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      關(guān)于初中化學(xué)課堂中提問技巧的思考

      2019-05-31 01:30:32馬云皓
      初中生世界 2019年20期
      關(guān)鍵詞:二氧化錳物質(zhì)概念

      ■馬云皓

      有針對(duì)性的提問,不僅能激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望,誘發(fā)學(xué)生積極思考,而且還能促其知識(shí)內(nèi)化,學(xué)會(huì)尋找思考的方向和方法,成為學(xué)習(xí)的主人和課堂的主體??梢?,在課堂教學(xué)中要誘發(fā)學(xué)生的思維,卓有成效地發(fā)展學(xué)生的智能,一定要有巧妙而有效的提問。

      一、設(shè)置思維沖突,強(qiáng)化基本概念要點(diǎn)

      探求未知的好奇心,在思維過(guò)程中疑問迭出的懸念和豁然開朗的頓悟等直接的成功體驗(yàn),是學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最大源泉。在初中化學(xué)教學(xué)中有很多重要概念,這些概念有的具有很強(qiáng)的科學(xué)性,有的在書寫表達(dá)時(shí)有較高的規(guī)范性,而初中學(xué)生往往邏輯性不嚴(yán)密,規(guī)范性表達(dá)不到位,如何進(jìn)行這些方面的完善一直是教師煩惱的問題。筆者認(rèn)為,即使有困難存在,只要能調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主意識(shí),無(wú)論是教師講授還是學(xué)生互助,問題總能慢慢解決,而教師此刻要做的,就是把問題變得簡(jiǎn)單明白,在看似簡(jiǎn)單的問題里,巧妙設(shè)置障礙,有針對(duì)性地提問,觸發(fā)思維沖突,把學(xué)生一步一步“引進(jìn)去”。

      案例1.“固體溶解度”概念中要點(diǎn)的把握。

      “固體溶解度”概念的引入,不僅僅是增加了學(xué)生對(duì)溶解現(xiàn)象的認(rèn)識(shí),更重要的是,它體現(xiàn)了定量分析的科學(xué)性和準(zhǔn)確性,而單一介紹這一理論時(shí)學(xué)生不樂于接受,所以我給出了這一問題來(lái)引入:

      “請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)自己已有的知識(shí)判斷:食鹽和碳酸鈣,哪個(gè)溶解能力更強(qiáng)?”

      學(xué)生很快判斷,是食鹽溶解能力更強(qiáng)。

      我接著問:“那么,食鹽和蔗糖誰(shuí)的溶解能力更強(qiáng)?”學(xué)生不說(shuō)話了,即使有人做了選擇,也沒有依據(jù)來(lái)支持自己的觀點(diǎn)。在學(xué)生的認(rèn)知中,這兩者都是易溶于水的固體,要比較出哪個(gè)溶解性更強(qiáng),還真是無(wú)從下手。

      我看出了學(xué)生的迷惑,就又問了一個(gè)問題:“籃球明星姚明和易建聯(lián)個(gè)子都很高,你能判斷誰(shuí)更高嗎?”

      “姚明!”全班男生幾乎都脫口而出。

      “你怎么知道的?”

      “看身高!”

      “是啊,有了數(shù)據(jù),這樣的問題就找到了解決的辦法。既然數(shù)據(jù)能幫助我們解決這樣的問題,那該如何找數(shù)據(jù)呢?”

      學(xué)生再次沉默下來(lái),但這次沉默,是有思考的沉默,也就在這個(gè)時(shí)候,有些學(xué)生開始翻教材了。這是展開互動(dòng)環(huán)節(jié)——分組討論的好時(shí)機(jī),學(xué)生逐漸形成或許還不完整的研究方案,比如有的小組提出:“各取食鹽和蔗糖放入一樣多的水中,看誰(shuí)達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)溶解的質(zhì)量大,誰(shuí)的溶解能力就強(qiáng)?!鳖愃七@樣不完整的方案很多,學(xué)生考慮問題往往不全面,假如教師僅僅簡(jiǎn)單指出缺陷所在,學(xué)生印象恐怕不夠深刻。

      我在肯定他們積極思考的表現(xiàn)之后問道:“10歲的姚明和20歲的易建聯(lián)誰(shuí)更高?”

      “肯定是易建聯(lián)??!”有些學(xué)生開始迷茫了。

      “究竟誰(shuí)更高呀?剛才誰(shuí)說(shuō)姚明的?”我都要忍不住笑了。

      此時(shí)學(xué)生開始感覺到,在進(jìn)行比較時(shí),變量控制是多么重要,各個(gè)小組的方案是否完整,也可以再次進(jìn)行驗(yàn)證了。

      最后小結(jié):“固體溶解度概念中有哪些要點(diǎn)要注意啊?”

      “溫度!100g水!飽和狀態(tài)!”

      枯燥的概念,容易讓學(xué)生產(chǎn)生乏味感,我們要思考的,是怎樣讓學(xué)生自己動(dòng)手動(dòng)腦。學(xué)生疑惑了,開始自己翻書——還有比這樣的行為更可愛的嗎?我們?cè)诿鳌白灾鳌?dòng)—拓展”課堂模式,學(xué)生能夠主動(dòng)帶著迫切想解決的問題來(lái)翻書、思考、討論、質(zhì)疑,這樣的課堂效益,無(wú)疑是最高的,但這一切的來(lái)源,還是教師的引導(dǎo)、提問,我們做好引路人,就可以慢慢讓學(xué)生自己學(xué)會(huì)走路。

      二、改進(jìn)教材實(shí)驗(yàn),提升探究實(shí)驗(yàn)效益

      教材中有很多實(shí)驗(yàn),旨在幫助學(xué)生形成化學(xué)概念,理解和鞏固化學(xué)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題的能力,初步掌握一些常用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。它們有著不可替代的作用,我通過(guò)嘗試發(fā)現(xiàn),如果能在一些教材實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上稍做改進(jìn)或增設(shè),實(shí)驗(yàn)的效益會(huì)大大提升。

      案例2.雙氧水制取氧氣實(shí)驗(yàn)中,催化劑的驗(yàn)證。

      滬教版九年級(jí)化學(xué)(上冊(cè))中第二章第二節(jié)關(guān)于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣有兩種常用方法,其一是雙氧水和二氧化錳混合制取氧氣。這個(gè)實(shí)驗(yàn)本身并沒有過(guò)多探究的成分在里面,所以照本宣科進(jìn)行教學(xué),會(huì)顯得平淡乏味。所以,僅僅讓學(xué)生自主參與動(dòng)手實(shí)驗(yàn),并不能真正達(dá)到“自主”的目的,只有加入“思考”這一元素,才顯得更有價(jià)值??紤]到這點(diǎn),我將催化劑概念的辨析也設(shè)置在這個(gè)地方。

      我問學(xué)生:“二氧化錳是這個(gè)反應(yīng)中一種重要的藥品,那它是反應(yīng)物嗎?”

      “是!”“不是!”

      “你們判斷的依據(jù)又是什么?”

      學(xué)生沉默了,有人開始翻書找答案。

      “按小組討論位置就座,找到支持自己觀點(diǎn)的依據(jù)。時(shí)間大約5分鐘?!?/p>

      其實(shí)學(xué)生一開始對(duì)催化劑是毫無(wú)概念的,書本上出現(xiàn)的也只是概念介紹。如何讓學(xué)生感受催化劑的幾個(gè)要點(diǎn),是很關(guān)鍵的,只有依靠學(xué)生自己尋找,通過(guò)同伴互助,才會(huì)慢慢理出頭緒來(lái)。

      “二氧化錳是催化劑,因?yàn)樗涌炝朔磻?yīng)的速度!”

      “就這一個(gè)原因嗎?”我給了他們一個(gè)皺眉。

      “還有,它的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后不變?!?/p>

      “怎么知道現(xiàn)在裝置中二氧化錳質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變呢?有實(shí)驗(yàn)依據(jù)嗎?”

      看著自己面前裝置中的黑色固體,學(xué)生似乎也有點(diǎn)知道自己要做什么了。通過(guò)師生互動(dòng)交流,學(xué)生知道了要用天平去確定固體二氧化錳的質(zhì)量是否前后不變,知道了可以繼續(xù)加入雙氧水看是否還有催化的效果。這樣,通過(guò)思考、碰撞、交流,一個(gè)原本簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和一個(gè)枯燥的概念結(jié)合到了一起,在教師的循循善誘之中,變成一個(gè)拓展性的探究實(shí)驗(yàn)。雖然需要花費(fèi)一些時(shí)間來(lái)展開實(shí)驗(yàn),但是學(xué)生思維的訓(xùn)練和敢于探究精神的養(yǎng)成,絕對(duì)是無(wú)價(jià)的。

      案例3.二氧化碳熄滅高低蠟燭實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的“異?!?。

      二氧化碳具有密度比空氣大、不可燃不助燃的性質(zhì),所以可以將高低蠟燭依次熄滅。這是教材上的基本實(shí)驗(yàn)(如圖甲)。學(xué)生通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)很容易得出有關(guān)性質(zhì)的推測(cè),但是往往不夠深刻。為了更深入地讓學(xué)生理解二氧化碳的性質(zhì),幫助學(xué)生建立起對(duì)比的科學(xué)方法,我嘗試加入一個(gè)類似實(shí)驗(yàn)(如圖乙),讓學(xué)生再次陷入“混亂”中。

      我問學(xué)生:“圖乙中會(huì)有什么現(xiàn)象?”學(xué)生看了好一會(huì)兒,才有人開始說(shuō)出自己的觀點(diǎn),有人說(shuō)高的蠟燭會(huì)先熄滅,有人說(shuō)是低的。

      “怎么辦?大家又不一致了?!?/p>

      “做實(shí)驗(yàn)!”學(xué)生都喊了出來(lái)。

      是啊,還有比實(shí)驗(yàn)更好的方法來(lái)得出結(jié)果嗎?我想,光是依靠教材實(shí)驗(yàn)恐怕不足以提高學(xué)生興趣,只有依靠教師大膽地去嘗試尋找問題,才有可能緊緊吸引住學(xué)生的目光,在“混亂”中“痛苦”,直至豁然開朗。

      三、巧構(gòu)問題組,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力

      在課堂上,教師不但要把問題設(shè)置得好,設(shè)置得巧,而且要從多層次、多角度設(shè)置問題,形成“問題組”?!皢栴}組”應(yīng)根據(jù)學(xué)生認(rèn)知心理的特點(diǎn),按照由易到難,從現(xiàn)象到本質(zhì),從定性分析到定量分析的原則來(lái)設(shè)計(jì)。這樣才能讓具有不同知識(shí)基礎(chǔ)和智力水平的學(xué)生都能參與到學(xué)習(xí)過(guò)程中來(lái)。

      案例4.物質(zhì)分類的辨析。

      物質(zhì)分類的辨析一直是九年級(jí)化學(xué)學(xué)習(xí)中的一個(gè)難點(diǎn),尤其是純凈物中的化合物分類,類別較多,學(xué)生對(duì)于這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)大多停留在簡(jiǎn)單的辨別上,所以教師有必要有意識(shí)地增加練習(xí)難度,來(lái)幫助學(xué)生理解和鞏固??紤]到學(xué)生總有畏難情緒,我嘗試由淺入深來(lái)設(shè)置“問題組”。我先拿出常見物質(zhì)讓學(xué)生辨別純凈物和混合物,如二氧化碳、氧氣、水、空氣等,慢慢再涉及一些陌生的物質(zhì)名稱如水銀、鐵水、液氧、四氧化三鐵、碳酸氫銨等,學(xué)生對(duì)于這兩大類物質(zhì)有了印象之后,再加入單質(zhì)、化合物、氧化物概念來(lái)辨析,如水。

      “水可以分到哪一類物質(zhì)中?”

      “單質(zhì)!”

      “混合物!”

      “不對(duì),是化合物!”

      面對(duì)“水”這種物質(zhì),學(xué)生最容易出問題,犯錯(cuò)原因主要是混淆概念,教師此時(shí)需要幫助學(xué)生回到概念本身,由概念本身的特點(diǎn)來(lái)決定它的類別。

      僅僅這樣學(xué)會(huì)判斷,我覺得還不夠,在我們“自主—互動(dòng)—拓展”的課堂模式中,“拓展”往往更能激發(fā)學(xué)生的潛能,同時(shí)考慮到問題設(shè)置的層次性,我引入了數(shù)學(xué)上的幾種關(guān)系圖,問題如下:

      許多概念之間存在以下關(guān)系:包含關(guān)系、并列關(guān)系、交叉關(guān)系等,可以通過(guò)以上示意圖來(lái)表示這些關(guān)系。請(qǐng)將下列各組物質(zhì)類別用圖畫出:

      (1)物質(zhì)、化合物;

      (2)純凈物、化合物、單質(zhì);

      (3)化合物、氧化物、金屬。

      上題難度顯然變大了,通過(guò)生生互動(dòng)的討論,在對(duì)與錯(cuò)的碰撞中,學(xué)生可以積極動(dòng)腦,逐步總結(jié)規(guī)律、積累經(jīng)驗(yàn),從而增強(qiáng)信心,逐步找到解決問題的辦法,也從中體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂趣。其實(shí),有時(shí)答案本身不是最重要的,重要的是學(xué)生在探究的過(guò)程中所增長(zhǎng)的知識(shí)和能力以及他們那種對(duì)化學(xué)新知識(shí)不竭的追求。

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