周炳炳

【摘要】中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使人民生活發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變，人們的物質(zhì)生活發(fā)生了巨大變化，而人們的精神需求在物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足后也正在日益凸顯。旅游現(xiàn)代人非常喜歡的一種生活方式，我國(guó)在經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展進(jìn)入瓶頸期后積極推動(dòng)供給側(cè)改革，旅游行業(yè)在供給側(cè)改革背景下進(jìn)入了高速發(fā)展期。當(dāng)前我國(guó)城鄉(xiāng)發(fā)展仍然存在一定差距，供給側(cè)改革不僅僅要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，更要改變發(fā)展不平衡的現(xiàn)狀。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展不僅有助于推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，同時(shí)也有助于改變農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀，這對(duì)于精準(zhǔn)扶貧的實(shí)現(xiàn)也具有重要意義。筆者圍繞供給側(cè)改革背景下的株洲鄉(xiāng)村旅游發(fā)展展開(kāi)研究分析。

【關(guān)鍵詞】供給側(cè)改革 鄉(xiāng)村旅游 株洲

鄉(xiāng)村旅游是以自然景色與田園風(fēng)光為基礎(chǔ)的旅游模式，在城市化進(jìn)程不斷加快的現(xiàn)代社會(huì)，城市居民對(duì)農(nóng)村生活產(chǎn)生了向往與渴望，這也為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。株洲市經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較快，人們的旅游需求非常旺盛，充滿(mǎn)濃郁人文特色的鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施水平不斷提高，這位株洲市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

一、鄉(xiāng)村旅游的起源與發(fā)展

歐洲是首先完成工業(yè)化革命的地區(qū)，當(dāng)?shù)爻鞘谢c工業(yè)化發(fā)展水平處于遙遙領(lǐng)先地位，城市居民的收入水平與物質(zhì)生活水平均得到了明顯提高。但與此同時(shí)繁重的工作與緊張的生活使人們的生活壓力大大增加，很多人期望能夠逃離城市，但現(xiàn)實(shí)生活又使得他們不得不屈服。安逸寧?kù)o的田園生活成為很多城市居民在假期的新選擇，鄉(xiāng)村旅游由此應(yīng)允而生，隨著歐美發(fā)達(dá)國(guó)家整體發(fā)展水平的不斷提高，鄉(xiāng)村旅游逐漸進(jìn)入了高速發(fā)展階段，法國(guó)調(diào)查顯示鄉(xiāng)村旅游在該國(guó)旅游行業(yè)總收入占比超過(guò)了30%，而美國(guó)和日本這一數(shù)據(jù)分別是23.5%和31.9‰我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及旅游行業(yè)發(fā)展進(jìn)程制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，深圳所創(chuàng)辦的荔枝節(jié)和采摘園等項(xiàng)目成為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)端，近年來(lái)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游保持了高速發(fā)展態(tài)勢(shì)。鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村環(huán)境及相關(guān)硬件設(shè)施為基礎(chǔ)的旅游項(xiàng)目，它充分利用了物質(zhì)與文化元素營(yíng)造了一系列景觀與活動(dòng)，城鄉(xiāng)生活及娛樂(lè)方式的差別吸引了游客的關(guān)注，特別是能夠帶給城市居民愉悅而放松的心靈享受。鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)展能夠有效拓展旅游選擇，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村居民收入的有效提升，這在供給側(cè)改革背景下具有重要意義，有助于經(jīng)濟(jì)、文化的全面發(fā)展。

二、鄉(xiāng)村旅游的主要特征分析

鄉(xiāng)村旅游是主要發(fā)生在鄉(xiāng)村范圍內(nèi)的旅游活動(dòng)，鄉(xiāng)村資源在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中占據(jù)了非常重要的作用。鄉(xiāng)村是鄉(xiāng)村旅游開(kāi)展的主要載體，具有濃郁鄉(xiāng)村特色的元素能夠?qū)用癞a(chǎn)生極強(qiáng)的吸引力，例如田園風(fēng)光、傳統(tǒng)村落、民風(fēng)民俗、飲食文化、民間藝術(shù)等等，鄉(xiāng)村居民利用這些特色元素進(jìn)行深度旅游開(kāi)發(fā)能夠帶給游客不同的旅游感受，這將對(duì)游客產(chǎn)生很強(qiáng)的吸引力。鄉(xiāng)村旅游主要面向城市游客，鄉(xiāng)村與城市存在明顯差異，人們長(zhǎng)期生活于商業(yè)發(fā)達(dá)、交通繁忙、工作壓力很大的城市，他們迫切希望融入鄉(xiāng)村，感受旅游的氛圍，保持良好的心理狀態(tài)。城鄉(xiāng)差異是鄉(xiāng)村旅游能夠順利實(shí)施的重要影響因素，因此城市化程度越高的國(guó)家在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)方面就做得越好。近年來(lái)我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度日益提高，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)也由此而進(jìn)入了高速發(fā)展階段。鄉(xiāng)村居迫切期待通過(guò)自己地努力吸引游客，通過(guò)游客接待改變生活現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)生活水平的全面提高。鄉(xiāng)村旅游的主要特征就是以鄉(xiāng)村為載體，以鄉(xiāng)村特色元素為主要內(nèi)容，通過(guò)豐富多彩的旅游活動(dòng)及城鄉(xiāng)差異吸引游客參觀旅游。

三、株洲市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀分析

株洲市鄉(xiāng)村旅游起源于上世紀(jì)末期，株洲市城郊居民創(chuàng)辦了“農(nóng)家樂(lè)”，為城市居民提供了休閑場(chǎng)所。截止2017年6月，株洲市共有休閑農(nóng)莊、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)業(yè)度假村等等108家，年接待游客數(shù)量超過(guò)204.3萬(wàn)人，總利潤(rùn)超過(guò)1400萬(wàn)。例如神農(nóng)生態(tài)游、官莊鄉(xiāng)桃花村、炎陵桃花洞等鄉(xiāng)村景點(diǎn)都是株洲市鄉(xiāng)村旅游的典型代表。而株洲市鄉(xiāng)村旅游在快速發(fā)展的同時(shí)也逐漸暴露出以下一些問(wèn)題：

（一）鄉(xiāng)村旅游容易對(duì)環(huán)境產(chǎn)生破壞

株洲市很多鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)都是建立在當(dāng)?shù)匦忝赖淖匀伙L(fēng)光基礎(chǔ)之上，但并不存在具有特色的奇特風(fēng)光，而寶貴的自然資源很容易因?yàn)榇罅坑慰偷挠咳攵黄茐?。筆者在實(shí)地調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，很多村民缺乏生態(tài)環(huán)保意識(shí)，部分規(guī)?；泥l(xiāng)村旅游基地對(duì)環(huán)保保護(hù)較為重視，但很多各自為戰(zhàn)的農(nóng)家樂(lè)卻很難將生態(tài)環(huán)保落到實(shí)處，部分村民表示當(dāng)前的當(dāng)務(wù)之急是脫貧致富，環(huán)境保護(hù)與生態(tài)平衡是以后要考慮的事情，這嚴(yán)重影響到鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（二）鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)程度不高

株洲市鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)起源于村民的自發(fā)行為，政府雖然在最近幾年及時(shí)介入并引導(dǎo)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，但鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)程度與開(kāi)發(fā)效果相較于其它地區(qū)仍然存在一定差距。其主要表現(xiàn)在旅游資源開(kāi)發(fā)不合理、硬件設(shè)施與配套設(shè)施建設(shè)不到位、旅游資源未能得到全面整合等等，部分具有濃郁地方特色的鄉(xiāng)村仍然處于開(kāi)發(fā)起步階段，例如炎陵的龍?jiān)l(xiāng)就未能得到有效推廣。而采摘、垂釣、觀光等項(xiàng)目是株洲市鄉(xiāng)村旅游的主要項(xiàng)目，游客很容易產(chǎn)生審美疲勞，不利于更多游客的吸引。

（三）鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者水平偏低

株洲市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相較于沿海城市存在一定差距，這也是株洲市的鄉(xiāng)村旅游起步發(fā)展較晚，當(dāng)?shù)芈糜苇h(huán)境與發(fā)展程度導(dǎo)致專(zhuān)業(yè)旅游人士的參與程度并不高，主要參與者均為當(dāng)?shù)鼐用瘢醺咧形幕潭日邽橹?，接受過(guò)專(zhuān)業(yè)旅游教育或培訓(xùn)的人才寥寥無(wú)幾，特別是從業(yè)者主要以中老年人為主，這使得他們對(duì)新理念與新事物的接受能力較差。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者水平偏低的現(xiàn)狀導(dǎo)致他們的關(guān)注重點(diǎn)集中于經(jīng)濟(jì)效益領(lǐng)域，很少關(guān)注社會(huì)效益與生態(tài)效益，這也制約了株洲鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展升級(jí)。

四、供給側(cè)改革背景下的株洲鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略

供給側(cè)改革要求株洲鄉(xiāng)村旅游必須充分考慮旅游者的需求及旅游發(fā)展的客觀需求，有效推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游步入高速可持續(xù)發(fā)展的軌道。

（一）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，落實(shí)環(huán)境保護(hù)

鄉(xiāng)村旅游要以鄉(xiāng)村資源為基石，鄉(xiāng)村是廣大居民賴(lài)以生存的居住地，同時(shí)也是生態(tài)體系的重要構(gòu)成，良好的環(huán)境既能夠保證居民擁有更好的居住環(huán)境，同時(shí)也能夠使旅游者獲得更好的體驗(yàn)。因此政府環(huán)保部門(mén)要加強(qiáng)宣傳與引導(dǎo)，使鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)者正確認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性，正確分辨眼前利益與長(zhǎng)久利益的關(guān)系，有效落實(shí)環(huán)境保護(hù)的各項(xiàng)政策。這能夠帶給旅游者更加愉悅的身心體驗(yàn)，有助于提升旅游者的滿(mǎn)意度，他們也將更家積極地參與鄉(xiāng)村旅游。

（二）深度開(kāi)發(fā)旅游資源，豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

鄉(xiāng)村旅游能夠吸引游客的主要因素包括自然、社會(huì)、人文等等方面，鄉(xiāng)村旅游要充分利用當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，避免同質(zhì)化、同樣化的旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀，圍繞不同地區(qū)的特點(diǎn)展開(kāi)深度開(kāi)發(fā)，構(gòu)建具有特色的主題旅游。例如荷塘區(qū)云田鄉(xiāng)石硯村圍繞“中國(guó)花木之鄉(xiāng)”構(gòu)建的休閑旅游就贏得眾多游客的喜愛(ài)，同時(shí)引領(lǐng)了全鄉(xiāng)旅游發(fā)展。因此鄉(xiāng)村旅游要找準(zhǔn)自己的特色與定位，真正做到從供給端改變鄉(xiāng)村旅游模式，為游客提供更多的選擇，保證鄉(xiāng)村旅游的吸引力，最終推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游步入良性發(fā)展軌道。

（三）提升從業(yè)者素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

株洲市鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展離不開(kāi)優(yōu)秀人才的參與，株洲市旅游部門(mén)要通過(guò)多種培訓(xùn)方式提升從業(yè)者的素質(zhì)，引導(dǎo)居民在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游步入良性發(fā)展軌道，帶給游客更好的旅游感受，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。另外株洲市可以嘗試設(shè)立鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者準(zhǔn)入制度，只有通過(guò)培訓(xùn)與考核的人員才能夠進(jìn)入行業(yè)從事相關(guān)工作，否則將不允許從事鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，使鄉(xiāng)村旅游能夠在政府的監(jiān)管與引導(dǎo)下運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的全面可持續(xù)發(fā)展，避免部門(mén)害群之馬影響到整個(gè)行業(yè)的未來(lái)。

總結(jié)：鄉(xiāng)村旅游在當(dāng)前的中國(guó)具有廣泛發(fā)展前景，人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神文化需求是助推鄉(xiāng)村旅游的根本動(dòng)力。株洲市具有豐富的鄉(xiāng)村旅游資源與相對(duì)成熟的發(fā)展模式，當(dāng)?shù)卣c從業(yè)人員應(yīng)該通過(guò)共同的努力改變鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，從供給側(cè)改革人手調(diào)整鄉(xiāng)村旅游模式與運(yùn)行狀態(tài)，真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的全面可持續(xù)發(fā)展。