葉精加工不足、茶葉品牌雜亂、茶樹老齡化等問題，基于這些問題，本文對其茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出具體的優(yōu)化發(fā)展對策。旨在助力于福貢縣茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康、穩(wěn)定發(fā)展。

一、怒江州福貢縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.問題

（1）市場信息不通。福貢縣現(xiàn)階段民間作坊還比較多，茶葉生產(chǎn)商互不溝通、各為其主，銷售比較閉塞，缺乏較大的龍頭企業(yè)。

（2）茶葉精加工不足。怒江州茶葉加工企業(yè)小，企業(yè)資金不足，技術(shù)水平不高，因此茶葉精加工方便較為落后，生產(chǎn)茶品主要作為中低檔產(chǎn)品。

（3）茶葉品牌雜亂。福貢縣現(xiàn)階段茶葉品牌比較雜亂，沒有大品牌，市場競爭力比較弱。從現(xiàn)階段的情況，福貢縣茶葉品牌很難適應(yīng)國外市場需求。

（4）茶樹老齡化。福貢縣現(xiàn)有的茶樹已經(jīng)趨于老齡化，茶葉種植面積受限，茶園達(dá)不到市場要求標(biāo)準(zhǔn)，茶葉采摘量少，品質(zhì)不高。

（5）服務(wù)管理落后。茶葉種植的規(guī)模相對較小，管理上也不全面，再加上耕種比較粗放，使得當(dāng)時的茶葉產(chǎn)量低，沒有獲得較好的收益。

2.成績

（1）種植面積逐年擴(kuò)大。瀘水、福貢兩縣的茶葉生產(chǎn)在怒江州的茶葉生產(chǎn)中占有最大的比例。根據(jù)相關(guān)部門的統(tǒng)計，在2015年怒江州所有茶園的面積達(dá)到1.86萬畝，其中能夠進(jìn)行茶葉采摘的面積已經(jīng)達(dá)到1.69萬畝，預(yù)估茶葉產(chǎn)量可達(dá)99噸。經(jīng)過五年的發(fā)展，茶園面積增長21%，茶葉產(chǎn)量增加16噸，增長了19.2%。

（2）生態(tài)環(huán)境逐年優(yōu)化。怒江州的主要經(jīng)濟(jì)發(fā)展來源就是種植業(yè)，因為這個地方的工業(yè)水平比較低，所以在茶園方圓30 km都沒有一家工礦企業(yè)，所以這個地方的生態(tài)環(huán)境都沒有受到污染。同時怒江州有一條怒江，這條江縱貫全境，氣候環(huán)境比較適宜，再加上其海拔氣候高，降雨量較好。茶葉園在生

態(tài)環(huán)境適宜的環(huán)境中生長，自然會鮮葉肥厚，干物質(zhì)含量高。這個地區(qū)主要產(chǎn)茶為綠茶，尤其老姆登茶，栗香濃郁。

二、怒江州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策及建議

1.加強(qiáng)科技培訓(xùn)，提高管理技術(shù)。依據(jù)《中共怒江州委、怒江州人民政府關(guān)于加快推進(jìn)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實施意見》要求，茶葉園面積需要不斷的擴(kuò)大，新增面積要至少3萬畝以內(nèi)。所以在發(fā)展時，一定要抓住農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，將茶葉產(chǎn)業(yè)不斷的壯大，做到規(guī)?；?。對于新開發(fā)的茶園要做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三方面的綜合服務(wù)工作，提高茶葉產(chǎn)業(yè)量。

首先，怒江州應(yīng)該針對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展做好規(guī)劃，將具有的自然資源充分發(fā)揮，利用品牌優(yōu)勢，以福貢縣老姆登茶園為龍頭，帶動本周茶園的全面發(fā)展。其次，要不斷的引進(jìn)一些新茶葉品種，提高茶葉株的抗病性、抗逆性、豐產(chǎn)性，在降低成本的同時提高產(chǎn)量和品質(zhì)。最后要提高科技培訓(xùn)的效率，使得茶農(nóng)通過培訓(xùn)能夠做到規(guī)范化的管理種植茶園，及時修剪管理病蟲害。

2.改造低產(chǎn)茶園，恢復(fù)樹勢，提高產(chǎn)量和品質(zhì)

（1）修剪。針對產(chǎn)量低的茶園，應(yīng)該建立一個合理適宜的采養(yǎng)制度，利用輕修剪和深修剪的修剪方法，對茶樹進(jìn)行修剪，為新骨干枝生長留有較大空間，保證茶樹生長力和育芽力，進(jìn)而促進(jìn)茶葉量的增長。針對不同的茶樹選擇不同的修剪方法，如果是樹冠細(xì)弱枝、“雞爪枝”叢生、樹干半衰老，那么針對這些茶樹應(yīng)該進(jìn)行深修剪，將樹冠頂部10-15cm的細(xì)弱枝全部剪到，如果是樹齡不大，樹冠出現(xiàn)衰敗、樹形不齊等問題，那么需要進(jìn)行重修剪，將距離地面30-40 cm的樹全部剪到。通常情況下，茶樹修剪都是在春季，茶樹發(fā)芽前期，通過修剪，使得茶樹的樹冠能夠重新生長，進(jìn)而能夠成長為一棵好茶樹。

（2）深耕改土。對種植茶樹的土地進(jìn)行深耕改土，將一些老根進(jìn)行切斷，使其萌發(fā)一些新根，進(jìn)而使得茶樹的根系得到壯大，進(jìn)而實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量提高的目標(biāo)。首先應(yīng)該抽槽換土。在茶樹中間深挖溝，將底層的土翻上來，作為表層土，再在溝里分層加入一些肥料。其次是砌坎保土。針對一些水土不足的茶園，要進(jìn)行砌坎筑梯，建立蓄水池和排水系統(tǒng)，將一些有機(jī)肥料進(jìn)行深層次的施入，利用雜草、殘茬等來增加水分的滲透，避免水土流失。

（3）補(bǔ)缺。針對茶園中出現(xiàn)缺株、斷壟的地方，要及時進(jìn)行補(bǔ)種或者補(bǔ)植，對于補(bǔ)種或者補(bǔ)植的茶樹要特別管理，偏施肥料，使其能夠快速生長，提高產(chǎn)量。

3.加大政策扶持力度。政府相關(guān)部門應(yīng)該針對茶葉的品種和種植技術(shù)進(jìn)行試驗和推廣，加大對茶葉生產(chǎn)上的扶持力度，做好綠色優(yōu)質(zhì)茶種品種的推廣。在對茶葉的生產(chǎn)和加工技術(shù)研究中，不斷的滿足市場的需求，進(jìn)行多元化的發(fā)展，開發(fā)新型優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)加工技術(shù)。

4.加強(qiáng)培育龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織。在怒江州只有福貢縣的老姆登村成立了專門的茶葉生產(chǎn)合作社，然而其管理上還存在一定的問題，仍需完善。想要茶葉產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)?；纳a(chǎn)和銷售，那么需要培育茶葉龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織，進(jìn)而實現(xiàn)規(guī)?；漠a(chǎn)銷，提高經(jīng)濟(jì)效益。

5.改變生產(chǎn)經(jīng)營狀況，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。怒江州目前茶葉產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營上比較分散，生產(chǎn)規(guī)模也比較小，這使得其中的規(guī)模收益不能得到有效的發(fā)揮，所以從改進(jìn)規(guī)模收益上入手，將茶葉的生產(chǎn)、加工、銷售構(gòu)建成一個體系，建立茶葉的種植合作社，將傳統(tǒng)的分散經(jīng)營改成合作經(jīng)營，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營狀況的突飛猛進(jìn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

6.樹立品牌意識，提高品牌效益。對整個州內(nèi)的茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整合，改善茶葉產(chǎn)品的品牌多、品牌雜的現(xiàn)狀，針對一些生產(chǎn)加工規(guī)模小的茶園，進(jìn)行合并整合，扶持龍頭企業(yè)，如福貢縣“老姆登”、瀘水縣“雪黎”牌，將這些已經(jīng)有名氣的品牌作為主要的牌子打出去，實現(xiàn)茶葉的生產(chǎn)加工和經(jīng)營都能具有規(guī)模化，進(jìn)而提高品牌效益。

三、結(jié)語

從本文對福貢縣茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析來看，其中存在的問題還是比較普遍的，基于此本文提出了具體的解決對策，希望能夠為相關(guān)的茶葉企業(yè)以及茶葉種植者提供一些參考。

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