趙保平 曹永斌

馬鈴薯作為一種日常主要糧食作物之一，不但具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且非常受到人們胃口的喜歡。同時(shí)馬鈴薯作為世界主要的糧食作物之一，并在國內(nèi)的種植面積非常廣，在國內(nèi)每個(gè)省市都有馬鈴薯的栽培地，特別是山區(qū)地域的種植更廣。由于馬鈴薯種植大型規(guī)?；?，一旦出現(xiàn)病害蟲，將會(huì)嚴(yán)重影響其產(chǎn)量與質(zhì)量，所以提高國內(nèi)馬鈴薯的種植栽培技術(shù)非常必要。在馬鈴薯的種植栽培過程中，若不按照科學(xué)栽培技術(shù)進(jìn)行選種和栽培，那么就很有可能對(duì)馬鈴薯自身出現(xiàn)病蟲影響，如若沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，導(dǎo)致疫病蔓延，馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量將會(huì)受到影響而降低。由于馬鈴薯疫病產(chǎn)生的因素不同，環(huán)境和栽培地的不同都對(duì)其發(fā)生病害蟲有直接的關(guān)系。因此，在栽培種植馬鈴薯過程中，技術(shù)人員要仔細(xì)觀察馬鈴薯生長變化，確保其有能力抵抗病蟲害的侵害，并在健康的環(huán)境之下生長，進(jìn)而提高馬鈴薯的高產(chǎn)量與品質(zhì)。

1馬鈴薯高產(chǎn)栽培種植技術(shù)大盤點(diǎn)

1.1合適選種

種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的基礎(chǔ)條件是首先要進(jìn)行選擇良種，選用馬鈴薯的品種要具備高品質(zhì)、高產(chǎn)量、穩(wěn)產(chǎn)量、早熟等特征，而這些品質(zhì)優(yōu)良的馬鈴薯薯種，一般都抗病能力較強(qiáng)，而且能夠在保護(hù)地栽培和露地種植，而這樣種植出來的馬鈴薯塊大、集中、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

1.2薯種切塊催芽

馬鈴薯切塊種植不僅可以促進(jìn)薯塊莖內(nèi)與外界的氧氣交換，進(jìn)而促進(jìn)快速發(fā)芽出苗，薯塊縱切切開約重20多克的量為宜，這樣切出來的薯塊大小差不多，且每塊都有頂端芽眼。需要注意的是，在進(jìn)行馬鈴薯塊切塊時(shí)，要剔除病薯，同時(shí)，馬鈴薯的切塊道具需要進(jìn)行徹底消毒殺菌，以防止馬鈴薯傳病。

1.3馬鈴薯種植地塊整地

種植馬鈴薯要選擇合適地塊，如應(yīng)要選在2-3年里未種植過馬鈴薯及其他相類似作物的地塊。為了讓馬鈴薯植株生產(chǎn)出好苗，結(jié)薯集中且大，應(yīng)在封冬前整頓土地，熟化土地，增強(qiáng)土塊活土層及調(diào)整土壤的肥力，以上相應(yīng)措施是種植馬鈴薯高產(chǎn)的必要條件。同時(shí)，通過深耕不僅能夠疏通土質(zhì)，提高土壤調(diào)節(jié)濕度的能力，從而為種植馬鈴薯時(shí)，其根系和莖的生長提供適宜的環(huán)境，提高產(chǎn)量。因此，選擇種植地塊進(jìn)行整地對(duì)提高馬鈴薯高產(chǎn)量十分重要。

1.4合理種植

科學(xué)密植馬鈴薯是栽培過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，將實(shí)行單壟雙行，比如壟距是80厘米，行距約10厘米，株距約20厘米，將原畝種植數(shù)量約3000多株改為約4000多株，這些措施能夠起到充分利用空間及地力，進(jìn)而提高馬鈴薯的產(chǎn)量。

1.5科學(xué)噴水

我們知道馬鈴薯作為一種需水量多的農(nóng)作物，因此在種植時(shí)需要土壤有足夠的底墑，才能讓其根部發(fā)育發(fā)達(dá)。一般考慮到低溫溫度，促進(jìn)地下部的生長，在初苗時(shí)，技術(shù)上不建議進(jìn)行澆水管理。馬鈴薯一旦到了棵期就要保證水分需求，促進(jìn)地下地上的相互循環(huán)。馬鈴薯發(fā)棵后，要適當(dāng)控制水分以便適期進(jìn)入結(jié)薯，而結(jié)薯期則用水需要更多，保證水分充足，讓土壤時(shí)刻保持濕潤，不過主要還是促地下控制地上，使結(jié)薯期延長，促薯塊生長，使得馬鈴薯收獲時(shí)高產(chǎn)高質(zhì)。

2馬鈴薯病蟲害疫病與防治措施

2.1馬鈴薯早期疫病

馬鈴薯早疫病的表現(xiàn)是在薯塊某一部位出現(xiàn)不規(guī)則型斑點(diǎn)，如若不重視這情況及不立即進(jìn)行處理，會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯病害到后期會(huì)出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象。馬鈴薯這種疫病的主要因素是由于長期缺水和一些地區(qū)高溫或缺乏肥料所致，對(duì)于馬鈴薯早期疫病采取防治措施，如對(duì)馬鈴薯設(shè)置遮陽棚來達(dá)到降低局部氣溫，另外，要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行澆水、施肥，促進(jìn)馬鈴薯的健康生長。

2.2馬鈴薯晚期疫病

馬鈴薯晚疫病的主要原因是地表潮濕造成的，由于不地區(qū)的溫度不同，所以出現(xiàn)晚疫病的情況也會(huì)不同，但都有某些共同特征，如都是在底層葉片有綠色斑點(diǎn)，若不及時(shí)處理，斑點(diǎn)會(huì)繼續(xù)向上蔓延，疫病嚴(yán)重。馬鈴薯晚疫病發(fā)展的病因復(fù)雜，對(duì)馬鈴薯進(jìn)行防治的措施：選擇合適品種，選擇抗病能力強(qiáng)的種子，對(duì)晚疫病有一定的防止效果，以及觀察馬鈴薯種植天氣，若遇到連續(xù)不好的天氣，則要采取防治措施了，以防止因潮濕產(chǎn)生疫病。另外，在馬鈴薯結(jié)花后，要采取相應(yīng)措施定期定量噴灑農(nóng)藥，以防止馬鈴薯病害蟲。

2.3馬鈴薯地下害蟲

在種植馬鈴薯的地塊中，地下害蟲是常見疫病，我們?nèi)说娜庋凼菬o法看到的，地下害蟲也是侵害馬鈴薯生長的兇手，因此，即使防治難度大也要及時(shí)處理，進(jìn)行得當(dāng)?shù)姆乐未胧?。在秋收季?jié)后，需要對(duì)土地進(jìn)行大面積翻整，以防止地下害蟲在底層筑巢生活，同時(shí)也能清除掉土地雜草。另外，我們可以利用害蟲特點(diǎn)，進(jìn)而采取現(xiàn)代科技進(jìn)行殺滅。

2.4馬鈴薯細(xì)菌性病害

馬鈴薯也如同人一樣，也會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌性病害，要想馬鈴薯在種植過程中健康生長，就要在馬鈴薯種植前采取相應(yīng)措施，以防止馬鈴薯日后生長中出現(xiàn)病害蟲。具體措施是進(jìn)行種薯消毒，以及種薯切刀器具消毒，以清除病殘薯體，減輕農(nóng)作損傷。

2.5馬鈴薯的病毒病

馬鈴薯的病毒病主要原因是蚜蟲和馬鈴薯葉片接觸而傳播的，馬鈴薯感染病毒病后，一般會(huì)出現(xiàn)葉片和花片皺縮、卷曲等異常狀況，嚴(yán)重?fù)p害馬鈴薯的健康生長。防止馬鈴薯出現(xiàn)病毒病，要提前采取防護(hù)措施，如在馬鈴薯成苗后，馬上噴灑農(nóng)藥，以防治蚜蟲危害。此外，可以用藥劑防治，按照定時(shí)定量進(jìn)行噴灑藥量，這對(duì)馬鈴薯防病毒病效果甚好。

總而言之，在馬鈴薯種植栽培前，要科學(xué)選擇薯種并用藥液浸泡種子，這樣可以有效提升馬鈴薯的抗疫病能力。除此之外，在馬鈴薯種植過程中，要全面觀察馬鈴薯生長的情況，若發(fā)現(xiàn)馬鈴薯出現(xiàn)疫病，要及時(shí)采取防治措施，以防止馬鈴薯病害蟲疾病繼續(xù)擴(kuò)散，嚴(yán)重危害生長，降低其產(chǎn)量與質(zhì)量。

（作者單位：655703云南省曲靖市師宗縣彩云鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）